भोजनकाल पारिवारिक एकता का क्षण होना चाहिए, है ना? हां, यह सही है। लेकिन छोटे बच्चों के साथ लोगों को पता है कि दोपहर और रात का खाना वास्तविक लड़ाई बन सकता है जिसमें माँ अपने बच्चों को सब्जियाँ देना चाहती है, जो चिप्स, हैम्बर्गर और अन्य अस्वास्थ्यकर खाद्य पदार्थ चाहते हैं। छोटों को गुणवत्तापूर्ण भोजन उपलब्ध कराने के कार्य को करने के लिए रचनात्मकता की आवश्यकता होती है।
बच्चे अपने भोजन के रूप में आकर्षित होते हैं, इसलिए व्यंजन जितना अधिक रंगीन होते हैं, उतना ही अधिक वे खाना चाहते हैं। मेनू बनाने के लिए, माताओं को अपने बच्चों का स्वाद पता होना चाहिए कि वे कौन सी सब्जियां पसंद करते हैं या पसंद कर सकते हैं, क्योंकि बच्चों को कभी भी उन खाद्य पदार्थों को खाने के लिए मजबूर नहीं किया जाना चाहिए जिनका वे उपयोग नहीं करते हैं। लेकिन इस समस्या का सबसे अच्छा समाधान यह है कि बच्चों को कम उम्र से ही यह सिखाया जाए कि स्वास्थ्यवर्धक भोजन कैसे करें।
बच्चों के भोजन के लिए सबसे अधिक स्वस्थ भोजन शुरू करने का विकल्प एक ट्रेडिंग सिस्टम स्थापित करना है। पोषण विशेषज्ञ क्लौदिया फरियास बताते हैं, "अपने बच्चे से बात करें और प्रस्ताव दें:" अगर आप आज गाजर और ब्रोकोली खाते हैं, तो आपको कल ब्रोकली खाने की ज़रूरत नहीं है या आप खुद कल की सब्ज़ी चुनें। यह साझेदारी माता-पिता और बच्चों के लिए भोजन को अधिक मनोरंजक बना सकती है।
लेकिन उन व्यक्तित्व वाले बच्चों के लिए, जो घर पर सौदों को स्वीकार नहीं करते हैं, गैस्ट्रोनोमिस्ट ओघन टेइसीइरा, जिन्होंने घी बैनक्विटरिया में बच्चों के लिए एक विशेष सेवा विकसित की है, जो उनका मालिक है, उसे वह संकेत देता है जिसे वह नेत्रहीन पकड़ने के लिए ले गया है। बच्चों की रुचि। “बच्चों को हमेशा एक पास्ता, सैंडविच और फ्राइज़ का स्वाद मिलता है। तो क्यों न वे इन भोजनों में अतिरिक्त विटामिन जोड़ें, जो उन्हें बहुत पसंद हैं।
अपने बच्चे को उसके पसंदीदा भोजन खाने से वंचित करने की आवश्यकता नहीं है, बस उन्हें स्वस्थ बनाएं। “एक अच्छे दोस्त की बेटी केवल काली बीन्स और चिप्स खिलाती है। उसकी बीन में हमने विभिन्न प्रसंस्कृत सब्जियों और प्रोटीनों का मिश्रण डाला है, जो उसे नहीं लगता कि वह खा रही है। यह शानदार है?,, Teixeira बताते हैं, जो भी सुझाव देता है :? आप चुकंदर ब्रिगेडिरो, गाजर कप केक और सोया बर्गर बना सकते हैं। ।
डॉ। क्लाउडिया रोजाना बच्चों को दी जाने वाली सब्जियों की मात्रा के बारे में चेतावनी देती हैं। आदर्श भोजन, दोपहर और रात के खाने के लिए दो प्रकार की सब्जियां देना है। सबसे रंगीन चुनें और ध्यान पाने और अच्छे दिखने के लिए उन्हें अच्छी तरह से काटें। यह चुनने के लिए कि कौन सी पेशकश की जाएगी, उस सब्जी या सब्जी का चयन करें जिसे बच्चे ने आनंद लिया है, इससे उसे पकवान का दूसरा विकल्प खाने के लिए प्रोत्साहित किया जा सकता है।
और हां, जैसा कि हर बच्चा मिठाई और कुकीज़ पसंद करता है, मिठाई के लिए, स्वस्थ चुटकी के साथ मिठाई का विकल्प चुनें।
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