मटर सूप: 6 व्यंजनों एक स्वादिष्ट और पौष्टिक सर्दियों के लिए

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स्वादिष्ट, पौष्टिक और बहुत स्वस्थ, मटर का सूप उन बहुत ठंड के दिनों में स्वाद के लिए एकदम सही है। बहुत स्वादिष्ट होने के अलावा, यह सूप पकाने के लिए बहुत सरल है।

सीखना चाहते हैं कि घर पर इस स्वादिष्ट पकवान को कैसे तैयार किया जाए? तो इस अद्भुत रेसिपी से जुड़े रहिए जो हम आपके लिए विशेष रूप से अलग करते हैं:


मटर सूप रेसिपी

सामग्री

  • 1 1 कप सूखे मटर;
  • पानी;
  • तेल;
  • लहसुन के 3 लौंग;
  • Ion मध्यम प्याज;
  • 4 कप वनस्पति स्टॉक;
  • 1 बे पत्ती;
  • ½ कप कटा हुआ अजमोद और चिव्स;
  • स्वाद के लिए नमक;
  • स्वाद के लिए जैतून का तेल।

कदम से कदम

  1. एक कंटेनर में, सूखे मटर जोड़ें, पानी के साथ कवर करें और 12 घंटे के लिए भिगोएँ;
  2. इस समय के बाद, तरल को सूखा दें, मटर को धो लें और बाद में उपयोग के लिए अलग रखें;
  3. मध्यम गर्मी पर एक प्रेशर कुकर रखो और तेल, कीमा बनाया हुआ लहसुन और प्याज की एक बूंदा बांदी डालें और इसे भूरा होने दें;
  4. मटर जोड़ें और लगभग 3 मिनट के लिए saute;
  5. एक बे पत्ती के साथ सीजन, स्वाद के लिए नमक और सब्जी शोरबा जोड़ें;
  6. फिर गर्मी कम करें, प्रेशर कुकर को कवर करें और लगभग 15 मिनट तक पकाएं;
  7. जब मटर पक जाए, अजमोद और चिव्स डालें, जैतून का तेल की एक बूंदा बांदी और एक साथ मिलाएं।

इसे और भी स्वादिष्ट बनाने के लिए मटर के सूप को कुरकुरी टोस्ट के साथ परोसा जा सकता है।

अन्य मटर सूप व्यंजनों

अकेले मटर का सूप अद्भुत है, अब कल्पना करें कि क्या हम अन्य स्वादिष्ट सामग्री जोड़ते हैं?! यहाँ घर पर बनाने के लिए कुछ अन्य स्वादिष्ट व्यंजन हैं:

1. पेपरोनी और कुरकुरी बेकन के साथ मटर का सूप


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एक नुस्खा जो इसकी तैयारी में पेपरोनी और बेकन लेता है वह सफलता का पर्याय है! मटर को भीगने देने के बाद, उन्हें 2 लीटर पानी के साथ अपनी पसंद के पैन में डालें। पेपरोनी और बे पत्ती जोड़ें। फिर सईद प्याज और लहसुन के साथ अच्छी तरह से सीज़न करें, और अच्छी तरह से हिलाएं ताकि यह पैन के नीचे न चिपके। अंत में, फ्राइड बेकन डालें। यह माउथवॉटरिंग है!

2. बरोआ आलू के साथ मटर का सूप


इस रेसिपी को तैयार करने के लिए आपको बारोआ आलू (प्रसिद्ध मैनिओक!), लहसुन, प्याज, केसर, वेजिटेबल स्टॉक, समुद्री नमक, काली मिर्च, लीक और निश्चित रूप से मटर की आवश्यकता होगी। यह सूप स्वादिष्ट व्यंजन के अलावा, प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट का एक समृद्ध स्रोत है। यह कोशिश करना सुनिश्चित करें!

3. तोरी मटर सूप

यदि आप आहार पर बने रहना चाहते हैं, लेकिन अद्भुत व्यंजनों का आनंद लेते हैं, तो यह ज़ूचिनी मटर सूप एक बढ़िया विकल्प है। आवश्यक सामग्री हैं: सूखे मटर, सूरजमुखी तेल, प्याज, लहसुन, तोरी, चिकन स्टॉक, पानी और काली मिर्च। वीडियो में, आप इस व्यंजन को तैयार करने के लिए कई कीमती टिप्स भी देते हैं, जैसे कि मटर को भिगोने के कारण और मसालों को भूनने का सही तरीका।

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4. दही के साथ घर का बना मटर का सूप

अन्य व्यंजनों के विपरीत, यहां आप सूखे मटर का उपयोग नहीं करेंगे, लेकिन ताजा मटर। क्या आपको जैतून का तेल, पुदीना, प्याज, घर का बना शोरबा (चिकन या सब्जी) और घर का बना दही चाहिए? घटक जो तैयारी को विशेष स्पर्श देता है। यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि दही को केवल सेवा करने के लिए समय में जोड़ा जाना चाहिए। पूरी रेसिपी के साथ वीडियो देखें, इसे घर पर बनाएं और आनंद लें!

5. शाकाहारी मटर का सूप

यदि आप स्वादिष्ट शाकाहारी सूप विकल्पों की तलाश में हैं, तो आप सही जगह पर आए हैं। इस रेसिपी को बनाने के लिए आप सीखेंगे कि नारियल से बना स्वादिष्ट शाकाहारी बेकन कैसे बनाया जाता है। क्या आप उत्सुक हैं? फिर वीडियो देखें और सभी सुझावों का पालन करें। तुम चकित होओगे!

अपने शरीर को और भी अधिक गर्म करने के लिए? और आपका दिल? सर्दियों के दौरान, कुछ बीन सूप व्यंजनों की जाँच करें और इस स्वाद उत्सव का आनंद लें।

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