30 आसान और स्वादिष्ट इतालवी स्ट्रा व्यंजनों

इतालवी पुआल, जिसे ब्राजील के भूसे के रूप में भी जाना जाता है, एक पारंपरिक इतालवी मिठाई का इतालवी-ब्राजील संस्करण माना जाता है, सलामी दी सियाकोलोतो (चॉकलेट सलामी), जहां चॉकलेट कुकीज़ के टुकड़ों से भर जाती है और एक सलामी आकार में आकार लेती है।

अपनी अनिश्चित उत्पत्ति के बावजूद, इतालवी भूसे ने हमारे देश के सभी हिस्सों में स्थान और प्रशंसक प्राप्त किए हैं। दूध या कॉर्नस्टार्च को ब्रिगेडिरो में बिस्कुट जोड़ने से एक व्यावहारिक और आसानी से तैयार होने वाली कैंडी बन गई है जो यहां तक ​​कि सबसे अधिक मांग वाले तालु भी देती है।

यद्यपि इसका पारंपरिक नुस्खा इन दो सामग्रियों, ब्रिगेडिरो और बिस्किट पर आधारित है, साथ ही साथ ब्राजील की रचनात्मकता के साथ, कैंडी बहुमुखी बन गई है, विभिन्न स्वरूपों और स्वादों के संयोजन में उत्पादित की जा रही है।

घर पर प्रयास करने और आनंद लेने के लिए, विभिन्न व्याख्याओं में, इतालवी स्ट्रॉ व्यंजनों के कुछ विकल्पों की जाँच करें:

पारंपरिक इतालवी स्ट्रॉ

1. इतालवी स्ट्रा पकाने की विधि: केवल 5 सामग्री का उपयोग करके, नुस्खा का मालिक इस कैंडी की सादगी का प्रतिनिधित्व कर सकता है: बस पारंपरिक ब्रिगेडिरो में बिस्किट के टुकड़े जोड़ें, मक्खन-घी वाले दुर्दम्य में फैला हुआ, वांछित आकार में काटें और परिष्कृत चीनी में पास करें। । आसान, असंभव।

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2. पारंपरिक इतालवी स्ट्रॉ: पारंपरिक नुस्खा का एक और विकल्प, लेखक कैंडी की व्यावहारिकता और बहुमुखी वरीयता पर जोर देता है, जो शादियों से लेकर बेकरियों तक मौजूद है। यहाँ, इटैलियन भूसे को ब्रिगेडियरो शेप में रोल किया जाता है और आइसिंग शुगर में पास किया जाता है, जिससे पेटू लुक मिलता है।

3. इटालियन चॉकलेट स्ट्रॉ: इस रेसिपी में, आप अधिक मीठे स्वाद को सुनिश्चित करने के लिए मलाईदार बिस्कुट का चयन करते हैं। ब्रिगेडिरो रेसिपी में डार्क चॉकलेट का उपयोग करने के लिए ब्रिगेडिरो के स्वाद को पसंद किया जाता है। स्वादिष्ट!

4. इटालियन ब्रिगेडेरो स्ट्रॉ: इस रेसिपी के लिए, ब्लॉगर डेनिएल नोसे गाढ़े दूध के अलावा खट्टा क्रीम का उपयोग करते हैं। फिर से डार्क चॉकलेट को नुस्खा में चित्रित किया गया है, यह सुनिश्चित करते हुए कि कैंडी बहुत अधिक मतली नहीं है। इसे और भी सुंदर बनाने के लिए, लेखक ने कुकी के बड़े टुकड़ों का उपयोग करने का निर्णय लिया।

5. चॉकलेट पाउडर के साथ इतालवी पुआल: इस नुस्खा के लिए, चॉकलेट पाउडर को ब्रिगेडिरो के उत्पादन और कैंडी के परिष्करण दोनों में एक घटक के रूप में इस्तेमाल किया गया था, इसे इतालवी स्ट्रॉ पर छिड़क दिया गया था।

6. इटैलियन मिल्क बिस्किट स्ट्रॉ: सबसे व्यक्तिगत और स्वादिष्ट इटैलियन स्ट्रॉ बनाने की कोशिश करते हुए, यह नुस्खा हेज़लनट क्रीम के साथ बनाया गया ब्रिगेडियरो लाता है। एक सामंजस्यपूर्ण संयोजन के लिए, दूध बिस्कुट का उपयोग किया गया था। छिड़काव के लिए, चॉकलेट पाउडर कैंडी के लिए और भी अधिक स्वाद जोड़ता है।

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विभिन्न सामग्रियों के साथ इतालवी पुआल

7. इटैलियन नुटेला स्ट्रॉ: यहां ब्रिगेडियर को यथासंभव आसान बनाया जाता है। बस लगभग 2 मिनट के लिए गाढ़ा दूध और Nutella पकाएं। कुकी को टुकड़ों में जोड़ें, इसे काटने के लिए एक आग रोक में रखें और चीनी छिड़कें। सरल और व्यावहारिक।

8. इतालवी सफेद ब्रिगेडियर पुआल: ब्रिगेडियर सफेद, और चॉकलेट चिप कुकी है। यह अनुकूलन बेहतर काम नहीं कर सकता था! ब्रिगेडियरो के लिए, केवल गाढ़ा दूध, दूध पाउडर और मार्जरीन। कड़ाही के नीचे आने तक उन्हें आग पर चढ़ाएं। यह एक कोशिश के काबिल है!

9. इटालियन बादाम स्ट्रॉ: यहां, कटी हुई डार्क चॉकलेट का उपयोग करके ब्रिगेडियरो का निर्माण करने के अलावा, लेखक ने कैंडी को उस विशेष स्पर्श को देने के लिए वेनिला एसेंस और टोस्टेड और रोल्ड बादाम भी मिलाया है।

10. इटालियन मूंगफली का तना: इस रेसिपी में हमने कॉर्नस्टार्च और मूंगफली कुकीज़ का इस्तेमाल किया, जिससे इटैलियन स्ट्रॉ को अधिक क्रिस्पी और स्वाद मिलता है।

11. इटैलियन डलसी डे लेके स्ट्रॉ: इस स्वादिष्ट इटैलियन स्ट्रॉ के लिए, लेखक प्रेशर कुकर में कंडेन्स्ड मिल्क की कैन बनाकर ड्यूल डे लेचे तैयार करता है, डलसी डी लेशे को कंडेन्स्ड मिल्क की कैन के साथ मिलाकर, अग्रणी बनाता है। पैन से बाहर आने तक आग लगने दें। अंत में, कटा हुआ चॉकलेट चिप कुकीज प्लेट में कुरकुरा लुक सुनिश्चित करता है।

12. Dulce de leche और कुकीज़: ब्रिगेडिरो के साथ एक और नुस्खा? dulce de leche की। इस संस्करण में, चॉकलेट चिप कुकीज़ का उपयोग करने के बजाय, नुस्खा स्वामी कैंडी में नरम कुकीज़ जोड़ता है, जिससे यह और भी स्वादिष्ट हो जाता है।

13. अखरोट का इटैलियन स्ट्रॉ: इस इटैलियन स्ट्रॉ को और भी खास बनाने के लिए, इसमें अखरोट मिलाए गए हैं, जो विटामिन सी, ई और सेलेनियम से भरपूर एक तेलिया है, जो टेक्सचर्ड टेक्सचर के साथ कैंडी छोड़ने के साथ ही बॉडी के डिफेन्स को भी मजबूत बनाने में मदद करता है। और एक विशेष स्वाद।

14. इटैलियन ओरियो स्ट्रॉ: सफेद ब्रिगेडिरो आटा के आधार पर, लेखक प्रसिद्ध चॉकलेट चिप कुकी का उपयोग करके नवाचार करता है। छिड़कने के लिए, परिष्कृत चीनी। करने में आसान होने के अलावा, यह निश्चित रूप से उन लोगों को खुश करेगा जो इसे स्वाद लेते हैं।

15।इतालवी दूध पाउडर पुआल और चॉकलेट टॉपिंग: इसके आधार पर, आपको सफेद ब्रिगेडिरो पाउडर पाउडर, मार्जरीन और गाढ़ा दूध के मिश्रण से बनाया जाता है। चुना हुआ बिस्किट कॉर्नस्टार्च था और, डिश में अधिक आकर्षण और मिठास जोड़ने के लिए, काटने के बाद, पुआल पिघल चॉकलेट में डूबा हुआ है। सुंदर और स्वादिष्ट।

16. कॉफी के साथ इतालवी पुआल: इस संस्करण में, कुकीज़ प्रोसेसर में जमीन हैं, इस प्रकार उनकी उपस्थिति कम स्पष्ट होती है। कैंडी में स्वाद जोड़ने के लिए, घुलनशील कॉफी चम्मच को ब्रिगेडिरो में जोड़ा जाता है, जिससे अंतिम परिणाम में सभी अंतर होते हैं।

चॉकलेट के बिना इतालवी पुआल

17. जून स्ट्रॉ: असामान्य संस्करण, जून की छुट्टियों के लिए एक बढ़िया विकल्प है। यहाँ मिश्रण कॉर्न ब्रिगेडिरो, अमरुद की स्टफिंग से बना है और प्रोसेसर में क्रश की हुई कुकी "ब्रेड" के लिए उपयोग की जाती है। कैंडी। परिणाम आश्चर्यजनक है!

18. इटालियन कोकोनट स्ट्रॉ: पास्ता मूल रूप से चुंबन के साथ बनाया जाता है, इस इटैलियन स्ट्रॉ में इसकी तैयारी में चॉकलेट नहीं होता है, लेकिन पारंपरिक के रूप में स्वादिष्ट रहता है। उन्हें कन्फेक्शन करने और फिनिशिंग में कैप्रिस करने के लिए, कसा हुआ नारियल का उपयोग करें।

19. इटालियन लेमन स्ट्रॉ: अपने लेखक द्वारा सिसिलियन स्टिक के रूप में नामित डल डे लेचे के साथ, इस रेसिपी में डिश के मुख्य आकर्षण के रूप में सिसिलियन नींबू है। अंतर एक भरने के रूप में dulce de leche का उपयोग करके भूसे के दो वर्गों में शामिल होना है। मिश्रण स्वादिष्ट और बेमतलब है।

20. इतालवी dulce de leche पुआल: एक बार फिर पारंपरिक ब्रिगेडियर dulce de leche के लिए अपनी जगह खो देता है। नुस्खा कैंडी को स्वादिष्ट बनाने के लिए दबाव-उबले हुए गाढ़ा दूध का उपयोग करने का सुझाव देता है। चुने गए बिस्कुट कॉर्नस्टार्च थे और छिड़कने के लिए, चुने हुए परिष्कृत चीनी थे।

21. इटालियन पैशन फ्रूट स्ट्रॉ: पैशन फ्रूट ब्रिगेडिरो बनाने के लिए, कंडेन्स्ड मिल्क और मार्जरीन के परिचित मिश्रण में कंसन्ट्रेट फ्रूट जूस मिलाएं। इसे तब तक आग पर चढ़ाएं जब तक कि यह पैन के तले से न उतर जाए। परिष्कृत चीनी के साथ टुकड़ों और कन्फेक्शन में कुकीज़ जोड़ें।

22. फंक्शनल इटैलियन डलसी डे लेचे और लेमन स्ट्रॉ: इस रेसिपी के लिए लेखक ने कार्यात्मक सामग्री जैसे कि हरे केले बायोमास, नारियल का दूध, बादाम की सब्जी का दूध और ग्लूटेन-फ्री क्रैकर्स का उपयोग करने की मांग की। परिणाम: एक कैंडी जो उन लोगों को खुश करने के लिए है जो आहार पर हैं या किसी प्रकार का आहार प्रतिबंध है।

23. इतालवी अमरूद और पनीर स्ट्रॉ: प्रसिद्ध अमरूद-पनीर मिक्स या रोमियो और जूलियट का उपयोग करना? एक आसान और स्वादिष्ट रेसिपी बनाई गई थी। दो चित्रित अवयवों के अलावा, काजू और कटा हुआ बादाम का एक कप जोड़ा जाता है, जिससे कैंडी भी स्वादिष्ट और क्रंची बन जाती है।

विभिन्न प्रस्तुतियों में इतालवी पुआल

24. इतालवी पुआल लपेटा: नुस्खा पारंपरिक है, लेकिन प्रस्तुति इतना नहीं है। कैंडी को और भी अधिक स्वादिष्ट बनाने के लिए इसे ब्रिगेडियरो के रूप में लपेटने और विभिन्न रंगों और डिजाइनों के साथ धूपदान में कैसे परोसा जाए?

25. इटैलियन स्ट्रॉ पाई: यह संस्करण इटैलियन स्ट्रॉ लवर नो ब्लमिश के लिए है। इसे हटाने योग्य तल के साथ एक गोल आकार में इकट्ठा किया जाता है। अंतर भी पूरे कुकीज़ के उपयोग के कारण होता है, केवल दूध में डूबा हुआ और परतों में व्यवस्थित होता है।

26. शाकाहारी इटैलियन स्ट्रा: केवल पौधों पर आधारित खाद्य पदार्थों से निर्मित, यह इतालवी स्ट्रॉ एक बहुमुखी और स्वादिष्ट पकवान साबित होता है, यहां तक ​​कि अनुकूलन के साथ भी। उन लोगों के लिए आदर्श है जो पशु खाद्य पदार्थों का सेवन नहीं करते हैं या आहार प्रतिबंधित समूह पर हैं।

27. आइस्ड इटालियन स्ट्रा पाई: एक पाई आकार में सेव, यह इटैलियन स्ट्रॉ एक टॉपिंग के रूप में क्रीम आइसक्रीम, व्हीप्ड क्रीम और चॉकलेट की बूंदों के साथ आता है, जिससे डिश नेत्रहीन और मुंह में पानी छोड़ देता है।

28. इतालवी स्कूप स्ट्रॉ: एक अधिक विस्तृत प्रस्तुति चाहते हैं? फिर कप में इटैलियन स्ट्रॉ सर्व करें। यह संस्करण मेल्टेड डार्क चॉकलेट और डलसी डे लेचे, कॉर्नस्टार्च बिस्किट और स्प्रिंकल आइसिंग शुगर के साथ बनाया गया है।

29. ग्लूटेन-मुक्त और लैक्टोज-मुक्त इतालवी स्ट्रॉ: विशेष संघनित दूध, बादाम का दूध, हरा केला बायोमास और ग्लूटेन-फ्री बिस्कुट जैसे लैक्टोज-मुक्त सामग्री का उपयोग करना, लैक्टोज और सीलिएक असहिष्णुता के लिए डिश लाभ अनुकूलन।

30. लाइट इटैलियन स्ट्रॉ: यदि आप कैलोरी प्रतिबंधित आहार पर हैं, तो आप बिना गलती के इस कैंडी को खा सकते हैं। नुस्खा हरे केले, बायोमास, ब्राउन शुगर और चॉकलेट पाउडर, स्वस्थ सामग्री लाता है जो डिश को कम कैलोरी की गारंटी देता है।

चाहे पारंपरिक संस्करण का चयन करना हो या यहां तक ​​कि इसे अपनाना, कुछ अवयवों को बदलना या नए को जोड़ना हो, इटैलियन स्ट्रॉ एक मीठा और आसानी से तैयार होने वाला और अनोखा स्वाद है, विशेष अवसरों के लिए आदर्श है या जब एक स्वीटी के हमलों को खाने का आग्रह है। अपना पसंदीदा चुनें और काम पर लग जाएं!

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