क्या आपने हरे केले बायोमास के बारे में सुना है? विदित हो कि यह अलग-अलग स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है और वजन कम करने वाली डाइट में भी बहुत सहायक हो सकता है!
साओ कैमिलो यूनिवर्सिटी के क्लिनिकल न्यूट्रीशन के विशेषज्ञ न्यूट्रीशियन और साओ पाउलो (यूनीफेक्स) के यूनिवर्सिटी ऑफ हेल्थ साइंसेज में विशेषज्ञ विया बेलेट, बताते हैं कि हरे केले बायोमास फल से बनने वाली क्रीम है। यह स्वास्थ्य खाद्य दुकानों पर बिक्री के लिए तैयार पाया जा सकता है या घर पर तैयार किया जा सकता है।
इस तरह, आपके आहार में हरे केले बायोमास को शामिल नहीं करने का कोई बहाना नहीं है, और इसके कारणों में कोई कमी नहीं है! नीचे, इस शक्तिशाली भोजन के बारे में अपने सभी सवालों के जवाब दें और जानें कि यह आपके मेनू का हिस्सा कैसे हो सकता है।
हरे केले बायोमास के लाभ
न्यूट्रिशनिस्ट Vnia के अनुसार, हरे केले खाने से आंतों का संक्रमण ठीक होता है, साथ ही यह आंत्र कैंसर जैसे रोगों के विकास को भी रोकता है। यह फलों के गूदे में मौजूद प्रतिरोधी स्टार्च की उच्च सामग्री के कारण है। प्रतिरोधी स्टार्च छोटी आंत में पचा और अवशोषित नहीं होता है और इसे बड़ी आंत में किण्वित किया जा सकता है, ऐसे पदार्थ जो हमारी आंतों में फायदेमंद बैक्टीरिया के उत्पादन के लिए ऊर्जा के स्रोत के रूप में काम करते हैं। यह आंतों के म्यूकोसा की अखंडता को भी बनाए रखता है, जो पोषक तत्वों के उचित अवशोषण और हानिकारक पदार्थों के प्रवेश के लिए जिम्मेदार है?
Vânia Beletate बताते हैं कि हृदय रोगों को रोकने में हरे केले भी महत्वपूर्ण भूमिका निभा सकते हैं। "ऐसा इसलिए है, क्योंकि कुछ वैज्ञानिक अध्ययनों के अनुसार, प्रतिरोधी स्टार्च की खपत कोलेस्ट्रॉल को कम करने, यकृत द्वारा इसके उत्पादन को कम करने और पित्त एसिड द्वारा इसके उन्मूलन को बढ़ाने के लिए कार्य करती है," वे कहते हैं।
लेकिन यह वहाँ बंद नहीं करता है! हरी केला फाइबर सामग्री का एक और लाभ अधिक तृप्ति को बढ़ावा देना है, जिससे मोटापे के नियंत्रण में सहायता मिलती है। ? इसके अलावा, हरे केले बायोमास मधुमेह को रोकने और नियंत्रित करने में मदद करता है क्योंकि इसे कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स फूड माना जाता है। वह यह है कि इसका पाचन और अवशोषण धीमा है, और इस प्रकार रक्त में ग्लूकोज की मात्रा धीरे-धीरे होती है, रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित रखते हुए, वह बताते हैं।
वजन घटाने के आहार में हरा केला बायोमास कैसे उपयोगी हो सकता है?
जैसा कि पहले से ही पोषण विशेषज्ञ द्वारा बताया गया है, क्या हरे केले में मौजूद फाइबर अधिक तृप्ति को बढ़ावा देते हैं? वजन घटाने वाले आहार में इसे बहुत महत्वपूर्ण माना जा सकता है।
"ग्रीन केला बायोमास वजन घटाने की प्रक्रिया में एक सहयोगी है, क्योंकि इसमें फाइबर होता है, तृप्ति को बढ़ावा देता है, जिससे व्यक्ति कम खाना खाता है और भोजन से वसा और चीनी के अवशोषण को भी रोकता है", Vânia Beateate को मजबूत बनाता है।
हरे केले बायोमास का सेवन कौन कर सकता है?
वेनिया बताते हैं कि जब तक बायोमास का सही अनुपात में उपयोग नहीं किया जाता तब तक उपभोग पर कोई प्रतिबंध नहीं है। "यह कुछ आहार प्रतिबंधों के साथ उन लोगों के लिए भी उपयुक्त है, जैसे लस असहिष्णुता, लैक्टोज असहिष्णुता और खाद्य एलर्जी।"
हरे केले के बायोमास का सेवन कैसे करें?
पोषण विशेषज्ञ Vnia के अनुसार, तृप्ति को बढ़ावा देने के लिए, एक टिप उदाहरण के लिए, भोजन के बीच रस में हरे केले बायोमास का उपभोग करने के लिए है। "खपत का सुझाव प्रति दिन बायोमास के दो बड़े चम्मच के आसपास है," वे कहते हैं।
पेशेवर कहते हैं कि बायोमास को किसी भी तैयारी में जोड़ा जा सकता है, क्योंकि यह तैयार भोजन को समृद्ध करने के अलावा स्वाद, रंग और गंध को नहीं बदलता है। यह संघनित दूध, खट्टा क्रीम और मेयोनेज़ जैसे अवयवों को प्रतिस्थापित कर सकता है क्योंकि यह एक गाढ़ा के रूप में काम करता है। क्या आप सूप में आलू की जगह ले सकते हैं, उदाहरण के लिए?
लस मुक्त व्यंजनों में, पोषण विशेषज्ञ पर प्रकाश डाला गया, बायोमास का मुख्य कार्य तैयारी को नरम करना है।
हरा केला बायोमास कहां लगाएं?
ग्रीन केला बायोमास को स्वास्थ्य खाद्य दुकानों पर बिक्री के लिए तैयार या घर पर तैयार पाया जा सकता है। ? दोनों विकल्प अच्छे हैं, व्यक्ति के विवेक पर है ?, Vnia को उजागर करता है।
इसे घर पर तैयार करने के लिए, पोषण विशेषज्ञ नुस्खा देता है:
- 10 बहुत हरे रंग के बौने केले का चयन करें और उन्हें लुगदी दिखाई देने के बिना अंत तक काट लें। उन्हें साबुन और पानी के साथ खोल में धो लें और अच्छी तरह से कुल्ला।
- प्रेशर कुकर में केलों को ढकने के लिए पर्याप्त पानी उबालें। छिलके वाले केले को उबलते पानी (थर्मल शॉक बनाने के लिए) में रखें।
- पैन को कवर करें और, दबाव की शुरुआत से, 8 मिनट गिनें। बंद करें और 20 मिनट तक केलों को पकने दें।
- खाना पकाने के अंत में, केले को पैन के गर्म पानी में रखें।
- धीरे-धीरे लुगदी का छिलका हटा दें, जिसे तुरंत ब्लेंडर में पारित किया जाना चाहिए।
- ढहने से बचने के लिए, गूदा बहुत गर्म होना चाहिए।
- क्रीम में बदलने के लिए पर्याप्त खनिज पानी जोड़ें।
- रेफ्रिजरेटर के अंदर एक ग्लास कंटेनर में मिश्रण को एक सप्ताह तक स्टोर करें।
Vânia जोड़ता है कि बायोमास को बर्फ के पैन में रखा जा सकता है और फ्रीज़र में ले जाया जा सकता है। इस तरह इसे चार महीने तक स्टोर किया जा सकता है।
उन लोगों की गवाही जिन्होंने पहले ही हरे केले बायोमास का सेवन किया है
एक गृहिणी, 40 वर्षीय शर्ली डॉस कहती हैं कि उनके पोषण विशेषज्ञ ने हरे केले बायोमास का सेवन करने की सिफारिश की है। ? मैं तैयार बायोमास खरीदा और मेरे रस में डाल दिया? उदाहरण के लिए जुनून फल, एरोला। क्या मैंने देखा कि मेरा आंत्र बेहतर काम कर रहा था और मैंने इस अवधि के दौरान अपना वजन कम किया? लेकिन मेरा मानना है कि मैं हरे रंग के केले के बायोमास को उचित पोषण के साथ जुड़ा था, निश्चित रूप से, बिना इसके उपभोग क्यों करता हूं? मुझे नहीं लगता कि इससे बहुत मदद मिलेगी?
हरे केले के लाभों के बारे में सुनने के बाद, 27 वर्षीय मैरिना फेरेज़ ने एक शिक्षक को आहार में शामिल करने का फैसला किया। “मुझे बहुत अच्छा लगने लगा। मेरी आंत ने बेहतर काम करना शुरू कर दिया, मुझे कुल मिलाकर हल्का महसूस हुआ। परिणाम दिखने में थोड़ा समय लगता है, मेरे मामले में 4 से 8 सप्ताह, लेकिन क्या यह एक कोशिश के लायक है?
अब आपके पास हरे केले बायोमास के बारे में महत्वपूर्ण जानकारी है और आप अपने सभी लाभों का आनंद लेने के लिए इसे अपने आहार में शामिल कर सकते हैं। चुनें कि क्या इसे तैयार खरीदना है या इसे घर पर बनाना है और अपने व्यंजनों में इसका उपयोग करते समय अपनी रचनात्मकता का उपयोग करें!
याद रखें कि अच्छे परिणाम प्राप्त करने के लिए, हरे केले के बायोमास के उपयोग को संतुलित आहार के साथ जोड़ा जाना चाहिए, जिसे पोषण विशेषज्ञ द्वारा अनुशंसित किया जाना चाहिए।
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