50 चॉकलेट केक व्यंजनों अपने दिन के लिए खुशी लाने के लिए

चॉकलेट केक बच्चों से लेकर बड़ों तक कई लोगों की प्रिय है। मुख्य भोजन के बाद या अपने दिन के मध्य में एक त्वरित स्नैक के रूप में मिठाई के रूप में सेवा करना एक बढ़िया विकल्प है।

जैसा कि यह कई स्थितियों में प्रसन्न करता है, यह एक ऐसा केक है जिसे अक्सर बनाया जा सकता है, लेकिन ताकि स्वाद नियमित रूप से न घटे, आप अलग-अलग फिलिंग, टॉपिंग और अवयवों के साथ नया कर सकते हैं जो अगर नुस्खा में जोड़ा जाता है तो एक अनूठा स्पर्श पैदा करेगा।

50 युक्तियों के नीचे देखें, जिसमें सरल, भरवां और / या सबसे ऊपर, फल, आहार प्रतिबंध के साथ उन लोगों के लिए फिट विकल्प शामिल हैं, जो चॉकलेट, ठगना, मफिन, पेटिट गेटू के साथ मिश्रित हैं।

साधारण चॉकलेट केक

1. चॉकलेट दही केक: केवल 7 सामग्रियों के साथ, आप यह स्वादिष्ट और आसान चॉकलेट केक बना सकते हैं। तैयारी के लिए केवल डबल बॉयलर में चॉकलेट को पिघलाना आवश्यक है, मिक्सर में सभी सामग्रियों को मिलाएं और सेंकना करें। आप चाहें तो इसे चॉकलेट क्रीम या ग्रीक योगर्ट के साथ भी परोस सकते हैं।

2. चॉकलेट केक: इस केक को तैयार करने के लिए आपको गीले की तुलना में सूखी सामग्री को एक अलग कंटेनर में मिलाना होगा, फिर उन्हें एक साथ जोड़ना होगा। एक बार केक बेक हो जाने पर, बस आइसिंग शुगर छिड़कें।

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3. आटा रहित चॉकलेट केक: इसकी तैयारी में आटा न होने के अलावा, यह केक चीनी मुक्त और कार्बोहाइड्रेट और वसा में कम है। केक बहुत बढ़ता है, लेकिन ओवन छोड़ने के बाद थोड़ा सूख जाता है। फिर भी, इसका द्रव्यमान नरम और नम है।

4. चॉकलेट गनाचे केक: शुरू करने के लिए, गण तैयार करें। एक बार जब आप कर लेते हैं, तो आप अन्य सामग्रियों को गन्ने में जोड़ देंगे और बस इसे बेकिंग के लिए ले जाएंगे। यह केक नरम, नम है और कुरकुरे शंकु के साथ है।

5. माइक्रोवेव चॉकलेट केक: थोड़े समय के साथ भी एक स्वादिष्ट केक तैयार करना संभव है। तैयारी का तरीका बहुत सरल है, आपको नुस्खा 10 में और 7 मिनट के लिए माइक्रोवेव में बताई गई सभी सामग्रियों को मिलाना होगा। उस समय के बाद, एक कांटा के साथ छड़ी, अगर तैयार नहीं है, तो आप 5 मिनट तक छोड़ सकते हैं।

चॉकलेट केक भरने और / या टॉपिंग के साथ

6. नुटेला केक: केवल नुटेला, आटा, अंडे और खमीर का उपयोग करके आप एक अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट केक तैयार कर सकते हैं! एक टिप बहुत लंबे समय तक सेंकना नहीं है, क्योंकि आटा सूख सकता है।

7. डेविल्स केक: यह पिछले वाले की तुलना में अधिक श्रमसाध्य तैयारी वाला एक केक है, लेकिन परिणाम बहुत अच्छा है। उपस्थिति और स्वाद दोनों। डार्क चॉकलेट के साथ उनकी टॉपिंग बनाई गई है।

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8. चॉकलेट कवर चॉकलेट केक: क्या आप उस बहुत गीले चॉकलेट केक के प्रशंसक हैं? तो यह सही नुस्खा है!

9. चॉकलेट और गाजर का केक टॉप थ्री मिल्क्स के साथ: इन दो क्लासिक केक को मिलाना सुनिश्चित करने के लिए एक सफलता है। वास्तव में, यह एक गाजर का केक है जो आटा में चॉकलेट लेता है। टॉपिंग गाढ़ा दूध, खट्टा क्रीम और दूध पाउडर के साथ बनाया जाता है।

10. गनाचे के साथ डार्क चॉकलेट केक: उन लोगों के लिए जो चॉकलेट पसंद करते हैं, लेकिन बहुत मीठे केक के प्रशंसक नहीं हैं, यह सही विकल्प है। यह नुस्खा पास्ता और गन्चे दोनों के लिए डार्क चॉकलेट का उपयोग करता है।

11. dulce de leche के साथ चॉकलेट और कॉफी केक: मीठे के विपरीत कड़वा इस केक में मौजूद है, जो स्वाद के लिए बहुत दिलचस्प है। आटा तैयार करने में कॉफी और चॉकलेट का उपयोग किया जाता है, जबकि केक को ढकने के लिए डलसी डे लेके का उपयोग किया जाता है।

12. कॉफी चॉकलेट और मक्खन केक: केक आटा बहुत गुप्त नहीं है, यह एक साधारण चॉकलेट केक आटा है। एक विशेष स्पर्श जो देता है वह है कवरेज। बटरक्रिम मक्खन और चीनी से बनी एक क्रीम है। इस मामले में, कॉफी को क्रीम में जोड़ा जाता है, जो मिठाई को कड़वा स्पर्श देता है।

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13. नट्स के साथ चॉकलेट केक: चॉकलेट बैटर चॉकलेट और नट्स से बना सिरप है।

14. ब्रिगेडिरो फिलिंग वाला चॉकलेट केक: एक साधारण फिलिंग जो चॉकलेट केक के लिए कई स्वादों को पसंद करती है वह है ब्रिगेडिरो। टॉपिंग के लिए दूध चॉकलेट और चॉकलेट चिप्स के मिश्रण का उपयोग गार्निश के लिए किया जाता है।

15. चॉकलेट केक डलसी डे लेचे और अखरोट भरने के साथ: चॉकलेट बैटर होने और दुलसे डे लेचे और नट्स के साथ भरने के अलावा, इस केक में एक गन्ने की आइसिंग है। जायके का मिश्रण बहुत दिलचस्प और स्वादिष्ट है।

16. प्रेस्टीजियस केक: एक शराबी चॉकलेट आटा के साथ, इस केक को भरने में आश्चर्य होता है, जो गाढ़ा दूध और नारियल के साथ बनाया जाता है। इसे बंद करने के लिए, एक गन्ने का आवरण बनाया जाता है।

17. ट्रिपल चॉकलेट केकक्या आप उन लोगों में से हैं जो सोचते हैं कि चॉकलेट कभी दर्द नहीं देता? कैसे के बारे में इस स्वादिष्ट नुस्खा तैयार करने की कोशिश कर रहा? आटा में चॉकलेट पाउडर के अलावा, केक को फॉर्म में डालने के लिए, आप डार्क चॉकलेट के टुकड़े फेंक देंगे। और शीर्ष पर यह अभी भी चॉकलेट टुकड़े करना है!

फलों के साथ चॉकलेट केक

18. मेंहदी और नाशपाती चॉकलेट केक: ग्लूटेन-फ्री केक तैयार करने के विचार से, ब्लॉग लेखक ने आटा के लिए चावल के आटे और आलू के स्टार्च के मिश्रण का उपयोग किया, जिसके परिणामस्वरूप एक सुंदर बनावट थी। दुबला कोको, चॉकलेट, दौनी और नाशपाती के साथ। चॉकलेट ganache के लिए नारियल तेल टॉपिंग स्वाद।

19. चेरी चॉकलेट केक: काले वन केक के समान, लेकिन इसकी तैयारी के लिए, क्रीम के बजाय पेस्ट्री आटा का उपयोग किया जाता है। आटा की तीन परतों के साथ एक चेरी लिकर के साथ सिक्त, पेस्ट्री क्रीम और पूरे चेरी के साथ सबसे ऊपर।

20. चॉकलेट और सेब केक के साथ ganache टॉपिंग: जैसा कि केक दही के साथ बनाया जाता है, यह सुपर प्यारा है। इसमें ऐप्पल क्यूब्स रखे गए हैं। कवरेज गैन्चे तक है।

21. चॉकलेट और केले का केक: इस नुस्खा के लिए एक साधारण चॉकलेट द्रव्यमान बनाया गया है। गुप्त कारमेलाइज्ड चीनी के साथ पैन को पंक्तिबद्ध करना है, केले को डालना, फिर आटा और सेंकना करने के लिए लाना है। यदि आप चाहें, तो आप आकार को बाहर ले जा सकते हैं और कारमेलाइज्ड फलों को केक टॉपिंग के रूप में ऊपर की ओर छोड़ सकते हैं।

22. चॉकलेट और ब्लैकबेरी केक: यह उन लोगों के लिए चॉकलेट केक का एक अच्छा विकल्प है, जिन्हें स्वाद बहुत मीठा नहीं लगता, क्योंकि ब्लैकबेरी स्वाद के लिए खट्टा स्पर्श देती है। आटा नम और मुलायम होता है।

23. खुबानी और हेज़लनट चॉकलेट केक: एक सरल तैयारी और उपस्थिति के साथ, यह नुस्खा आपकी स्वाद कलियों को आश्चर्यचकित कर सकता है। वह कटी हुई चॉकलेट, हेज़लनट्स और हेज़लनट्स के टुकड़े लेती है।

फ़िट चॉकलेट केक / आहार प्रतिबंध

24. लैक्टोज-फ्री चॉकलेट केक: दूध को आटे में बदलने के लिए, यह नुस्खा पानी लेता है। ब्रिगेडियरो टॉपिंग डार्क चॉकलेट, नारियल के दूध और दानेदार चॉकलेट के साथ बनाई जाती है

25. चॉकलेट और नट्स के साथ स्वीट पोटैटो केक: इसके आटे को शकरकंद के साथ बनाया जाता है, यह केक बिना लैक्टोज के भी बनाया जाता है, रिप्लेसमेंट क्रीम या नारियल का दूध है। टॉपिंग को चॉकलेट और कटा हुआ नट पिघलाया जाता है।

26. दलिया चॉकलेट केक: इस केक का आटा, अन्य सामग्रियों के साथ, पूरे और सफेद गेहूं के आटे और फ्लेक्ड ओट्स को मिलाता है, जो इसे स्वस्थ बनाता है। टॉपिंग को दूध, स्वीटनर और चॉकलेट पाउडर के साथ बनाया जाता है।

27. चॉकलेट ब्राउन राइस केक: क्योंकि चावल पहले से ही आटे में डालने के लिए पकाया जाना चाहिए, आप दोपहर के भोजन से उस बचे हुए चावल का आनंद ले सकते हैं, और इसलिए कचरे से बचें। यह केक लैक्टोज मुक्त है और लस मुक्त भी हो सकता है। इसकी बनावट नरम, शराबी और घनी चॉकलेट स्वाद है।

28. लस मुक्त और लैक्टोज मुक्त चॉकलेट केक: गेहूं के आटे को स्थानापन्न करने के लिए, लेखक ब्राउन राइस आटा और आलू स्टार्च का उपयोग करता है। भरने को नारियल के गुच्छे, नारियल के दूध और स्टीविया से तैयार किया जाता है। टॉपिंग के लिए चॉकलेट और नारियल के दूध का उपयोग करें। नुस्खा सिखाने के अलावा, लेखक ईस्टर उपयोग के लिए बहुत प्यारा केक सजावट सिखाता है।

29. डुकन चॉकलेट केक: यहां गेहूं के आटे को ओट चोकर से बदल दिया जाता है। चॉकलेट आइसिंग के लिए उपयोग की जाने वाली सामग्री में से एक दही है।

30. स्वस्थ चॉकलेट केक: गेहूं के आटे को बदलते समय बादाम का आटा भी एक अच्छा विकल्प है। इसमें चीनी, मार्जरीन और गाय का दूध भी शामिल नहीं है, जिसे दलिया, चावल या बादाम के दूध से बदला जा सकता है।

31. चॉकलेट माइक्रोवेव फ़िट केक: चीनी, दूध और लस के बिना, यह केक माइक्रोवेव में केवल डेढ़ मिनट का होना चाहिए। कम कैलोरी विकल्प होने के अलावा, यह बहुत तेज़ और व्यावहारिक है।

32. माइक्रोवेव से भरा चॉकलेट केक: कई स्वस्थ सामग्री के साथ बनाया गया, यह केक स्वाद में आश्चर्यचकित करता है। जैसा कि यह नुस्खा चार सर्विंग्स के लिए है, आटा को 3 मिनट के लिए माइक्रोवेव किया जाना चाहिए। भरने एक नारियल क्रीम है और टॉपिंग चॉकलेट है।

मिश्रित चॉकलेट केक

33. नारंगी के साथ चॉकलेट, गाजर और क्रीम पनीर केक: साधारण चॉकलेट केक के लिए एक विशेष स्पर्श जोड़ने के लिए, लेखक ने तीन परतों के साथ एक केक बनाने का फैसला किया: दो चॉकलेट और एक गाजर। क्रीम पनीर का उपयोग भरने के लिए किया जाता है और टॉपिंग चॉकलेट है।

34. कद्दू चॉकलेट मार्बल केक: इस केक के बारे में दिलचस्प बात यह है कि दो पूरी तरह से अलग स्वादों को एक कांटे में मर्ज करना। इस केक की बनावट थोड़ी बासी है। तैयारी बहुत सरल है, क्योंकि, लेखक के अनुसार, वह रसोई में सरल बनाना पसंद करती है।

35. आइसक्रीम के साथ किट कैट केक: इस केक को तैयार करने के लिए केवल पाँच अवयवों की आवश्यकता होती है जो आँखों पर अच्छे लगते हैं और तालू पर स्वाद लगते हैं। किटकैट केक के किनारे है, नीचे कुचल और सिक्त कुकीज़ के साथ बनाया जाता है, और फिर आइसक्रीम रखा जाता है। सजाने के लिए स्प्रिंकल्स के साथ शीर्ष।

36. लस मुक्त चॉकलेट क्रीम पनीर केक: इस केक का आटा किसी भी तरह का आटा नहीं लेता है।क्रीम पनीर को चीनी, अंडे और वेनिला एसेंस के साथ मिलाया जाता है।

37. मिश्रित केक: यह सफेद चॉकलेट के आटे के साथ एक केक है। इसकी टॉपिंग एक नकली ब्रिगेडियरो है, जो गाढ़े दूध के बजाय दूध के साथ बनाया जाता है।

38. चॉकलेट और गाजर का केक: कुछ स्वाद जब मिश्रित होते हैं तो एक ऐसा स्वाद पैदा होता है जिसका विरोध करना मुश्किल होता है, और यह इस केक का मामला है, जो दो अत्यधिक प्रशंसित स्वादों से बना है।

39. मारबल्ड केक: सफेद और चॉकलेट के आटे से बना केक दो चरणों में चरणबद्ध तरीके से सिखाया जाता है: पारंपरिक और लस मुक्त!

कैंडी के साथ चॉकलेट केक

40. ब्लैक डायमंड केक: इस केक में एक तीव्र स्वाद, थोड़ा मीठा और शराबी आटा है।

42. स्ट्रॉबेरी कैंडी टी केक: काम करने के लिए इस नुस्खा के लिए, आपको एक हलवा रूप का उपयोग करने की आवश्यकता है। एक और महत्वपूर्ण टिप पक्षों को मोटा बनाने के लिए पर्याप्त है ताकि केक को उखड़ जाने का खतरा न हो

43. वाल्ट्ज और ब्रिगेडिरो ड्रीम केक: आटा चॉकलेट पाउडर के अतिरिक्त स्पंज केक का है। दो अलग-अलग भराव किए जाते हैं: ब्रिगेडिरो और कंडेन्ड ड्यूल डी लेचे। टॉपिंग एक घर का बना मार्शमॉलो है। पूरे और कटा हुआ कैंडी के साथ गार्निश।

44. ब्रिगेडियर केक और सफेद सोना: यह केक एक साधारण चॉकलेट द्रव्यमान के साथ बनाया गया है, लेकिन एक विशेष स्पर्श के साथ: खट्टा क्रीम, जो इसे नरम बनाता है। भरने और टॉपिंग दोनों के लिए, व्हीप्ड क्रीम और ब्रिगेडिरो का उपयोग किया जाता है। सफेद सोने के चिप्स से गार्निश करें।

ब्राउनीज, फ्यूडेज, मफिन और पेटिट गैटियस

45. Marbled Chocolate Fudge Cake: मलाई के आकार के साथ चीनी, मक्खन और दूध पर आधारित एक बहुत मीठा मिठाई नहीं है। केक की बनावट इस मिठाई के समान है: घने और मलाईदार। टॉपिंग को क्रीम चीज़ के साथ बनाया जाता है।

46. ​​चॉकलेट ब्राउनी: यह चॉकलेट केक एक विशिष्ट अमेरिकी नुस्खा है: कुरकुरा और अंदर गीला। टॉपिंग को दूध, चॉकलेट और नट्स के साथ बनाया जाता है।

47. वेगन ब्राउनी: गाय के दूध के विकल्प में कुछ विकल्प होते हैं, जैसे कि बादाम, सोया या मूंगफली। ब्राज़ील नट्स का उपयोग एक विशेष स्पर्श के लिए किया जाता है, लेकिन आप नट्स, काजू या बादाम का विकल्प भी बना सकते हैं।

48. चॉकलेट और हेज़लनट ब्राउनी: एक साधारण तैयारी के साथ, ओवन से ब्राउनी को निकालते समय टिप को सावधानी से रखना है। शीतलन के बाद इष्टतम मलाई सुनिश्चित करने के लिए इंटीरियर चिपचिपा और नरम होना चाहिए। आइसक्रीम की एक गेंद के साथ स्वादिष्ट परोसता है।

49. स्ट्रॉबेरी और ब्लूबेरी चॉकलेट मफिन: अमेरिकियों के लिए मफिन एक और आम नुस्खा है। एक ब्लेंडर में मिश्रित, इसकी एक सरल और त्वरित तैयारी है। भरने के लिए कटा हुआ फल और चॉकलेट का उपयोग किया जाता है।

50. पेटिट चेटू: यह मिठाई कई रेस्तरां मेनू में मौजूद है, और ऐसा कुछ भी नहीं होता है। अलग-अलग हिस्सों में परोसने के लिए सांचों में निर्मित, बाहर की तरफ एक मफिन है और अंदर तरल और मलाईदार है। आइसक्रीम के साथ परोसें।

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