अपने व्यंजनों को मसाले और प्यार में पड़ने के लिए 27 पेस्टो सॉस व्यंजनों

जब आप पेस्टो के बारे में बात करते हैं, तो आपको लगता है कि यह एक तुलसी सॉस है, है ना? क्या यह है? और है भी नहीं।

पेस्टो, वास्तव में, एक तकनीक है। कीट का अर्थ है मूसल से गूंधना। और जबकि प्रामाणिक नुस्खा तुलसी के पत्तों, जैतून के तेल और मसालों के लिए है, स्वाद के लिए बहुत आगे जाना संभव है।

ब्रोकोली, आर्गुला या जैतून के पेस्टो के बारे में कैसे? इस पोस्ट में आप यह सब और बहुत कुछ सीखते हैं। इसके अलावा, हमने कुछ व्यंजनों को अलग किया है जो सॉस से पूरी तरह मेल खाते हैं। यह रसोई में जाने का समय है!


पेस्टो सॉस व्यंजनों

1. क्लासिक पेस्टो सॉस: तुलसी, जैतून का तेल, कसा हुआ परमेसन, पिनोल, लहसुन, नमक और काली मिर्च इस स्वादिष्ट चटनी को तैयार करने के लिए आवश्यक सामग्री है, जो पास्ता और चिकन का एक बेहतरीन पूरक है।

2. सूखे टमाटर पेस्टो सॉस: चाहे खट्टा क्रीम के साथ मिश्रण करना हो या पास्ता के साथ परोसना हो, या रोटी पर पास करना हो, यह सूखा टमाटर पेस्टो अनूठा है। सबसे अच्छा यह है कि सॉस को रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया जा सकता है, जैतून का तेल की एक परत के साथ कवर किया गया है।

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3. ब्रोकोली पेस्टो सॉस: शून्य व्यर्थ होने वाले व्यंजनों से प्यार कैसे न करें? इधर, विचार यह है कि डंठल सहित ब्रोकोली के पैर की अंगुली का आनंद लें। सॉस सलाद और सैंडविच भराव में बहुत अच्छा है और इसे ठंडा और गर्म दोनों तरह से परोसा जा सकता है।

4. ज़ूचिनी पेस्टो सॉस: अपने व्यंजनों के साथ एक हल्की और नाजुक क्रीम। क्या आपके मुंह में पानी आया? यहां यह प्रक्रिया वप्ट वैप्ट है, बस कुछ तुलसी के पत्ते, बादाम, पिनोली और कसा हुआ तोरी ब्लेंडर करें।

5. पेस्टो डिटॉक्स सॉस: एक ट्रीट होने के अलावा, इस सॉस में पोषक तत्व होते हैं जो डिटॉक्स प्रक्रिया में सहायता करते हैं। हल्के डिनर के लिए, पेस्टो को ग्लूटेन-फ्री पास्ता या चिकन ब्रेस्ट के साथ मिलाएं।


6. अरुगुला और तुलसी पेस्टो सॉस: इस सॉस के स्वाद का संयोजन वह है जो काम करने के लिए पैदा हुआ था, आप जानते हैं? और एक सॉस की व्यावहारिकता से प्यार नहीं करना असंभव है जो आग में भी नहीं जाता है।

7. मसालेदार पेस्टो सॉस: यह उन लोगों के लिए है जो अपने भोजन को मसालेदार स्पर्श नहीं देते हैं। टिप को धनिया, अजमोद, लहसुन, नींबू का रस, जैतून का तेल और अपनी पसंद की कुछ काली मिर्च जैसे अंजीर मिर्च को हराया है।

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8. गोभी पेस्टो सॉस: हरी गोभी के डंठल, अखरोट और लहसुन के अलावा, यहां सामग्री की सूची में पेकरीन पनीर शामिल है। यदि आप इसे अपने शहर में नहीं पाते हैं, तो इसे पारंपरिक कसा हुआ परमेसन के साथ बदलने के लायक है।

9. एवोकैडो पेस्टो सॉस: एवोकैडो बेस के अलावा, यह शाकाहारी नुस्खा दो लौंग लहसुन, आधा कप अखरोट, एक चम्मच नमक, पंद्रह ताजा तुलसी के पत्ते, नींबू का रस और जैतून का तेल के साथ आता है। बस प्रोसेसर को हिट करें और आनंद लें।

10. सूरज-सूखे टमाटर और जैतून के साथ पेस्टो सॉस: विभिन्न सामग्रियों के इस मिश्रण के परिणामस्वरूप एक त्वरित-टू-मेक सॉस होता है जो वास्तविक भोजन की तरह स्वाद लेता है। यह तुलसी, जैतून का तेल, नट्स, सूरज-सूखे टमाटर, प्याज, लहसुन, जैतून और दो विशेष स्पर्श लेता है: गुलाब की पंखुड़ियां और पुदीना!

11. पुदीना पेस्टो सॉस: हरी पत्तियों, पोर्क, भेड़ के बच्चे और यहां तक ​​कि उस दिन के चिकन के साथ, एक ताज़ा विकल्प जो बनाने के लिए एक चिंच है। टकसाल को मौका देने के बारे में कैसे? अपने आप को अनुमति दें!

12. अरुगुला पेस्टो सॉस: क्या आप जानते हैं कि पेस्टो सॉस में तिलहन का उपयोग क्यों किया जाता है? क्योंकि वे स्वाद को बनावट देते हैं, बिना स्वाद के बाहर खड़े होने देते हैं। यहां यह नुस्खा पिनोली का उपयोग करता है, लेकिन आप इसे ताजा बादाम के लिए विनिमय कर सकते हैं।

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13. पालक पेस्टो सॉस: कौन सा पेस्टो आपको पहले से पता है। अब आपको जो करने की ज़रूरत है वह पालक के बंडल के साथ बने इस संस्करण की कोशिश करें। क्या अधिक है, इस सॉस को एक महीने के लिए फ्रीज़र में संग्रहीत किया जा सकता है।

14. मटर पेस्टो सॉस: इस संस्करण में आपको पहले से ही थोड़ा स्टोव की आवश्यकता होती है, लेकिन यह अभी भी सुपर आसान है। प्रीवाश किए हुए सूखे मटर को पानी, नमक, दौनी और बे पत्ती के साथ मिलाया जाना चाहिए। कुक और फिर एक ब्लेंडर में हराया। Hmmmmm!

15. ब्लैक ऑलिव्स पेस्टो सॉस: क्या आप दौरा करेंगे और एक स्वादिष्ट और अलग सेटी परोसना चाहेंगे? बस इस नुस्खा की सभी सामग्री लें, प्रोसेसर को हिट करें और टोस्ट के साथ परोसें। क्या यह हो सकता है? हाँ आप कर सकते हैं।

पेस्टो सॉस के साथ व्यंजन विधि

16. पिज्जा पेस्टो: चिकन या पेपरोनी पिज्जा स्वादिष्ट है, लेकिन अब नया करने का समय आ गया है। यह पेस्टो पिज्जा रेसिपी हेल्दी, स्वादिष्ट और कम सामग्री वाली है। विशेष स्पर्श भैंस मोज़ेरेला स्लाइस है।

17. Farfalle a pesto: संडे लंच के लिए बढ़िया आइडिया। इसे तैयार करने के लिए केवल पास्ता (फार्फेल), नमक, जैतून का तेल, पेस्टो और कसा हुआ परमेसन आवश्यक है। ऊपर की सूची में से कुछ सॉस की कोशिश करो!

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18. झींगा के साथ पेस्टो पास्ता: इस डिश-स्क्रैपिंग पास्ता के लिए तैयार है? क्या पेस्टो बनाना जल्दी है? मुझे पैन की जरूरत नहीं है। पहले से ही झींगुर पलक झपकते ही तैयार हो जाते हैं। दो छड़ियों में हर कोई मेज पर जा सकता है।

19. पेस्टो सॉस के साथ कैप्रिस सैंडविच: सैंडविच को केवल मोर्टडेला या हैम और पनीर नहीं होना चाहिए। यह एक भुना हुआ टमाटर, पनीर प्लेट (मोज़ेरेला, खानों या आपकी पसंद के अन्य) के साथ हो सकता है, तुलसी और एक पेस्टो मेयोनेज़ जो सफल होना निश्चित है।

20. पेस्टो सॉस के साथ कैप्रेज़ पास्ता: क्या आप जानते हैं कि पारंपरिक कैपरी सलाद, टमाटर, पनीर और तुलसी से तैयार किया जाता है? यहां इसे स्वादिष्ट पास्ता और कुछ हद तक पेस्टो सॉस के साथ जोड़ा जाता है, जो स्वाद को और बढ़ाता है। सरल और मुखर विचार।

21. पेस्टो सॉस के साथ पीच-पाम स्पेगेटी: यह डिश रेडी-टू-ईट पीच पाम के साथ तैयार की जाती है। आप स्ट्रैस को लंबा खींचकर अपनी खुद की हथेली को छील भी सकते हैं। नुस्खा में अंतिम स्पर्श जोड़ने के लिए, शीर्ष पर टोस्टेड पिनोल डाल दें।

22. पेस्टो सॉस के साथ आमलेट: एक "पेस्टोलेट" तैयार करने के बारे में कैसे? आमलेट और पेस्टो मिश्रण जल्दी समय के लिए महान है। अंडे, पेस्टो सॉस, पनीर, मक्खन, नमक और काली मिर्च जैसे कुछ अवयवों की आवश्यकता होती है। यह फ्रिज में और क्या है के साथ वृद्धि के लायक है।

23. टैगलीटेल टू पालक पेस्टो: क्या आप वह प्रकार हैं जो खाना बनाना पसंद करते हैं? तो आप इस विचार को यहाँ पसंद करेंगे। पेस्टो सॉस पालक के साथ बनाया जाता है और, पिनोल के बजाय, यह सूरजमुखी के बीज और बादाम लेता है। एक गर्माहट!

24. पेस्टो सॉस के साथ पेनी सलाद: 30 मिनट से कम समय में पूरा भोजन? हां, यह संभव से अधिक है। पास्ता सलाद एक ऐसा ही मामला है। इतना सरल और स्वादिष्ट! यह पूरे या ग्लूटेन फ्री पेन के साथ बनाया जा सकता है, आप चुनते हैं।

25. पेस्टो सॉस में लसग्ना: लसग्ना पास्ता, भैंस मोज़ेरेला, परमेसन, जैतून का तेल, अखरोट, तुलसी और लहसुन। यह सही है: कुछ अवयवों के साथ आप एक मुँह से पानी वाली लसगना बनाते हैं।

26. बेकन पेस्टो सॉस में फ्यूसिली: यदि तुलसी आधारित सॉस के साथ प्रसिद्ध पेंच पास्ता पहले से ही बहुत अच्छा लगता है, तो क्या आप बेकन के पूरे गुच्छा की कल्पना कर सकते हैं? यह रेसिपी एक अच्छी अमेरिकन लेगर प्रीमियम बीयर के साथ पूरी तरह से मिश्रित है।

27. ऋषि और मक्खन कीट के साथ चेस्टर: कौन कहता है कि चेस्टर केवल क्रिसमस पर खाया जा सकता है? और भी अधिक विशेष होने का रहस्य पक्षी की त्वचा पर फैलने के लिए एक ऋषि और मक्खन पेस्टो तैयार करना है। फिर बस बेक करें।

देखें कि पेस्टो सॉस बनाने में कितनी जल्दी है? यह आपके अपने संस्करणों की कोशिश करने के लायक है, जैसे कि विभिन्न सब्जियां, बीज और मसाला। अधिक रचनात्मकता बेहतर है!

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