शून्य सोडा के बारे में 12 तथ्य जो सभी को जानना आवश्यक है

शून्य सोडा सभी सुपरमार्केट के समतल पर हैं और कई लोगों के दैनिक आहार का हिस्सा हैं। कैलोरी मुक्त होने की गारंटी, उन्हें सोडा पीने के लिए एक स्वस्थ विकल्प के रूप में सबसे अधिक देखा जाता है, और सच है? जो लोग वजन को नियंत्रित करना चाहते हैं।

लेकिन व्यवहार में, ऐसा बिलकुल नहीं है। विषय पर बहुत विवाद है, और अधिकांश पेशेवर यह सुनिश्चित करते हैं कि इस प्रकार का सोडा पीना आपके स्वास्थ्य के लिए बुरा है।

लेकिन जीरो सोडा के सेवन से किस तरह की परेशानी हो सकती है? क्या यह वास्तव में उन लोगों के लिए उपयुक्त है जो अपना वजन कम करना चाहते हैं? ये विषय पर कुछ मुख्य प्रश्न हैं।

इस प्रकार के पेय के बारे में कुछ रोचक तथ्य यहां दिए गए हैं ताकि आप अपना निष्कर्ष निकाल सकें:

1. शून्य सोडा क्या है? क्या यह आहार और प्रकाश के समान है?

यह समझने के लिए कि क्या इस तरह के संप्रदायों के बीच कोई अंतर है, किसी को पता होना चाहिए कि आहार एक पोषक तत्व मुक्त उत्पाद है। शीतल पेय के मामले में, क्या होता है शर्करा की छूट। कुछ पोषक तत्व या कैलोरी (जब पारंपरिक भोजन की तुलना में) में 25% की कमी के साथ प्रकाश उत्पाद की परिभाषा का उपयोग किया जाना चाहिए।

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"शून्य" शब्द यह आमतौर पर इंगित करता है कि उत्पाद "शून्य चीनी" है, जो वास्तव में चीनी के बिना आहार का पर्याय है। हालांकि, ये विभिन्न मूल्यवर्ग के दांव बहुत समान उत्पादों के साथ अलग-अलग दर्शकों तक पहुंचने के लिए विपणन रणनीति का हिस्सा हैं।

सोडा वेबसाइट की जानकारी के अनुसार, कोक ज़ीरो में कार्बोनेटेड पानी, कोला अर्क, कैफीन, मिठास और खाद्य योजक होते हैं। 200 मिलीलीटर पेय में 0 किलो कैलोरी और 28 मिलीग्राम सोडियम होता है।

यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि पहले अनचाहे कोक का नाम आहार कोक था। हालांकि, वाणिज्यिक कारणों से, नाम कोका-कोला लाइट में बदल दिया गया था और इस तरह के बदलाव की अनुमति दी गई थी, क्योंकि तकनीकी रूप से, एक आहार उत्पाद भी हल्का होता है (क्योंकि यह कुछ घटक को 25% से अधिक कम कर देता है)।

तब कोका-कोला ज़ीरो लॉन्च किया गया था, जो लाइट में चीनी की जगह मिठास घोलने के लिए अलग है। ब्रांड की अपनी वेबसाइट से मिली जानकारी के अनुसार, स्वाद में अंतर है। प्रत्येक सूत्र मिठास के अपने मिश्रण का उपयोग करता है, जो एक अलग और विशेष स्वाद पैदा करता है।

गुआराना अंटार्कटिका ज़ीरो के मामले में, उत्पाद की संरचना पर ज्ञान के लिए भी, सामग्री हैं: कार्बोनेटेड पानी, ग्वाराना अर्क, साइट्रिक एसिड एसिडुलेंट, मिठास, एस्पार्टेम (34.8mg / 100ml) और पोटेशियम इस्सेफुलम (9.0mg /) 100 मिलीलीटर), रूढ़िवादी सोडियम बेंजोएट, स्वाद और कारमेल रंग IV। उत्पाद वेबसाइट की जानकारी के अनुसार, सोडा के 200 मिलीलीटर में 0kcal और 11mg सोडियम होता है।

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विभिन्न संप्रदायों के बावजूद, भ्रम के लिए वास्तव में बहुत कम कारण हैं: प्रकाश, आहार या शून्य सोडा वास्तव में समान हैं, बहुत कम या कोई कैलोरी नहीं देते हैं और चीनी मुक्त हैं।

2. शून्य सर्द और सामान्य प्रशीतक में क्या अंतर है?

पाट्रिया बर्टोलुसी कंसल्टोरिया के पोषण विशेषज्ञ पाउला क्रुक बताते हैं कि पारंपरिक शीतल पेय में औसतन 150 कैलोरी और बहुत सारी चीनी होती है। “जीरा सोडा में कोई चीनी और कोई कैलोरी नहीं होती है, लेकिन इसमें कृत्रिम मिठास होती है जो अस्वास्थ्यकर होती है और कैंसर का खतरा बढ़ा सकती है। रासायनिक योजक के रूप में, दोनों की रचना में एक बड़ी मात्रा है ?, कहते हैं।

3. क्या डाइटर्स के लिए जीरो सोडा उपयुक्त है? क्या यह वास्तव में मोटा नहीं है?

आहार विशेषज्ञ पाउला बताती हैं कि जबकि शून्य सोडा कैलोरी-मुक्त है, इसे वजन कम करने में मदद नहीं कहा जाना चाहिए। अनुसंधान से पता चलता है कि शून्य सोडा उपभोक्ताओं की कमर की परिधि में 70 प्रतिशत वृद्धि उन लोगों की तुलना में होती है जो नहीं करते हैं। यह इस तरह से है क्योंकि कृत्रिम मिठास स्वाद की कलियों और मनोवैज्ञानिक कारकों को भ्रमित करती है जो कि अधिक कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों का उपभोग करने के अधिकार की ओर ले जाती हैं क्योंकि वे पेय में कैलोरी का सेवन नहीं कर रहे हैं?, वे कहते हैं।

मेडिकल नर्स एना लुइसा विलेला के लिए, जो लोग अपना वजन कम करना चाहते हैं, उनके लिए यह उपाय किसी भी प्रकार का सेवन नहीं है।

"शीतल पेय के साथ बड़ी समस्या यह है कि यहां तक ​​कि जिन लोगों के पास रचना में चीनी नहीं होती है और इसलिए उनके पास बहुत कम कैलोरी मूल्य होता है, अभी भी सोडियम, रंग, एसिडुलेंट, संरक्षक और सिरप होते हैं।" यह सब अतिरिक्त, आपके स्वास्थ्य के लिए बुरा है? चिकित्सा पोषण विशेषज्ञ कहते हैं।

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इसके अलावा, कई लोग जो वजन को नियंत्रित करना चाहते हैं, वे इस प्रकार के शुगर-फ्री सोडा को "मुआवजे" के विचार से लेते हैं। लेकिन शून्य पीने का कोई मतलब नहीं है? और अनुचित खाने की आदतों के साथ जारी रखें। जो वास्तव में वजन कम करता है वह एक खाद्य पुनर्मूल्यांकन है, और उन खाद्य पदार्थों का सेवन जो शरीर को लाभ प्रदान करते हैं।

4. क्या जीरो सोडा के अधिक सेवन से स्वास्थ्य संबंधी समस्याएं हो सकती हैं?

पाउला बताते हैं कि शून्य सोडा में फॉस्फेट का उच्च स्तर होता है और हड्डी के स्वास्थ्य पर हानिकारक प्रभाव पड़ता है। "इसके अलावा, वे गुर्दे के स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचा सकते हैं, पानी की अवधारण का कारण बन सकते हैं, जठरांत्र संबंधी मार्ग से समझौता कर सकते हैं, रक्तचाप में वृद्धि कर सकते हैं, दाँत तामचीनी पहन सकते हैं, मोटापे का कारण बन सकते हैं और यहां तक ​​कि कैंसर के विकास के जोखिम को बढ़ा सकते हैं।"

5. क्या व्यक्ति अंततः शून्य सोडा पी सकता है या सामान्य सोडा चुनना बेहतर है?

पाउला याद करते हैं कि शीतल पेय शरीर को कोई लाभ नहीं पहुंचाते हैं। "चाहे शून्य हो या सामान्य, उन्हें अपनी अम्लता और अतिरिक्त रासायनिक योजक के कारण जितना संभव हो उतना बचा जाना चाहिए।"

एना लुइसा के लिए, सोडा एक स्वस्थ विकल्प नहीं है, चाहे संस्करण की परवाह किए बिना।

6. शून्य सोडा में किस प्रकार के स्वीटनर का उपयोग किया जाता है?

सबसे अधिक इस्तेमाल किए जाने वाले गैर-कैलोरी मिठास में सैकेरिन, ऐसल्फेलम-के, साइक्लामेट और एस्पार्टेम हैं। आमतौर पर, प्रत्येक पेय में दो या दो से अधिक का उपयोग किया जाता है।

7. क्या शून्य सोडा लेने की सुरक्षित और स्वस्थ मात्रा है?

आदर्श सोडा का उपभोग करने के लिए नहीं है, क्योंकि किसी भी राशि में उन्हें स्वस्थ नहीं माना जाता है। सोडा में इतनी अधिक अम्लता होती है कि खपत के बाद रक्त को बेअसर करने के लिए, यह 30 गिलास शुद्ध पानी लेता है?, पाउला को उजागर करता है।

8. शून्य सोडा के लिए स्वस्थ और ताज़ा विकल्प क्या हैं?

न्यूट्रिशनिस्ट पाउला बताते हैं कि शुद्ध पानी मानव शरीर के लिए सबसे अच्छा ठंडा पेय है, "जैसा कि हमारे शरीर की कई प्रक्रियाओं के लिए आवश्यक है।"

"पानी के अलावा हम हर्बल चाय, हर्बल स्वाद वाले पानी और प्राकृतिक फलों के रस का विकल्प चुन सकते हैं," पोषण विशेषज्ञ कहते हैं।

एना लुइसा बताती हैं कि एक अच्छा एक्सचेंज? नींबू के साथ स्पार्कलिंग पानी का विकल्प चुनना है। "यह प्रतिस्थापन के इस विचार के साथ मदद करता है और बहुत स्वस्थ है," डॉक्टर कहते हैं।

9. क्या कोला की तुलना में शून्य फल सोडा स्वस्थ हैं?

पाउला बताती हैं कि अंतर बहुत छोटा है। • कोला सोडा में सबसे अधिक कैफीन और चतुर्थ पीला रंग होता है। आम तौर पर, कोला सोडा और शून्य फल सोडा में कार्बोनेटेड पानी, एसिडुलेंट, परिरक्षक और कृत्रिम मिठास होता है।

10. क्या कोई जोखिम समूह है जिसके लिए शून्य सर्द को contraindicated है?

पाउला बताती हैं कि गर्भावस्था के दौरान, मिठास वाले उत्पादों से बचना चाहिए। क्योंकि कुछ अध्ययनों से पता चलता है कि कृत्रिम मिठास जैसे कि एस्पार्टेम, साइक्लामेट या सैकरिन प्लेसेन्टल बाधा को पार करने में सक्षम हैं और भ्रूण के विकास में असामान्यताएं या विकृति पैदा करते हैं। जैसा कि अभी भी कुछ अध्ययन साबित हो रहे हैं या इन मिठास का जोखिम मानव भ्रूणों को नहीं है, उनका उपयोग गर्भावस्था के दौरान निवारक तरीके से रोका जाना चाहिए?

11. क्या नशे से छुटकारा पाना संभव है? शून्य सोडा में?

जिस तरह सिगरेट के मामले में, एक ही बार में सोडा पीना बंद कर देना आदर्श है। प्रारंभ में व्यक्ति शायद सिरदर्द, चक्कर आना, मनोदशा की कमी और चिड़चिड़ापन जैसे अवांछनीय प्रभावों का अनुभव करेगा। हालांकि, एक सप्ताह के बाद लक्षण दूर हो जाते हैं?, पाउला कहते हैं।

"इस प्रक्रिया में, बड़ी मात्रा में पानी और पौष्टिक आहार का सेवन करना अभी भी महत्वपूर्ण है," पोषण विशेषज्ञ कहते हैं।

12. क्या मधुमेह रोगियों के लिए शून्य सोडा उपयुक्त है?

एना लुइसा याद दिलाती है कि, मधुमेह रोगियों के लिए, खपत चीनी के बिना उत्पादों की होनी चाहिए। इसलिए, इस दर्शकों के लिए, शून्य सोडा (या, इसके नाम से, आहार) सबसे अच्छा विकल्प है (जब पारंपरिक सोडा की तुलना में)।

वैसे भी, याद रखें: शीतल पेय, संस्करण की परवाह किए बिना, स्वस्थ विकल्प नहीं हैं।

मधुमेह रोगियों के लिए, साथ ही जो लोग अपना वजन कम / नियंत्रित करना चाहते हैं, उनके लिए पोषण विशेषज्ञ या डॉक्टर से बात करना सबसे अच्छा है, जो उन्हें इस प्रकार के सोडा के सेवन की सलाह दे सकते हैं।

विषय पर संदेह और असहमति के बावजूद, एक तथ्य सर्वसम्मति है: सोडा (किसी भी प्रकार का) का उपभोग नहीं करना सबसे अच्छा है।

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