फूड प्वाइजनिंग से खुद को बचाएं

भोजन की विषाक्तता यह आपके विचार से अधिक सामान्य है। कुछ को इनस्टॉल करें खराब हुआ भोजन यह अन्य असुविधाओं के बीच अप्रिय लक्षण पैदा कर सकता है जैसे दस्त, उल्टी, पेट में दर्द, बुखार।

लक्षण आमतौर पर दूषित भोजन खाने के 12 घंटों के भीतर दिखाई देते हैं। और खतरा हमेशा दिखाई नहीं देता है, ए बैक्टीरिया द्वारा दूषित भोजन इसमें हमेशा उपस्थिति, गंध और स्वाद नहीं होता है जो इसकी स्थिति को दर्शाता है।


समस्या से दूर रहने के लिए, हमेशा घर के बने खाद्य पदार्थों का सेवन करना सबसे अच्छा होता है और जिन्हें आप जानते हैं उन्हें पूरी स्वच्छता के साथ संभाला जाता है।

हालाँकि, घर का बना खाना आज के कुछ लोगों के लिए सौभाग्य की बात है। दैनिक दिनचर्या कई लोगों को प्राकृतिक सैंडविच, बारबेक्यू, हॉट डॉग, पेस्ट्री, जैसे विकल्पों से भरे मेनू के लिए मजबूर करती है, अंत में, कैफेटेरिया, बार, स्टॉल, कियोस्क, मेलों और यहां तक ​​कि सड़कों पर आसानी से मिलने वाले खाद्य पदार्थ।

चूंकि यह जानना हमेशा संभव नहीं होता है कि भोजन कैसे तैयार किया गया था और यदि सामग्री सही तरीके से संग्रहीत की गई थी, तो आपके द्वारा खाए जाने वाले सभी चीज़ों पर नज़र रखना और कुछ लेना आवश्यक है खाद्य विषाक्तता को रोकने के लिए देखभाल.


गली में

यदि आपको बाहर खाने की ज़रूरत है, तो हमेशा विश्वसनीय स्थानों का चयन करें। हमेशा पर्यावरण की स्वच्छता की स्थिति और विक्रेता का भी निरीक्षण करें। स्थानीय कचरा हमेशा बंद होना चाहिए। सुनिश्चित करें कि विक्रेता के कपड़े साफ हैं, नाखून अच्छी तरह से कटे हुए हैं, विक्रेता भोजन को संभालता है और अपने हाथों को धोए बिना उसी समय धन प्राप्त करता है।

बहते पानी के बिना, प्लेटें, गिलास और कटलरी डिस्पोजेबल होनी चाहिए और खाने की तैयारी में इस्तेमाल होने वाली बर्फ को पीने के पानी से बनाया जाना चाहिए। खाने या पीने की गंध, रंग, सुगंध और स्वाद का भी विश्लेषण करें।

यदि आपको इनमें से किसी पर संदेह है, तो खाने के लिए कहीं और देखना बेहतर होगा। एक चैंपियन भोजन जब यह आता है भोजन की विषाक्तता, मेयोनेज़ है। इसलिए, सॉस, मसालों का सेवन करने से बचें। घर का बना मेयोनेज़ और कच्चे खाद्य पदार्थ।


घर पर

पशु खाद्य पदार्थ वे होते हैं जिनकी तैयारी और उपभोग करते समय सबसे अधिक ध्यान देने की आवश्यकता होती है। कच्चे जर्दी, रेड मीट, चिकन और दुर्लभ मछली के साथ अंडे खाने से बचें। ऐसे खाद्य पदार्थ जो कच्चे खाए जाते हैं, जैसे कि फल और सब्जियां, को पानी से अच्छी तरह से धोया जाना चाहिए और रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया जाना चाहिए।

जब आप सुपरमार्केट में जाते हैं, तो उत्पाद की पैकेजिंग को ध्यान से देखें। की जाँच करें शैल्फ जीवन, निर्माण की तारीख, भंडारण समय और स्वास्थ्य निरीक्षण टिकट। यहां तक ​​कि उनके शैल्फ-जीवन के भीतर, भोजन को खोलने के बाद इसे खराब होने से बचाने के लिए देखभाल की आवश्यकता होती है। विषय पर दो वीडियो देखें और जानें कि अपने परिवार की सुरक्षा कैसे करें खराब खाद्य पदार्थों के कारण समस्याएं.

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