5 सबसे खराब प्रोसेस्ड फूड्स जिनसे आपको बचना चाहिए

प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों का तत्काल उपभोग के लिए व्यावहारिक होने का लाभ है। व्यस्त जीवन शैली वाले लोगों के लिए, या जो लोग खाना बनाना पसंद नहीं करते हैं, उनके लिए प्रोसेस्ड खाद्य पदार्थों से भरा आहार लेना बहुत आम है। हालांकि, उनसे बचना आवश्यक है क्योंकि वे शरीर के लिए स्वस्थ नहीं हैं।

कुछ पोषक तत्वों के अलावा, उनमें बहुत अधिक कैलोरी होती है। और इसके यौगिकों के कुछ अवयवों को उत्पादों में रंग और स्वाद जोड़ने के लिए कृत्रिम रूप से निर्मित किया जाता है। अपने आहार से उन्हें खत्म करना इतना आसान काम नहीं हो सकता है, लेकिन इन पांच खाद्य पदार्थों की जांच करें जिन्हें आप अभी कम करना शुरू कर सकते हैं:

  1. चिकन की डली
    50% से अधिक सोने की डली की संरचना खराब वसा और कार्बोहाइड्रेट की है। इसके अलावा, इसकी तैयारी के लिए आवश्यक फ्राइंग आमतौर पर ट्रांस वसा वाले तेलों में किया जाता है। यह कोशिका झिल्ली विकृति का कारण बन सकता है, जो टाइप 2 मधुमेह जैसे चयापचय रोगों के विकास में योगदान देता है।
  2. शीतल पेय
    सोडा का कोई पोषण मूल्य नहीं है। आपकी (उच्च) कैलोरी खाली है। जैसे कि चीनी काफी खराब नहीं थी, लगभग सभी सोडों में स्वीटनर के रूप में फ्रुक्टोज कॉर्न सिरप (HFCS) होता है, जो चीनी से भी बदतर है। एचएफसीएस यकृत के लिए हानिकारक है, जिससे रक्त शर्करा में वृद्धि होती है, और यहां तक ​​कि मोटापा भी हो सकता है।
  3. हॉट डॉग
    इस भोजन में आमतौर पर नमक, मोनोसोडियम ग्लूटामेट, सोडियम नाइट्रेट और अन्य संरक्षक और कृत्रिम स्वाद के उच्च खुराक होते हैं। इसके अलावा, यंत्रवत् रूप से अलग किए गए सॉसेज मांस अत्यधिक गर्मी और दबाव की स्थिति में प्रक्रियाओं से गुजरता है। इस प्रकार, प्रोटीन, उदाहरण के लिए, अन्य पोषण मूल्यों के साथ, खो जाते हैं।

  4. भरवां कुकी
    कुकीज़ में उच्च शर्करा और नमक के स्तर के अलावा, इनमें से अधिकांश उत्पादों में ट्रांस वसा भी होती है। यह जोड़ा जाता है क्योंकि यह स्वस्थ वसा की तुलना में बहुत सस्ता है, जो कुकीज़ को अधिक लागत प्रभावी बनाता है। हालांकि, शेल्फ जीवन को बढ़ाने और बनावट और उपस्थिति में सुधार करने के लिए ट्रांस वसा भी जोड़ा जाता है।
  5. कई लोकप्रिय नाश्ता अनाज
    क्या आपने कभी किसी अनाज के बारे में सुना है? विटामिन और खनिजों के साथ? ऐसा इसलिए है क्योंकि अगर इन पोषक तत्वों को नहीं जोड़ा गया, तो अनाज पोषण मूल्य से इतना रहित हो जाएगा कि कोई भी इसे खरीदना नहीं चाहेगा। आम धारणा के विपरीत, इन अनाज में विटामिन की गुणवत्ता कम होती है क्योंकि यह कृत्रिम रूप से निर्मित होता है। कभी-कभी शरीर ऐसे जोड़े गए विटामिन का लाभ भी नहीं उठा पाता है! शरीर के लिए हानिकारक कृत्रिम मिठास और अन्य घटकों की मात्रा का उल्लेख नहीं करना।

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