जानिए क्या हैं एंटी-रिंकल फूड्स

जैसे-जैसे साल बीतते हैं, उम्र बढ़ने के पहले संकेतों के साथ जीना मुश्किल हो जाता है। शरीर में अब समान शारीरिक स्वभाव नहीं है, चयापचय धीमा हो जाता है और वजन कम करना और भी मुश्किल काम हो जाता है। लेकिन इन तमाम परिवर्तनों के बीच, एक ऐसा है जो थोड़ा और परेशान करता है, क्योंकि भेस नहीं, आखिरकार, सामना करना पड़ता है। यह झुर्रियाँ हैं, ऐसे संकेत हैं जो हमें यह याद दिलाने के लिए प्रकट होने पर जोर देते हैं कि उम्र आती है और माफ नहीं करती।

झुर्रियाँ कहाँ से आती हैं?

झुर्रियाँ त्वचा की उम्र बढ़ने की एक विकासवादी और अपरिवर्तनीय शारीरिक घटना का परिणाम हैं। वे अपने लोचदार और सहायक ऊतकों के अध: पतन और संकोचन के कारण एक सतह को कम करते हैं। झुर्रियाँ प्रत्येक व्यक्ति की जैविक उम्र को दर्शाती हैं, जिसका हमेशा कालानुक्रमिक उम्र के साथ नहीं होता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि प्राकृतिक उम्र बढ़ने के अलावा, त्वचा के बुढ़ापे को तेज करने के लिए अन्य कारक जैसे कि सूर्य के संपर्क में, धूम्रपान और प्रदूषण का योगदान होता है।

त्वचा को झुर्रियों की उपस्थिति से कैसे बचाएं?

जैसा कि ऊपर कहा गया है, झुर्रियाँ त्वचा की उम्र बढ़ने की एक विकासवादी और प्राकृतिक प्रक्रिया का हिस्सा हैं, इसलिए जितनी जल्दी या बाद में वे दिखाई देंगे। हालांकि, ऐसी विशेषताएं हैं जो इस प्रक्रिया को यथासंभव लंबे समय तक देरी कर सकती हैं।

क्रीम के उपयोग के अलावा, सौंदर्य उपचार और देखभाल जैसे कि सूरज के संपर्क से बचना, कुछ खाद्य पदार्थों में ऐसे गुण होते हैं जो झुर्रियों की उपस्थिति को रोक सकते हैं या देरी कर सकते हैं।

खाद्य पदार्थ जो झुर्रियों से लड़ते हैं

हाल ही में दक्षिण कोरिया के हलीम विश्वविद्यालय के एक अध्ययन के अनुसार, स्ट्रॉबेरी और अनार जैसे फल समय से पहले त्वचा की उम्र बढ़ने को रोकने में मदद करते हैं। ये फल एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट, एलीजिक एसिड से भरपूर होते हैं। अपने शोध में, वैज्ञानिकों ने यूवीबी विकिरण को कोशिकाओं को उजागर किया, जो लालिमा का कारण बनता है और कैंसर का कारण बन सकता है। फिर उन्होंने सेल संस्कृतियों में एलीजिक एसिड एक्सट्रैक्ट को जोड़ा। पदार्थ से उपचारित त्वचा में अत्यधिक धूप के संपर्क में आने से सूजन कम होती है और कोलेजन क्षरण में योगदान देने वाले पदार्थों की गतिविधि भी कम हो जाती है।

कोलेजन इसके लिए बेहद महत्वपूर्ण है क्योंकि इसके बिना कोशिकाएं अपनी लोच खो देती हैं और झुर्रियां दिखाई देती हैं। जैसा कि अनुसंधान इन विट्रो में किया गया था, युवा त्वचा को सुनिश्चित करने के लिए प्रति दिन आवश्यक फलों की मात्रा को सूचित करने के लिए कोई डेटा नहीं है, लेकिन क्या पता है कि मेनू पर ऐसे खाद्य पदार्थों के अलावा, स्वादिष्ट के अलावा, मुकाबला करने में भी मदद कर सकता है। झुर्रियों।

इंग्लैंड के मैनचेस्टर विश्वविद्यालय में एक अन्य अध्ययन में, टमाटर सॉस युवा त्वचा को बनाए रखने में एक मजबूत सहयोगी साबित हुई। सर्वेक्षण में, 30 ग्राम की महिलाओं के दैनिक आहार में 55 ग्राम सॉस (जो हम पास्ता डिश में खाते हैं) के बराबर जोड़ा गया। परिणामों से पता चला है कि टमाटर में मौजूद पदार्थ लाइकोपीन, यूवीए किरणों की क्रिया को कम करने की क्षमता रखता है, जो मुख्य रूप से फोटो खींचने के लिए जिम्मेदार हैं।

जिन खाद्य पदार्थों में एंटी-रिंकल गुण होते हैं, उनके नीचे गैलरी में देखें और समझें कि सौंदर्य का रखरखाव सुनिश्चित करने के लिए वे आपके शरीर पर कैसे कार्य करते हैं।

यह एक कम कैलोरी वाला फल है, विटामिन सी, फोलिक एसिड, बीटा-कैरोटीन (प्रो-विटामिन ए, कैल्शियम, फास्फोरस, लोहा, पोटेशियम, फाइटोन्यूट्रिएंट्स (एंथोसायनिन और एलागिटिन)) का स्रोत है। इसमें एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं जो सेल क्षरण से लड़ने में मदद करते हैं। मुक्त कण जो त्वचा की उम्र बढ़ने का कारण होते हैं, एलेजिक एसिड का स्रोत, रास्पबेरी और अन्य सब्जियों में पाया जाने वाला एक एंटीऑक्सिडेंट, जिसका एक फोटोप्रोटेक्टिव प्रभाव होता है।

इसके चिकित्सीय गुणों के लिए लोक चिकित्सा में उपयोग किए जाने वाले फल। एक हर्बल मेडिसिन फूड माना जाता है, इसमें विटामिन ए और बी, कैल्शियम, आयरन, पोटैशियम और फॉस्फोरस और मैंगनीज होता है। साथ ही, यह एंटीऑक्सिडेंट का एक बड़ा स्रोत है।

विटामिन सी, पोटेशियम और फास्फोरस में समृद्ध, कैलोरी में कम और पानी में समृद्ध है। इसमें लाइकोपीन होता है, जो टमाटर और उनके उप-उत्पादों दोनों को त्वचा की उम्र बढ़ने से लड़ने में मदद करता है। अधिक लाल और परिपक्व, इस पदार्थ की एकाग्रता जितनी अधिक होगी।

इसमें विटामिन सी, ए, फाइबर, कैल्शियम, जिंक और फोलिक एसिड होता है। यह एंटीऑक्सिडेंट गुणों वाला भोजन है और कुछ शोधों के अनुसार, इसके पोषक गुण मेलेनोमा कैंसर कोशिकाओं के विकास में बाधा डाल सकते हैं।

बीटा कैरोटीन का स्रोत, नारंगी रंग के लिए जिम्मेदार और सनबर्न के जोखिम को कम करने के लिए। कार्टेनोइड्स, जिस वर्ग का यह फोटोकेमिकल है, वह मेलानोसाइट्स के उत्पादन को भी बढ़ा सकता है, एपिडर्मिस को रंग देने के लिए जिम्मेदार कोशिकाएं, अधिक सुरक्षा सुनिश्चित करता है और त्वचा की लालिमा को रोकता है।

ओमेगा 3, सेलेनियम और विटामिन ई का स्रोत, पदार्थ जो ऊतकों की दृढ़ता सुनिश्चित करते हैं और मुक्त कणों की कार्रवाई को रोकते हैं। विटामिन ई कोलेजनैज नामक एंजाइम का उत्पादन करके धीमी सेल उम्र बढ़ने में मदद करता है, जो झुर्रियों के गठन को रोकता है।

अपने आहार में इन आहारों को शामिल करना, संतुलित आहार के साथ, न केवल आपकी त्वचा के लिए, बल्कि पूरे शरीर के लिए लाभ सुनिश्चित करता है। अपना ख्याल रखना!

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