केला एक ऐसा फल है जिसका ज्यादातर लोग आनंद लेते हैं और स्टेपल खाद्य पदार्थों में से एक है, खासकर ब्राजील जैसे उष्णकटिबंधीय देशों में। इसके अलावा, यह सस्ता है और शरीर के लिए कई फायदे हैं। दिन में एक केला खाने से स्वास्थ्य बनाए रखने, वजन कम करने और आंत्र समारोह में सुधार करने में मदद मिलती है।
लेकिन फल द्वारा दिए जाने वाले पोषक तत्व उस चरण पर निर्भर करते हैं, जो कि केले के हरे होने पर अलग-अलग होता है, जब यह पका होता है और जब यह थोड़ा अतीत होता है, तो आमतौर पर इसका सेवन किया जाता है।
हर एक को जानें और चुनें कि कौन सा आपके लिए सबसे ज्यादा फायदेमंद है!
हरे केले
हरे केले मुख्य रूप से उनके औषधीय गुणों के लिए खाये जाते हैं। पके हुए लोगों की तुलना में उनके पास कम ग्लाइसेमिक सूचकांक होता है, जो उन्हें पीले केले की तुलना में अधिक स्वस्थ बनाता है। इस केले के छिलके का सेवन करने से दिल की बीमारी को रोकने में मदद मिलती है और यह मधुमेह के रोगियों के लिए अच्छा है।
पीले केले
वे अपने आकर्षक रंग के कारण सबसे आकर्षक और सबसे अधिक उपभोग करते हैं। पीले केले फाइबर, पोटेशियम, एंटीऑक्सिडेंट, विटामिन जैसे बी 6 और सी, और पेक्टिन नामक फाइबर से भरपूर होते हैं, जो फल को इसकी संरचित आकृति प्रदान करते हैं और त्वचा की लोच को बनाए रखने में भी मदद करते हैं।
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केले का दाग
चित्तीदार केले एंटीऑक्सिडेंट से भरे होते हैं जो नाराज़गी और अपच को रोकने में मदद करते हैं। इसके अलावा, जब एक केला अपने शर्करा की मात्रा के साथ-साथ पोषक तत्वों की मात्रा को भी बढ़ा देता है, तो यह बढ़ जाता है, जो केले को पीले या हरे रंग की तुलना में अधिक पिघला देता है। ये धब्बे एक ऐसे पदार्थ की उपस्थिति का संकेत देते हैं जो कैंसर से लड़ता है, साथ ही प्रतिरक्षा प्रणाली में सुधार और शरीर में सेल के नवीकरण में मदद करता है, ट्यूमर को रोकता है।
भूरा केला
कि जब धब्बे पहले से गहरे और अजनबी होते हैं, तो सड़े हुए फल की तरह दिखते हैं। लेकिन इसे दूर मत फेंको! ये केले बहुत नरम होते हैं और हड्डियों, मांसपेशियों के लिए और तनाव हार्मोन के स्तर को संतुलन में रखने के लिए लाभ होते हैं। ये पाचन में भी मदद करते हैं।
इन लाभों के अलावा, केले पोटेशियम का एक स्रोत हैं, जो हमारे दिल की धड़कन को नियंत्रित करने और हमारे मस्तिष्क को सतर्क रखने के लिए जिम्मेदार हैं। यह अतिरिक्त कैलोरी से बचकर आपको लंबे समय तक तृप्त रखने में भी मदद करता है। इसलिए नाश्ते के लिए हमेशा इसका सेवन करना अच्छा होता है।
पीले केले के रूप में प्रिय के रूप में चरणों में फल का उपभोग करना आपके लिए आसान बनाने के लिए, आप उन्हें विटामिन या मिठाई व्यंजनों में उपयोग कर सकते हैं।
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