दालचीनी के फायदे

दालचीनी दुनिया के सबसे पुराने मसालों में से एक है। इस मूल श्रीलंकाई सुगंधित वृक्ष की छाल का उपयोग 15 वीं और 16 वीं शताब्दी में महान नौसैनिकों के समय पूर्व और यूरोप के बीच सौदेबाजी चिप के रूप में किया गया था। आज यह कहा जा सकता है कि दालचीनी अभी भी सोने के लायक है क्योंकि यह खाना पकाने में उपयोगी है। और अभी भी स्वास्थ्य प्रदान करते हैं।

भोजन, पेय और यहां तक ​​कि कामोत्तेजक के रूप में मसाले की उपयोगिता के बारे में बहुत कुछ कहा गया है, लेकिन अध्ययन उच्च रक्तचाप, मधुमेह, दाद, मुँहासे, गठिया, स्मृति हानि, मूत्र पथ के संक्रमण और यहां तक ​​कि कुछ से लड़ने में भी दालचीनी के संभावित लाभों को इंगित करता है। कैंसर के प्रकार।

दालचीनी के गुणों के बीच, अपने शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट कार्रवाई को खड़ा करता है जो विभिन्न रोगों के इलाज में योगदान देता है।

यह हीलिंग प्रॉपर्टी पेड़ की छाल से निकाले गए आवश्यक तेलों में सक्रिय घटकों से आती है, जो तनावग्रस्त मांसपेशियों को आराम देने, जोड़ों के दर्द, मासिक धर्म में ऐंठन से राहत देने और बैक्टीरिया और कवक के विकास को रोकने के लिए काम करती है, जैसे कि कैंडिडा फाइटन्स, जिम्मेदार कैंडिडिआसिस द्वारा।

दालचीनी एक महान एंटीकोगुलेंट माना जाता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि दालचीनी में पाया जाने वाला एक यौगिक जिसे सिनामाल्डिहाइड कहा जाता है, रक्त प्लेटलेट्स पर काम करता है, जो रक्त के घटक होते हैं जो आपातकालीन स्थितियों (कट, चोटों) में एकत्रित होते हैं और प्रभावित क्षेत्र को रक्तस्राव से रोकते हैं।

सामान्य परिस्थितियों में, एक दिन में आधा चम्मच दालचीनी का सेवन करने से ब्लड शुगर को सामान्य करने में मदद मिलती है और यह टाइप 2 डायबिटीज का इलाज करने में मदद करता है। मदद करते हैं।

दालचीनी के अन्य औषधीय उपयोग पाचन को प्रोत्साहित करने, पेट फूलने से राहत देने के लिए हैं। इसके अलावा, मसाले में विरोधी भड़काऊ यौगिक होते हैं जो गठिया के दर्द से राहत देने में महत्वपूर्ण परिणाम हो सकते हैं। लेकिन इसके लिए, आपको दिन के पहले भोजन से पहले सुबह में दालचीनी पाउडर की एक चम्मच शहद के साथ मिलाकर सेवन करने की आवश्यकता है।

आप जानते हैं कि छोटी सी रेसिपी जो दादी की दालचीनी चाय से फ्लू ठीक करने के लिए आती है? क्योंकि यह बहुत अच्छा काम करता है। दालचीनी विभिन्न प्रकार के वायरस और संक्रमणों का मुकाबला करने में सक्षम है। इसलिए जब आपको जुकाम या फ्लू महसूस हो, तो कुछ ताजा अदरक दालचीनी वाली चाय पिएं, यह गोली मारकर गिर जाती है।

दालचीनी की गर्म, मसालेदार सुगंध भूख को उत्तेजित करती है, इंद्रियों को उत्तेजित करती है, उनींदापन, चिड़चिड़ापन और सिरदर्द की आवृत्ति को कम करती है। मस्तिष्क प्रसंस्करण में सुधार, ध्यान, स्मृति और चपलता को उत्तेजित करने के लिए दालचीनी मोमबत्तियों और स्वादों की सिफारिश की जाती है।

अब जब आप यह सब जानते हैं कि दालचीनी आपके स्वास्थ्य के लिए पेशकश कर सकती है, तो बस इसे अपने आहार में शामिल करें, चाहे वह चाय, कॉफी हो, अनाज, विटामिन और फल, विशेष रूप से केले के साथ मिश्रित।

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