36 परफेक्ट रोस्ट बीफ रेसिपी

एक व्यस्त सप्ताह के बाद, ज्यादातर लोगों के लिए सप्ताहांत, एक बारबेक्यू के आसपास परिवार या दोस्तों को इकट्ठा करने और स्वादिष्ट मांस बनाने का समय है। लेकिन उन लोगों के लिए जिनके पास घर पर बारबेक्यू नहीं है या अपार्टमेंट में रहते हैं, एक बढ़िया विकल्प भुना हुआ मांस पर दांव लगाना है, जो पर्यावरण में बहुत गंदगी किए बिना, एक सुंदर भोजन की गारंटी भी देता है!

मांस के टुकड़े के आधार पर, यह बहुत पैदावार देता है, जिससे यह पूरे परिवार की सेवा करने या यहां तक ​​कि आगंतुकों को एक विशेष दोपहर के भोजन के लिए आदर्श बनाता है।

भुना गोमांस की तैयारी आमतौर पर सरल है। हालांकि, यह थोड़ा धैर्य रखता है, क्योंकि अधिकांश ओवन में लगभग एक घंटे तक रहेंगे।


और जब गोमांस भूनने की बात आती है, तो यह ध्यान देने योग्य है कि नॉटबल्स कट्स न केवल अच्छे परिणाम प्रदान करते हैं। बत्तख़ का बच्चा, बीफ़ स्टेक और फ्लैंक स्टेक, उदाहरण के लिए, अविश्वसनीय व्यंजनों का उत्पादन!

नीचे दिए गए विकल्पों से प्रेरित हों और सप्ताहांत में या जब भी आप अच्छे मांस का स्वाद लेना चाहें, स्वादिष्ट दोपहर का भोजन सुनिश्चित करें!

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सस्ता और टेस्टी रोस्ट बीफ रेसिपी

1. रसदार रोस्ट डकलिंग: बढ़िया रोज़ की रेसिपी जो आठ सर्विंग्स का उत्पादन करती है। आप केवल बीफ़ बतख, लाल सज़ोन मसाला, नमक, प्याज, अनसाल्टेड मक्खन और दूध के टुकड़े का उपयोग करेंगे।

2. लहसुन मेयोनेज़ के साथ ब्रेज़्ड बीफ़ मेयोनेज़: नुस्खा चार भागों का उत्पादन करता है, और तैयारी का समय लगभग 45 मिनट है। आप केवल गोमांस चॉप, नमक, काली मिर्च, जैतून का तेल, मेयोनेज़ और लहसुन का उपयोग करेंगे।

3. भरवां रोस्ट डक पॉलीपेटोन: आसान, स्वादिष्ट, अच्छी तरह से भुगतान करने वाली रेसिपी? एक शांत रविवार दोपहर के भोजन के लिए आदर्श। आप मूल रूप से ग्राउंड डकलिंग, अंडा, दलिया, प्याज, लहसुन, नमक, काली मिर्च, जीरा, मोज़ेरेला और कॉर्नमील का उपयोग करेंगे।


4. वाइन सॉस में रोस्ट डकलिंग: पारंपरिक रोस्ट बीफ़ को मसाला देने का एक तरीका। एक परिवार सप्ताहांत दोपहर के भोजन के लिए अच्छी टिप! आप डकलिंग, अजमोद, चाइव्स, थाइम, दौनी, लहसुन, जैतून का तेल, काली मिर्च, बेकन, रेड वाइन, प्याज और शोरबा का उपयोग करेंगे।

5. बेकन और सॉसेज के साथ डसलिंग सॉसेज: मलाई भरने के साथ एक स्वादिष्ट पकवान और अच्छी उपज। भरने के लिए आप हैम, मोज़ेरेला, प्याज, खट्टा क्रीम, दही, बेकन, अजवायन और मसाले का उपयोग स्वाद के लिए करेंगे।

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6. आलू और छोटे गोले प्याज के साथ गोमांस भूनें: कटौती में से एक कहा जाता है? यह सुनिश्चित करें कि पहली दर वाली डिश मिल सकती है नुस्खा सरल है, लेकिन ओवन में मांस के समय के लिए विस्तृत तैयारी और ध्यान देने की आवश्यकता है। कदम से कदम का पालन करें और आप गलत नहीं होंगे!

7. लाइट डकलिंग रूलेड: एक अच्छा विकल्प जब आप "ग्रील्ड रोज़ चिकन या चिकन" से दूर होना चाहते हैं। यह स्वादिष्ट और बहुत हल्का होता है। नुस्खा 130 कैलोरी प्रत्येक के 10 सर्विंग्स देता है।

बेक्ड स्कर्ट स्टेक व्यंजनों

8. मशरूम और आलू की चटनी के साथ बेक्ड स्कर्ट स्टेक: बनाने में आसान होने के अलावा, यह बहुत स्वादिष्ट है और बहुत से लोगों को खिलाता है। सरसों पकवान में एक विशेष स्पर्श जोड़ता है, लेकिन यह वास्तव में सॉस में मशरूम का उपयोग होता है जो सभी अंतर बनाता है।

9. सरसों-पके हुए स्कर्ट स्टेक: एक स्वादिष्ट और आसान बनाने वाला मांस। आलू, साथ देने के लिए, बहुत सुनहरा है। यदि आपको डायपर नहीं मिल रहा है, तो आप टिट्टी का उपयोग कर सकते हैं जो स्वादिष्ट भी है।

10. सब्जियों और काली मिर्च मिश्रण के साथ बेक्ड स्कर्ट स्टेक: नुस्खा आसान है और जल्दी से तैयार है। यदि आपको दुर्लभ मांस पसंद है, तो 20 से 25 मिनट के लिए बेक करें, लेकिन यदि आप इसे अच्छी तरह से पसंद करते हैं, तो 40 मिनट के लिए बेक करें।

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11. मक्खन-बेक्ड स्कर्ट स्टेक: उन लोगों के लिए आदर्श है जो दुर्लभ मांस पसंद करते हैं। आप स्कर्ट स्टेक, नमक, काली मिर्च, मक्खन, लहसुन और प्याज का उपयोग करेंगे। साथ देने के लिए, टिप एक अच्छा सलाद और चिप्स है।

12. ब्रेज़्ड स्कर्ट स्टेक पेपरोनी, बेकन और सरसों के पेस्ट के साथ भरवां: भराई मांस को एक अनूठा स्वाद देती है, जो बहुत निविदा और रसदार है। वीकेंड लंच के लिए परफेक्ट डिश। साथ देने के लिए, चावल और सलाद के बारे में कैसे?

13. ब्रेज़्ड स्कर्ट स्टेक बेलसामिक में मसालेदार: जब सप्ताहांत आता है, कि बारबेक्यू खाने की इच्छा! लेकिन अगर आप एक अपार्टमेंट में रहते हैं, तो टिप इस नुस्खा पर दांव लगाना है जो आपकी इच्छाशक्ति को व्यावहारिक रूप से और अद्भुत परिणाम के साथ मार देगा।

बेक्ड टिट्टी रेसिपी

14. हर्ब बटर-बेक्ड टिट्टी: एक सरल नुस्खा जो कि किफायती होने के कारण खत्म हो जाता है क्योंकि यह बहुत से लोगों को परोसता है। आप इसे मांस के अन्य कटौती के साथ कर सकते हैं, जैसे कि स्कर्ट स्टेक, लेकिन इसे नरम बनाने के लिए अजीब वसा के साथ एक बहुत सुंदर टुकड़ा चुनना महत्वपूर्ण है।

15. डार्क बीयर सॉस के साथ ब्रेज़्ड टिट्टी: इस मांस को डार्क बीयर, प्लस मस्टर्ड, धनिया, दौनी, लहसुन, थाइम और शहद का विशेष स्पर्श मिलता है।साथ देने के लिए टिप में शकरकंद, मनिओक और गाजर जैसी सब्जियां हैं।

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16. मोटे नमक में पका हुआ टिटिया: सरल तैयारी असंभव! आप केवल मांस और मोटे नमक का उपयोग करेंगे। एक त्वरित सप्ताहांत दोपहर के भोजन के लिए अच्छा टिप, उदाहरण के लिए चावल और सलाद संगत के साथ।

17. हरी कॉर्न ब्रूली सूप के साथ भुना हुआ तीखा रोस्ट: आप एक आहार पर हैं, लेकिन आप एक अलग और स्वादिष्ट लाल लाल पकवान चाहते हैं! इस रेसिपी को चखें जो छह सर्विंग्स बनाने और बनाने में मुश्किल नहीं है।

18. वाइन सॉस में टिटि बेक्ड: सिंपल और स्वादिष्ट रेसिपी, यह टिटि लकड़ी की चटनी में ट्टीटी की तरह दिखती है, लेकिन बनाने में भी आसान है। सारी तैयारी प्रेशर कुकर में की जाती है।

पके हुए पाइखा व्यंजन

19. रोज़मेरी के साथ रोस्ट बीफ़: एक अलग तरीका? बारबेक्यू? बारबेक्यू प्रकाश के बिना। आप केवल पाइनाहा, मेंहदी, काली मिर्च और मोटे नमक का उपयोग करेंगे। एक टिप मांस को एल्यूमीनियम पन्नी के साथ कवर किए गए 30 मिनट के लिए आराम करने के लिए है, जो एक रसदार मांस सुनिश्चित करता है।

20. मोटे नमक में भुना हुआ पाइखा: आसानी से तैयार होने के बाद, आप केवल मोटे नमक, पाइनाहा, मेंहदी, अंडे, मक्खन, जैतून का तेल और प्याज का उपयोग करेंगे। साथ देने के लिए, टिप एक स्वादिष्ट फ़ारोफ़ बनाने के लिए है!

21. भुना हुआ gorgonzola picanha में सबसे ऊपर है: जो भी इस प्रकार की पनीर से प्यार करता है, उसके लिए एकदम सही नुस्खा। गोरगोन्जोला और मांस के अलावा, आपको अजमोद, नमक और काली मिर्च की आवश्यकता होगी। यह टिप आलू अऊ ग्रटिन के साथ परोसा जाता है।

22. भुना हुआ पाइन्चा, सॉसेज, बेकन और चीज़ से भरा हुआ: एक नुस्खा जो लगभग चार लोगों को परोसा जाता है। संडे लंच के लिए अच्छी टिप! आप रंबल स्टेक, मोज़ेरेला, बेकन, स्मोक्ड सॉसेज को टुकड़ों में इस्तेमाल करेंगे (बस उस त्वचा को लें और इसे एक कांटा के साथ मैश करें), नमक और लहसुन।

23. अजमोद मैश के साथ बेक्ड दुम स्टेक: एक अद्भुत संयोजन। मांस बनाने के लिए, आप केवल रंप स्टेक, लहसुन का तेल, पके हुए लहसुन, सरसों का पाउडर, मिर्च पाउडर, सोया सॉस, मोटे नमक और शहद का उपयोग करेंगे। प्यूरी की भी सरल तैयारी है।

24. बाहर से भुना हुआ पिन्चा: परिणाम स्वादिष्ट मांस है, क्योंकि, वसा की परत अंदर होने के कारण, मांस रसदार, कोमल और बहुत स्वादिष्ट हो जाता है। संडे लंच पर तैयार करना एक बढ़िया विकल्प है।

बेक्ड दीमक रेसिपी

25. रेड वाइन और जीरा से पका हुआ दीमक: नुस्खा प्रेशर कुकर में एक घंटे और ओवन में एक घंटे का समय लगता है। इस प्रकार, दीमक एक हल्के स्वाद के साथ, उखड़ रही है। यह नुस्खा लिखने के लायक है!

26. लहसुन और काली मिर्च के साथ बेक्ड दीमक: पैदावार छह से आठ लोगों के लिए है, और आप केवल दीमक, बेकन, लहसुन, जीरा, जैतून का तेल, काली मिर्च, नमक, और ताज़ी पिसी काली मिर्च का उपयोग करेंगे।

27. सरल और आसान भुना हुआ दीमक: आप केवल आठ बार मांस को स्पिन करने के लिए दीमक, मक्खन, मोटे नमक, कीमा बनाया हुआ लहसुन, काली मिर्च और पर्याप्त एल्यूमीनियम पन्नी के टुकड़े का उपयोग करेंगे। दोस्तों की सेवा करने के लिए बढ़िया डिश सुझाव!

28. रोटी सॉस के साथ बेक्ड दीमक: मांस के लिए, आपको दीमक, गाजर, प्याज, अजवाइन, लहसुन, ताजा जड़ी बूटी, नमक, काली मिर्च और जैतून के तेल की आवश्यकता होगी। सॉस बनाने के लिए पहले से ही, गेहूं का आटा, रेड वाइन, सफेद या शेरी, पानी और सब्जी शोरबा का उपयोग करेगा।

29. दीमक को शराब और संतरे की चटनी के साथ पकाया और भर दिया जाता है: भले ही दीमक को दूसरे हाथ का मांस माना जाता है, लेकिन वे कई बारबेक्यू का पसंदीदा मांस हैं। यह आम तौर पर परोसा जाने वाला आखिरी है, क्योंकि इस बिंदु पर पहुंचने के लिए समय निकालने के अलावा, क्या यह अपने अशुद्ध वसा के साथ एक अवर्णनीय स्वाद है? यह घर पर करना सीखने लायक है!

30. बेक्ड और रसदार दीमक: एक बहुत ही सरल नुस्खा है, यह केवल सेंकना करने के लिए कुछ समय लेता है, लेकिन यह इंतजार के लायक है, क्योंकि परिणाम बहुत अच्छा है। इस मांस में आदर्श रात भर मैरिनेटिंग छोड़ना है, लेकिन यदि आप नहीं कर सकते हैं, तो केवल एक घंटे के लिए छोड़ सकते हैं।

भुनी हुई रसम रेसिपी

31. प्याज की चटनी के साथ रोस्ट रोस्ट करें: इस रेसिपी को बनाने के लिए, आप गमलों के टुकड़े का उपयोग करेंगे, और इसे नमक, काली मिर्च और बाल्समिक सिरका के साथ सीजन करके शुरू करें और मांस को आराम दें। फिर बस सॉस तैयार करें और प्रेशर कुकर में सब कुछ पकाएं।

32. सब्जियों के साथ भुना हुआ रम्प हार्ट: इस नुस्खा के लिए आपको मांस, लहसुन, जड़ी-बूटियों, जैतून का तेल, मोटे नमक (अधिमानतः स्मोक्ड) और पेपरोनी की एक अच्छी कटौती की आवश्यकता होगी। सप्ताहांत में आगंतुकों को प्राप्त करने के लिए एक अद्भुत पकवान।

33. मक्खन और प्याज का भुना हुआ रस: तैयार करने के लिए सरल और अविश्वसनीय परिणाम। इस ओवन दुम कर्नेल के लिए सही संगत पानी तश्तरी, समुद्र तट के घर में दोपहर के भोजन के लिए टिप है।

34. घी और आलू के साथ बेक्ड दुम: मांस और आलू पूरी तरह से गठबंधन करते हैं और आराम भोजन का प्रतीक हैं। इन दो सामग्रियों के अलावा, आप प्याज, नमक, काली मिर्च, लहसुन, घी, जैतून का तेल, मांस मसाला और दौनी का उपयोग करेंगे।

35. मेयोनेज़ के साथ रोस्ट रोम्प: तैयारी आसान है, बस धैर्य रखें, क्योंकि मांस को तैयार होने में लगभग दो घंटे लगते हैं। आप केवल दुम, मेयोनेज़, जमीन काली मिर्च और कटा हुआ अजमोद का उपयोग करेंगे। आय 12 लोगों के लिए है।

36।सफेद शराब के साथ बेक्ड दुम: सरल तैयारी और स्वाद जो सभी को आश्चर्यचकित करेगा। आप केवल दुम, नमक, लहसुन, मीठा पेपरिका, तेज पत्ता, प्याज, सफेद शराब, जैतून का तेल और कटा हुआ अजमोद का उपयोग करेंगे।

अब आप जानते हैं कि आपको अद्भुत मांस बनाने के लिए बारबेक्यू की आवश्यकता नहीं है। वीकेंड पर घर पर दोस्तों से मिलने के लिए ये रेसिपी शानदार सुझाव हैं। यहाँ टिप है!

कुक कैसे परफेक्ट रोस्ट बीफ | जैमी ऑलिवर (अप्रैल 2024)


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