विश्व स्वास्थ्य संगठन (डब्ल्यूएचओ) के अनुसार, स्वास्थ्य "शारीरिक, मानसिक-भावनात्मक और सामाजिक क्षमताओं का पूर्ण कल्याण और पूर्ण विकास है न कि बीमारी या बीमारी की अनुपस्थिति।"
अधिक वजन और मोटापा ये ऐसे विकार हैं जो जीवन शैली से निकटता से संबंधित हैं। मोटापा आज दुनिया की प्रमुख सार्वजनिक स्वास्थ्य समस्याओं में से एक है। ब्राजील में, 14 वर्ष से कम उम्र के 5% बच्चे अधिक वजन वाले हैं और पहले से ही उच्च रक्तचाप के विकास का खतरा है। इसलिए, समस्या केवल महिलाओं या वयस्क आबादी तक सीमित नहीं है।
शारीरिक गतिविधि का अभ्यास और स्वस्थ खाने की आदतें से संबंधित समस्याओं का निवारण और उपचार कर सकते हैं अतिरिक्त शरीर में वसा.
शरीर की वसा को कम करने के लिए पोषण संबंधी टिप्स
भोजन को खूब चबाकर खाएं। पेट को CCK हार्मोन जारी करने में लगभग 20 मिनट लगते हैं जो मस्तिष्क को चुभता है और तृप्ति की भावना उत्पन्न करता है। यही है, अधिक चबाने से, पेट को मस्तिष्क तक तृप्ति का संदेश भेजने के लिए अधिक समय होता है, अधिक खाने की इच्छा को कम करता है, अक्सर बहुत अधिक।
दिन में 5-6 भोजन करें। भोजन की मात्रा कम करना, और उनकी मात्रा घटाना, आपके चयापचय को कम से कम 20% तक बढ़ा देगा।
आहार फाइबर के खाद्य स्रोतों में निवेश करें: साबुत अनाज (चावल, ब्रेड, कुकीज़, पास्ता, जई, ग्रेनोला), सब्जियां, फल और सब्जियां। फाइबर वसा और कार्बोहाइड्रेट को अवशोषित करना मुश्किल बनाते हैं, चयापचय के पक्ष में।
रात में अधिक कार्बोहाइड्रेट, यानी पास्ता, ब्रेड, मिठाई से बचें। बाहर करने की आवश्यकता नहीं है, लेकिन आपको मात्रा का ध्यान रखने की आवश्यकता है। रात में, हम चयापचय को आराम करने के करीब हैं, इस प्रकार कम ऊर्जा की आवश्यकता होती है। इस अवधि के दौरान अत्यधिक कार्बोहाइड्रेट का सेवन वृद्धि हुई वसा भंडार प्रदान करता है। यह महत्वपूर्ण है कि दोपहर के भोजन की तुलना में रात का खाना कम हार्दिक हो।
गुडों के सेवन से बचें, "खाली कैलोरी", यानी ऐसे उत्पाद जिनमें कई कैलोरी और कुछ पोषक तत्व होते हैं: कैंडीज, कैंडी, सोडा, चीनी, शराब? शरीर एक भाग को ऊर्जा के स्रोत के रूप में उपयोग करता है और शेष वसा के रूप में जमा होता है।
दिन में 4 सर्विंग फलों का सेवन करें, साथ ही विटामिन, खनिज, फाइबर और फाइटोकेमिकल्स प्रदान करते हैं, फ्रुक्टोज होता है जो मिठाई खाने की इच्छा को कम करने में मदद करता है।
पशु वसा के सेवन से बचें: चिकन की त्वचा या मांस से स्पष्ट वसा को हटा दें, मक्खन, अंडे की खपत को कम करें, पूरे डेयरी उत्पादों को स्किम्ड वाले से बदलें।
हमेशा स्वस्थ तैयारी का विकल्प चुनें: बेक किया हुआ, ग्रील्ड या पकाया हुआ। तले हुए खाद्य पदार्थों से बचें जो कैलोरी और वसा की मात्रा को बहुत बढ़ाते हैं।
फूड लेबल के बारे में हमेशा जागरूक रहें। वे आपके द्वारा उपभोग किए जाने वाले उत्पाद के बारे में बहुमूल्य जानकारी लाएंगे। चुनते समय, सबसे कम वसा, कैलोरी और सोडियम चुनें।
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