मूस दुनिया भर के कई स्थानों में एक लोकप्रिय मिठाई है। इसका नाम फ्रेंच शब्द से एक ही वर्तनी, जिसका अर्थ फोम से है, अच्छी तरह से इसकी विभेदित बनावट का प्रतिनिधित्व करता है।
इसके उद्भव की संभावित कहानियों में से एक यह है कि मूस का मूल रूप से नमकीन स्वाद था, जब एक प्रसिद्ध फ्रांसीसी कलाकार हेनरी टूलूस-लॉटरे ने 1900 में चॉकलेट के साथ मिश्रण करने का फैसला किया, इसे "मेयोनेज़" कहा। चॉकलेट ?, जिसके परिणामस्वरूप कैंडी आज जाना जाता है।
यद्यपि इसका सबसे प्रसिद्ध संस्करण चॉकलेट के साथ बनाया गया है, इस बहुमुखी कैंडी ने संस्कृतियों और व्यक्तिगत स्वादों के अनुसार भिन्नताएं प्राप्त की हैं, और अलग-अलग स्वाद हो सकते हैं, फल और यहां तक कि तिलहन जैसे मूंगफली, अखरोट और मैकडामियास का उपयोग कर सकते हैं।
इसके स्वादिष्ट संस्करणों में से एक स्ट्रॉबेरी मूस है, जो इस फल को विटामिन सी, ई, ए, बी 5 और बी 6 से समृद्ध करता है, साथ ही इसमें सेलेनियम, लोहा, कैल्शियम, पोटेशियम और मैग्नीशियम जैसे खनिज भी होते हैं, जो फ्लेवोनॉयड का एक बड़ा स्रोत है, एंटीऑक्सिडेंट प्रभाव के साथ एजेंट मानव जीव।
आसान और व्यावहारिक, यह सबसे विविध तालू को खुश कर सकता है। स्ट्रॉबेरी मूस व्यंजनों का चयन देखें और अपना पसंदीदा चुनें:
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1. स्वादिष्ट स्ट्रॉबेरी मूस
गर्म दिनों में चखने के लिए आदर्श, यह मिठाई ताजा और हल्का है। कुछ अवयवों के साथ, इसे कई तैयारी चरणों की आवश्यकता नहीं होती है। बस मट्ठा मुक्त क्रीम और कटा हुआ स्ट्रॉबेरी के साथ भंग स्ट्रॉबेरी जिलेटिन को हरा दें और इसे बहुत सुंदर तरीके से रेफ्रिजरेटर में ले जाएं। कदम से कदम जानें।
2. आसान स्ट्राबेरी मूस
क्या यह व्यावहारिकता है जिसे आप ढूंढ रहे हैं? मूस के इस दूसरे संस्करण के बारे में कैसे जल्दी से तैयार हो जाता है? पिछले नुस्खा के समान, यह एक अतिरिक्त घटक भी लेता है: गाढ़ा दूध। यदि वांछित है, तो आप स्ट्रॉबेरी जिलेटिन के उपयोग को त्याग सकते हैं। गार्निश करने के लिए टॉपिंग के रूप में पिघली हुई चॉकलेट डालें। पूरा नुस्खा देखें।
3. फास्ट स्ट्रॉबेरी मूस
इस मूस को तैयार करने के लिए, बस ब्लेंडर में क्रीम, कंडेन्स्ड मिल्क और स्ट्रॉबेरी जूस सैशे मिलाएं। इसका कोई रहस्य नहीं है! एक स्वादिष्ट परिणाम के लिए, मिश्रण में स्ट्रॉबेरी मिलाएं, लेकिन उन्हें मिश्रित किए बिना। इस चरण के बाद, मूस को सुंदर कप में रेफ्रिजरेटर में ले जाएं। मिठाई के साथ एक स्ट्रॉबेरी सिरप। नुस्खा विवरण देखें।
4. प्रैक्टिकल स्ट्राबेरी मूस
एक अन्य संस्करण जो अपने आधार के रूप में उपयोग करता है, बारीक कटा हुआ फल, क्रीम, गाढ़ा दूध और स्ट्रॉबेरी जिलेटिन। इस स्वादिष्ट और व्यावहारिक मिठाई में एक विशेष स्वाद जोड़ते हुए यहाँ अंतर है नींबू का रस। पूर्ण नुस्खा तक पहुँचें।
5. स्ट्रॉबेरी मूस सिरप के साथ
यहां आधार जो मिठाई की मलाई की गारंटी देता है वह गाढ़ा दूध के साथ संयोजन में क्रीम नहीं है, लेकिन दूध या दही के साथ मिलाया जाने वाला रिकोटा है। फलों के स्वाद में कटा हुआ स्ट्रॉबेरी और जेली स्वाद का पूरक है और स्वीटनर डिश को मीठा स्वाद देता है। सजाने के लिए, एक स्ट्रॉबेरी सिरप अपने फल, कुछ पानी और स्वीटनर के साथ बनाया। वॉकथ्रू देखें।
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6. दूध पाउडर के साथ स्ट्रॉबेरी मूस
केवल तीन अवयवों और कोई चीनी का उपयोग करते हुए, यह संस्करण व्यावहारिकता के लिए सफल होगा! तैयार करने के लिए, बस ब्लेंडर मिल्क पाउडर, ठंडे पानी और स्ट्रॉबेरी के रस के आधा पाउच में हराया। सरल असंभव! पकवान को और अधिक आकर्षक बनाने के लिए, टुकड़ों में फल के साथ, व्यक्तिगत कटोरे में मूस की सेवा करें। इसे जानें!
7. स्ट्रॉबेरी मूस मिल्क नेस्ट और सिरप के साथ
पिछले संस्करण के समान विकल्प संस्करण, इसकी तैयारी में दूध पाउडर, बर्फ का पानी और स्ट्रॉबेरी का रस भी लेता है। हालांकि, यहां स्वादिष्ट मूस अभी भी एक सिरप के साथ टुकड़ों में फल, नींबू का रस और चीनी के साथ तैयार किया जाएगा। बनाने में आसान और स्वादिष्ट! नुस्खा विवरण देखें।
8. क्रीम और क्रीम चीज़ के साथ स्ट्राबेरी मूस
अधिक मलाईदार आधार के लिए, लेखक ने क्रीम पनीर और वेनिला-स्वाद वाली क्रीम का इस्तेमाल किया। कटा हुआ फल द्वारा मूस की विशेषता स्वाद और रंग की गारंटी है। स्वादहीन जिलेटिन की पत्तियां कैंडी की बनावट की गारंटी देती हैं और चीनी प्लेट को खत्म करती है। इसे करना सीखें।
9. आहार स्ट्राबेरी मूस
यह सुनिश्चित करने के लिए कि यह एक कम चीनी मिठाई है, बेस हल्का क्रीम और आहार स्ट्रॉबेरी जिलेटिन के साथ बनाया गया है। इस व्यंजन के लिए आवश्यक तीसरे और अंतिम घटक के रूप में हमारे पास पानी है, पहले जिलेटिन को भंग करने के लिए गर्म और फिर ठंडा, इसे खत्म करना। पूर्ण नुस्खा तक पहुंचें।
10. शाकाहारी स्ट्रॉबेरी मूस
उन लोगों के लिए आदर्श है जो पशु उत्पादों का उपभोग नहीं करते हैं या एलर्जी या दूध असहिष्णुता रखते हैं, यह मूस पारंपरिक मिठाई के लिए एक स्वादिष्ट विकल्प सुनिश्चित करने के लिए टोफू, नारियल का दूध, नींबू, कटा हुआ स्ट्रॉबेरी और डीमेरारा चीनी के मिश्रण का उपयोग करता है।वॉकथ्रू देखें।
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11. लैक्टोज-मुक्त स्ट्रॉबेरी मूस, अंडा और लस
एक और संस्करण एलर्जी और असहिष्णु के लिए अनुकूलित है, यहां मूस कैंडी की मलाई सुनिश्चित करने के लिए सोया उत्पादों का उपयोग करता है। बस संघनित दूध और सोया क्रीम के साथ मिश्रित स्ट्रॉबेरी जिलेटिन मिश्रित। व्यक्तिगत भागों में वितरित करें और उन्हें सर्द करें। इस रिलीज़ को तैयार करने के तरीके के बारे में विस्तार से जानें।
12. चॉकलेट बाउल के साथ स्ट्रॉबेरी मूस
कुछ भी नहीं एक मिठाई के रूप में एक सुंदर प्रस्तुति के रूप में समृद्ध है। यहाँ, संघनित दूध, खट्टा क्रीम, जिलेटिन और स्ट्रॉबेरी दही के साथ तैयार मूस एक (लिटिल कटोरे) में परोसा जाता है? चॉकलेट की, जिसने मूत्राशय की सहायता से एक विशिष्ट आकृति प्राप्त की। इसे चरण दर चरण देखें और घर पर करें!
13. स्टफबेरी मूस स्टफिंग या टॉपिंग केक के लिए
अतिरिक्त मलाईदार बनावट के साथ, यह नुस्खा भरने या केक टॉपिंग के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है, और अधिक स्वाद और सुंदरता सुनिश्चित करता है। इस विशिष्ट बनावट को प्राप्त करने के लिए, आइसक्रीम इमल्सीफायर का उपयोग किया गया, साथ ही साथ फलों के स्वाद में आइसक्रीम पाउडर भी। तैयारी मिक्सर में की जाती है, जिसके परिणामस्वरूप एक सुंदर और स्वादिष्ट क्रीम होती है। पूरी रेसिपी के लिए इस लिंक को देखें।
14. मूस थ्री लव्स
एक पाई आकार में सेवित, इस माउथ-वाटरिंग मूस में तीन अलग-अलग परतें होती हैं: मिल्क चॉकलेट का निचला भाग, बीच में कुमेरु और सफेद चॉकलेट और स्ट्रॉबेरी मूस के साथ शीर्ष। अपनी उपस्थिति से प्रभावित करने के अलावा, तीन अलग-अलग स्वादों के मिश्रण के साथ, अभी भी चखने के लिए आश्चर्यजनक है। इस खुशी को तैयार करना सीखें!
आसान और व्यावहारिक विकल्प, स्ट्रॉबेरी मूस एक वाइल्डकार्ड मिठाई बन जाता है जब एक कैंडी का स्वाद लेने की इच्छा प्रकट होती है। एक मलाईदार आधार और स्पष्ट फलों के स्वाद के साथ, यह तब और भी स्वादिष्ट होता है जब स्ट्रॉबेरी या चॉकलेट सिरप के साथ। आपको जो सबसे अच्छा लगता है उसे चुनें और अपने हाथों को गंदा करें!
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