प्लास्टिक के बर्तनों के लिए बाहर देखो

वे किसी भी रसोई में मौलिक बर्तन हैं क्योंकि वे व्यावहारिक, सस्ती हैं और कई आकारों और आकारों में पाए जा सकते हैं। प्लास्टिक के बर्तनों के कुछ फायदे और नुकसान जानें क्योंकि यह ऐसा नहीं है जिसका उपयोग भोजन को स्टोर करने और उसकी सुरक्षा के लिए किया जा सकता है।

मुझे प्लास्टिक के बर्तनों के साथ क्या सावधानियां बरतनी चाहिए?

प्लास्टिक के बर्तन हल्के, लचीले और उपयोग में आसान होते हैं, लेकिन इनमें कांच के बर्तन की तुलना में प्रदूषण का खतरा अधिक होता है क्योंकि इनमें कई रासायनिक यौगिक होते हैं। इनमें बिस्फेनॉल-ए या बीपीए है, जिसमें एक विषाक्त पदार्थ होता है जो सिर्फ प्लास्टिक सामग्री में नहीं होता है और कंटेनर में निहित भोजन या पेय में गुजरता है। यदि प्लास्टिक के बर्तन को गर्म करने के लिए माइक्रोवेव किया जाता है, तो विषाक्त पदार्थ की मात्रा बढ़ जाती है और इसे सामान्य से 55 गुना तेजी से जारी किया जाता है।

स्वास्थ्य को नुकसान से बचने के लिए, रीसाइक्लिंग के साथ प्लास्टिक कंटेनर के तल की जांच करना उचित है जो एक त्रिकोण के अंदर चिह्नित है। यदि इसे 1, 2, 4 या 5 के रूप में चिह्नित किया गया है, तो इसका मतलब है कि प्लास्टिक के बर्तन में BPA नहीं है, लेकिन अन्य रसायनों से मुक्त नहीं है। यदि संख्या 7 चिह्नित है, तो इन बर्तनों को पूर्ववत करना सबसे अच्छा है, क्योंकि इसमें संभवतः बीपीए शामिल है।

डायल की गई संख्या की जांच करने के अलावा, यह देखना महत्वपूर्ण है कि बर्तन में नीचे की तरफ कप और कांटा प्रतीक है, जिसका अर्थ है कि सामग्री भोजन के संपर्क में आने में सक्षम है। रंगीन प्लास्टिक के बर्तनों से बचें, क्योंकि इस्तेमाल किए जाने वाले अपशिष्ट दूषित भोजन को छोड़ सकते हैं।

जब बर्तन माइक्रोवेव में जाता है, तो इसे पूरी तरह से सील नहीं किया जा सकता है। ढक्कन में एक घुमाव है? जो उल्टा हो जाता है, विशेष रूप से इसे कवर करने के लिए समायोजित किया जाता है। सफाई को आसान बनाने के लिए और बर्तन के कोनों में खाद्य स्क्रैप और बैक्टीरिया के निर्माण से बचने के लिए, राउंडर्स चुनें।

प्लास्टिक के बर्तन, यदि मानक नहीं हैं, तो स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकते हैं। इसलिए उन मानकों को चुनें जो मानकों को पूरा करते हैं या कांच के जार के लिए चुनते हैं जो स्टोर करते हैं और उसी तरह से और उन्हें दूषित किए बिना भोजन की रक्षा करते हैं।

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