कैसे बनाएं आलू के चिप्स? तेल का उपयोग किए बिना माइक्रोवेव में

फ्रेंच फ्राइज़ किसे पसंद नहीं है? क्रिस्पी, लाल और अपरिवर्तनीय, फ्रेंच फ्राइज़ हैमबर्गर, परमिगियाना फ़िलालेट जैसे विभिन्न प्रकार के व्यंजनों की एक बड़ी संगत है, और भागों के रूप में भी महान हैं।

समस्या यह है कि आलू खुद पहले से ही काफी कैलोरी है? आखिरकार, वे शुद्ध कार्बोहाइड्रेट हैं। इसलिए जब वे तले जाते हैं, तो वे उन लोगों के लिए वास्तविक पंप बन जाते हैं जो अपना वजन कम करना चाहते हैं या फिर वे जो वजन कम करना चाहते हैं।

सौंदर्य प्रभाव के अलावा, तले हुए खाद्य पदार्थों का अधिक सेवन भी हमारे स्वास्थ्य के लिए हानिकारक है, क्योंकि यह मोटापा, हृदय रोग और यहां तक ​​कि कुछ कैंसर के उद्भव के लिए अनुकूल है।

अगर आप आलू के चिप्स के शौक़ीन हैं, लेकिन साथ ही आप तलने से बचना चाहते हैं, तो आपको यह टिप पसंद आएगी कि बिना तेल का उपयोग किए माइक्रोवेव में आलू के चिप्स कैसे तैयार किए जाएं!

सामग्री

माइक्रोवेव में आलू के चिप्स की रेसिपी बनाने के लिए, आपको निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी:

यह भी पढ़ें: तले हुए खाद्य पदार्थों से बचने के 5 कारण

• अंग्रेजी आलू
• नमक
• काली मिर्च
• बटर पेपर

एक टिप: यदि आप चाहें, तो आप तेल को चर्मपत्र कागज से बदल सकते हैं। और निश्चित रूप से आप उन मसालों को जोड़ सकते हैं जो आपको सबसे अच्छे लगते हैं, जैसे दौनी या अजवायन।

तैयारी

1. काम करने के लिए इस नुस्खा के लिए महान चाल आलू को काटने के लिए है, जो जितना संभव हो उतना पतला होना चाहिए। तो, सबसे अच्छी बात यह है कि एक सब्जी स्लाइसर का उपयोग करें, लेकिन अगर आपके पास एक नहीं है, तो एक ही चाकू से काट लें, हमेशा बहुत पतले स्लाइस की तलाश करें।

2. आप आलू को बिना छिलके के या बिना काट सकते हैं, यह सिर्फ आपके स्वाद पर निर्भर करता है। यदि आप छिलका रखने के लिए चुनते हैं, तो काटने से पहले अच्छी तरह से धो लें।

3. एक बार कटा हुआ, पानी साफ होने तक आलू को अच्छी तरह से धो लें। अतिरिक्त स्टार्च को हटाने के लिए यह कदम महत्वपूर्ण है, जिससे उन्हें "फ्राई" किया जा सके। तेजी से। तैयारी जारी रखते हुए कटोरे पानी की कटोरी में रखें।

4. चर्मपत्र कागज के साथ माइक्रोवेव डिश को लाइन करें, आलू प्राप्त करने के लिए सब कुछ तैयार करना। यदि आपके पास चर्मपत्र कागज नहीं है, तो आप इसे थोड़ा तेल लगा सकते हैं;

यह भी पढ़ें: कुकिंग ऑयल में कमी के 13 कदम

5. स्लाइस को पानी से निकालें और उन्हें दोनों तरफ पेपर तौलिए से अच्छी तरह से सुखाएं। आपके आलू का सूखा होना बहुत जरूरी है।

6. अब माइक्रोवेव डिश के ऊपर स्लाइस फैलाएं, जिससे आलू की केवल एक परत बन जाए। यदि वे सभी फिट नहीं हैं, तो उन्हें भूनें? एक से अधिक चरणों में, क्योंकि एक दूसरे को ओवरलैप नहीं कर सकता है।

7. माइक्रोवेव को 3 मिनट के लिए उच्च शक्ति पर सेट करें। इस समय के अंत में, आलू को पलट दें और उपकरण को अगले 1 मिनट के लिए चालू करें। इस प्रक्रिया को तब तक दोहराएं जब तक कि स्लाइस बहुत सुनहरा और कुरकुरा न हो जाए।

8. टिप: फ्राइज़ छोड़ने के प्रलोभन में न पड़ें? 1 मिनट से अधिक समय तक क्योंकि उनके लिए इस बिंदु को पार करना और जलना बहुत आसान है। कुछ जल्द ही तैयार हो जाएंगे, इसलिए उन्हें हटा दें।

9. अंत में, अपने आलू को अपनी पसंद के नमक, काली मिर्च और जड़ी-बूटियों के साथ सीज़ करें और आपका काम हो गया! अब बस इसका स्वाद लो!

यह भी पढ़ें: शकरकंद: मेनू में शामिल करने के लिए एक स्वादिष्ट और स्वस्थ विकल्प

अगर आपको यह तकनीक पसंद आई है, तो ध्यान रखें कि आप इसे अन्य सब्जियों जैसे कि मनिओक, कसावा और शकरकंद के साथ भी इस्तेमाल कर सकते हैं। यह एक स्वस्थ और स्वादिष्ट आहार बनाए रखने का एक शानदार तरीका है।

बिना तेल में तले बिना माइक्रोवेव बनाये कोई भी पापड़ या Fryums | NO OIL SNACK (अप्रैल 2024)