ब्राजील दुनिया में संतरे का सबसे बड़ा उत्पादक है, इसके बाद अमेरिका और चीन हैं। नेशनल एसोसिएशन ऑफ सिट्रस जूस एक्सपोर्टर्स के आंकड़ों के अनुसार, संतरे का 26% उत्पादन ब्राजील में होता है। इसके अलावा, देश संतरे के रस का सबसे बड़ा उत्पादक भी है, जो कुल विश्व के 53% का प्रतिनिधित्व करता है, और दुनिया में नारंगी के रस का सबसे बड़ा निर्यातक 85% अंतरराष्ट्रीय व्यापार के साथ है।
इतने बड़े उत्पादन का कारण यह है कि फल अप्रैल और मई को छोड़कर साल के हर महीने बड़ी मात्रा में पैदा होता है? यह वह अवधि है जब नई फसल के लिए मिट्टी तैयार की जाती है। शेष दस महीनों में नारंगी का उत्पादन बड़ा और त्वरित होता है।
स्वादिष्ट फल होने के अलावा, संतरे की बहुत अधिक मांग है और इसके पोषण मूल्य के कारण संकेत मिलता है: यह विटामिन सी, फोलिक एसिड, विटामिन बी 6 और आहार फाइबर का एक समृद्ध स्रोत है। इसमें खनिजों की भी महत्वपूर्ण मात्रा होती है और यह उच्च रक्तचाप, धमनियों का सख्त होना, कब्ज, हृदय रोग और पेट के अल्सर जैसी बीमारियों से लड़ने में मदद करता है। इसमें एंटीऑक्सिडेंट भी होते हैं, जो हानिकारक मुक्त कणों से शरीर की रक्षा करने में प्रभावी होते हैं।
परंपरागत रूप से, फलों का सेवन ताजा या रस, जेली और मिठाई के माध्यम से किया जाता है। संतरे के छिलके का सेवन करने के बाद उसे छोड़ना बहुत आम है, लेकिन छिलके को फिर से उपयोग करने के लिए कई रचनात्मक तरीके हैं जो आवश्यक तेल और साइट्रिक एसिड में समृद्ध हैं। भोजन में, घर की सफाई या सजावट में, संतरे के छिलके का फिर से उपयोग किया जा सकता है, जाँच करें:
1. पोलिश फर्नीचर
छाल के सफेद पक्ष का उपयोग ठोस लकड़ी के फर्नीचर को चमकाने और चमकाने के लिए किया जा सकता है।
2. स्पंज
नारंगी के छिलके एक प्राकृतिक स्पंज बन सकते हैं। यह एक साधारण स्पंज के रूप में अच्छी तरह से काम करता है और अभी भी उस सुखद और थोड़ा खट्टे गंध छोड़ देता है। इस मामले में, खोल सूखा नहीं होना चाहिए।
3. बहुउद्देशीय क्लीनर
एक कंटेनर में कुछ नारंगी के छिलकों को पर्याप्त सफेद सिरका के साथ मिलाएं ताकि उन्हें कवर किया जा सके। मिश्रण को चार सप्ताह के लिए रेफ्रिजरेटर में खड़े रहने दें और इसे सप्ताह में कम से कम दो बार हिलाएं। एक स्प्रे बोतल में सामग्री स्थानांतरित करें और सतहों, फर्श और खिड़कियों को साफ करने के लिए उपयोग करें।
4. स्वादिष्ट जैतून का तेल
1 कप जैतून के तेल के साथ व्हीप्ड संतरे का छिलका एक स्वादिष्ट और सुगंधित मसाला पैदा करेगा। प्रोसेसर में सामग्री मारो, एक घंटे और तनाव के लिए अलग सेट करें।
5. कीड़ों को पीछे हटाना
चींटियों, मक्खियों और मच्छरों को संतरे और अन्य खट्टे फलों में पाया जाने वाला पदार्थ पसंद नहीं है: लिमोनेन। कीड़ों से बचने के लिए थोड़ा नारंगी का छिलका उन क्षेत्रों में रखा जा सकता है जहाँ कीट सबसे आम हैं, जैसे कि बगीचे में।
6. बारबेक्यू पर प्रकाश डालें
सूखे हुए नारंगी के छिलकों से बारबेक्यू को रोशन करने के लिए इस्तेमाल किए जाने वाले पारंपरिक अखबार को बदलें। गोले के तेल में एक ज्वलनशील पदार्थ होता है जो प्रज्वलन को तेज करेगा।
7. अच्छी गंध
अपने घर को महक छोड़ने के लिए, संतरे के छिलकों को सुखाएं, उन्हें एक खाद्य प्रोसेसर में पीसें, और उन्हें पाउच में रखें, उन्हें घर, दराज और अलमारियाँ के आसपास बिखेर दें। नारंगी के छिलके भी मोल्ड के गठन को रोकेंगे।
8. बदबूदार पैरों को हटा दें
ये वही नारंगी-छिलके वाले बैग आपके अप्रिय-महक वाले जूते के अंदर रखे जा सकते हैं। छाल स्वाभाविक रूप से गंध को सोख लेगी।
9. माइक्रोवेव साफ
माइक्रोवेव में, चार संतरे के उच्च शक्ति वाले छिलके को एक कटोरी पानी में पाँच मिनट तक गर्म करें। जल वाष्प और साइट्रिक एसिड के कारण सूखी गंदगी निकल जाती है और घुल जाती है, जिससे ओवन को साफ करना आसान हो जाता है।
10. बॉडी स्पंज
बस एक नारंगी में कुछ नारंगी के छिलके लपेटें और शावर लेते समय शरीर स्पंज के रूप में उपयोग करें। छाल प्राकृतिक रूप से दृढ़ होती है और इसमें आपकी त्वचा के रंग को हल्का करने की शक्ति होती है।
11. एक मोमबत्ती बनाओ
यहाँ छुट्टियों के लिए एक मजेदार शिल्प परियोजना है: एक नारंगी छील मोमबत्ती बनाओ! आप सभी की जरूरत है एक नारंगी, कुछ खाना पकाने का तेल और एक तेज चाकू। जानिए इसे कैसे करना है:
12. साफ और चमकदार कांच
कांच की वस्तुओं की चमक हासिल करने के लिए, उन्हें गर्म पानी और कुछ नारंगी के छिलके वाली जगह पर पांच मिनट के लिए भिगोएँ। प्रक्रिया के बाद, भागों को सामान्य रूप से धोएं। साइट्रिक एसिड टुकड़ों को चमकदार बना देगा!
13. कुत्तों को जहाजों से दूर रखें
यदि आप अपने पौधों से रक्षा करना चाहते हैं? अपने कुत्ते के लिए आदर्श फूलदान में कुछ नारंगी के छिलके डालना है। संतरे के छिलके की खट्टे खुशबू कुत्तों को पौधों से दूर रखने में मदद करेगी। जब वे सूख जाते हैं तो गोले को बदल दिया जाना चाहिए।
14. ब्राउन शुगर
नारंगी के छिलके का एक टुकड़ा ब्राउन शुगर पैकेजिंग में डालने से यह बंद हो जाएगा। छाल को महीने में एक बार बदलना चाहिए।
15. कैंडिड ऑरेंज पील्स
कैंडीज और ट्रीट्स को गार्निश करने के लिए कैंडिड ऑरेंज पील बहुत अच्छा काम करते हैं। नुस्खा देखें:
सामग्री:
- सफेद फिल्म के बिना 2 दर्जन और 1/2 गोले;
- 3 कप चीनी चाय;
- 1 कप और 1/2 चाय का पानी।
तैयारी:
- पानी और चीनी डालो जब तक एक मोटी सिरप उबला हुआ नहीं होता है, बिना सरगर्मी के;
- गोले रखो और हलचल;
- झाग होने के बाद और सिरप फिर से मोटी हो जाती है, आग से हटा दें, छिलकों को ठंडे संगमरमर पर फेंक दें और स्फटिक के साथ क्रिस्टलीकृत होने तक हिलाएं;
- रात भर छोड़ दें कठिन।
ध्यान
छिलकों का पुन: उपयोग करते समय, व्यवस्थित रूप से उगाए गए संतरे खरीदने की कोशिश करें, खासकर यदि आप उन्हें अपने शरीर पर खाने या उपयोग करने का इरादा रखते हैं। पारंपरिक रूप से उगाए गए संतरे के छिलकों को आमतौर पर कीटनाशकों के साथ छिड़का जाता है और खपत के लिए हमेशा सुरक्षित नहीं होता है। एक अन्य विकल्प ठंडे पानी में फलों को धोने के लिए संभव के रूप में कई कीटनाशकों को हटाने के लिए है।
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