दवाओं के बिना खराब कोलेस्ट्रॉल को कैसे कम करें

क्या आप जानते हैं कि हृदय रोग ब्राजील और दुनिया भर में मौत का नंबर एक कारण है? डेटा विश्व स्वास्थ्य संगठन (WHO) का है। यह इस संदर्भ में है कि विषय? कोलेस्ट्रॉल? पूरा ध्यान देने योग्य है।

उसे एक बड़े "खलनायक" के रूप में नहीं माना जाना चाहिए, लेकिन उसे रक्त में मौजूद इस प्रकार के वसा की दर को नियंत्रित करना होगा, क्योंकि उच्च स्तर पर होने पर, यह हृदय रोग (विशेष रूप से दिल का दौरा और स्ट्रोक) के जोखिम को बढ़ाता है।

एक मेडिकल न्यूट्रोलॉजिस्ट और ब्राज़ीलियन एसोसिएशन ऑफ़ न्यूट्रोलॉजी (अब्रान) के उपाध्यक्ष जोस अल्वेस लारा बताते हैं कि कोलेस्ट्रॉल लिवर में बनने वाला एक लिपिड पदार्थ है। "यह मस्तिष्क सहित हार्मोन, डीएनए और कोशिका झिल्ली के निर्माण का आधार है।"

अर्थात्, कोलेस्ट्रॉल एक ऐसा यौगिक है जिसके मानव जीव में कार्य होते हैं, लेकिन इसकी ऊँचाई या इसके अंशों का असंतुलन स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचाता है।

समस्या तब होती है जब एलडीएल (खराब कोलेस्ट्रॉल के रूप में जाना जाता है) शरीर की नसों और धमनियों में बनता है। यह अन्य कारकों में से एक है, खराब आहार और शारीरिक निष्क्रियता के साथ-साथ धूम्रपान, शराब, मोटापा जैसे कारक।

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यह समझना चाहिए कि रक्त द्वारा ले जाने के लिए, कोलेस्ट्रॉल वाहनों पर निर्भर करता है (जिसे लिपोप्रोटीन कहा जाता है)। मुख्य लिपोप्रोटीन हैं: एलडीएल कोलेस्ट्रॉल और एचडीएल कोलेस्ट्रॉल। कोलेस्ट्रॉल। जब शरीर में एलडीएल की अधिकता होती है, तो यह अधिकता धमनी की दीवार में होती है, जो रक्त परिसंचरण में बाधा डालती है, जिससे धमनी और हृदय संबंधी जटिलताएं हो सकती हैं।

दशकों में हजारों वैज्ञानिक पत्रों के बावजूद (कोलेस्ट्रॉल में वृद्धि और हृदय रोग के बढ़ते जोखिम के बीच संबंध दिखाते हुए), हम सभी सामाजिक तबकों के लिए अच्छी तरह से सूचित जानकारी के बावजूद, अभी भी जीवन खो देते हैं?

हालांकि, अच्छी खबर यह है कि अपेक्षाकृत सरल उपाय हैं जो खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने और एलडीएल-कोलेस्ट्रॉल ("खराब कोलेस्ट्रॉल") के स्तर को बनाए रखने में योगदान करते हैं। नीचे आप देख सकते हैं कि वे क्या हैं और आप विषय के बारे में अपने मुख्य संदेह को स्पष्ट कर सकते हैं।

बुरे कोलेस्ट्रॉल को कम करने के 4 तरीके और अच्छे को बढ़ावा दें

1. संतुलित आहार

एक कार्यात्मक आहार विशेषज्ञ क्रिस्टियन विटोला बताते हैं कि एक स्वस्थ आहार और स्वस्थ जीवन शैली एलडीएल कोलेस्ट्रॉल को कम करने का सबसे अच्छा तरीका है, जिसे "खराब" कोलेस्ट्रॉल के रूप में जाना जाता है। और एचडीएल कोलेस्ट्रॉल बढ़ाएं, जिसे "अच्छा" कोलेस्ट्रॉल के रूप में जाना जाता है।

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"पोषण के स्तर से संबंधित गैर-परिवर्तनीय कारक हैं, जैसे कि आनुवांशिकी, वंशानुगत स्थितियां (फेमिलियल हाइपरलिपिडेमिया) और उम्र, जिन्हें बेहतर चिकित्सा के लिए स्वास्थ्य पेशेवरों के साथ पालन करने की आवश्यकता होती है," पोषण विशेषज्ञ कहते हैं।

लेकिन जब विशेष रूप से भोजन की बात आती है, तो ईसाई के अनुसार कुछ दिशानिर्देश बहुत महत्वपूर्ण हैं:

• ऐसे खाद्य पदार्थों की खपत को प्राथमिकता दें जो संतृप्त वसा में कम हैं, जैसे कि लीन मीट, स्किम्ड दूध और डेयरी उत्पाद;
• फाइबर युक्त खाद्य पदार्थों जैसे कि साबुत अनाज और अनाज, फल और सब्जियों का नियमित सेवन करें। "ये परिवर्तन रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बनाए रखने में योगदान करते हैं," पोषण विशेषज्ञ कहते हैं।
• पादप-आधारित खाद्य पदार्थ जैसे सोयाबीन तेल, फल और सब्जियां, और वनस्पति-क्रीम जैसे उच्च-मात्रा वाले खाद्य पदार्थों में कम मात्रा में मौजूद फाइटोस्टेरोल, LDL-कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में योगदान कर सकते हैं। "आपका उपभोग एक संतुलित आहार और स्वस्थ जीवन शैली के साथ जुड़ा होना चाहिए," क्रिस्टियन कहते हैं।

2. शारीरिक गतिविधि

कोई बच नहीं है: जब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित करने की बात आती है तो शारीरिक गतिविधि भी महत्वपूर्ण होती है।

"नियमित शारीरिक गतिविधि एचडीएल-कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ाने में योगदान करती है, कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बनाए रखने में मदद करती है," क्रिस्टियन कहते हैं।

यह भी ध्यान देने योग्य है कि शारीरिक गतिविधि का अभ्यास करना और संतुलित आहार का पालन करना आवश्यक होने पर वजन कम करने के लिए आवश्यक कारक हैं। "वजन कम करने से एलडीएल और ट्राइग्लिसराइड्स घटते हैं," पोषण विशेषज्ञ लारा कहते हैं।

3. नियमित नियुक्ति

एक और मौलिक आदत सामान्य रूप से स्वास्थ्य के लिए चौकस रहना, आवधिक परीक्षा करना और हृदय रोग विशेषज्ञ के साथ नियमित परामर्श करना है।

रोकथाम हमेशा सबसे अच्छा तरीका है। इस प्रकार, अगर एलडीएल में वृद्धि सिद्ध है, उदाहरण के लिए, डॉक्टर प्रत्येक मामले के लिए उपयुक्त उपचार का संकेत देगा।

4. धूम्रपान नहीं

अभी भी अच्छी आदतें होने के विचार के भीतर, छोड़ने (धूम्रपान करने वालों के मामले में) बहुत महत्वपूर्ण है। क्रिस्टियन बताते हैं कि सिगरेट रक्त वाहिकाओं की मोटाई को कम करने के लिए जिम्मेदार है, "रक्त में ऑक्सीजन की एकाग्रता को कम करने, एक असामान्य हृदय गति पैदा करने, शरीर की भड़काऊ प्रतिक्रिया बढ़ जाती है और धमनियों में पट्टिका वसा की उपस्थिति का पक्ष लेते हैं।"

बढ़ती कोलेस्ट्रॉल के कारण - खराब?

लारा बताते हैं कि एलडीएल (या "खराब कोलेस्ट्रॉल") में वृद्धि विभिन्न दृष्टिकोणों के योग से होती है। आहार, व्यायाम, कुल कोलेस्ट्रॉल उत्पादन का लगभग 15% संशोधित करता है, क्योंकि शेष 85% यकृत द्वारा अंतर्जात निर्माण पर निर्भर करता है। जेनेटिक डिस्लिपिडेमियास हैं, जहां आहार और यहां तक ​​कि दवाएं वसा के उच्च स्तर को नियंत्रित नहीं कर सकती हैं, वे कहते हैं।

न्यूट्रोलॉजिस्ट डॉक्टर बताते हैं कि संतृप्त (पशु) और ट्रांस (हाइड्रोजनीकृत) वसा के उपयोग का भी बहुत प्रभाव है।

इस प्रकार, संक्षेप में, उच्च कोलेस्ट्रॉल के मुख्य कारणों के रूप में प्रकाश डाला जा सकता है:

• अपर्याप्त पोषण;
• शारीरिक निष्क्रियता;
• वंशानुगत स्थिति;
• धूम्रपान;
• जाति;
• उम्र।

एचडीएल, एलडीएल, वीएलडीएल के बीच अंतर

एचडीएल: लारा बताते हैं कि एचडीएल कुल कोलेस्ट्रॉल का अंश है जो संवहनी एंडोथेलियम की रक्षा करता है।

एलडीएल: "एलडीएल या खराब कोलेस्ट्रॉल, जिसे कम घनत्व भी कहा जाता है, जो एंडोथेलियम की सूजन और थ्रोम्बस का कारण बनता है और इस तरह दिल का दौरा और स्ट्रोक होता है," डॉक्टर कहते हैं।

वीएलडीएल: वीएलडीएल एक बड़ा कण है जो ट्राइग्लिसराइड्स की एकाग्रता को बढ़ाता है; शक्कर के सेवन, तेल, शराब आदि के सेवन पर निर्भर?, लारा बताते हैं।

याद रखें कि प्रोटीन द्वारा कोलेस्ट्रॉल को शरीर द्वारा ले जाया जाता है और इस संयोजन को लिपोप्रोटीन कहा जाता है। उच्च घनत्व वाले लिपोप्रोटीन (एचडीएल) को हृदय के लिए अच्छा माना जाता है। यह धमनियों से जिगर तक कोलेस्ट्रॉल को ले जाता है, जहां यह समाप्त हो जाता है। इसे लोकप्रिय रूप से "अच्छा कोलेस्ट्रॉल" कहा जाता है।

कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन (एलडीएल) को हृदय के लिए बुरा माना जाता है क्योंकि यह यकृत से शरीर के ऊतकों तक कोलेस्ट्रॉल ले जाता है। और इसलिए यदि बहुत अधिक है? खराब कोलेस्ट्रॉल? शरीर में, यह कोशिकाओं और धमनियों में जम जाता है।

स्वस्थ कोलेस्ट्रॉल का स्तर

जोस अल्वेस लारा बताते हैं कि अनुशंसित स्तर हैं: वयस्कों में 200 मिलीग्राम / डीएल तक। LDL 130mg / dl तक और HDL 60mg / dl से अधिक। ट्राइग्लिसराइड्स 150mg / dl तक होनी चाहिए।

कोलेस्ट्रॉल के बारे में 10 सवालों के जवाब दिए

1. कोलेस्ट्रॉल होने पर क्या कोई फायदेमंद तेल या वसा है?

क्रिश्चियन बताते हैं कि वसा का प्रकार कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करने के लिए बहुत महत्वपूर्ण है। • अधिक संतृप्त वसा का सेवन आपके रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ाएगा, इसलिए आपके सेवन को कम करना और "अच्छे" वसा के स्रोतों को प्राथमिकता देना महत्वपूर्ण है। फ़ीड (मोनो और पॉलीअनसेचुरेटेड) जब भी संभव हो?

कार्यात्मक पोषण विशेषज्ञ के अनुसार, कुछ खाद्य पदार्थों में अच्छे वसा पाए जाते हैं, जैसे:

• सन बीज;
• जैतून का तेल;
• एवोकैडो;
• सूरजमुखी के बीज;
• मछली;
• अखरोट।

पहले से ही? खराब वसा? (संतृप्त और ट्रांस), अभी भी पोषण विशेषज्ञ के अनुसार, मुख्य रूप से पाए जाते हैं:

• फैटी मीट, हैम्बर्गर, बेकन और सॉसेज जैसे सॉसेज, सलामी;
• पूरे दूध, वसा वाले पनीर, खट्टा क्रीम, क्रीम पनीर और पूरे दही सहित डेयरी उत्पाद;
• मक्खन, लार्ड;
• कुकीज़, केक, पुडिंग, पाई, चिप्स, कैंडी और चॉकलेट;
• ताड़ का तेल।

2. मुख्य खाद्य पदार्थ क्या हैं जो कोलेस्ट्रॉल के खिलाफ लड़ाई में महत्वपूर्ण सहयोगी हो सकते हैं?

क्रिस्टियन बताते हैं कि कम वसा वाले खाद्य पदार्थ (लीन मीट, स्किम मिल्क और डेयरी उत्पाद) के सेवन को प्राथमिकता देना जरूरी है, साथ ही फाइबर युक्त खाद्य पदार्थों (साबुत अनाज और अनाज, फल और सब्जियों) का नियमित सेवन करना।

पोषण विशेषज्ञ बताते हैं कि वनस्पति मूल (जैसे सोयाबीन तेल, फल और सब्जियां) के खाद्य पदार्थों में कम मात्रा में मौजूद फाइटोस्टेरोल, और इस पदार्थ (जैसे कि सब्जी क्रीम) में जोड़े गए खाद्य पदार्थ, एलडीएल के निम्न स्तर में योगदान कर सकते हैं। -cholesterol। "आपका उपभोग संतुलित आहार और स्वस्थ जीवन शैली के साथ जुड़ा होना चाहिए," वे कहते हैं।

3. क्या कोलेस्ट्रॉल को केवल भोजन से नियंत्रित किया जा सकता है?

क्रिश्चियन बताते हैं कि कोलेस्ट्रॉल को कम करना केवल आहार संशोधन के कारण संभव है, जब कोलेस्ट्रॉल के स्तर से जुड़े कोई अपरिहार्य जोखिम कारक नहीं हैं।

ऐसे लोग हैं जिनके पास आनुवांशिकी, उम्र, जातीयता और आनुवंशिकता के कारण उच्च कोलेस्ट्रॉल है (जैसा कि फैमिलियल हाइपरकोलेस्ट्रोलेमिया के मामलों में)। इन मामलों में, ड्रग थेरेपी एक नैदानिक ​​आचरण बन जाता है जिसमें डॉक्टर सिफारिश कर सकते हैं?, पोषण विशेषज्ञ बताते हैं।

प्रत्येक मामले का मूल्यांकन व्यक्तिगत रूप से चिकित्सक और पोषण विशेषज्ञ द्वारा किया जाना चाहिए, ताकि सर्वोत्तम उपचार संभव हो सके।इसके अलावा, सुदृढीकरण कि दवाओं के उपयोग की परवाह किए बिना, आहार और जीवन शैली में सुधार कोलेस्ट्रॉल के स्तर के रखरखाव के लिए और जीवन की गुणवत्ता के लिए भी महत्वपूर्ण है ?, ईसाई कहते हैं।

4. क्या शारीरिक गतिविधि से कोलेस्ट्रॉल कम होता है?

जी हाँ, "क्रिश्चियन कहते हैं," हर दिन कम से कम आधे घंटे के लिए नियमित रूप से मध्यम-तीव्रता वाली शारीरिक गतिविधि का अभ्यास करने से ब्लड शुगर, लड़ाकू मोटापा, कम कोलेस्ट्रॉल और निम्न रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद मिलती है।

5. क्या संतृप्त वसा खराब कोलेस्ट्रॉल दर को बढ़ा सकती है? ट्रांस वसा के बारे में क्या?

जी हाँ। क्रिश्चियन बताते हैं कि संतृप्त वसा डिसिप्लिडिमिया, जैसे उच्च कोलेस्ट्रॉल और हृदय रोग के जोखिम को बढ़ाती है। आहार में मुख्य स्रोत पशु खाद्य पदार्थ (मक्खन, लार्ड, बेकन और मांस और उनके डेरिवेटिव, दूध और पूरी डेयरी) और कुछ वनस्पति तेल जैसे नारियल और ताड़ के तेल हैं। यह अनुशंसा की जाती है कि संतृप्त वसा द्वारा आपूर्ति की जाने वाली कुल आहार ऊर्जा 10% से कम हो ?, वे कहते हैं।

पोषण विशेषज्ञ के अनुसार, ट्रांस वसा का कोलेस्ट्रॉल के स्तर पर भी प्रभाव पड़ता है और हृदय रोग विकसित होने का खतरा बढ़ जाता है, क्योंकि उनकी खपत कुल कोलेस्ट्रॉल और एलडीएल-कोलेस्ट्रॉल के रक्त स्तर में वृद्धि से संबंधित है। खराब कोलेस्ट्रॉल?), जबकि एचडीएल कोलेस्ट्रॉल (? अच्छा कोलेस्ट्रॉल?) घटता है।

6. उच्च कोलेस्ट्रॉल वाले व्यक्ति फ्राइंग नहीं खा सकते हैं?

क्रिस्चियन बताते हैं कि अन्य वसायुक्त खाद्य पदार्थों की तरह, तले हुए खाद्य पदार्थों के अत्यधिक सेवन से रक्त में कोलेस्ट्रॉल बढ़ सकता है। हालांकि, जिन लोगों को कोलेस्ट्रॉल होता है उन्हें आहार से इस भोजन को बुझाने की आवश्यकता नहीं होती है। उन लोगों के लिए एक रणनीति जो फ्राइंग को नहीं छोड़ते हैं, वे डिपिंग फ्राइंग से बचने के लिए हैं, उथले को प्राथमिकता देते हैं, या यहां तक ​​कि पके हुए तैयारियों को भी कहते हैं?

"और एलडीएल-कोलेस्ट्रॉल में वृद्धि के साथ जुड़े संतृप्त वसा की कम खपत में योगदान कर सकते हैं (जैसे कि सोयाबीन, मकई और सूरजमुखी के रूप में) वनस्पति तेल (जैसे कि लार्ड) का उपयोग करना।" पोषण विशेषज्ञ।

7. उच्च कोलेस्ट्रॉल किसके लिए शराब का सेवन कर सकते हैं?

ईसाई कहता है हां। • शराब का अत्यधिक सेवन एलडीएल कोलेस्ट्रॉल के बढ़े हुए स्तर से संबंधित है। हालांकि, मध्यम पीने, यानी, औसतन, पुरुषों के लिए प्रति दिन एक से दो पेय, और महिलाओं के लिए प्रति दिन एक पेय, संबंधित स्वास्थ्य समस्याओं जैसे कि शराब के बिना एक उचित मात्रा है? , स्पष्ट करता है।

• बड़ी मात्रा में शराब हृदय की मांसपेशियों की कोशिकाओं के कमजोर होने का कारण बनता है, जिससे अल्कोहल कार्डियोमायोपैथी नामक स्थिति पैदा होती है और यह धमनियों के बंद होने का कारण भी बन सकती है। इसके अलावा, यह अतालता पैदा कर सकता है, उच्च रक्तचाप, मोटापा, स्ट्रोक, स्तन कैंसर, आत्महत्या और दुर्घटनाओं के खतरों को बढ़ाता है? पोषण विशेषज्ञ की याद दिलाता है।

8. क्या धूम्रपान और कोलेस्ट्रॉल के बीच कोई संबंध है?

क्रिश्चियन के अनुसार, हाँ। "सिगरेट रक्त वाहिकाओं के पतले होने के लिए जिम्मेदार होती है, जो रक्त में ऑक्सीजन की सांद्रता को कम करती है, जो एक असामान्य हृदय लय उत्पन्न करती है, शरीर की भड़काऊ प्रतिक्रिया को बढ़ाती है और धमनियों में वसा सजीले टुकड़े की उपस्थिति का समर्थन करती है, पोषण विशेषज्ञ बताती है। ।

9. कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित करने के लिए दवा का उपयोग करने के जोखिम क्या हैं?

हम कोलेस्ट्रॉल कम करने वाली दवाओं के लाभों और जोखिमों के बारे में तेजी से जागरूक हो रहे हैं। यह मधुमेह के खतरे को बढ़ा सकता है, लेकिन यह हृदयघात और हृदयघात और स्ट्रोक और यकृत और मांसपेशियों में परिवर्तन जैसे 40% से होने वाले हादसों के जोखिम से बचा जाता है; लारा पर प्रकाश डालता है।

इस प्रकार, यह याद रखने योग्य है: दवा उपचार की आवश्यकता या नहीं, डॉक्टर द्वारा निर्धारित किया जाएगा, प्रत्येक मामले की विशिष्टताओं को ध्यान में रखते हुए।

10. कोलेस्ट्रॉल नियंत्रित न होने पर क्या जटिलताएं हो सकती हैं?

? संवहनी प्रणाली की रुकावट के कारण सिंचाई के घाटे से संबंधित सभी जटिलताओं?

इस प्रकार, यह कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित रखने के लिए, मुख्य रूप से, अच्छी जीवन शैली वाले होने के महत्व को पुष्ट करता है, इस प्रकार हृदय रोगों को रोकता है। दवाओं का उपयोग, यदि आवश्यक हो, तो डॉक्टर द्वारा इंगित किया जाएगा।

यह याद रखने योग्य है कि, दवा के उपयोग की परवाह किए बिना, आहार और जीवन शैली में सुधार कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बनाए रखने के लिए आवश्यक है और जीवन की गुणवत्ता के लिए भी।

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