कम फाइबर आहार, बहुत अधिक चीनी या बहुत अधिक वसा: कई कारण हैं जो आंतों को अधिभार कर सकते हैं, जिससे कब्ज या दस्त जैसी समस्याएं हो सकती हैं। आंत्र की समस्याएं बहुत आम हैं और इसे नजरअंदाज नहीं किया जा सकता है: परिणाम मिजाज और खराब एकाग्रता से लेकर अधिक गंभीर बीमारियों तक होते हैं।
इन समस्याओं वाले लोगों के लिए, प्रोबायोटिक युक्त खाद्य पदार्थ महान सहयोगी हो सकते हैं!
अल्बर्ट आइंस्टीन अस्पताल के एक पोषण विशेषज्ञ डॉ। आंद्रे परेरा के अनुसार, प्रोबायोटिक्स सूक्ष्मजीव हैं, ज्यादातर बैक्टीरिया, जो कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करते हैं? ऐसा इसलिए है क्योंकि वे बैक्टीरिया को संतुलित करने में मदद करते हैं? और बुरा? आंतों के वनस्पतियों की।
यहां प्रोबायोटिक्स को एक बार और सभी को अपने दैनिक आहार में सम्मिलित करने के 7 कारण हैं।
1. प्रोबायोटिक्स का सबसे अच्छा ज्ञात प्रभाव आंत्र के समुचित कार्य में सहायता करना है। ऐसा इसलिए है क्योंकि इन खाद्य पदार्थों में मौजूद बैक्टीरिया पाचन एंजाइमों के लिए प्रतिरोधी होते हैं, आंतों तक पहुंचते हैं। इस प्रकार, वे कब्ज या दस्त को रोकने, आंतों के वनस्पतियों के जीवाणु संतुलन पर कार्य करते हैं।
2. प्रोबायोटिक खाद्य पदार्थों के फायदे आंत तक सीमित नहीं हैं। डॉ। आंद्रे परेरा के अनुसार, अध्ययनों से संकेत मिलता है कि वे अभी भी प्रतिरक्षा प्रणाली को लाभ पहुंचा सकते हैं, मांसपेशियों में दर्द, पेट की समस्याओं, पुरानी बीमारियों से राहत पा सकते हैं। विशेषज्ञ अभी भी पोषक तत्वों के अवशोषण की प्रक्रिया में सहायता के लिए इसके सेवन की सलाह देते हैं।
3. बाजार पर प्रोबायोटिक युक्त उत्पाद हैं, लेकिन लेबल हमेशा इस जानकारी को स्पष्ट रूप से नहीं लाते हैं। उन्हें खोजने के लिए, लैक्टोबैसिली और बिफीडोबैक्टीरिया नामों पर नज़र रखें, जो कि किण्वित दूध और योगर्ट जैसे उत्पादों में सबसे अधिक उपयोग किए जाने वाले प्रोबायोटिक्स हैं।
4. प्रोबायोटिक्स वजन घटाने और वजन के रखरखाव में मदद कर सकते हैं। क्या पोषण विशेषज्ञ आंद्रे परेरा बताते हैं कि अध्ययन से संकेत मिलता है कि आंतों का वनस्पतियों से संबंधित हो सकता है? आनुवंशिक, पोषण, शारीरिक और मनोवैज्ञानिक कारकों के साथ जुड़ा हुआ है? मोटापे की बीमारी के साथ। इसका कारण यह है कि मोटापे से ग्रस्त व्यक्ति के पास गैर-मोटापे की एक अलग संरचना है। प्रोबायोटिक्स को वजन घटाने में सहायक माना जाता है, न कि एकल, बल्कि आहार, दवा और व्यायाम से जुड़े उपचार के रूप में। लेकिन वह स्पष्ट करती है कि, क्योंकि वे हाल ही में हैं, यह अभी तक ज्ञात नहीं है कि यह मोटापे के इलाज में कितना प्रभावी है।
5. प्रोबायोटिक्स सिर्फ खाने में नहीं होते हैं। एंड्रिया के अनुसार, ब्राजील के बाजार में कुछ औद्योगिक रूप से प्रोबायोटिक्स को पाउडर या टैबलेट के रूप में ढूंढना संभव है, जिसे एक डॉक्टर द्वारा रोगियों को दिया जा सकता है।
6. वे महिला मूत्र प्रणाली को लाभ पहुंचा सकते हैं। शोधकर्ताओं का मानना है कि ये बैक्टीरिया योनि और मूत्र संबंधी फंगल संक्रमण जैसी सामान्य समस्याओं से लड़ने में मदद करते हैं। ऐसा इसलिए है क्योंकि कुछ प्रोबायोटिक्स, जैसे लैक्टोबैसिली, सूक्ष्मजीवों के अस्तित्व को रोकने के लिए, शरीर की अम्लता के स्तर को संतुलित करने में सक्षम हैं।
7. प्रोबायोटिक्स एलर्जी को रोक सकते हैं। गर्भवती महिलाओं और बच्चों के एक अध्ययन में पाया गया कि प्रोबायोटिक्स में पाए जाने वाले बैक्टीरिया प्रतिरक्षा प्रणाली को उत्तेजित करते हैं और एलर्जी की घटनाओं को कम कर सकते हैं। शोध में, प्रोटीन जो प्रतिरक्षा प्रणाली को उत्तेजित करता है और एलर्जी की प्रतिक्रिया को रोकता है, प्रोबायोटिक्स के साथ इलाज किए गए बच्चों में औसतन 50% अधिक था।
इतने सारे लाभों के साथ, यह स्पष्ट है कि यह आपके दैनिक आहार में शामिल करने के लिए एक अच्छा भोजन है। प्रोबायोटिक्स वाले सबसे आम उत्पादों में किण्वित दूध होते हैं, जो आप अपने शहर के सुपरमार्केट में आसानी से पा सकते हैं। खान-पान का ध्यान रखते हुए सेहत का ख्याल रखें!
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