त्वरित और आसान बनाने के लिए, रिसोट्टो दोनों एक बहुत ही सुरुचिपूर्ण विकल्प है, जो इसे हर पहली बार पकाने वाले का पसंदीदा बनाता है। समस्या अक्सर इसे और अधिक रोचक और विशेष रूप से पूर्ण-चेहरा बनाने के लिए नुस्खा में भिन्नता पा रही है, क्योंकि हर कोई एक तरफ प्रोटीन सेट करने की सामग्री नहीं है। एक समाधान चाहते हैं? चिकन रिसोट्टो बनाने की कोशिश करो!
सभी रिसोट्टो की अंतर्निहित कठिनाई के बावजूद, जो आर्बरियल चावल में सही बिंदु पर हो रही है, चिकन रिसोट्टो अभी भी बनाने के लिए एक आसान नुस्खा है। इसके अलावा, चिकन पकवान में अधिक स्वाद, बनावट और पदार्थ जोड़ता है, जो ब्राजील में भी एक निश्चित स्नेह स्मृति पैदा करता है, हमारे चिकन को थोड़ा याद दिलाता है।
क्या आपके मुंह में पानी आया? तो अपना समय बर्बाद मत करो और हर रोज या विशेष अवसरों के लिए विभिन्न स्वादिष्ट और विभिन्न चिकन रिसोट्टो व्यंजनों की जांच करें।
सरल चिकन रिसोट्टो व्यंजनों
1. चिकन रिसोट्टो: बनाने में बहुत आसान, यह रिसोट्टो दो चरणों में तैयार किया जाता है। सबसे पहले, प्याज और टमाटर के साथ पैन में तैयार चिकन पट्टिका तैयार करें, और एक तरफ सेट करें। फिर एक ही फ्राइंग पैन में सामान्य रूप से रिसोट्टो तैयार करें, इसे हमेशा मलाईदार पानी दें। जब यह लगभग पूरा हो जाए, चिकन जोड़ें और बस खत्म करें।
2. माइक्रोवेव चिकन रिसोट्टो: यदि पारंपरिक रिसोट्टो पहले से तेज और व्यावहारिक है, तो यह माइक्रोवेव रिसोट्टो भी नहीं बोलता है। बनाने के लिए, आपको अनुभवी और जमे हुए चिकन स्तन, प्याज, टमाटर का गूदा, सफेद शराब, पानी और आर्बरियल चावल की आवश्यकता होगी। माइक्रोवेव में सब कुछ पकाने के बाद, परमेसन पनीर और अजमोद के साथ खत्म किया जाता है, पकवान में मलाई और विशेष स्पर्श जोड़ते हैं।
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3. पूरे चिकन रिसोट्टो: सप्ताह के दौरान एक स्वस्थ आहार बनाए रखने के लिए उत्कृष्ट विकल्प, यह रिसोट्टो भी पैडल प्रकार है। अपनी पसंद की दो या तीन सब्जियों के साथ या फ्रिज में छोड़ दें, ब्राउन राइस को मिलाएं और क्रीम के लिए क्रीम पनीर के साथ खत्म करें।
4. केसर चिकन रिसोट्टो: चाहे वह पकवान में रंग जोड़ रहा हो, या स्वाद की एक नई और अविश्वसनीय परत बना रहा हो, केसर चिकन और चावल के व्यंजनों के बारे में है, जैसे कि पेला नं। हमें इससे इनकार करते हैं। तैयारी की सामग्री और विधि पारंपरिक रिसोट्टो के समान हैं, सिवाय इसके कि इसमें केसर जोड़ा जाता है।
5. सब्जियों के साथ चिकन रिसोट्टो: आर्बोरियल चावल और चिकन के पूरक के रूप में, इस नुस्खा में गाजर, तोरी, मटर और मिर्च शामिल हैं। लेकिन जब तक आप घर पर मौजूद स्वादिष्ट सामग्री का उपयोग कर सकते हैं। नुस्खा का एक और रहस्य आपके खाना पकाने के समय के अनुसार सामग्री को पैन या स्किलेट में डालना है ताकि वे बनावट को न खोएं।
6. गाजर चिकन रिसोट्टो: सप्ताहांत से बचे हुए भुना चिकन के लिए नया जीवन लाने का एक अच्छा नुस्खा, यह रिसोट्टो गाजर और मशरूम के साथ संयोजन के लिए सुंदर और बहुत स्वादिष्ट है। हालांकि वैकल्पिक, उत्तरार्द्ध एक बड़ा अंतर है, खासकर अगर विचार एक विशेष रात्रिभोज है।
7. चिकन और टमाटर रिसोट्टो: जिसने भी इसका स्वाद चखा है, वह जानता है कि टमाटर रिसोट्टो स्वादिष्ट है, लेकिन यह उन व्यंजनों में से एक है, जहां कुछ लोगों को प्रोटीन की कमी हो सकती है। कैसे हल करें? चिकन जोड़ना, बिल्कुल! अच्छी बात यह है कि इसकी तैयारी टमाटर के साथ की जाती है, जो पहले से ही स्वाद को पिघलाने और समृद्ध करने का काम करता है।
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8. हिलबिली रिसोट्टो: अब तक के अन्य व्यंजनों के विपरीत, यह त्वचा रहित चिकन ड्रमस्टिक पर दांव लगाता है, जो एक विशेष स्वाद की गारंटी देता है। एक और अंतर यह है कि यह सादे चावल को कैरी करता है, लेकिन रिसोट्टो की तरह ही तैयार किया जाता है। इस मामले में, यह आलू का स्टार्च है जो क्रीम के लिए जिम्मेदार है।
विशेष सामग्री के साथ चिकन व्यंजनों
9. चिकन, कद्दू और गाजर रिसोट्टो: कद्दू की बदौलत एक ही कड़ाही में बनाया गया यह नुस्खा और भी अधिक मलाई की बदौलत मिलता है, जबकि गाजर बनावट में शामिल होती है। सीज़निंग के लिए, वह एक तैयार भारतीय मसाले पर भी दांव लगाती है जिसे शानदार परिणामों के साथ करी के लिए प्रतिस्थापित किया जा सकता है।
10. सिसिलियन चिकन, मटर और नींबू रिसोट्टो: सिसिलियन नींबू रिसोट्टो पहले से ही एक क्लासिक है। चिकन, बर्फ मटर और अन्य स्वादिष्ट सामग्री और सीजनिंग जैसे अजवाइन, लहसुन, प्याज और तुलसी जोड़ें, और परिणाम एक सुगंधित और स्वादिष्ट रिसोट्टो है।
11. चिकन, बेल पेपर और ताजा जड़ी बूटी रिसोट्टो: यदि आप एक स्वस्थ रिसोट्टो चाहते हैं, तो यह नुस्खा आपके लिए है। ऐसा इसलिए है, क्योंकि वह रेडीमेड शोरबा का उपयोग करने के बजाय, चिकन ड्रमस्टिक को चिकन ड्रमस्टिक, प्याज, नमक और काली मिर्च के साथ पकाने का प्रस्ताव रखती है।फिर इसे शोरबा को छीलने के लिए छोड़ दिया जाता है, चिकन को छीलने और रिसोट्टो को सामान्य रूप से बनाने के लिए, इसमें काली मिर्च और ताजी जड़ी बूटियों को मिलाया जाता है।
12. क्रीम पनीर के साथ चिकन रिसोट्टो: यह नुस्खा सामग्री, चिकन, टमाटर, तुलसी और क्रीम पनीर के मिश्रण के सरल और चतुर संयोजन पर केंद्रित है। जैसा कि कुछ अवयव हैं, आदर्श यह है कि अधिक स्वाद के लिए सब कुछ बहुत ताजा है।
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13. फूलगोभी और लीक के साथ चिकन रिसोट्टो: रिसोट्टो को अधिक फाइबर के साथ और अधिक कार्यात्मक बनाने के लिए, इस नुस्खा में ब्राउन चावल, फूलगोभी, लीक और ज़ूचिनी, प्लस सीज़न चिकन शामिल हैं। ठेठ रिसोट्टो मलाईदारता देने के लिए, सुझाव है कि हल्के दही या क्रीम पनीर का उपयोग करें, जो डिश में स्वाद भी जोड़ते हैं।
14. बेकन चिकन रिसोट्टो: मटर के साथ चिकन एक क्लासिक संयोजन है, जैसा कि बेकन और मटर के साथ सफेद सॉस है। तो दोनों का विलय क्यों नहीं हुआ? तैयारी चरणों में की जाती है। सबसे पहले, आपको चिकन पकाने और चबाने की जरूरत है। फिर बेकन को सूखा होने तक भूनें और सामान्य रिसोट्टो की तैयारी शुरू करें। चिकन और मटर को पकाने के बीच में रखा जाता है।
15. अनाज और सब्जियों के साथ चिकन रिसोट्टो: इस रिसोट्टो की तैयारी में सब्जियों के चयन के साथ एक सौतेले चिकन स्तन बनाने और अपनी पसंद के चावल जोड़ने के होते हैं। पानी डालें, 15 मिनट तक पकाएं और यह हो गया! आपके पास पहले से ही एक स्वस्थ और स्वादिष्ट दोपहर का भोजन है।
16. काली मिर्च के साथ पोर्क चिकन रिसोट्टो: इस रेसिपी की प्रेरणा इटैलियन-देहाती व्यंजन है, जो कि अंतरराष्ट्रीय व्यंजनों के प्रभाव के साथ है, लेकिन घर के स्वाद में थोड़ा स्वाद के साथ यह हमारी स्वादिष्ट याददाश्त को बढ़ाता है। तैयारी सभी रिसोट्टो के समान है, लेकिन सामग्री की सूची पर एक नज़र डालें: चिकन, नींबू मिर्च, बेकन, पेस्टो, टमाटर पेसाटा, पेन्टो काली मिर्च और टैब्स्को काली मिर्च।
एक रेस्तरां डिनर के लिए चिकन रिसोट्टो व्यंजनों
17. फफूंदी के साथ चिकन रिसोट्टो: फफूंदी का हड़ताली स्वाद इस नुस्खा के सितारों में से एक है। दूसरा चिकन है, जो अभी भी केसर का मसाला है। रेस्तरां के स्वाद को सुनिश्चित करने के लिए, नुस्खा चरणों में बनाया जाना चाहिए, जो इसे थोड़ा और काम करता है। लेकिन मेरा विश्वास करो, मशरूम मॉइस्चराइजिंग और सब्जी शोरबा बनाने से परिणाम में सभी अंतर पड़ता है।
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18. सिसिली लेमन चिकन रिसोट्टो: इसके विस्तृत स्वाद और आंख को पकड़ने के बावजूद, यह नुस्खा बनाने में काफी आसान है। इसका कारण यह है कि वह अनुभवी चिकन भी ला सकती है जो फ्रिज में तैयार है। इसके लिए आप ज़ेस्ट और नींबू का रस जोड़ेंगे, जो रिसोट्टो को एक विशेष स्वाद देगा।
19. चिकन और ब्री चीज़ रिसोट्टो: चूंकि रिसोट्टो में कुछ तत्व होते हैं, इसलिए विशेष रिसोट्टो के साथ आने के लिए उनमें थोड़ा अधिक निवेश क्यों नहीं किया जाता है? इस मामले में, उसने पारंपरिक चिकन मटर रिसोट्टो को पूरा करने में ब्री पनीर के साथ परमेसन पनीर को बदल दिया।
20. रेड वाइन चिकन रिसोट्टो: चूंकि चावल और चिकन रंग में हल्के होते हैं, वे केवल सफेद शराब के साथ जाते हैं, है ना? गलत! यह सरल और आसान चिकन रिसोट्टो नुस्खा रेड वाइन के सबसे हड़ताली स्वाद का उपयोग करता है ताकि यह एक अलग रंग, स्वाद और सुगंध दे सके। हालांकि, सफेद वाइन के लिए उपयोग समान है, अर्थात, इसे जैतून के तेल में चावल लपेटने के तुरंत बाद रखा जाना चाहिए।
21. पैशनफ्रूट चिकन रिसोट्टो: रिसोट्टो के बारे में अच्छी बात यह है कि, थोड़ी रचनात्मकता के साथ, पकवान एक लंबा रास्ता तय करता है। एक उदाहरण के रूप में, यह नुस्खा क्लासिक चिकन को जुनून फल सॉस में रिसोट्टो में बदल देता है, ऐसा करने के लिए फलों के रस का उपयोग करता है।
22. दही पनीर के साथ चिकन रिसोट्टो: इस नुस्खा में, तैयार चिकन को सीज़न किया जाना चाहिए और पहले से तैयार किया जाना चाहिए, जब चावल लगभग पूरा हो जाए। यह इस समय भी है कि दही पनीर को रखा जाना चाहिए। इन सामग्रियों के अलावा, स्वाद में योगदान देने वाले अन्य लोग हैं अजवाइन, गाजर, हरी बीन्स, तुलसी, लीक, दौनी और प्याज।
23. बादाम और पाइन नट रिसोट्टो: रिसोट्टो में पहले से ही ठंडे दिनों की नज़र है, लेकिन अगर आप इसे और भी सुखदायक बनाना चाहते हैं, तो यह नुस्खा आज़माएं जो पहले से टोस्ट किए गए पाइन नट और रोल किए हुए बादाम की मिठास को एक प्लेट में जोड़ता है। अधिक परिष्कृत और विशेष अवसरों के चेहरे के साथ।
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कैसे एक प्रेशर कुकर में चिकन रिसोट्टो बनाने के लिए - ग्रेग & # 39; रों रसोई (अप्रैल 2024)
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