घर पर सेलर कैसे सेट करें

यह एक औपचारिक कार्यक्रम, दोस्तों के साथ एक तिथि, एक रोमांटिक डिनर या यहां तक ​​कि एक साधारण भोजन हो सकता है शराब यह अच्छी कंपनी में आनंद लेने के लिए एक पेय है। स्वादिष्ट होने के अलावा, यह सौंदर्य और स्वास्थ्य लाभ प्रदान करने का भी लाभ है।

कारण शराब का आनंद लेने के लिए लाजिमी है। लेकिन अच्छे समय का आनंद लेने और जश्न मनाने के लिए सही प्रकार जानने के अलावा, पेय का भंडारण करते समय सावधान रहें। इस उद्देश्य के लिए उपकरणों की नवीनता के साथ भी, कुछ लोग पारंपरिक सांचों में मदिरा रखना पसंद करते हैं: एक कमरे में एक तहखाने की स्थापना करना या घर में एक जगह को खाली करना जहां बोतलें तापमान और प्रकाश व्यवस्था की आदर्श परिस्थितियों में रह सकती हैं।

पहला कदम किसी के द्वारा उठाया जाता है जो एक बनाता है घर पर तहखाना, परिभाषित करने के लिए वह कहाँ रहेगी। यह कहीं भी हो सकता है, यहां तक ​​कि दालान में भी, और यह जरूरी नहीं कि घर के अंदर हो।

एकमात्र प्रतिबंध यह है कि वातावरण में सूर्य के प्रकाश और गर्मी की कोई घटना नहीं है, जो शराब की उम्र बढ़ने के साथ हस्तक्षेप करते हैं। इसलिए, अपने तहखाने में एक निरंतर तापमान बनाए रखना एक और आवश्यक टिप है।

ठंडे स्थानों, जैसे कि सेलर, को शीतलन प्रणाली की आवश्यकता नहीं होती है, इसलिए वे पारंपरिक रूप से शराब भंडारण के लिए उपयोग किए जाते हैं। जब सेलर को कमरे के एक कोने में स्थापित करने का इरादा होता है, उदाहरण के लिए, जलवायु नियंत्रण प्रणाली स्थापित करना उचित है या एक विकल्प चुनना है प्रशीतित तहखाना.

वे साधारण रेफ्रिजरेटर की तरह दिखते हैं, लेकिन किण्वित पेय पदार्थों के संरक्षण के लिए विशिष्ट हैं। के फायदों में से है वातानुकूलित तहखाना लाल, सफेद और स्पार्कलिंग वाइन को बेहतर संरक्षित करने के लिए विभिन्न स्तरों पर और तहखाने के विशिष्ट भागों में तापमान को नियंत्रित करना संभव है।

दोनों मामलों में, आदर्श थर्मामीटर के लिए 13ºC और 18 andC के बीच सेट करने के लिए है और अचानक बदलाव नहीं हैं, क्योंकि पेय खराब हो सकते हैं और अपने गुणों को खो सकते हैं।

बोतलों को लकड़ी के समर्थन पर रखा जा सकता है, आमतौर पर पेरोबा, कुमेरु, देवदार या फ्रीज जैसे दृढ़ लकड़ी के साथ बनाया जाता है, जो स्थायित्व के लिए सबसे अधिक संकेत दिया जाता है। वातानुकूलित वाइनरी उनके पास स्लाइडिंग स्टेनलेस स्टील की अलमारियां हैं जो आपको विभिन्न आकारों में बोतलें संग्रहीत करने की अनुमति देती हैं।

वाइन या वाइन सेलर के भंडारण के लिए स्थान का आकार आपके द्वारा स्टोर की जाने वाली बोतलों की मात्रा और घर की सजावट के साथ तहखाने के एकीकरण पर निर्भर करेगा। इसलिए टिप को एक छोटे तहखाने को स्थापित करके धीरे-धीरे शुरू करना है और धीरे-धीरे इसे बढ़ाना है।

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