आसानी से तैयार होने वाली और स्वादिष्ट मिठाई होने के अलावा, जिलेटिन आपके स्वास्थ्य के लिए एक बेहतरीन सहयोगी भी हो सकता है। जिलेटिन का सेवन कई प्रकार के रूपों, स्वादों और व्यंजनों में किया जा सकता है, जिनमें कम या बिना चीनी वाली स्वस्थ रेसिपी शामिल हैं।
एक मिठाई के रूप में जिलेटिन खाने के फायदों में से एक यह है कि यह जल्दी से तृप्ति की भावना देता है, जो वजन कम करने वाले आहार में योगदान नहीं करता है।
जिलेटिन इसकी सुंदरता में योगदान देता है, क्योंकि इसके गुण शरीर में कोलेजन के संश्लेषण में मदद करते हैं, ऊतकों की लोच और नाखूनों और बालों की ताकत के लिए जिम्मेदार पदार्थ। लेकिन पारंपरिक जिलेटिन जिसे सुपरमार्केट में खरीदा जा सकता है, वह है जो शरीर में कोलेजन के गठन में कम से कम योगदान देता है। पहले से ही पाउडर के रूप में जिलेटिन एक खाद्य पूरक के रूप में इस संबंध में अधिक परिणाम प्रदान करता है।
इन सौंदर्य लाभों के बीच, कोलेजन हड्डी और जोड़ों को मजबूत करने में भी मदद करता है, इस प्रकार आर्थ्रोसिस और ऑस्टियोपोरोसिस का मुकाबला करने में मदद करता है। जिलेटिन प्रोटीन से बना होता है जो मांसपेशियों को टोन करता है और दुबले द्रव्यमान के निर्माण में योगदान देता है, शरीर के विभिन्न हिस्सों में शिथिलता को कम करता है और अधिक सुडौल शरीर को प्राप्त करने में मदद करता है।
एक पारंपरिक जिलेटिन के सामान्य हिस्से में सत्तर से अस्सी कैलोरी हो सकती हैं, जबकि आहार जिलेटिन में प्रति सेवारत दस कैलोरी कम हो सकती हैं। यह जिलेटिन को एक हल्की मिठाई बनाता है जो उन लोगों के लिए अधिक कैलोरी कैंडी को बदल सकता है जिन्हें अपने आहार में कैलोरी की मात्रा कम करने की आवश्यकता होती है।
अपने मेनू में जिलेटिन को शामिल करने का एक और कारण यह है कि इसमें कोई भी मतभेद नहीं है, और बस बहुत अधिक चीनीयुक्त जिलेटिन लेने की सिफारिश नहीं की जाती है।
जिलेटिन की खपत के सभी सकारात्मक पहलुओं को ध्यान में रखते हुए यह स्पष्ट है कि यह मिठाई आपके आहार का हिस्सा होना चाहिए। बच्चों के साथ वे भी अपने बच्चों के साथ परिवार में जेली तैयार करने का आनंद ले सकते हैं और साथ में मस्ती कर सकते हैं।
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