कैसे करें ट्रफ़ल्स: 26 स्वादिष्ट व्यंजन आपके दिन को मीठा बनाने के लिए

ट्रफल एक चॉकलेट से बना कैंडी है जिसमें एक क्रीम भरा होता है जिसे विभिन्न सामग्रियों से बनाया जा सकता है। कवक के रूप में इसका एक ही नाम है, इसकी उपस्थिति के परिणामस्वरूप, चूंकि कैंडी आमतौर पर कोको पाउडर में लिपटी होती है, जो पृथ्वी से ली गई कवक के समान होती है, और इसका आकार और आकार समान होता है।

क्योंकि चॉकलेट ज्यादातर लोगों द्वारा पसंद किया जाने वाला एक मीठा इलाज है, इसलिए स्वाद के लिए ट्रफ़ल एक दिलचस्प विकल्प है और हर स्वाद के लिए आदर्श संयोजन बनाता है।

नीचे दी गई सूची में आपको संभवतः एक ऐसा स्वाद मिलेगा जो आपको सूट करता है और एक खाना पकाने की विधि जो आपके कौशल और वरीयताओं को फिट करती है!

पारंपरिक ट्रफल

1. पारंपरिक ट्रफल: इस कैंडी का पारंपरिक संस्करण चॉकलेट क्रीम के साथ बनाया जाता है। तैयारी मोड सरल है और केवल चार सामग्री लेता है। स्वाद को इतना मीठा न बनाने के लिए, यह नुस्खा डार्क चॉकलेट और बिना पका हुआ कोको पाउडर का उपयोग करता है।

2. ब्रांडी ट्रफल: ब्रांडी का उपयोग विभिन्न व्यंजनों की तैयारी में किया जाता है, और ट्रफल में इस घटक के साथ एक विकल्प भी होता है। तैयारी पारंपरिक ट्रफल के रूप में सरल है, लेकिन ब्रांडी के एक स्पर्श के साथ।

यह भी पढ़ें: अपने स्वाद की कलियों को रोशन करने के लिए 20 गाजर के केक की रेसिपी

3. नुटेला ट्रफल: इस रेसिपी में केवल चार सामग्रियों का उपयोग किया जाता है, लेकिन डार्क चॉकलेट को नुटेला द्वारा बदल दिया जाता है। उन लोगों के लिए बढ़िया विकल्प जो मीठी ट्रफ़ल्स पसंद करते हैं।

4. कंडेंस्ड मिल्क ट्रफल: एक डार्क चॉकलेट कोन और एक सॉफ्ट कंडेन्स्ड मिल्क फिलिंग इस रेसिपी का नतीजा है। गाढ़ा दूध को यॉल्क्स और मार्जरीन के साथ मिलाएं, सेंकना, ठंडा और रोल करें; फिर पिघली हुई चॉकलेट में स्नान करें।

5. सिसिली लेमन ट्रफल: जो लोग स्वाद के मिश्रण को पसंद करते हैं, उनके लिए यह एक दिलचस्प विकल्प है क्योंकि यह मिठाई में मीठा और खट्टा लगता है। यह रेसिपी व्हाइट चॉकलेट के साथ बनाई गई है।

6. लेमन ट्रफल: यह ट्रफल नींबू के तीखे स्वाद की बहुत याद दिलाता है क्योंकि इसकी क्रीम कंडेन्स्ड मिल्क, नींबू और कुचले हुए कॉर्नस्टार्च कुकीज़ के साथ बनाई जाती है। आइसिंग के लिए चॉकलेट या तो सफेद या काली हो सकती है।

7. पैशन फ्रूट ट्रफल: इस रेसिपी में ट्रफल कॉन को सेमी-डार्क मिल्क चॉकलेट और वाइट चॉकलेट और पैशन फ्रूट के साथ बनाया जाता है। विभिन्न स्वादों का मिश्रण बहुत स्वादिष्ट मीठा बनाता है, जो सफेद चॉकलेट के मीठे स्वाद के बीच जुनून फल को उजागर करता है।

8. स्ट्रॉबेरी ट्रफल: चॉकलेट के साथ स्ट्राबेरी एक बहुत सराहनीय संयोजन है और ट्रफल व्यंजनों को याद नहीं कर सकता है! इस कैंडी को बनाने के लिए आपको केवल तीन अवयवों की आवश्यकता है: दूध के लिए दूध चॉकलेट, और भरने के लिए गाढ़ा दूध और स्ट्रॉबेरी।

9. व्हाइट ट्रफल: यह ट्रफल रेसिपी तैयार होने पर मिक्सर में फेंटी जाती है, जिससे यह अधिक मलाईदार और बड़ी हो जाती है। इसका उपयोग केक या अपनी पसंद की अन्य मिठाइयों को भरने के लिए भी किया जा सकता है।

10. चेरी ट्रफल: चेरी एक ऐसा फल है, जिसका इस्तेमाल मिठाई बनाने में व्यापक रूप से किया जाता है, क्योंकि इसका स्वाद चॉकलेट के साथ मिलता है। मीठे और स्वादिष्ट स्वाद के साथ चेरी ट्रफल कुछ भी नहीं छोड़ता है।

11. केला ट्रफल: इस ट्रफल की क्रीम केले, सफेद चॉकलेट और नींबू और अन्य सामग्री के एक संकेत के साथ बनाई जाती है। शंकु दूध चॉकलेट से बना है।

12. Dulce de leche Truffle: इस ट्रफल की स्टफिंग dulce de leche, चॉकलेट और ब्रांडी के टच के साथ बनाई गई है। ताकि कैंडी इतनी मितली न हो, भरने में डार्क चॉकलेट का उपयोग करने का सुझाव है। रिंड के लिए, दूध चॉकलेट का उपयोग किया जा सकता है।

13. अखरोट की खीर: हमारे पास एक और स्वादिष्ट रेसिपी है जिसे तैयार करने के लिए केवल तीन सामग्रियों की आवश्यकता होती है। डलसी डे लेचे घर का बना है और कदम से कदम नुस्खा में दिखाया गया है। एक बार कैंडी तैयार हो जाने के बाद, इसे ग्राउंड नट्स के साथ मिलाएं और पिघली हुई चॉकलेट में रोल करें।

हड़ताली Truffles

14. अमरुला ट्रफल: अमरुला का उपयोग आमतौर पर कैंडी तैयार करने के लिए किया जाता है, क्योंकि यह कई लोगों को प्रसन्न करता है और ट्रफल के साथ अलग नहीं होता है। यह फिलिंग बहुत क्रीमी है और इसमें और टॉपिंग दोनों में फ्लेवर के संतुलन के लिए मिल्क चॉकलेट और बिटरवाइट का इस्तेमाल किया जाता है।

15. कॉफी ट्रफल: कॉफी चॉकलेट के साथ भी जाती है! उन लोगों के लिए जो मजबूत स्वाद पसंद करते हैं, यह एक बढ़िया विकल्प है, क्योंकि इस नुस्खा में उपयोग की जाने वाली चॉकलेट 70% कोको है। सिर्फ चार सामग्रियों का उपयोग करके और एक साधारण तैयारी के साथ आप सुपर स्ट्राइकिंग फ्लेवर के साथ इस ट्रफल को बनाते हैं।

16. पैनेटोन कॉफी ट्रफल: उन लोगों के लिए, जो अपनी खपत को पसंद करते हैं, क्रिसमस की जलवायु तक ही सीमित नहीं है और केवल एक मोड खपत है। क्यों नहीं नवाचार और स्वाद का मिश्रण? भरने पैनटोन, कॉफी और सफेद चॉकलेट के कारण होता है, जबकि शेल दूध चॉकलेट के कारण होता है।

17. कॉफ़ी मिंट ट्रफल: यह रेसिपी पारंपरिक ट्रफ़ल की तुलना में थोड़ी लंबी है, लेकिन इसका परिणाम उन लोगों के लिए है जो इस ताज़ा मिश्रण का आनंद लेते हैं।

18।शैम्पेन ट्रफल: सफ़ेद चॉकलेट, डार्क चॉकलेट, स्ट्रॉबेरी पल्प और शैम्पेन के परिणामस्वरूप स्वादिष्ट संयोजन मिलता है! कैंडी का स्वाद और रंग दोनों नरम हैं। इस नुस्खे को तैयार करें और इसके हल्केपन पर चकित हो जाएं।

19. लव सेरेनेड ट्रफल: इस ट्रफल की स्टफिंग व्हाइट चॉकलेट, लव सेरेनेड कैंडी और खट्टी क्रीम से की जाती है। टॉपिंग को मिल्क चॉकलेट से बनाया जाता है।

चॉकलेट पेप्पर ट्रफल: इस रेसिपी में कई सामग्री होती हैं, लेकिन इसकी तैयारी भी सुपर सरल है। नुस्खा के लेखक से एक टिप कुछ घंटों के लिए फ्रीजर में ट्रफल्स को छोड़ना है, क्योंकि वे जितने ठंडे होंगे, कोको उतना ही कम सूखा दिखेगा।

फ़िट ट्रफ़ल्स

21. लैक्टोज-मुक्त अखरोट Truffle: यदि आप लैक्टोज खाद्य पदार्थों के अपने सेवन में प्रतिबंधित हैं, लेकिन इस स्वादिष्ट कैंडी खाने का मौका चूकना नहीं चाहते हैं, तो बस इस नुस्खा में युक्तियों का पालन करें और खुद का आनंद लें।

22. स्वस्थ ट्रफल: इस स्वस्थ ट्रफल को तैयार करने के लिए केवल पांच सामग्रियों की आवश्यकता होती है: खजूर, ब्राजील नट्स, चॉकलेट पाउडर और पानी। इसके अलावा, यह सुपर सरल है! इस रेसिपी को तैयार करने के लिए आपको प्रोसेसर में मौजूद सभी सामग्रियों, चॉकलेट पाउडर को रोल और आयरन करना होगा।

23. खजूर का छिलका और कोको: यह नुस्खा भी बहुत सरल और स्वादिष्ट है! क्या यह खजूर और कोको के साथ एक विशेष स्पर्श देता है कसा हुआ नारियल है, जिसके परिणामस्वरूप स्वादिष्ट स्वाद भी होता है।

24. सूखे फल का तड़का: क्या आपको कुछ मीठा खाने का मन करता है, लेकिन शासन से बचना नहीं चाहते हैं? जैसा कि यह नुस्खा सूखे फल लेता है, यह उतना शांत नहीं है जितना कि केवल तैयारी में चॉकलेट लेते हैं। भरने फल है और टॉपिंग 80% कोको चॉकलेट के साथ किया जाता है।

25. ग्लूटेन-फ्री, लैक्टोज-फ्री स्ट्रॉबेरी ट्रफल: यह स्ट्रॉबेरी ट्रफल 80% कोको चॉकलेट और वेनिला मट्ठा प्रोटीन के साथ बनाया जाता है, और ग्लूटेन-फ्री और लैक्टोज-सुपर स्वस्थ है।

26. Acai Truffle: यह नुस्खा ऊर्जावान, अवसादरोधी और एंटीऑक्सिडेंट है, क्योंकि यह acai के साथ बनाया जाता है, जो एक सुपर पूर्ण फल है, और ब्राजील नट्स के साथ भी है।

अब बस चुनें कि आप कौन सा नुस्खा बनाना चाहते हैं, खरीदारी करें और फिर अपने हाथों को गंदा करें! बॉन भूख!

सिर्फ 2 चीजों से बनी है यह लाजवाब मिठाई |15 मिनट में बनायें खोया मावा बर्फी | Khoya barfi Recipe (अप्रैल 2024)