एक हड़ताली और आश्चर्यजनक स्वाद के साथ, नारियल के दूध की कोमलता के साथ झींगा और कसावा की बनावट का संयोजन और चयनित मसालों का व्यक्तित्व एक ऐसा नुस्खा देता है जिसमें कोई सही समय नहीं होता है, चावल, पीरो के साथ गर्मी और ठंड में अच्छी तरह से चला जाता है या सलाद।
अफ्रीकी-ब्राजील मूल में, बोबोम को यम के साथ तैयार किया गया था, लेकिन ब्राजील में इसे बाहिया में लोकप्रियता मिली और इस कारण से ताड़ के तेल के अलावा और चिंराट और कसावा (जिसे कसावा या युक्का भी कहा जाता है) के साथ यम के प्रतिस्थापन के रूप में विशिष्ट स्पर्श प्राप्त हुआ। सेब का पेड़)। लेकिन अनुकूलन वहाँ नहीं रुके, पकवान ने देश के अन्य क्षेत्रों में नाम कमाया और अन्य संस्करण प्राप्त किए।
हालांकि इसे तैयार करना आसान है, झींगा बोबू को इसके चरणों के दौरान धैर्य की आवश्यकता होती है, क्योंकि अंतिम स्वाद अलग-अलग तैयार किए गए भागों से प्राप्त होता है, लेकिन उसी के साथ बनाया जाता है।
क्या आप इस खुशी को तैयार करना चाहते थे? नुस्खा की दस व्याख्याओं की जांच करें, वह चुनें जो सबसे अधिक आपके स्वाद को प्रसन्न करता है और काम पर लग जाता है!
1. पारंपरिक झींगा बोबो: यह बाहियन डिश का पारंपरिक संस्करण है और इसलिए यह ताड़, वाहू, धनिया, अजमोद और मीठी मिर्ची लेता है। इसके अलावा, नुस्खा में एक सलाह है: अपने बोबिन को बिना जल्दबाजी के तैयार करें, क्योंकि इसमें कई चरण हैं।
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2. धनिया झींगा बोबो: यह नुस्खा भी मूल तैयारी के लिए काफी वफादार है, लेकिन पिछले एक के विपरीत, यह धनिया, एक स्वादिष्ट मसाला नहीं लेता है जो हमेशा सभी को खुश नहीं करता है। यदि आप धनिया के प्रशंसक नहीं हैं, तो इस संस्करण को आज़माएँ!
3. मिनी झींगा बोबो: छोटे भागों में परोसा जाने के लिए, यह विकल्प 60 मिनी बोबिन्स तक उपज देता है। प्रस्तुति में अंतर के अलावा, यह नुस्खा अदरक लाता है, जो डिश को एक विशेष स्पर्श देता है। कॉकटेल में या रात के खाने में प्रवेश करने के लिए एक बढ़िया विकल्प।
4. लाल मिर्च के साथ झींगा बोबो: यह नुस्खा बाहिया के पारंपरिक संस्करण का अनुसरण करता है, लेकिन इससे भी अधिक निपटने के लिए क्योंकि यह लाल मिर्च करता है। मसालेदार भोजन के प्रेमियों के लिए एक बढ़िया विकल्प।
5. आसान चिंराट बोबो: 6 से 8 सर्विंग, नुस्खा के इस संस्करण में एक फैंसी संडे लंच पर तैयार करने और परोसने में आसान होने का वादा किया गया है। साथ देने के लिए, एक केले के टुकड़ों का चरण भी है। आप इस संयोजन को सही करने की कोशिश नहीं करेंगे?
6. आलू झींगा बोबो: उन लोगों के लिए जो घर पर कसावा पसंद नहीं करते हैं या नहीं चाहते हैं या नुस्खा में नयापन चाहते हैं यह एक बढ़िया विकल्प है। इस विचार में आलू के स्थानापन्न कसावा की भूमिका है और नुस्खा के मालिक के अनुसार वांछित होने के लिए कुछ भी नहीं छोड़ता है। प्लेट में कम लोचदार लेकिन हल्का बनावट होता है।
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7. बरोआ आलू के साथ झींगा बोबो: कसावा को बदलने के लिए एक और विकल्प बरोआ आलू के लिए चुनना है, जिसे कसावा साल्सा भी कहा जाता है। बरोआ आलू के स्वाद और बनावट के अलावा, नुस्खा तैयार करना आसान है क्योंकि चरणों को सरल बनाया गया है। व्यावहारिकता और स्वाद सही है!
8. पाम-फ्री श्रिम्प बोबो: पाम ऑयल खोजने के लिए बहुत आसान सामग्री नहीं है, लेकिन इसकी कमी आपको अपने बॉबिन को तैयार करने से नहीं रोक सकती है। इस नुस्खा में हमने केवल जैतून के तेल का उपयोग किया था, हमने आलू बरोआ का विकल्प चुना और स्वाद को पूरा करने के लिए हल्दी, जीरा और धनिया मिलाया गया।
9. मोरंगा में झींगा बोबो: यह रेसिपी, जिसमें कसावा या इसके एक विकल्प को शामिल नहीं किया जाता है, इसे बॉब का एक संस्करण माना जा सकता है क्योंकि इसमें एक झींगा क्रीम और खट्टा क्रीम होता है, जिसे मोरंगा में परोसा जाता है, जिससे एक संयोजन बनता है। आश्चर्यजनक और सामंजस्यपूर्ण।
10. कद्दू क्रीम के साथ झींगा बोबो: कद्दू के साथ परोसा गया चिंराट बोबो का एक और अनुकूलन, स्वाद को पूरा करने के लिए मूल रूप से झींगा, कद्दू, नारियल का दूध और मसाले लेता है। यह एक कोशिश के काबिल है!
प्रॉन पकौड़ी का आपका पसंदीदा संस्करण जो भी हो, महत्वपूर्ण बात यह है कि चरणों के साथ जाएं, प्यार और खुशी जोड़ें!
झींगे मसाला नुस्खा एल मसाला झींगे एल झिंगा मसाला रेसिपी (अप्रैल 2024)
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