विटामिन सी: एक सौंदर्य और स्वास्थ्य का एक सहयोगी के रूप में

आपने विटामिन सी के बारे में सुना होगा? विशेष रूप से नारंगी में मौजूद होने के लिए जाना जाता है। लेकिन क्या आप वास्तव में जानते हैं कि इस पोषक तत्व का स्वास्थ्य और सौंदर्य के लिए क्या लाभ है?

सारा ब्रुगनैका, एक स्नातकोत्तर त्वचा विशेषज्ञ, टिप्पणी करती है कि विटामिन सी को एस्कॉर्बिक एसिड के रूप में भी जाना जाता है। यह एक ऐसा विटामिन है जो शरीर द्वारा उत्पादित नहीं किया जाता है और इसे शरीर में संग्रहीत नहीं किया जा सकता है, इसलिए आहार या पूरक के माध्यम से इसका सेवन किया जाता है।

विटामिन सी, एक पूरे के रूप में स्वास्थ्य लाभ प्रदान करने के अलावा, त्वचा की सुंदरता के सहयोगी के रूप में काफी महत्वपूर्ण है? जो विशेष रूप से अपनी महान एंटीऑक्सीडेंट क्षमता के कारण है।


नीचे आप उन सभी लाभों को जानते हैं जो विटामिन सी आपके स्वास्थ्य और सुंदरता के लिए प्रदान करते हैं, साथ ही मुख्य खाद्य पदार्थ जो इस पोषक तत्व से भरपूर होते हैं।

विटामिन सी के फायदे

विटामिन सी को सुनकर, कई लोग इसे त्वचा की सुंदरता के साथ जोड़ते हैं। लेकिन सच्चाई यह है कि इसके लाभ बहुत आगे तक जाते हैं! नीचे दिए गए मुख्य लेख देखें:

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  • मुक्त कणों के खिलाफ रोकथाम: एलायंस इंस्टीट्यूट ऑफ ऑन्कोलॉजी के न्यूट्रिशनिस्ट लाएस गोम्स कहते हैं, "इसकी महान एंटीऑक्सीडेंट क्षमता के कारण, यह हमारे शरीर को मुक्त कणों से बचाता है, जो हमारी कोशिकाओं को बीमारी के कारण नुकसान पहुंचाने की क्षमता रखता है।"
  • प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत बनाना: आहार विशेषज्ञ बताते हैं कि विटामिन सी सर्दी और फ्लू की रोकथाम और मुकाबला करने के लिए योगदान देता है, और सामान्य रूप से संक्रमण, क्योंकि यह प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है।
  • लोहे के अवशोषण में मदद करता है: एनीमिया को रोकने के लिए भी उपयोग किया जाता है, जैसा कि लाइस बताते हैं, विटामिन सी आंत में लोहे के अवशोषण में मदद करता है और तेज करता है, कमजोरी, थकान और बालों के झड़ने जैसे लक्षणों को कम करता है। "इस क्षमता का एहसास करने के लिए एक महत्वपूर्ण टिप नारंगी और नींबू जैसे खट्टे फलों का उपभोग करना है, साथ ही फलियां, और प्रोटीन जैसे फल भी शामिल हैं," वे कहते हैं।
  • सौंदर्य सहयोगी: विटामिन सी हमारे चयापचय की विभिन्न प्रक्रियाओं में भाग लेता है, जिसमें कोलेजन का निर्माण शामिल है, जो मानव शरीर के लगभग सभी ऊतकों (त्वचा, उपास्थि और हड्डियों, उदाहरण के लिए) में मौजूद है, उम्र बढ़ने के खिलाफ उपचार में, साथ ही साथ दोनों में लाभ पहुंचाता है। चिकित्सा की प्रक्रिया ?, Lais बताते हैं। वास्तव में, इस विटामिन को एक शक्तिशाली प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट माना जाता है जो त्वचा को यूवी नुकसान से बचाता है, हीलिंग और कोलेजन उत्पादन को बढ़ाता है।
  • वजन घटाने में संबद्ध: यह कोई संयोग नहीं है कि विटामिन सी से भरपूर खाद्य पदार्थ वजन घटाने वाले आहार का हिस्सा हैं। "यह अपने विरोधी भड़काऊ और एंटीऑक्सिडेंट क्षमता के कारण वजन घटाने में सहायता करता है, हृदय रोगों की रोकथाम के लिए अन्य लोगों के बीच भी फायदे लाता है", पोषण विशेषज्ञ लाईस पर प्रकाश डालता है।
  • स्वस्थ सेल रखरखाव: विटामिन सी शरीर की कोशिकाओं को बढ़ने और स्वस्थ रहने में मदद करता है, खासकर हड्डियों, दांतों और रक्त वाहिकाओं में।

इतने सारे लाभों के साथ, यह समझना आसान है कि विटामिन सी युक्त खाद्य पदार्थ स्वस्थ और संतुलित आहार का हिस्सा क्यों होना चाहिए।

विटामिन सी के स्रोत

दिलचस्प है, अधिकांश जानवर और पौधे यूवी से खुद को बचाने के लिए विटामिन सी को संश्लेषित कर सकते हैं। दूसरी ओर, मनुष्य इसका उत्पादन करने में सक्षम नहीं हैं, जो इस विटामिन को खाने के लिए आवश्यक बनाता है, खासकर खट्टे फल और पत्तेदार सब्जियों के सेवन के माध्यम से।

मुख्य खाद्य पदार्थ देखें जो विटामिन सी के स्रोत हैं:


लाईस का कहना है कि विटामिन सी कई खाद्य पदार्थों में मौजूद होता है, जिसमें खट्टे फल (जैसे नींबू, एसरोला, संतरा और अनानास) मुख्य स्रोत होते हैं।

पोषण विशेषज्ञ के अनुसार, शरीर में विटामिन सी के उचित स्तर को बनाए रखने के लिए अनुशंसित मात्रा पुरुषों के लिए 90 मिलीग्राम और महिलाओं के लिए 75 मिलीग्राम दैनिक है। ? यह राशि आसानी से आहार के माध्यम से प्राप्त की जाती है, जिसे विटामिन सी में खाद्य जोखिमों की विविधता को देखते हुए, संक्रमण, गर्भावस्था, स्तनपान और धूम्रपान के मामलों में आवश्यकता से अधिक हो सकता है। यह जानने के लिए कि आपको चिकित्सा पेशेवर / पोषण विशेषज्ञ की तलाश करना कितना आवश्यक है ?,, Lais कहते हैं।

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चेहरे के लिए विटामिन सी

विटामिन सी कई सौंदर्य उत्पादों के निर्माण में मौजूद है, विशेष रूप से चेहरे की त्वचा की सुंदरता के लिए। संयोग से नहीं, क्योंकि इसमें चित्रण, कायाकल्प और विरोधी शिकन प्रभाव हैं।

सारा ब्रागांका बताती हैं कि विटामिन सी मुक्त कणों (इस तरह समय से पहले बुढ़ापा से लड़ने) को बेअसर कर देता है और त्वचा की फर्म, युवा और यूवी किरणों से सुरक्षित रखते हुए कोलेजन फाइबर के उत्पादन और संश्लेषण को उत्तेजित करता है। "इसका एक उपचार प्रभाव भी है, साथ ही साथ सफेद धब्बों का एक कार्य है, एक महान अपचायक होने के नाते", पर प्रकाश डाला गया।

विटामिन सी वाले अच्छे उत्पादों की बाजार में कमी नहीं है। नीचे आप उनमें से कुछ को जानते हैं, त्वचा विशेषज्ञ सारा ब्रगाना द्वारा उद्धृत:

कहां से खरीदें?

  1. सी 20 डर्मेज में सुधार करें
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ये सिर्फ अच्छे उत्पादों के उदाहरण हैं जिनमें विटामिन सी होता है और देखभाल में योगदान देता है। लेकिन यह जानने के लिए कि आपके मामले और त्वचा के प्रकार के लिए कौन सा सबसे अच्छा है, आपके त्वचा विशेषज्ञ से परामर्श करना आवश्यक है।

विटामिन सी की कमी

पोषण विशेषज्ञ लाईस बताते हैं कि जब शरीर में विटामिन सी की कमी होती है, तो सबसे आम लक्षण हैं: एनीमिया, शारीरिक शक्ति में कमी या कमी, थकान और चिड़चिड़ापन। "हमारी प्रतिरक्षा प्रणाली कमजोर हो जाती है, सर्दी और फ्लू जैसे रोगों के उद्भव के पक्ष में है, जो लगातार और अधिक मजबूत हो जाते हैं," वे कहते हैं।

• इसके अलावा, विटामिन सी की कमी से त्वचा की सेहत खराब हो जाती है, जिसमें खुरदरापन और सूखापन होता है, साथ ही बालों का झड़ना और झड़ना भी कम हो जाता है। जब इस विटामिन की कमी अधिक गंभीर होती है, तो हमारे शरीर में मसूड़ों से खून बहने की संभावना होती है और उपचार में अधिक कठिनाई होती है;

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अतिरिक्त विटामिन सी

स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए विटामिन सी आवश्यक है, लेकिन इसकी अधिकता हानिकारक भी हो सकती है, खासकर कुछ मामलों में। "एक बार जब यह आंतों में अवशोषित हो जाता है, तो अत्यधिक खपत से दस्त, ऐंठन, पेट में दर्द और सिरदर्द हो सकता है," लाईस बताते हैं।

• इसकी अधिकता गुर्दे की पथरी के बढ़ते जोखिम, मूत्र को अम्लीकृत करने और जलन पैदा करने से संबंधित है। अन्य प्रतिकूल प्रभाव कुछ दवाओं के अवशोषण में वृद्धि, नशे के पक्ष में, या यहां तक ​​कि उनके प्रभावों में कमी के रूप में हैं। क्योंकि लोहे के अवशोषण में विटामिन सी एड्स, हेमोक्रोमैटोसिस वाले लोगों को अतिरिक्त के लिए सतर्क होना चाहिए? पोषण विशेषज्ञ कहते हैं।

यह उल्लेखनीय है कि फल और सब्जियों के साथ एक संतुलित आहार आमतौर पर आवश्यक मात्रा में विटामिन सी प्रदान करने के लिए पर्याप्त है। यदि आवश्यक हो, तो पोषण विशेषज्ञ द्वारा प्रत्येक मामले की विशिष्टताओं को ध्यान में रखते हुए संकेत दिया जाएगा।

उन उत्पादों के लिए जिनमें त्वचा के लिए विटामिन सी होता है, आमतौर पर उपयोग करने के लिए कोई मतभेद नहीं होते हैं, लेकिन यह एक त्वचा विशेषज्ञ से परामर्श करने के लिए आदर्श है जो प्रत्येक व्यक्ति के लिए सही उत्पादों और उपचार का संकेत देगा।

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