मुरंगा में चिंराट: इस परिष्कृत पकवान के रहस्यों को उजागर करें

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झींगा व्यंजनों हमेशा अद्भुत और mouthwatering, सही हैं? मोरंगा में प्रसिद्ध झींगा के साथ कोई अलग नहीं है! ब्राजील के आसपास के रेस्तरां में पकवान बहुत लोकप्रिय है और मेज पर एक बड़ी हिट है।

इसीलिए हमने इस लाजवाब डिश को बनाने और संडे लंच पर आपको प्रभावित करने के लिए कुछ स्वादिष्ट और आसान रेसिपीज़ को एक साथ रखा।

स्ट्रॉबेरी पर झींगा पकाने की विधि

सामग्री

• 1 कद्दू
• 1 प्याज
• Ppers हरी मिर्च
• 1 पीली मिर्च
• Pepper लाल बेल मिर्च
• ½ कप धनिया चाय
• लहसुन की 3 लौंग
• 1 कप दही
• 2 चम्मच गेहूं का आटा
• खट्टा क्रीम का 1 बॉक्स
• ½ चम्मच बाहियन मसाला
• 1 चम्मच काली मिर्च काली मिर्च
• 1 बड़ा चम्मच चिकन स्टॉक
• ½ टमाटर की चटनी
• 100 मिली नारियल का दूध
• 1 किलो नमकीन हेक पट्टिका
• नमकीन चिंराट के 400 ग्राम
• गार्निश के लिए 6 तले हुए झींगे
• जैतून का तेल

कदम से कदम

1. चिंराट और धुंध को सूखने की अनुमति दें ताकि सॉस में पानी न मिले;
2. इस बीच, कद्दू के शीर्ष पर एक गोल कटौती करें और कद्दू को साफ करें, बीज हटा दें;
3. शीर्ष को हटा दिया गया है और 30 मिनट के लिए कद्दू को माइक्रोवेव करें;
4. कुछ कद्दू स्क्वैश निकालें और सॉस के लिए अलग सेट करें;
5. एक सॉस पैन में, सुनहरा भूरा होने तक जैतून का तेल और लहसुन रखें, प्याज और मिर्च को सीलेंट्रो और सौते के साथ जोड़ें;
6. टमाटर सॉस जोड़ें, पैन को कवर करें और 5 मिनट के लिए पकाएं;
7. प्रतीक्षा करने के बाद, हटाए गए स्क्वैश को जोड़ें और हिलाएं;
8. पैन को कवर करें और आग पर एक और 5 मिनट छोड़ दें;
9. हेक पट्टिका और झींगा जोड़ें;
10. चिंराट और धुंध से निकलने वाले पानी के शोरबा में आटे को भंग करें और मिश्रण को पैन में डालें;
11. सामग्री हिलाओ और पैन को कवर के साथ कम गर्मी पर 5 मिनट छोड़ दें;
12. क्रीम जोड़ें, सामग्री को मिलाएं और गर्मी बंद करें;
13. स्ट्रॉबेरी के अंदर दही रखो, भरने को जोड़ने और भूरे रंग के लिए सेंकना!

यह मोरंगा का सबसे पारंपरिक झींगा नुस्खा है, जो इस व्यंजन में सबसे आम सामग्री लाता है। यह mouthwatering है, है ना?

मोरंगा में अन्य झींगा व्यंजनों

हालांकि यह एक पारंपरिक व्यंजन है, लेकिन इसे विभिन्न तरीकों से और बहुत अलग सामग्रियों के साथ नवीनीकृत और बनाया जा सकता है। हमने आपके लिए कुछ ऐसी रेसिपी चुनी हैं, जिन्हें खाने के दौरान आपकी हिम्मत बढ़ जाती है। इसे देखें:

1. खट्टा क्रीम के साथ मोरंगा में चिंराट

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यह नुस्खा हमारे द्वारा बताए गए पारंपरिक नुस्खा के समान है, यह अंतर खट्टा क्रीम, टमाटर, क्रीम पनीर और मोज़ेरेला चीज़ के अतिरिक्त है। सॉस बनाते समय, इन सामग्रियों को एक क्रीमियर परिणाम के लिए मिलाएं।

2. दही के साथ स्ट्रॉबेरी पर चिंराट की विधि

दही सॉस को और भी मलाईदार बनाता है। नुस्खा में, आप सीखते हैं कि इस व्यंजन को सॉस के लिए सही सामग्री के साथ कैसे बनाया जाए: दही। इस नुस्खा में अंतर यह है कि सॉस में जाने से पहले झींगा को लहसुन और तेल में लाया जाता है? लेकिन यह सिर्फ अद्भुत के रूप में दिखता है।

3. सीलेंट्रो और अजमोद के साथ मोरंगा में चिंराट

टमाटर, प्याज, नमक, पपरिका, अजमोद और धनिया सभी अविश्वसनीय सॉस का हिस्सा हैं जो स्ट्रॉबेरी को सामान करने के लिए झींगा के साथ जाते हैं। यह बहुत ही मसालेदार रेसिपी है। यह बहुत परीक्षण के लायक है!

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4. बारबेक्यू पर बने मोरंगा में चिंराट

बारबेक्यू के लिए दोस्तों को प्राप्त करने से इस नुस्खा के साथ एक नया चेहरा मिलता है। इसमें कोई दही या कैटुपी नहीं है और जितना आप सोच सकते हैं उतना सरल है। व्हाइट वाइन और मसाले एक आदर्श फिलिंग बनाते हैं। फिनिशिंग टच बारबेक्यू पर है।

5. न्यूनतम में झींगा

लघु मोती दो के लिए अधिक उत्तम रात्रिभोज के लिए एक शानदार विकल्प हैं। अदरक, पानी, प्याज और स्क्वैश एक अद्भुत कद्दू प्यूरी बनाते हैं जो मिनी-पाव को झींगुरों से भर देंगे।

6. मोज़ेरेला के साथ मोरंगा में झींगा

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नारियल के दूध और कॉर्नस्टार्च के साथ ब्रेज़्ड झींगा प्राप्त करने के लिए स्ट्रॉबेरी के अंदर कैटुपीरी और मोज़ेरेला सब अच्छा है! सब कुछ सेंकना और सुनिश्चित करें कि आप एक अद्भुत पकवान परोस रहे हैं।

7. चिंराट खोल शोरबा के साथ मोरंगा में चिंराट

संक्षेप में, इस नुस्खा में एक अंतर है: शेल और चिंराट के सिर के साथ बनाया गया शोरबा। शोरबा बनाने के लिए जैतून का तेल और छील का उपयोग करें जो स्वाद का सार देगा। उसके बाद, टमाटर सॉस और स्क्वैश स्क्वैश के साथ शोरबा मिलाएं, प्याज के साथ पकाना और झींगे जोड़ें। यह परमात्मा है।

कई विकल्प होने के बारे में सबसे अच्छी बात यह है कि आप मोरंगा में झींगा बनाने का सबसे अच्छा तरीका चुनते हैं। तो बस इस बहुत प्यार पकवान के साथ खुश!

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