कोलेजन: सुंदर त्वचा और दृढ़ शरीर

कोलेजन मानव शरीर में सभी प्रोटीन के लगभग 25% का प्रतिनिधित्व करता है। इसका कार्य मुख्य रूप से संरचनात्मक है, अर्थात्, कोशिकाओं को समर्थन प्रदान करता है, उन्हें एक साथ पकड़ता है, त्वचा, हड्डियों, उपास्थि, स्नायुबंधन और tendons जैसे अंगों का मुख्य प्रोटीन घटक है।

यह प्रोटीन जन्म से मानव शरीर में उत्पन्न होता है। हालांकि, महिला परिपक्वता में, एस्ट्रोजन की कमी फाइब्रोब्लास्ट्स की मात्रा में कमी का कारण बनती है, कोलेजन के उत्पादन के लिए जिम्मेदार कोशिकाएं।

कोलेजन कम होने से मांसपेशियां परतदार हो जाती हैं, हड्डियों का घनत्व कम हो जाता है, जोड़ों और स्नायुबंधन को अपनी लोच और शक्ति खोनी पड़ती है, और जोड़ों के आसपास के कार्टिलेज नाजुक और छिद्रपूर्ण हो जाते हैं।


इस पदार्थ की कमी भी वसामय और पसीने की ग्रंथियों की गतिविधि की मंदी के साथ जुड़ा हुआ है, जो त्वचा की रक्षा करने वाले तेल का उत्पादन करता है, जिससे त्वचा की निर्जलीकरण और लोच में कमी होती है, जिससे संवेदनशीलता खराब होती है, जो खराब उपचार, sagging और की उपस्थिति का कारण बनती है झुर्रियाँ और दाग।

अध्ययनों से पता चलता है कि 30 वर्ष की आयु से, शरीर को लगभग एक प्रतिशत कोलेजन का वार्षिक नुकसान होता है। "परिपक्वता पर, जो 50 के आसपास पहुंचती है, हम औसतन केवल 35% कोलेजन का उत्पादन करते हैं," विशेषज्ञ इवन क्यूरोगा कहते हैं, ऑनविटा दा ओनोडेरा के पोषण विशेषज्ञ।

हालांकि, कोलेजन की कमी न केवल परिपक्वता के आगमन से संबंधित है, क्योंकि बाहरी कारक भी प्रोटीन के स्तर पर नकारात्मक रूप से प्रतिबिंबित हो सकते हैं। धूम्रपान और अधिक धूप में रहने जैसी आदतें शरीर में कोलेजन की आपूर्ति को कम करती हैं, जिससे त्वचा का समर्थन और लोच प्रभावित होता है। तनाव का उल्लेख नहीं है, जो समय से पहले उम्र बढ़ने और परिणामस्वरूप पोषक तत्वों की हानि का कारण बनता है?, बीट्रीज़ बोत्क्वायो डी मोरेस, इक्विलिब्रियम पोषण और कल्याण परामर्श में पोषण विशेषज्ञ।


कोलेजन रिप्लेसमेंट

संतुलित आहार के माध्यम से हमारे शरीर में कोलेजन की पूर्ति की जा सकती है। उदाहरण के लिए, लाल मांस जैसे पशु खाद्य पदार्थ कोलेजन के उत्कृष्ट स्रोत हैं। कुछ मामलों में, जानवरों की हड्डियों, खाल और टेंडन से औद्योगिक रूप से निकाले गए कोलेजन के दैनिक उपयोग के माध्यम से पूरकता की सिफारिश की जाती है।

जर्मनी में कील विश्वविद्यालय के एक अध्ययन से पता चला है कि सामान्य दैनिक आहार में कोलेजन पूरकता हड्डियों और जोड़ों के अपक्षयी रोगों जैसे ऑस्टियोआर्थराइटिस और ऑस्टियोपोरोसिस को रोकने और उनका इलाज करने में मदद करती है, इस प्रकार दर्द निवारक और एंटीसेप्टर्स के उपयोग से बचती है। भड़काऊ।

इसके अलावा, मेडिसिन इंस्टीट्यूट ऑफ स्किन एंड डर्मेटोलॉजी, साओ पाउलो ने एक नैदानिक ​​जांच में पाया कि कोलेजन पूरक के अंतर्ग्रहण से त्वचा की दृढ़ता, लोच और जलयोजन में योगदान होता है।


परिणामों से पता चला कि जिन महिलाओं ने एक दिन में पांच ग्राम का सेवन किया, उनमें हाइड्रेशन में 17% वृद्धि, दृढ़ता में 5.5% और त्वचा की लोच में 10% की वृद्धि हुई।

इन अध्ययनों के आधार पर कुछ डॉक्टर, दोनों ऑस्टियोआर्थराइटिस के इलाज और सौंदर्य बनाए रखने के लिए एक नए उपकरण के रूप में पूरक के माध्यम से कोलेजन प्रतिस्थापन का संकेत दे रहे हैं।

कोलेजन अनुपूरक के लाभ

कोलेजन पूरकता परिपक्व महिलाओं की एक विशेष आवश्यकता नहीं है। 30 वर्ष की आयु से पहले इसका उपयोग करने से त्वचा और जोड़ों के स्वास्थ्य को होने वाले नुकसान को रोकने के अलावा, नाखून, बाल और यहां तक ​​कि वजन घटाने और सेल्युलाईट और खिंचाव के निशान को मजबूत करने में योगदान होता है।

कोलेजन वजन घटाने में योगदान देता है क्योंकि यह तृप्ति उत्पन्न करता है। यदि भोजन से पहले भस्म कोलेजन भूख को कम करने में मदद करता है। वेलेरिया गौलार्ट के अनुसार, ब्राजील के एसोसिएशन ऑफ न्यूट्रोलॉजी के एक पोषण विशेषज्ञ, वजन घटाने में मदद करने के लिए पाउडर संस्करण सबसे उपयुक्त है: "यह एक प्रकार का जेल बनाता है जो पेट में फैलता है और जगह लेता है, भूख को कम करता है," वे बताते हैं।

कोलेजन भी प्रोटीन चयापचय में सुधार करके वसा के टूटने को उत्तेजित करता है, जो मांसपेशियों को बढ़ाने में मदद करता है, एक फर्म और सेल्युलाईट-मुक्त शरीर सुनिश्चित करता है। सेल्युलाईट के खिलाफ लड़ाई भी है क्योंकि कोलेजन लसीका प्रणाली में सुधार करता है, विषाक्त पदार्थों को अधिक आसानी से स्वीप करता है।

कोलेजन पूरकता में कोई मतभेद नहीं है, लेकिन यह एक डॉक्टर से बात करने के लिए आदर्श है ताकि वह आपकी ज़रूरत को पूरा करने के लिए संकेतित कोलेजन की मात्रा का सही आकलन कर सके, चाहे वह स्वास्थ्य या सौंदर्य संबंधी पहलुओं के लिए हो।

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  • सेल्युलाईट, खिंचाव के निशान, त्वचा, झुर्रियाँ
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