ब्राजील में couscous बहुत सफल है? हालांकि देश के विभिन्न कोनों में इसकी ख़ासियत के साथ! साओ पाउलो से कूसकस, उदाहरण के लिए, व्यापक रूप से दक्षिण-पूर्वी ब्राजील में खाया जाता है, कॉर्नमील से बनाया जाता है और पूरी तरह से बहुमुखी है, इसे बनाया जा सकता है, उदाहरण के लिए, चिकन, झींगा, मछली और कई अन्य तरीकों से!
उत्तरपूर्वी चचेरे भाई, दूसरी तरफ, सामग्री से भरी प्यूलिस्टा के विपरीत, एक साधारण कूसकूस है जिसका सेवन किया जा सकता है, उदाहरण के लिए, केवल शीर्ष पर मक्खन के साथ।
एक समय में मोरक्को के चचेरे भाई, आसानी से लौकी के एम्पोरियम में या सुपरमार्केट आयातित क्षेत्र में पाए जाते हैं, घर पर होने के लिए एक जंगली घटक होने के नाते और विभिन्न व्यंजनों में रखा जा सकता है।
इसके अलावा, चचेरे भाई के प्रकार की परवाह किए बिना, एक भी नुस्खा नहीं है जिसे कड़ाई से पालन करने की आवश्यकता है। यह हमेशा संभव है कि आप अपनी पसंद की सामग्री के साथ व्यंजन बनाकर या घर पर ही बनाकर नया कर सकें! उस सब के लिए, आप निश्चित रूप से नीचे दिए गए व्यंजनों से प्रेरित होंगे!
उत्तरपूर्वी चचेरे भाई
1. पूर्वोत्तर चचेरे भाई: पॉलिस्टा कूसकस (जो सामग्री से भरा है) के विपरीत, उत्तरपूर्वी चचेरे भाई सरल है और सूरज के मांस के साथ खाया जा सकता है, उदाहरण के लिए, या केवल शीर्ष पर मक्खन के साथ।
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2. माइक्रोवेव कूसकस: व्यावहारिक और स्वादिष्ट। लेकिन, सभी माइक्रोवेव भोजन की तरह, इसे तुरंत खाया जाना चाहिए, अन्यथा यह रबरयुक्त हो जाता है। कार्यदिवस पर एक त्वरित डिनर के लिए अच्छा टिप।
3. झटकेदार और क्रीम पनीर दही के साथ कूसकूस भरा हुआ: एक अलग और बहुत ही स्वादिष्ट रेसिपी, उन लोगों के लिए आदर्श है जो हमेशा रसोई में उद्यम करना पसंद करते हैं, नए व्यंजन बनाते हैं। आटा में झटकेदार बीफ़ झटकेदार और शीर्ष पर क्रीम पनीर अब मेल नहीं खा सकता है।
4. इतालवी कूसकूस: आप मूल रूप से दही, टमाटर सॉस, हैम, पनीर और अजवायन का उपयोग करेंगे। तैयारी माइक्रोवेव में है। एक व्यावहारिक, अलग और स्वादिष्ट नुस्खा।
5. दही पनीर के साथ कॉर्न कूसकूस: एक आसानी से बनने वाली डिश है, जहां आप केवल कॉस्टिक कॉर्न, मक्खन, दही पनीर और नमक का उपयोग करेंगे। कार्यदिवस पर एक त्वरित डिनर के लिए अच्छा टिप।
6. मिर्च के साथ पूर्वोत्तर चचेरे भाई: स्वाद से भरा एक अलग पकवान। आप खाना पकाने के लिए मकई, पानी को हाइड्रेट और पानी का उपयोग करेंगे। चचेरे भाई को मसाला देने के लिए, चटनी वाले कारमेलिंग वाले मिर्च चचेरे भाई को एक विशेष और आश्चर्यजनक रूप से परिपूर्ण स्पर्श देते हैं।
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7. कूसकस बैकवर्ड: इस रेसिपी का मुख्य सिरा कूसकूस के ऊपर थोड़ा मक्खन लगाना है, पहले से ही आग बंद है। मक्खन पिघल जाएगा और आटा को घुसना होगा, इसे गीला करना और एक विशेष स्पर्श के साथ।
मोरक्कन कूसकस
8. मोरक्को के चचेरे भाई: सप्ताह के उन व्यस्त दिनों के लिए आदर्श पकवान! ऐसा इसलिए है क्योंकि यह स्वादिष्ट है, व्यावहारिक है, इसमें थोड़ी गंदगी है और कुछ ही मिनटों में तैयार हो जाती है। नुस्खा चार लोगों तक कार्य करता है।
9. हरी शोरबा couscous: स्वादिष्ट होने के अलावा, यह एक बहुत ही व्यावहारिक व्यंजन है। यह किफायती है, बहुत पैदावार देता है, जल्दी तैयार होता है और बेहद बहुमुखी है। मांस या कुछ शाकाहारी विकल्प के साथ, स्टार्टर या मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में कार्य करता है।
10. चचेरे भाई के साथ ओकरा: राजस्व आय दो लोगों के लिए है। आप मोरक्को couscous, पानी, जैतून का तेल, अनसाल्टेड मक्खन, शोरबा, स्मोक्ड पोर्क पट्टिका, ओकरा, प्याज, लहसुन, अजमोद और नमक का उपयोग करेंगे।
11. टूना कूसकूस और धूप में सुखाया हुआ टमाटर: आप जैतून, तेल, पानी, नमक, जैतून का तेल, नींबू, शहद, टूना और चिव्स में कूसकूस, सूरज के सूखे टमाटरों का उपयोग करेंगे। यह एक हल्के भोजन के लिए आदर्श व्यंजन है और बनाने में त्वरित और आसान है।
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12. चूनाटौइल के साथ कूसकूस: पारंपरिक फ्रांसीसी पकवान के साथ मिश्रण जो फिल्म "कुक माउस" के कारण और भी बेहतर था। यह शानदार है। और लाभ यह है कि नुस्खा केवल सब्जियां लेता है, आप मांस, मुर्गी या मछली के साथ परोस सकते हैं।
13. खुबानी और किशमिश के साथ कूसकूस: हड़ताली स्वाद के साथ एक स्वादिष्ट, अलग डिश। आपको खट्टा खुबानी, सफेद किशमिश, काली किशमिश, प्याज, सफेद शराब, मोरक्कन कूस, उबलते पानी, मक्खन, नमक और जमीन काली मिर्च की आवश्यकता होगी।
14. मेरिजज़ सॉसेज के साथ कूसकूस: मेरिजेज़ एक बहुत विशिष्ट स्वाद के साथ एक अलग सॉसेज है, इसलिए यह इस डिश को एक बहुत ही विशेष और हड़ताली स्पर्श देता है। यह एक कोशिश के काबिल है!
15. एक बेलसमिक सॉस में मशरूम के साथ कूसकूस: आप मूल रूप से मोरक्को के कूसकूस, ताजा पेरिस मशरूम, बाल्समिक एसिड, आधा दही पनीर, जैतून का तेल और नमक का उपयोग करेंगे। परिणाम एक पूर्ण और स्वादिष्ट पकवान है।
16।नींबू, चिकन और शहद के साथ कूसकूस: एक स्वादिष्ट व्यंजन जिसके लिए आप मुख्य सामग्री, नमक, सरसों, चिकन शोरबा, लहसुन और सीताफल के अलावा उपयोग करेंगे।
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साओ पाउलो से चचेरे भाई
17. साओ पाउलो पाम कूसकस: सुंदर और रंगीन होने के अलावा, एक स्वादिष्ट और बहुत ही सरल व्यंजन है। यह रविवार दोपहर के भोजन, हल्के सप्ताह के भोजन और यहां तक कि एक अच्छे बारबेक्यू के साथ अच्छी तरह से चला जाता है।
18. बटेर अंडे के साथ साओ पाउलो चचेरे भाई: अलग और व्यावहारिक, यह छोटा चचेरा भाई एक उत्कृष्ट और सुंदर व्यक्तिगत प्रविष्टि है। और नारियल के दूध का स्पर्श इसे स्वादिष्ट बनाता है, एक कोशिश के लायक!
19. पेपेरोनी कूसकूस: व्यावहारिक, यह जैतून का तेल, प्याज, लहसुन, बारीक कटा हुआ पेपरोनी, कॉर्नमील, ताजा मटर, हरी मक्का, टमाटर का अर्क, लाल मिर्च, जैतून, वनस्पति स्टॉक, नमक और काली मिर्च के साथ बनाया जाता है। -rieno;
20. साओ पाउलो इस महीने couscous: व्यावहारिक और किफायती, इस couscous को कॉर्नमील, पानी, प्याज, टमाटर, काली मिर्च, लहसुन, नमक, काली मिर्च, परमेसन पनीर, मक्खन, सार्डिन, अजमोद, गाजर और अंडे के साथ बनाया गया था। लेकिन आप घर पर भी कर सकते हैं!
21. टर्की से नारियल, केसर और काली मिर्च तक: साओ पाउलो कूसकस एक बहुमुखी व्यंजन है जो समुद्री भोजन, सब्जियां, चिकन ले सकते हैं। यह विशेष रूप से कटा हुआ टर्की स्तन, नारियल का स्पर्श और पपुनहा हथेली दिल के लिए बाहर खड़ा है। मेनू को अलग करने का अच्छा विकल्प।
22. झींगा कूसकूस: स्वादिष्ट, सुंदर और बनाने में आसान। झींगा पसंद करने वालों के लिए अच्छी टिप! झींगा के अलावा, आप जैतून का तेल, प्याज, लहसुन, कॉर्नमील, ताजा मटर, टमाटर सॉस, जैतून, सार्डिन, अंडे, शोरबा, नमक, अजमोद और काली मिर्च का उपयोग करेंगे।
23. बैंगन couscous: पैदावार छह भागों। मांस न खाने वालों के लिए अच्छी टिप। टिप की सेवा करने के लिए लाल मिर्च और अजमोद के पत्तों के साथ couscous के पक्षों को सजाने के लिए है।
24. कूसकस हाई टाइड: किंवदंती है कि नए साल में खाने पर यह चचेरे भाई खूब और अच्छी किस्मत लाते हैं। भले ही, यह तैयार करने के लिए एक आसान पकवान है और बहुत स्वादिष्ट है। यह एक कोशिश के काबिल है!
25. साओ पाउलो से अमीर चचेरे भाई: पार्टी के दिनों के लिए एक महान चचेरे भाई! पूरा होना चाहिए जैसा कि यह होना चाहिए, यह सार्डिन, झींगा और अंडे लेता है। स्वादिष्ट, बनाने में आसान और एक अद्भुत प्रस्तुति के साथ।
26. वेजिटेबल कूसकस: एक शाकाहारी और लस मुक्त नुस्खा। यह संगत के रूप में आठ लोगों की औसत उपज देता है। तैयारी का समय लगभग 20 मिनट और सेवा के लिए 3 घंटे है।
स्वीट कूसकूस
27. नारियल के साथ कूसकूस: एक सरल लेकिन बहुत स्वादिष्ट मिठाई के लिए अच्छा टिप। आप मूल रूप से सूखे कसा हुआ नारियल, नारियल का दूध, दूध, चीनी, नमक और पानी का उपयोग करेंगे।
28. अनानास और नारियल के साथ टैपिओका कूसकस: हालांकि एक साधारण सी दिखने वाली रेसिपी है, यह स्वादिष्ट मिठाई के लिए बनाई जाती है। आपको केवल टैपिओका आटा, अनानास, पानी, डेमेरारा चीनी, नारियल का दूध, जमीन नारियल और नारियल का तेल चाहिए।
29. कूसकस जाम, रास्पबेरी कारमेल और ग्रीक दही: छह लोगों के लिए एक बहुत ही स्वादिष्ट और अलग मिठाई। आप ग्लास के निचले भाग में कूसकूस डालते हैं, रास्पबेरी कारमेल के साथ शीर्ष पर और शक्कर ग्रीक दही के साथ खत्म करते हैं।
30. जले हुए नारियल और मीठा गाढ़ा दूध के साथ टैपिओका कूसकूस: एक नुस्खा जो सरल नहीं हो सकता है, क्योंकि यह ओवन में नहीं जाता है, लेकिन इसके परिणामस्वरूप स्वादिष्ट मिठाई बनती है। एक परिवार के दोपहर के भोजन के बाद सेवा करने के लिए आदर्श।
31. टैपिओका आहार कूसकूस: एक विशिष्ट पूर्वोत्तर मिठाई जो स्वादिष्ट और बनाने में आसान है, और इसमें कोई चीनी नहीं है। आप केवल चावल का दूध, टैपिओका, नारियल का दूध, स्वीटनर और हौसले से जमीन नारियल का उपयोग करेंगे।
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32. कूसकस टैपिओका: क्या आप जानते हैं कि चचेरे भाई पर थोड़ा बचा है और आप इसे फेंकने के लिए खेद महसूस करते हैं? बस गोंद के साथ मिलाएं और इस स्वादिष्ट टैपिओका को तैयार करें! भरने के लिए, एक कटा हुआ बीफ़ झटकेदार और दही पनीर।
भुना हुआ कूसकस: आप सोते हुए चचेरे भाई को टोस्ट करेंगे। यह एक सुपर सरल प्रक्रिया है लेकिन यह बहुत स्वादिष्ट भोजन के रूप में परिणत होता है। यह एक कोशिश के काबिल है।
34. क्रीमी कूसकूस पोलेंटा: कूसकूस के आटे से बना एक मलाईदार पोल्ता। यह सुंदर और स्वादिष्ट है। साथ देने के लिए, टिप को हल्के मसालेदार टमाटर सॉस में चिकन स्तन काट दिया जाता है।
35. टमाटर couscous और feta पनीर के साथ भरवां: एक अलग और बेहद स्वादिष्ट विकल्प। आप मध्यम टमाटर, couscous, गर्म पानी, मक्खन, प्याज, लहसुन, अजमोद, feta पनीर, जैतून का तेल, नमक और काली मिर्च का उपयोग करेंगे।
36. कूसकस-भरवां मशरूम: एक स्वस्थ नुस्खा जो हल्का लेकिन संतोषजनक है। आपको मशरूम, जैतून का तेल, लहसुन, लाल मिर्च, टमाटर, कूसकूस, पानी, नमक, काली मिर्च और हल्के मोज़ेरेला की आवश्यकता होगी।
37. पत्तागोभी और तोरी के साथ गोभी रोल: शाकाहारी नुस्खा, बहुत आसान है और दो औषधि देता है। आप मोरक्को कूसकूस, पानी, जैतून का तेल, नमक, काली मिर्च, केल, प्याज, तोरी, लाल मिर्च, अजवाइन और वनस्पति तेल का उपयोग करेंगे।
38. चॉयस चचेरे भाई और झींगा के साथ भरवां: व्यावहारिक और स्वादिष्ट नुस्खा, एक पूर्ण भोजन के लिए आदर्श।आप chayote, shallots, लहसुन, जैतून का तेल, लाल मिर्च, couscous, झींगा स्टॉक, शेल्ड चिंराट, अजमोद, नींबू, नमक, काली मिर्च और grated मोज़ेरेला पनीर का उपयोग करेंगे।
39. ग्रीक कूसकूस सलाद: गर्म दिनों के लिए अच्छा टिप, जिसमें फ्रेशर फ्लेवर के साथ हल्के व्यंजन की आवश्यकता होती है। यह ग्रीक-प्रेरित नुस्खा फेटा पनीर, जैतून और टमाटर के साथ तैयार किया गया है, और एक स्टार्टर, मांस या मछली की संगत के रूप में, या यहां तक कि एक मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में एकदम सही है।
40. कद्दू और चुकंदर का सलाद कूसकूस के साथ: रेसिपी जो चार लोगों को मिलती है। आप कूसकूस, पानी, फेटा चीज़, बीट्स, स्क्वैश, अरुगुला, जैतून का तेल और रेड वाइन सिरका, हर्सा पेस्ट, नमक और काली मिर्च का उपयोग करेंगे।
41. कूसकूस रोटी: मक्खन के साथ बहुत अच्छी रोटी। ऐसा करने के लिए, आप केवल मक्खन, मकई का तेल, चीनी, अंडा, दूध, सादा दही, मकई का आटा, गेहूं का आटा, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा और नमक का उपयोग करेंगे।
42. कूसकस केक: कूसकस (व्यापक रूप से पूर्वोत्तर में खाया जाने वाला) के पुन: उपयोग के लिए एक बढ़िया विकल्प। इसके अलावा आप अंडे, चीनी, दूध, नारियल का दूध, मक्खन, कटा हुआ नारियल और केक खमीर का उपयोग करेंगे।
अब आप जानते हैं कि चचेरे भाई के बारे में बात करना रसोई में एक हजार और एक संभावना है! आपको अपनी पसंद का व्यंजन बनाने की विधि और सबसे अच्छी रचनात्मकता का उपयोग करने की प्रेरणा कैसे मिलती है! " यह सुझाव है!
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