शारीरिक, मानसिक और भावनात्मक स्वास्थ्य के लिए बी विटामिन आवश्यक हैं

आपने कुछ खाद्य पदार्थों के बारे में सुना होगा जिनमें विटामिन बी और / या लाभ होते हैं जो इस प्रकार का विटामिन शरीर को प्रदान करता है। हालांकि, आप मनुष्यों के शारीरिक, मानसिक और भावनात्मक स्वास्थ्य के लिए बी विटामिन के पूर्ण महत्व को नहीं जानते होंगे।

कॉम्प्लेक्स बी पानी में घुलनशील विटामिनों का एक महत्वपूर्ण समूह है, जो सेल्युलर न्यूट्रीशनिस्ट, सेल्युलर न्यूट्रिशनिस्ट, क्लिनिकल न्यूट्रिशन, पब्लिक हेल्थ, हॉस्पिटल एडमिनिस्ट्रेशन और फंक्शनल फूड्स एंड न्यूट्रीएंनॉमिक्स के विशेषज्ञ, एलियन पेटेन एरिना के अनुसार, कार्बनिक सेल चयापचय के संदर्भ में शक्तिशाली क्रियाएं हैं। क्लिनिकल सेल पोषण केंद्र।

पूरे शरीर में उनके कई कार्यों के अलावा, बी विटामिन को मनुष्यों के भावनात्मक और मानसिक स्वास्थ्य के लिए काफी हद तक जिम्मेदार माना जाता है। महत्वपूर्ण मानव सहयोगी, बी विटामिन नसों, हड्डियों, त्वचा, मांसपेशियों, आंखों, बालों, जिगर और जठरांत्र संबंधी मार्ग के स्वास्थ्य को बनाए रखने में मदद करते हैं। इन सभी के अलावा, ये विटामिन शरीर के लिए ऊर्जा का उत्पादन करने में भी शामिल होते हैं क्योंकि वे आवश्यक पोषक तत्व होते हैं जो हमारे द्वारा खाए जाने वाले भोजन को ईंधन में बदलने में मदद करते हैं। इस महत्वपूर्ण भूमिका के साथ, तथाकथित जटिल बी विटामिन अवसाद और तंत्रिका संबंधी रोगों के मामलों में उपयोगी हो सकता है?, सेल पोषण विशेषज्ञ पर प्रकाश डाला गया।

विटामिन बी से समृद्ध कई खाद्य पदार्थों में से, इलियानी का उल्लेख है:

• केला;
• आलू;
• दाल;
• जैतून का तेल;
• टूना;
• जिगर;
• खमीर;
• गुड़;
• पेरू।

"यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि मानव शरीर विटामिन बी को आरक्षित करने में सक्षम नहीं है। इसलिए, हमें रोज़ाना खुद को खिलाना चाहिए, चाहे प्राकृतिक स्रोतों से या स्वास्थ्य पेशेवरों द्वारा सलाह दी गई मामलों में पूरकता," इलियान बताते हैं।

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• मानव शरीर में हाइपोविटामिनोसिस या एविटामिनोसिस विटामिन की कमी है, और यह कमी विभिन्न कारकों जैसे अपर्याप्त या अधूरे आहार, इस पोषक तत्व के अवशोषण में शिथिलता, कुछ दवाओं के उपयोग या विटामिन के स्तर को क्षीण करने वाली बीमारियों की उपस्थिति के कारण हो सकती है। ? सेल पोषण विशेषज्ञ को जोड़ता है।

बी विटामिन

शरीर में विटामिन बी के महत्व को जानते हुए, नीचे आप इस समूह में प्रत्येक विटामिन के विशिष्ट लाभों को देख सकते हैं कि यह किन खाद्य पदार्थों में पाया जा सकता है, और इसकी कमी के संकेत क्या हैं।

बी 1 (थियामिन)

इलियान के अनुसार, विटामिन बी 1 अलग-थलग होने वाला बी कॉम्प्लेक्स था। इसकी जल विलेयता के लिए जाना जाता है, इसे थायमिन भी कहा जाता है, जो इसका रासायनिक नाम है।

लाभ: ? बी 1 प्रसिद्ध एंटी-स्ट्रेस विटामिन है, जो मानव प्रतिरक्षा प्रणाली की रक्षा करने की अपनी महान क्षमता के लिए धन्यवाद है। एंजाइम की भूमिकाओं का उपयोग करके शरीर की प्रतिक्रियाओं में यह पोषक तत्व बहुत महत्वपूर्ण है। इसके अलावा, विटामिन बी 1 एक शक्तिशाली दर्द निवारक है, जो कार्बोहाइड्रेट और अंतर्ग्रहण वसा के चयापचय पर भी काम करता है। इलियान कहते हैं, शरीर की ऊर्जा रिलीज की प्रक्रिया के लिए आवश्यक, यह एक भूख स्थिरता भी है, कोशिका वृद्धि में सहायता। कोशिका पोषण विशेषज्ञ के अनुसार, जब चिकित्सीय रूप से उपयोग किया जाता है, तो विटामिन बी 1 कुछ बीमारियों के उपचार में प्रभावी रूप से कार्य करता है, जैसे कि अल्कोहल, चिंता, धमनीकाठिन्य, अवसाद, अनिद्रा, दूसरों के बीच भी, अच्छे मूड में योगदान देता है।

इसे कहां खोजें: बीन्स, मीट (चिकन, मछली), अंडे की जर्दी, समुद्री भोजन, बीयर और जौ खमीर, अनाज, दाल, जिगर, दूध, नट्स, गहरे हरे पत्तेदार सब्जियां, सोया और खमीर।

विटामिन बी 2 (राइबोफ्लेवोन)

इलियान बताते हैं कि विटामिन बी 2 लाल रक्त कोशिकाओं के उत्पादन में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, पूरे शरीर में ऑक्सीजन के परिवहन के लिए जिम्मेदार तत्व। और यह कि शरीर द्वारा इस विटामिन का उपयोग मनुष्यों के प्रकाश, एंटीबायोटिक्स और शराब के संपर्क से बदल जाता है।

लाभ: विटामिन बी 2 में एक फ़ंक्शन होता है जिसे मुख्य माना जाता है: यह मुक्त कणों से लड़ता है, अर्थात इसमें एंटीऑक्सिडेंट भूमिका होती है, जो समय से पहले बूढ़ा होने से रोकने में मदद करती है। यह विटामिन बी 6 और फोलिक एसिड को सक्रिय करने के अलावा, कार्बोहाइड्रेट और लिपिड (वसा) के चयापचय में भाग लेता है, जो हृदय रोग के विकास को बाधित करने के लिए महत्वपूर्ण सहायक हैं? सेलुलर सेलुलर पोषण पर प्रकाश डाला गया।

इसे कहां खोजें: गाय का दूध और डेयरी उत्पाद, सोया, लीनर मीट, अंडे, पत्तेदार सब्जियां, ऑफल।

विटामिन बी 3 (नियासिन)

यह कार्बोहाइड्रेट, लिपिड और प्रोटीन के शरीर के उपयोग के लिए आवश्यक है।

लाभ: यह कोलेस्ट्रॉल कम करने में मदद करता है और पाचन के लिए जिम्मेदार, पेट के एसिड के उत्पादन में सहायता करता है। ऐलेन के अनुसार, विटामिन बी 3 का मुख्य चिकित्सीय उपयोग एचडीएल कोलेस्ट्रॉल (अच्छा कोलेस्ट्रॉल) बढ़ाने के लिए है।

कहां खोजोगे? दुबला गोमांस, जिगर, मुर्गी पालन, मछली, मूंगफली, अंडे, दूध, मशरूम, चावल, गेहूं, मकई।

विटामिन बी 5 (पैंटोथेनिक एसिड)

इलियाने के अनुसार, इसे पेंटोथेनिक एसिड के रूप में भी जाना जाता है, यह लगभग हर भोजन में पाया जाता है।

लाभ: यह सेक्स हार्मोन उत्पादन और तनाव प्रबंधन के लिए एक बड़ी जिम्मेदारी है, और यह ऊर्जा में परिवर्तन के लिए निहित वसा और कार्बोहाइड्रेट को तोड़ने में भी मदद करता है। अभी भी उम्र बढ़ने के शुरुआती लक्षणों को कम करने और प्रतिरक्षा कोशिकाओं पर कार्य करने की क्षमता है?, पोषण विशेषज्ञ बताते हैं।

इसे कहां खोजें: एवोकैडो, दही, अंडे, बीफ और चिकन, सब्जियां, दाल।

विटामिन बी 6 (पाइरिडोक्सीन)

विटामिन बी 6 स्वस्थ नींद और मूड के लिए एक महत्वपूर्ण पोषक तत्व है।

लाभ: यह सेरोटोनिन, मेलाटोनिन और नोरोपाइनफ्राइन के उत्पादन में मदद करता है, इस प्रकार नींद और अच्छे मूड के लिए एक महत्वपूर्ण पोषक तत्व है। यह लाल रक्त कोशिका के गठन को भी बढ़ावा देता है, एथेरोस्क्लेरोसिस का मुकाबला करता है और मासिक धर्म के तनाव के लक्षणों को कम करता है। कुछ अध्ययनों में यह उल्लेख किया गया है कि बी 6 गठिया जैसे रोगों को कम करने में मदद करता है?, पोषण विशेषज्ञ पर जोर देता है।

इसे कहां खोजें: सूरजमुखी के बीज, पनीर, चावल, गाजर, चिकन, टूना।

विटामिन बी 7 (बायोटिन)

यह एक सौंदर्य विटामिन के रूप में जाना जाता है क्योंकि यह बालों, त्वचा और नाखून स्वास्थ्य के मुद्दों पर गहराई से कार्य करता है।

लाभ: रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में महत्वपूर्ण रूप से, यह विटामिन बी गर्भावस्था के दौरान विशेष रूप से महत्वपूर्ण है क्योंकि इसकी उपस्थिति बच्चे की सामान्य वृद्धि के लिए महत्वपूर्ण है। यह चयापचय प्रतिक्रियाओं की एक श्रृंखला को नियंत्रित करने के लिए उत्प्रेरक के रूप में भी माना जाता है जो वसा, प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट जैसे महत्वपूर्ण घटकों को बदलकर शरीर को ऊर्जा प्रदान करते हैं। क्या ये प्रक्रिया मानव शरीर के लिए दैनिक दिनचर्या के काम, अच्छे आकार में रहने और संयोजी ऊतकों के स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए मौलिक हैं, इलियान बताते हैं। • बी 7 दिल की उचित कार्यप्रणाली को सुनिश्चित करता है, इसे अधिकांश कमियों से राहत देता है। उन्होंने कहा कि यह मानव शरीर के कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में भी मदद करता है और एलोपेसिया, पार्किंसंस रोग, रिटट सिंड्रोम और योनि कैंडिडिआसिस के उपचार में एक महान सहयोगी है।

इसे कहां खोजें: चिकन मांस, मछली, आलू, फूलगोभी, अंडे की जर्दी, नट, यकृत, जौ।

विटामिन बी 9 (फोलिक एसिड)

विटामिन बी 9 को फोलिक एसिड के रूप में भी जाना जाता है और इसलिए यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि तथाकथित फोलेट प्राकृतिक रूप से खाद्य पदार्थों में पाया जाता है, जबकि फोलिक एसिड फोलेट का सिंथेटिक रूप है। फॉलिक एसिड तब विटामिन बी 9 का सिंथेटिक रूप है, जो अनाज और फोर्टिफाइड ब्रेड जैसे पूरक और खाद्य पदार्थों में उपयोग किया जाता है?

लाभ: यह आनुवंशिक सामग्री और कार्बनिक चयापचय के संश्लेषण में भाग लेता है। अस्थि मज्जा में लाल रक्त कोशिकाओं और ल्यूकोसाइट्स के गठन और परिपक्वता की प्रक्रिया में मदद करता है; यह एथेरोस्क्लेरोसिस का मुकाबला करने के लिए कार्य करता है और स्मृति हानि को रोकता है। गर्भवती महिलाओं के लिए, यह विटामिन बहुत महत्वपूर्ण है, क्योंकि यह भ्रूण के स्वस्थ विकास पर काम करता है, न्यूरोलॉजिकल जन्म दोषों के उद्भव को रोकता है; और, इलियान बताते हैं।

इसे कहां खोजें: गहरे हरे पत्ते वाली सब्जियां, जिगर, दुबला मीट, आलू, पूरी गेहूं की रोटी, सेम।

विटामिन बी 12 (कोबालमिन)

विटामिन बी 12 को कोबालमिन भी कहा जाता है और यह कई खाद्य पदार्थों में पाया जा सकता है जो आमतौर पर दैनिक आधार पर खपत होते हैं।

लाभ: बी 9 के साथ मिलकर, यह लाल रक्त कोशिकाओं के उत्पादन में काम करता है और आयरन को हीमोग्लोबिन बनाने में मदद करता है, जो प्रोटीन है जो शरीर में ऑक्सीजन पहुंचाता है। सेल चयापचय में एक मौलिक भूमिका है, विशेष रूप से जठरांत्र संबंधी मार्ग, तंत्रिका ऊतक और अस्थि मज्जा? में, एलियन पर प्रकाश डाला गया है।

इसे कहां खोजें: मांस, दूध, पनीर, अंडे और पूरक।

एलियन बताते हैं कि शैवाल और किण्वित खाद्य पदार्थों में पाया जाने वाला बी 12 मानव चयापचय के लिए आवश्यक तौर-तरीकों से अलग है।

बी जटिल विटामिन की कमी

नीचे आप जानते हैं कि प्रत्येक प्रकार के विटामिन बी की कमी के कारण और मुख्य लक्षण क्या हैं:

विटामिन बी 1 की कमी

इलियान बताते हैं कि विटामिन बी 1 की जैविक कमी दैनिक स्रोत में इसके स्रोत खाद्य पदार्थों की अनुपस्थिति या खाद्य औद्योगीकरण की प्रक्रिया से हो सकती है। ? उदाहरण के लिए, चावल की पिसाई एक प्रक्रिया है जिसका उपयोग अपने भूसी को निकालने के लिए किया जाता है और इसके साथ, इस भोजन में सभी विटामिन खो जाते हैं।

एक और समस्या जो शरीर में इस कमी को पूरा करती है, पोषण विशेषज्ञ के अनुसार, शरीर द्वारा इस विटामिन के अवशोषण में कमी या इसकी आवश्यकता की अत्यधिक वृद्धि है। "जब लोग क्रोनिक डायरिया से पीड़ित होते हैं, तो वे इन विटामिनों और बीमारियों को खो सकते हैं जैसे कि हाइपरथायरायडिज्म, बुखार के लगातार मामले, शराब और यहां तक ​​कि गर्भावस्था ऐसी परिस्थितियां हो सकती हैं जो शरीर में विटामिन बी 1 की कमी का कारण बनती हैं," वे कहते हैं।

अंत में, कुछ दवाओं का उपयोग भी शरीर में विटामिन बी 1 के स्तर में कमी के लिए योगदान देता है।

इलियान के अनुसार, विटामिन बी 1 की पोषण संबंधी कमी का कारण हो सकता है:

• चिड़चिड़ापन;
• मानसिक भ्रम और स्मृति समस्याएं
• मांसपेशियों की कमजोरी;
• ऊर्जा की कमी और अवसाद भी।

न्यूट्रीशनिस्ट कहते हैं, "बेरीबेरी नामक बीमारी शरीर में इस विटामिन की अत्यधिक अनुपस्थिति, पैरों में कमजोरी के तीव्र लक्षण, चलने में कठिनाई और त्वचा की संवेदनशीलता में बदलाव के साथ उत्पन्न होती है।"

विटामिन बी 2 की कमी

इलियान बताते हैं कि विटामिन बी 2 की कमी दुर्लभ है, लेकिन इस पोषक तत्व की कमी शराब, जिगर की बीमारी या पुरानी दस्त से जुड़ी हो सकती है।

• जब शरीर में इस विटामिन की कमी होती है, तो मुंह में दरारें और होंठों पर निशान आमतौर पर दिखाई देते हैं, और जीभ भी प्रभावित हो सकती है, बहुत अधिक लाल और चिकना और संवेदनशील हो सकती है। इस कमी का एक अन्य लक्षण फोटोफोबिया है, कॉर्निया में रक्त वाहिकाओं की वृद्धि के कारण प्रकाश के संपर्क में आने की एक आंख की शिकायत। इसके अलावा, इसकी कमी लोहे के चयापचय के साथ हस्तक्षेप कर सकती है, इसके अवशोषण को कम कर सकती है और एनीमिया पैदा कर सकती है?, कोशिका पोषण विशेषज्ञ को समझाती है।

विटामिन बी 3 की कमी

शरीर में विटामिन बी 3 की कमी को पेल्ग्रा के रूप में जाना जाता है, यह बीमारी उन जगहों पर बहुत आम है जहां मक्का भोजन का एक प्रमुख स्रोत है, क्योंकि यह भोजन ट्रिप्टोफैन में कम है और एक कठिन प्रकार का नियासिन (विटामिन बी 3) है। शरीर द्वारा अवशोषित होने के लिए?

पोषण विशेषज्ञ के अनुसार इसकी जरूरत किसे है, वह महसूस कर सकता है:

• भूख की कमी;
• लगातार कमजोरी;
• पाचन संबंधी कुछ समस्याएं।

• जब अनुपचारित छोड़ दिया जाता है, तो पेलग्रा चिढ़, खुरदरी त्वचा में विकसित हो सकता है जो सूरज के संपर्क में आने से बहुत लाल हो जाता है। एग्लिएन बताते हैं कि वृद्धि के मामलों में, शरीर में घाव, दस्त और यहां तक ​​कि भ्रम और मनोभ्रंश हो सकते हैं और मृत्यु हो सकती है।

विटामिन बी 5 की कमी

विटामिन बी 5 की कमी दुर्लभ है क्योंकि कई खाद्य पदार्थों में विटामिन बी 5 प्रचुर मात्रा में पाया जाता है। इलियान के अनुसार, इस कमी के लक्षण तभी दिखाई देते हैं, जब कमी को गंभीर माना जाता है:

• उनींदापन या अनिद्रा;
• मतली;
• चिड़चिड़ापन;
• थकान;
• पैर की ऐंठन;
• पैरों में जलन;
• तंत्रिका संबंधी रोग;
• कम एंटीबॉडी उत्पादन।

विटामिन बी 6 की कमी

एलियन बताते हैं कि पाचन तंत्र द्वारा इस पोषक तत्व के कम अवशोषण के कारण विटामिन बी 6 की कमी हो सकती है। एक और कारण कुछ दवाओं का उपयोग हो सकता है जो शरीर में मौजूद विटामिन के स्तर को पूरा करते हैं। इस विटामिन के कार्बनिक चयापचय में बाधा, वंशानुगत कारण से, यह भी घटनाएँ होती हैं जो विटामिन की कमी की व्याख्या करती हैं, वे कहते हैं।

इस विटामिन की कमी तंत्रिका तंत्र को प्रभावित करती है और इस तरह के लक्षण हो सकते हैं:

• चिड़चिड़ापन;
• जिल्द की सूजन;
• एक्जिमा;
• गंभीर एनीमिया;
• मानसिक मंदता;
• बरामदगी;
• शरीर को तंत्रिका क्षति;
• हाथों और पैरों में झुनझुनी संवेदनाएं;
• जीभ लाल होना और मुंह में दरारें बनना।

"आमतौर पर, इस तत्व के अंतर्ग्रहण की आवश्यकता तब बढ़ जाती है जब व्यक्ति एंटीडिपेंटेंट्स, एस्ट्रोजेन और गर्भ निरोधकों का उपयोग करता है," पोषण विशेषज्ञ कहते हैं।

विटामिन बी 7 की कमी

अपर्याप्तता दैनिक आहार से कम बायोटिन की खपत के साथ जुड़ी हुई है।

इलियान के अनुसार, विटामिन बी 7 की कमी के कारण कई लक्षण हैं, जैसे:

• थकान;
• अवसाद;
• मांसपेशियों में दर्द;
• बालों का झड़ना;
• एनीमिया;
• जिल्द की सूजन;
• भूख में कमी;
• सूखी खोपड़ी का गठन।

"अधिक गंभीर लक्षणों में शिशुओं में न्यूरोलॉजिकल और प्रतिबंधित विकास विकार शामिल हैं," सेल पोषण विशेषज्ञ कहते हैं।

विटामिन बी 9 की कमी

विटामिन बी 9 (फोलिक एसिड) की कमी से कोशिकाओं की विकृति होती है, विशेष रूप से लाल रक्त कोशिकाओं, ल्यूकोसाइट्स और जठरांत्र संबंधी मार्ग की कोशिकाएं। इलियान बताते हैं, इसकी कमी से ग्रोथ डेफिसिट, मेगालोब्लास्टिक एनीमिया, रक्त परिवर्तन, पाचन विकार, उदासीनता और एनोरेक्सिया भी हो सकता है।

जब यह गर्भवती महिलाओं में होता है, तो कमी के कारण भ्रूण में जन्म दोष, कम जन्म का वजन, गर्भपात, अवसाद, स्मृति हानि और गर्भाशय ग्रीवा डिसप्लेसिया होता है। अगर सेल में विटामिन बी 9 की कमी हो तो शराबी महिलाओं और गर्भवती महिलाओं को जोखिम बढ़ जाता है।

विटामिन बी 12 की कमी

विटामिन बी 12 की कमी को बहुत सामान्य और एक जटिल स्थिति माना गया है, क्योंकि यह आवश्यक पोषक तत्व विभिन्न कार्बनिक प्रक्रियाओं के लिए मूलभूत है। "सभी मनुष्य जीवित रहने के लिए एक न्यूनतम दैनिक राशि पर निर्भर करते हैं, क्योंकि प्रत्येक कोशिका को अक्सर ठीक से काम करने के लिए इस विटामिन की छोटी खुराक की आवश्यकता होती है," इलियान कहते हैं।

बड़ी समस्या यह है कि यह विटामिन शरीर में कम हो सकता है और लंबे समय तक बना रहता है जब तक कि विटामिन की कमी का निदान और उपचार नहीं किया जाता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि इस कमी के शुरुआती लक्षणों में हल्के सूजन, अवसाद और थकान जैसे लक्षण होते हैं, जिन्हें इस विटामिन से जुड़े लक्षणों के रूप में मान्यता नहीं है?, पोषण विशेषज्ञ पर प्रकाश डालते हैं।

लेकिन लक्षण खराब हो सकते हैं, जो शारीरिक और मनोवैज्ञानिक दोनों क्षेत्रों को प्रभावित करते हैं।

"जब हमारे शरीर में बी 12 की कमी होती है, तो हमें यह समझना चाहिए कि पूरा शरीर परेशान है, इसलिए रोगसूचक चित्र बहुत ही विविध और प्रगतिशील है," इलियान कहते हैं। प्रकट होने वाले विभिन्न लक्षणों में से हैं:

• अवसाद;
• पागलपन;
• बर्नआउट सिंड्रोम;
• व्यक्तित्व विकार;
• ध्यान केंद्रित करने में कठिनाई;
• भ्रम की स्थिति;
• चक्कर आना;
• दु: स्वप्न;
• नींद संबंधी विकार;
• एनीमिया;
• कमजोरी;
• कम प्रतिरक्षा;
• संक्रमण के चित्र;
• गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्याएं;
• मोटर की समस्याएं;
• दृष्टि की समस्याएं;
• अंगों में सुन्नता;
• मुंह में सूजन;
• सफेद बाल;
• रेटिना क्षति;
• स्ट्रोक;
• धमनीकाठिन्य;
• दिल का दौरा;
• ऐंठन;
• श्लेष्म एनीमिया;
• पक्षाघात।

? इस विटामिन की कमी के मुख्य कारणों में खाद्य पदार्थों की अपर्याप्त और अपर्याप्त आहार है जो इस घटक के प्राकृतिक स्रोत हैं, साथ ही साथ विटामिन के जैविक malabsorption भी हैं। अध्ययनों से पता चला है कि शाकाहारियों के बीच कमी के मामले अक्सर होते हैं ?, इलियानी कहते हैं।

विटामिन बी की कमी की आपूर्ति कैसे करें

इलियान के अनुसार, एक संतुलित मेनू खाने से, सूक्ष्म पोषक तत्वों की जरूरतों को पूरा करने में सक्षम है, जो विटामिन और खनिज हैं। इसके साथ, चयापचय संतुलित हो जाता है, पर्याप्त ऊर्जा, उचित कोशिका विभाजन और हार्मोनल संतुलन को बढ़ावा देता है, साथ ही साथ एंजाइमों का सही उत्पादन और एक परिपूर्ण प्रतिरक्षा प्रणाली भी।

इलियान के अनुसार, इसके लिए आहार में पर्याप्त मात्रा और भोजन की गुणवत्ता होनी चाहिए, और इसे निम्न प्रकार से प्राप्त किया जा सकता है:

1. भोजन पिरामिड का सम्मान करें

? यह प्रणाली बहुत ही दृश्य तरीके से दिखाती है, प्रत्येक प्रकार के भोजन के अंश जिन्हें रोज खाया जाना चाहिए। पिरामिड के आधार पर ऊर्जावान खाद्य पदार्थ (कार्बोहाइड्रेट) हैं, जिनकी खपत 6 और 11 भागों के बीच होती है; नियामक खाद्य पदार्थ जैसे फल और सब्जियां, जो विटामिन, खनिज और फाइबर प्रदान करते हैं, और 5 और 9 सर्विंग्स के बीच जोड़ना चाहिए; बिल्डर खाद्य पदार्थ, जो प्रोटीन में उच्च हैं, और दैनिक सर्विंग्स 2 दूध और 2 मांस होना चाहिए। पिरामिड के शीर्ष पर अतिरिक्त ऊर्जा दिखाई देती है, यह शर्करा और मिठाइयाँ हैं, जिन्हें मध्यम मात्रा में पीना चाहिए। छोटी मात्रा में वसा की आवश्यकता होती है, इसलिए आपको अत्यधिक खपत के लिए सतर्क रहने की आवश्यकता है?

लेकिन हमें खाद्य समूहों द्वारा भी निर्देशित किया जा सकता है। पांच खाद्य समूह हैं: फल और सब्जियां; रोटी, अनाज, पास्ता और आलू (कार्बोहाइड्रेट); मांस, मछली और विकल्प (प्रोटीन खाद्य पदार्थ); दूध और डेयरी और खाद्य पदार्थ जिसमें वसा या चीनी होती है, जिसका कम से कम सेवन किया जाना चाहिए?, पोषण विशेषज्ञ को जोड़ता है।

2. जीवन के सभी चरणों में एक उचित मेनू का पालन करें

यह सब भोजन से शुरू होता है। "सही मेनू, प्रारंभिक और जीवन के सभी चरणों में, विशेष रूप से बचपन, महिलाओं और बुजुर्गों की गर्भावस्था, हमेशा शरीर को अपने संपूर्ण कामकाज के लिए आवश्यक सभी विटामिन लाने का सबसे अच्छा तरीका है," इलियान कहते हैं ।

3. प्रोसेस्ड फूड से बचें

"स्वस्थ खाद्य पदार्थ, अधिमानतः ताजा, कुछ अच्छी तरह से तैयार और प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों के साथ, आमतौर पर शरीर के उपयोग के लिए विटामिन के अच्छे स्तर वाले व्यक्ति के लिए पर्याप्त होते हैं," सेलुलर पोषण विशेषज्ञ बताते हैं।

4. कैरियर मार्गदर्शन और संगत

• जब आहार पर्याप्त नहीं होता है या जब व्यक्ति खाने में कठिनाई, विटामिन अवशोषण, दवाओं के उपयोग या कुछ बीमारियों की उपस्थिति को दर्शाता है जो शरीर में विटामिन के स्तर को बदलते हैं, तो योग्य होने और मात्रा निर्धारित करने के लिए एक अच्छा निदान किया जाना चाहिए। एक विटामिन की कमी। इलियान बताते हैं कि विटामिन बी की कमी को दूर करने के लिए अच्छी तरह से निदान, अनुशंसित और पर्यवेक्षण, विटामिन पूरकता का बहुत महत्व हो सकता है।

याद रखें: अपने स्वास्थ्य के प्रति हमेशा सचेत रहना आवश्यक है, स्वास्थ्य पेशेवरों के लिए लगातार दौरे करना, अनुरोध करने पर परीक्षण करना, और इन या किसी अन्य विटामिन या पोषक तत्वों को याद न रखने के लिए पोषण संबंधी निगरानी रखना।

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