एवोकाडो विटामिन, खनिज, फाइबर और अच्छे वसा में बहुत समृद्ध है, जो कोलेस्ट्रॉल और कम ट्राइग्लिसराइड के स्तर को विनियमित करने में मदद करता है। इस प्रकार, यह फल न केवल हमारी दैनिक पोषण संबंधी जरूरतों का हिस्सा है, बल्कि हृदय रोग से बचाने का भी काम करता है।
जैसे कि वह पर्याप्त नहीं था, आप अभी भी एवोकैडो कर्नेल का कई दिलचस्प तरीकों से आनंद ले सकते हैं, जैसे कि निम्नलिखित:
1. यह चेहरे के स्क्रब में बदल सकता है
पत्थर को अच्छी तरह से खुरचें, गूदे के किसी भी निशान को हटाने के लिए इसे पानी से धोएं और इसे 3 से 5 दिनों के लिए धूप में सूखने दें। फिर इसे छोटे टुकड़ों में काट लें और एक ब्लेंडर में टुकड़ों को तब तक पीटें जब तक कि आपको पाउडर न मिल जाए।
इस पाउडर को एवोकैडो के साथ या बिना होममेड फेस मास्क में मिलाया जा सकता है या फिर रेडीमेड फेस मास्क भी बनाया जा सकता है। मृत कोशिकाओं को हटाने और अच्छी तरह से कुल्ला करने के लिए मिश्रण से त्वचा की धीरे से मालिश करें।
2. पत्थर एवोकाडो का पेड़ बन सकता है
यदि आपके घर में जगह है, तो एवोकैडो पत्थर का लाभ उठाकर अपने खुद के अंकुर पैदा करें? यह उन लोगों के लिए विशेष रूप से दिलचस्प है जिनके बच्चे हैं या बागवानी का आनंद लेते हैं। ऐसा करने के लिए, गड्ढे में तीन छड़ें चिपकाएं और इसे एक गिलास पानी के मुंह पर छोड़ दें, ताकि बीज का केवल आधा हिस्सा भिगो जाए।
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एक खिड़की के पास कांच छोड़ दो और दो से चार सप्ताह तक प्रतीक्षा करें जब तक कि पत्थर उगना शुरू न हो जाए, हर सात दिन में पानी बदलना (और यह सुनिश्चित करना कि यह डेंगू मच्छर का लार्वा भंडार नहीं बनता)।
जब तक कली 10 से 20 सेंटीमीटर (लगभग दो महीने) तक प्रतीक्षा करें और मिट्टी के साथ एक बर्तन में रोपण करें। जब अंकुर कंटेनर के लिए बहुत बड़ा है, तो आप इसे सीधे मिट्टी में लगा सकते हैं।
3. एवोकैडो पत्थर और छील कपड़े रंग बन सकता है
यदि आप शिल्प गतिविधियों का आनंद लेते हैं, तो एवोकैडो के बीज का उपयोग करने और कपड़े को रंगने के लिए छीलने का एक अच्छा तरीका है? और आश्चर्य यह है कि वे हरे रंग को नहीं छोड़ेंगे, लेकिन गुलाबी रंग के हैं।
अपनी टिंचर बनाने के लिए, गांठ और छिलकों को छोटे टुकड़ों में काट लें और उन्हें एक घंटे के लिए पानी के पैन में उबालें। एवोकैडो के टुकड़े सावधानी से निकालें ताकि खुद को जला न सकें।
फिर कपड़े और टुकड़ों को पैन में रंगे जाने के लिए डुबोएं और फिर से आग बुझाएं। यदि आप गुलाबी रंग की बहुत हल्की छाया चाहते हैं, तो आपको केवल 5 मिनट के लिए उबालना होगा, फिर टुकड़ों को तुरंत कुल्ला करना होगा। अधिक तीव्र रंग के लिए, एक घंटे के लिए उबाल लें और रात भर कपड़े को भिगोएँ।
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ध्यान रखें कि परिणाम इस बात पर निर्भर करता है कि आप कितनी गांठ और छिलके का उपयोग करते हैं, उबालने और भिगोने का समय और कपड़े का प्रकार। इस प्रकार, अपने पसंदीदा ब्लाउज को होममेड टिंचर में डुबाने से पहले एक परीक्षण करना उचित है।
4. यह एवोकैडो और guacamole के कालेपन से बचा जाता है
यदि आप केवल एक एवोकैडो का आधा उपयोग करने जा रहे हैं, तो दूसरे को बीज के साथ रखें क्योंकि यह ऑक्सीकरण और अंधेरे से बचाने में मदद करता है। एक ही चीज़ को guacamole के साथ किया जा सकता है: इस मामले में, आप कसकर बंद कंटेनर में क्रीम के साथ गांठ डाल सकते हैं।
हालांकि, यह याद रखने योग्य है कि पत्थर की शक्ति केवल उसके करीब के क्षेत्रों में काम करती है। इस प्रकार, आपको थोड़े समय में एवोकैडो का सेवन करना होगा या इस तरकीब को अन्य युक्तियों के साथ जोड़ना होगा, जैसे कि फलों के गूदे को जैतून के तेल की एक परत के साथ कवर करना या नींबू का रस ग्वेकमोल के साथ जोड़ना।
फल की सतह और रसोई प्लास्टिक के साथ क्षुधावर्धक को ढंकना भी एक अच्छा विकल्प है, क्योंकि यह वायु संपर्क को कम करता है और ऑक्सीकरण को रोकता है।
एवोकैडो मेद?
बटर एवोकाडो में उच्च कैलोरी मान होता है, एक 100 ग्राम सेवारत में लगभग 180 कैलोरी (जिसका अर्थ है कि एक औसत इकाई 700 कैलोरी से अधिक हो सकती है)। हालांकि, इसका मतलब यह नहीं है कि उसे उन लोगों के आहार से प्रतिबंधित किया जाना चाहिए जो वजन कम करना चाहते हैं।
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क्योंकि इसमें बहुत अच्छा फाइबर और वसा होता है, यह फल आपको तृप्ति की लंबी भावना देने के लिए महान है, जो आपको जंक फूड खाने से रोकता है। इसके अलावा, यह रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करता है और चोटी के इंसुलिन को रोकता है, जो आगे पेट में वसा के संचय को बढ़ाता है।
तो कुंजी मध्यम खपत और अन्य कम कैलोरी खाद्य पदार्थों और सामग्री के साथ एवोकैडो को संयोजित करना है। उदाहरण के लिए, गैकामोल, नाचोस के बजाय सलाद के साथ खाया जा सकता है। विटामिन के मामले में, आप इसे स्किम मिल्क और ब्राउन शुगर, ऑर्गेनिक शहद या स्वीटनर से तैयार कर सकते हैं, कंडेंस्ड मिल्क की जगह। इस प्रकार, आप अधिक स्वस्थ तरीके से फल के लाभों का आनंद लेते हैं।
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