ये मिठाइयाँ इतनी खूबसूरत होती हैं कि आपको खाने पर दया आ जाएगी (या नहीं)

स्वाद के अलावा, अच्छा खाना पकाने के प्रेमियों के लिए एक और बहुत महत्वपूर्ण पहलू पकवान की प्रस्तुति है? आखिरकार, हम अपनी आँखों से सबसे पहले क्या खाते हैं, क्या हम नहीं?

यदि आप बच्चों के साथ रहते हैं, तो आप शायद जानते हैं कि आपको अक्सर सब्जियों, प्रोटीन और प्रोटीन को स्वीकार करने के लिए भोजन के साथ कलाकारी बनानी होगी।

लेकिन यह जीवन के इस स्तर पर नहीं है कि प्रस्तुति से फर्क पड़ता है! एक अच्छी तरह से तैयार, अच्छी तरह से वितरित खाद्य पदार्थों के साथ अच्छी तरह से तैयार पकवान तब भी बहुत अधिक ध्यान खींचता है जब हम पहले से ही बहुत बड़े होते हैं।

इसलिए यह मुश्किल है कि केवल 16 साल के लड़के द्वारा बनाई गई मिठाइयों पर मुग्ध न हों, जिसे केवल जोस के रूप में पहचाना जाता है। मेरा मतलब है, एक मिठाई से मुग्ध होना असामान्य नहीं है, भले ही यह बहुत सुंदर न हो, लेकिन ये अद्भुत हैं।

डेसर्ट के पीछे शाकाहारी किशोर

लीमा, पेरू का एक मूल निवासी, जोस इंस्टाग्राम पर अपने पोस्ट के साथ मुंह में पानी भरने वाले रंगीन केक, पाई और कैंडीज के साथ संपन्न होता है। और एक और विस्तार: लड़के द्वारा बनाई गई सभी डेसर्ट शाकाहारी हैं, जिसका अर्थ है कि वे पशु मूल के अन्य अवयवों के बीच दूध या अंडे नहीं ले जाते हैं।

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डेली मेल के साथ एक साक्षात्कार में, जोस ने कहा कि वह 14 साल की उम्र में शाकाहारी हो गया और उसने खाना बनाना सीखने का फैसला किया। क्योंकि उन्हें मिठाई के लिए एक विशेष प्राथमिकता थी, वह मिठाई बनाने में माहिर थे, हमेशा अपने आहार में केवल सामग्री का उपयोग करते थे।

जोस के कुछ प्रतिस्थापनों में फ्लेक्ससीड और पानी के मिश्रण के लिए चिकन के अंडे, कोको पाउडर के लिए चॉकलेट (दूध युक्त), मक्खन के बजाय वनस्पति तेल और गाय के दूध के बजाय बादाम के दूध का आदान-प्रदान किया जाता है।

उदाहरण के लिए, चीज़केक बनाने के लिए, क्या यह नट्स, जमे हुए केले, नारियल तेल और एगेव अमृत के मिश्रण का उपयोग करता है? साधारण चीनी के स्थान पर बाद में, मिठाई को स्वस्थ बनाने के लिए।

युवा जोस द्वारा बनाए गए कुछ सबसे अद्भुत डेसर्ट देखें:

1. चॉकलेट, ब्लैकबेरी, ब्लूबेरी और फ्रोजन केले के साथ स्ट्रॉबेरी स्मूदी

2. चिया पुडिंग, वेजिटेबल मिल्क और बटरफ्लाई बीन फ्लावर टी से बने पोप्सिकल्स, जो रंग को नीला कर देते हैं

3. स्ट्राबेरी और ब्लूबेरी स्मूदी फ्रोजन केले और बटरफ्लाई बीन टी से बने होते हैं

4. शाकाहारी चीज़केक? ओम्ब्रे? नीले मटका के साथ रंगीन

5. स्तरित स्ट्रॉबेरी और शाकाहारी चॉकलेट स्मूदी

6. चॉकलेट, चेरी, चोकोन्टा, ब्लैकबेरी, ब्लूबेरी, स्ट्रॉबेरी और पैशन फ्रूट के चीज़केक

7. कटोरे? गेलेक्टिक? चिकनी

8. शाकाहारी चॉकलेट केक को विभिन्न टॉपिंग से सजाया गया है

9. नारियल का दूध फल पॉप्सिकल्स

10. कीवी, रास्पबेरी, ब्लैकबेरी, ब्लूबेरी, चॉकलेट और कन्फेक्शनरी के साथ ब्लू स्मूथी टॉप

11. रेनबो स्मूथी फ्रोजन केले, एकाई पाउडर, मटका, बटरफ्लाई बीन, पैशन फ्रूट और रास्पबेरी चाय के साथ बनाया जाता है

12. मूंगफली का मक्खन, ब्लूबेरी, ब्लैकबेरी, स्ट्रॉबेरी, चॉकलेट, केला और कसा हुआ नारियल के साथ टोस्ट

जोस की रचनाएँ इतनी प्रेरणादायक हैं कि उनकी माँ और बहन ने भी शाकाहारी जाने का फैसला किया। हालांकि, इस तरह की सफलता के बावजूद, लड़का सुनिश्चित नहीं है कि वह खाना पकाने में अपना कैरियर जारी रखना चाहता है या नहीं।

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“मुझे अभी तक नहीं पता है कि मैं किस कैरियर का पीछा करने जा रहा हूं। कला एक ऐसी चीज है जिसे मैंने हमेशा पसंद किया है, लेकिन मुझे गणित और भाषाएं भी पसंद हैं। मैं जो कुछ भी करता हूं, मैं लोगों को स्वस्थ रहने और सहिष्णुता फैलाने के लिए प्रेरित करना चाहता हूं? निश्चित रूप से, बहुत से लोग कई सालों से इन खूबसूरत डेसर्ट को बनाए रखने के लिए उसके लिए जड़ रहे हैं।

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