मिठाई और नमकीन हंगेरियन स्लाइस के 12 व्यंजनों के साथ खुद को लिप्त करें

हंगेरियन स्लाइस, जिसे हंगरी घोंघे, नारियल ब्रेड, हंगेरियन डोनट्स या के रूप में भी जाना जाता है चिपचिपा बन्स, हमारे देश में बहुत प्रसिद्ध नारियल सिरप के साथ रोल कर रहे हैं।

अपने नाम के बावजूद, इसका मूल अनिश्चित है, संभवतः मिस्र, ग्रीस और रोम के क्षेत्र में, मध्यकालीन यूरोप में सुधार और वर्तमान में ज्ञात नुस्खा के साथ अमेरिका तक पहुंच गया।

ब्राज़ीलियाई संस्करण के समान हंगेरियन ब्रेड है Beigli, खट्टा क्रीम, सूखे फल, नट और खसखस ​​के साथ बनाया गया, और रूलेड में पकाया जाता है और फिर स्लाइस में काटा जाता है।

इसकी उत्पत्ति के बावजूद, तथ्य यह है कि इस रोटी ने ब्राज़ीलियाई लोगों का दिल जीत लिया, उन लोगों के जीवन को मीठा कर दिया जो इसे स्वाद लेते हैं और विभिन्न भराव (नमकीन सहित) और तैयारी के तरीकों की अनुमति देते हैं। मिठाई और नमकीन हंगेरियन स्लाइस के लिए कुछ व्यंजनों की जाँच करें, और अपना पसंदीदा चुनें:

मीठी रेसिपी

1. हंगेरियन कोकोनट स्लाइस: इस रेसिपी में, आटा नरम बनाने की कुंजी 10 मिनट के लिए हाथ से या मिक्सर में गूंधना है। एक भरने के रूप में, कसा हुआ नारियल, परिष्कृत चीनी और पिघला हुआ मक्खन स्वाद की गारंटी देता है।

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2. हंगेरियन कोकोनट स्लाइस 1 अंडा के साथ: यह रेसिपी के आटे का उपयोग करता है दालचीनी रोल। यह नमक, चीनी, आटा, दूध, मार्जरीन और खमीर के साथ अपनी रचना में केवल एक अंडे का उपयोग करता है। एक भरने के रूप में, कसा हुआ नारियल और गाढ़ा दूध नुस्खा भी स्वादिष्ट बनाता है।

3. हंगेरियन वॉलनट स्लाइस: सॉफ्ट रेसिपी, लेखक पेकन नट्स के साथ-साथ नारियल, चीनी और मक्खन का उपयोग करता है। अखरोट हमारे शरीर की सुरक्षा को मजबूत करने और हृदय रोग के जोखिम को 65% तक कम करने में मदद करता है।

4. हंगेरियन ग्लूटेन-फ्री कोकोनट स्लाइस: ग्लूटन असहिष्णुता या एलर्जी वाले लोगों के लिए आदर्श, यह नुस्खा सफेद चावल के आटे, स्वीट स्टार्च, कॉर्नस्टार्च, साइलीयम और ज़ेनथन गम का उपयोग करके आटे के मिश्रण के लिए गेहूं के आटे का आदान-प्रदान करता है। उनके अनुकूलन के बावजूद, ये हंगेरियन स्लाइस पारंपरिक लोगों में से कोई भी नहीं हैं।

5. हंगेरियन कोकोनट-फ्री लैक्टोज स्लाइस: एक और संस्करण अनुकूलित, लैक्टोज असहिष्णु या गाय के दूध प्रोटीन एलर्जी व्यंजनों के लिए इस बार, यह नुस्खा नारियल के लिए पारंपरिक दूध को बदलता है, जिससे ब्रेड को अधिक स्वाद और मिठास सुनिश्चित होती है।

6. अर्ध-हंगेरियन हंगेरियन स्लाइस: पोषक तत्वों की अधिक विविधता की तलाश में, यह नुस्खा पारंपरिक गेहूं का आटा, पूरे गेहूं का आटा और अलसी के आटे का उपयोग करता है, जो डिश में अधिक फाइबर जोड़ते हैं। सिरप की तैयारी के अलावा, लेखक संघनित दूध का उपयोग करने, अंतिम रूप देने की सुविधा भी सुझाता है।

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7. कद्दू और डलसी डे लेचे के हंगेरियन स्लाइस: यहां पारंपरिक सिरप का आदान-प्रदान डलसी डी लेशे और क्रीम के मिश्रण के लिए किया जाता है, जो अधिक तरल छोड़ता है, और द्रव्यमान में गोभी कद्दू का मुख्य आकर्षण है, विटामिन ए को जोड़ना, कैंडी के लिए प्रोटीन और फाइबर।

नमकीन व्यंजन विधि

8. हंगेरियन चीज़ और हैम स्लाइस: पारंपरिक पास्ता थोड़ा बदलता है: नमक बढ़ा दिया जाता है और चीनी कम कर दी जाती है। पहले से ही भराई, मोज़ेरेला और कटा हुआ हैम के साथ स्वाद को संतुलित कर रहा है। लेखक भी पेपरोनी, तली हुई बेकन और यहां तक ​​कि सब्जियों का उपयोग करके विभिन्न स्टफिंग का सुझाव देता है।

9. हंगेरियन पोटैटो वेजेस और पिज्जा स्टफिंग: पके हुए आलू को आटे के आधार के रूप में इस्तेमाल करते हुए, यह रेसिपी अपने फिलिंग क्रीम चीज़, मोज़ेरेला चीज़ या डिश, स्लाइस हैम, ब्लैक या ग्रीन ओलिव्स और तुलसी में लेती है। छिड़कने के लिए, परमेसन पनीर। पिज़्ज़ा प्रेमी के लिए स्वादिष्ट पकवान

10. पूरी शाकाहारी हंगेरियन स्लाइस: साबुत अनाज के आटे का उपयोग करके, जिसमें केवल गेहूं का आटा, समुद्री नमक, खमीर, जैतून का तेल और पानी होता है, इन हंगेरियन स्लाइसों को टमाटर, प्याज, कटा हुआ जैतून, अजवायन, तुलसी और टोफू से भरा जाता है, सोया से बना शाकाहारी पनीर।

11. हंगेरियन मॉर्टाडेला स्लाइस: इन स्वादिष्ट भरवां ब्रेड, स्मोक्ड मोर्टाडेला स्लाइस, अजवायन और मोत्ज़ारेला पनीर के भरने के रूप में। पर्मेसन पनीर को बेकिंग से पहले डिश के ऊपर छिड़का जाता है, जिससे हड़ताली स्वाद सुनिश्चित होता है।

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12. टर्की स्तन, पनीर और टमाटर का हंगेरियन स्लाइस: स्वस्थ विकल्प, इस संस्करण में टर्की स्तन, पनीर और टमाटर का उपयोग एक भरने के रूप में किया जाता है, जो पकवान के स्वाद और लपट को सुनिश्चित करता है। छिड़कने के लिए, पनीर के अलावा, लेखक तिलों का उपयोग करने, रोल में कुरकुरापन और स्वाद जोड़ने का भी सुझाव देता है।

पकवान की सभी बहुमुखी प्रतिभा का प्रदर्शन करने के बाद, यह ध्यान देने योग्य है कि आटा और भरने दोनों विविधताओं की संभावना की गारंटी देते हैं।चाहे आपकी तैयारी में विभिन्न आटे या वनस्पति दूध का उपयोग करना, यहां तक ​​कि मूंगफली का मक्खन, चॉकलेट या अपनी पसंद के लिए भरावन के साथ भराई, यह रोटी एक पूर्ण और बहुत स्वादिष्ट भोजन बन सकता है। अपनी रचनात्मकता का दुरुपयोग करें!

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