क्या यह खत्म हो गया है? 7 सामग्री जिन्हें व्यंजनों में बदला जा सकता है

खाना बनाना एक आनंददायक गतिविधि हो सकती है, लेकिन जो लोग इसे हर दिन करते हैं, उनके लिए थोड़ा कमर खेलना और अवयवों का ज्ञान बहुत आवश्यक है। रचनात्मकता को रसोई में नियोजित करने की आवश्यकता है, न केवल मेनू के लिए चुने गए भोजन के प्रकार के साथ, बल्कि यह भी कि मेज पर जाने से पहले इसे कैसे तैयार किया जाएगा।

नुस्खा शुरू करने से ज्यादा कष्टप्रद कुछ भी नहीं है और, "अपने हाथों को गंदे होने" के बाद, महसूस करें कि आपके पास घर पर नहीं है कि विशेष घटक, इसे समाप्त करने के लिए आवश्यक है। इन समयों में, अंतिम परिणाम के लिए बिना किसी पूर्वाग्रह के कुछ आदान-प्रदान किए जा सकते हैं।

1? बियर

उदाहरण के लिए, कुछ व्यंजनों में आपको मसाला रोस्ट और शोरबा की मदद करने के लिए एक ग्लास या बीयर शामिल करना पड़ सकता है। यदि आपके पास घर पर बीयर नहीं है या शराब को अपनी रसोई से दूर रखना पसंद करते हैं, तो समाधान बहुत सरल है: शोरबा का उपयोग करें। चूंकि लक्ष्य सिर्फ तड़का है, इसलिए प्रतिस्थापन से बहुत फर्क नहीं पड़ेगा।

2? ब्रेडक्रंब

व्यापक रूप से ब्रेडिंग के लिए उपयोग किया जाता है, ब्रेडक्रंब विशिष्ट घटक हैं जो आमतौर पर दूर हो जाते हैं। कोठरी से जब आपको इसकी सबसे अधिक आवश्यकता होती है। यदि आपके पास वर्तमान में सूखी रोटी उपलब्ध है, तो इसे आटा प्राप्त करने के लिए एक ब्लेंडर में हरा दें। यदि, दूसरी ओर, यह एक विकल्प नहीं है, तो बस पटाखे या टोस्ट उखड़ जाती हैं? प्रभाव समान है।

3? कॉर्न सिरप

कई व्यंजनों इसकी संरचना में मकई सिरप का उपयोग करते हैं। लेकिन जब तक आप फुल-हैंड कुक नहीं हैं, तब तक आप घर पर कॉर्न सिरप शायद ही कभी खाते होंगे। क्योंकि यह चीनी को बदलने के लिए उपयोग किया जाता है, आप इसे दूसरे, बहुत अधिक लोकप्रिय उत्पाद के लिए विनिमय कर सकते हैं: शहद।

4 खट्टा क्रीम

स्ट्रॉन्गऑफ़ जैसे व्यावहारिक व्यंजनों में उपयोग किया जाता है, क्रीम हमेशा हाथ में नहीं होती है। यदि आपके पास पहले से ही मेज पर नुस्खा आधा है और अचानक महसूस होता है कि उपलब्ध क्रीम चली गई है, तो इसे बदलने के लिए दूध का उपयोग करें। बस milk कप दूध में 1/3 कप मक्खन मिलाएं।

5? अंडे

जिस किसी ने कभी केक शुरू नहीं किया है और केवल कई सामग्रियों को मिलाकर ही यह महसूस किया है कि फ्रिज में अंडे नहीं थे, पता नहीं क्या गुस्सा है। मानो या न मानो, वे खमीर मसला हुआ केला से कम कुछ नहीं द्वारा प्रतिस्थापित किया जा सकता है। आधा केला और आधा चम्मच खमीर एक अंडे के बराबर होता है।

6 तेल

एक अन्य घटक जिसका विकल्प लगभग अविश्वसनीय है। सेब के लिए अपने व्यंजनों से तेल का आदान-प्रदान करें। यह सही है, फल। कम चिकना होने के अलावा, क्या सेब अपने आहार में अधिक फल शामिल करने का एक अच्छा विकल्प है? और अंतर भी नहीं देखा जा सकता है। एक कप सेब पूरी तरह से केक और कुकी व्यंजनों में एक कप तेल की जगह लेता है।

7 चीनी

क्या कुछ लोग सफेद चीनी के स्थान पर स्वास्थ्यवर्धक विकल्प का उपयोग करना पसंद करते हैं? रिफाइंड है या नहीं। एक अच्छा विकल्प ब्राउन शुगर है। सफेद कप के प्रत्येक कप के लिए ब्राउन शुगर का अनुपात 1 कप और and है। एक अन्य प्रस्ताव सफेद कप के प्रत्येक कप के लिए proposal कप शहद का उपयोग करना है।

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