प्रत्येक आयु वर्ग के लिए पर्याप्त भोजन

प्रत्येक आयु वर्ग में महिला जीव अलग-अलग जरूरतें हैं। उम्र के अनुसार, एक महिला को कुछ खाद्य पदार्थों से समृद्ध आहार की आवश्यकता होती है और दूसरों द्वारा अच्छी तरह से काम करने और फिटनेस सुनिश्चित करने के लिए प्रतिबंधित किया जाता है।

विटामिन और खनिज जीवन के सभी चरणों में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं, क्योंकि वे हड्डियों, दांतों, उपास्थि, मानसिक विकास के लिए आवश्यक पोषक तत्व होते हैं और शरीर के समुचित कार्य के लिए नियामक पदार्थों के रूप में कार्य करते हैं।


ध्यान और देखभाल दूध पिलाने वाली औरत संक्रमण के समय, जैसे गर्भावस्था और रजोनिवृत्ति, जब शरीर को एक नई वास्तविकता के अनुकूल होने की आवश्यकता होती है, तब उन्हें पुनर्निर्धारित किया जाना चाहिए।

30 साल तक

30 वर्ष की आयु तक महिला का चयापचय पूरे जोरों पर है और वजन कम करना आसान है क्योंकि शरीर आदतों में बदलाव के लिए अधिक आसानी से प्रतिक्रिया करता है। लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि यह भोजन की उपेक्षा करने की अनुमति है।

स्वस्थ रहने के लिए, 30 साल तक की महिला आपको रोजाना सब्जियों का सेवन करना चाहिए, जड़ी-बूटियों के विकल्प नमक और अतिरिक्त शर्बत का सेवन करना चाहिए। मेनू पर अच्छाइयों को पार करने की जरूरत नहीं है, भूख कम होने पर सोडा, पिज्जा, स्नैक और फल के लिए बदलाव को कम करें।


पूरे खाद्य पदार्थों को प्लेट पर रखें, यह चावल, पास्ता और रोटी के लिए जाता है। इन खाद्य पदार्थों में फाइबर तृप्ति को बढ़ाते हैं और आंतों को उत्तेजित करते हैं। बीन्स, दाल, छोले, और दुबले लाल मांस लोहे के अच्छे स्रोत हैं, जो इस आयु वर्ग में अक्सर कम होते हैं। कम वसा वाले दूध, दही और पनीर कैल्शियम प्रदान करते हैं, जो कई लाभों में से पीएमएस के कारण होने वाली चिड़चिड़ापन और चिंता को कम करने का काम करता है।

30 से 40 साल के बीच

बढ़ती उम्र के साथ, शरीर धीमा हो रहा है और वजन कम करना अब पहले जैसा आसान नहीं रह गया है। महिलाओं की उम्र 30 से 40 वर्ष के बीच है उन्हें लीन मीट, पोर्क, बीन्स, संतरे में निवेश करके आयरन, फोलिक एसिड और कैल्शियम का सेवन बढ़ाने की जरूरत है। सब्जियों और पूरे कार्बोहाइड्रेट को आहार से बाहर नहीं छोड़ा जाना चाहिए।

इस स्तर पर चाय अच्छे सहयोगी हो सकते हैं। हरे, सफेद और लाल चाय एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होते हैं, इसलिए वे डिटॉक्सीफाई, डिटॉक्सीफाई, चयापचय में तेजी लाने और उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा करने में मदद करते हैं।


40 साल बाद

भोजन की देखभाल भी अधिक होनी चाहिए 40 से अधिक महिलाएं। आहार में फाइबर स्रोत खाद्य पदार्थ, साथ ही एंटीऑक्सिडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी शामिल होना चाहिए। आदर्श रूप से, मध्यम नमक और चीनी, वसा के सेवन को नियंत्रित करते हैं, और कॉफी को संभालते हैं। सभी कोलेस्ट्रॉल के स्तर में वृद्धि को रोकने के लिए, मधुमेह और उच्च रक्तचाप जैसी अन्य बीमारियों को रोकते हैं।

रजोनिवृत्ति के आगमन के साथ, फाइटोएस्ट्रोजेन युक्त पदार्थों के साथ मेनू को बढ़ाना आवश्यक है, पदार्थ जो हार्मोन प्रतिस्थापन विकल्प के रूप में कार्य करते हैं और कुछ लक्षणों को राहत देने में मदद करते हैं, जैसे कि गर्म चमक।

फाइटोएस्ट्रोजेन मुख्य रूप से सोयाबीन, सेम, अनाज और स्प्राउट्स जैसे फलियों में पाए जाते हैं। एक और टिप खाद्य पदार्थों को शामिल करना है जो भावनात्मक तनाव को कम करने के लिए सेरोटोनिन के उत्पादन का पक्ष लेते हैं, इस अवधि में बहुत आम है। एक और अच्छा टिप सोया में निवेश करना है क्योंकि इसमें ऐसे पदार्थ होते हैं जो रजोनिवृत्ति की परेशानी को कम करते हैं।

NCERT कक्षा 9 अर्थशास्त्र अध्याय 4: भारत में खाद्य सुरक्षा (डॉ मनीषिका) (अप्रैल 2020)


  • भोजन
  • 1,230