आप घर पर तैयार करने के लिए 41 दिलकश और मीठी लसगना रेसिपी

इतालवी मूल की एक डिश लासगना में अलग-अलग चीज और सॉस के साथ पत्ती के आकार की मैकरोनी पास्ता की परतें होती हैं। इसका द्रव्यमान आटा, पानी और अंडों के मिश्रण पर आधारित होता है और टमाटर सॉस, सफेद मांस के उपयोग के लिए विभिन्न मांस से भरने की संभावनाएं होती हैं।

पास्ता को भोजन में चुनना सुविधा और तैयारी में आसानी को सुनिश्चित करता है, क्योंकि डिश की असेंबली कुछ चरणों के साथ सरल है, और संगत में विविधता की संभावना है।

स्टफिंग विकल्प वहाँ नहीं रुकते हैं: इसे केवल सब्जियों, समुद्री भोजन या मीठे स्टफिंग के साथ भरा जा सकता है, बस अपनी कल्पना को उजागर करें और संभावनाओं का पता लगाएं।


यदि आप कई लसग्ना प्रेमियों में से एक हैं, तो नीचे दिए गए व्यंजनों के चयन की जाँच करें और इन स्वादिष्ट और व्यावहारिक व्यंजनों को पकाने का आनंद लें:

मांस, चिकन या सॉसेज के साथ व्यंजनों

1. आसान और व्यावहारिक Lasagna: जैसा कि लेखक खुद रिपोर्ट करते हैं, यह पारंपरिक संडे रेसिपी है। सरल और आसान बनाने के लिए, यह नुस्खा पास्ता की चादरों के माध्यम से लाल सॉस, ग्राउंड बीफ, मोज़ेरेला चीज़ और हैम लाता है। यह याद रखना कि शीर्ष परत पनीर होना चाहिए, ताकि प्लेट को ग्रैटिन लुक सुनिश्चित किया जा सके।

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2. सफेद चटनी के साथ Lasagna बोलोग्नीज़: इस नुस्खा में, बोलोग्नी सॉस की प्रत्येक परत हैम की एक परत के साथ जुड़ी हुई है और मोज़ेरेला के साथ सफेद सॉस के साथ वैकल्पिक है। उन लोगों को खुश करने के लिए आदर्श मिश्रण जो दो भरने की संभावनाओं को पसंद करते हैं।

3. लसग्ना बोलोग्नीज़ विथ ग्लूटेन-फ्री, लैक्टोज़-फ्री पालक सॉस: यहाँ, सफेद सॉस पालक के साथ, आयरन और खनिजों से भरपूर है, और सॉस के लिए इस्तेमाल किया जाने वाला दूध लैक्टोज़-फ्री है। मोज़ेरेला और हैम फिर से दिखाई देते हैं और प्रयुक्त पास्ता कसावा-आधारित है, जो सीलिएक या ग्लूटेन एलर्जी के लिए आदर्श है।

4. मैक्सिकन Lasagna: पारंपरिक Lasagna पास्ता के बजाय, इस नुस्खा के लेखक पके हुए मध्यम-कटा हुआ आलू का उपयोग करते हैं, जो मसालेदार लाल सॉस के मसाले को अवशोषित करने में मदद करते हैं। सफेद सॉस की तरह, नींबू के साथ रिकोटा क्रीम और दही का मिश्रण, खट्टा क्रीम या खट्टा क्रीम जैसा दिखता है।


5. बीफ और पालक लसग्ना: रेसिपी का एक और संस्करण जो पालक लेता है, यहाँ सब्जी सौतेदे और साथ में मांसाहार के साथ टोमैटो सॉस और बैशमेल सॉस है।

6. बैंगन लसग्ना: इस रेसिपी के लिए, लसग्ना पास्ता को पतले कटा हुआ बैंगन द्वारा बदल दिया जाता है। यह सब्जी पोषक तत्व, फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होती है, जिससे कैंसर को रोकने में मदद मिलती है। चटनी चुना गया था बोलोग्नीस, पकवान भी स्वादिष्ट बना।

7. ग्राउंड बीफ लसग्ना, ज़ुचिनी और चेडर सॉस: लेखक के अनुसार, यह दुनिया का सबसे अच्छा लसगना है, और पारंपरिक पास्ता के बजाय ज़ुचिनी स्लाइस का उपयोग करता है। पास्ता में मौजूद होने के अलावा, ज़ूचिनी भी सॉस के लिए ग्राउंड बीफ़ के बगल में कसा हुआ दिखाई देता है। तोरी पाचन में मदद करता है और कोलेस्ट्रॉल कम करने में मदद करता है। यह एक कोशिश के काबिल है!

8. चिकन लसग्ना: इस नुस्खा में, कटा हुआ चिकन स्तन मुख्य घटक है। टमाटर की चटनी, मकई और गाजर के साथ, यह लेखक द्वारा चुना गया फिलिंग है। टिप पर ध्यान दें: आखिरी परत में, लसग्ना को और भी स्वादिष्ट बनाने के लिए रिकोटा या क्रीम चीज़ और मोज़ेरेला चीज़ की एक उदार परत का उपयोग करें।

9. पेस्ट्री के साथ चिकन लसग्ना: नुस्खा को और भी आसान और अधिक व्यावहारिक बनाने के लिए, लेखक ने लसग्ना-आसा के बजाय पेस्ट्री का इस्तेमाल किया। पकवान की तैयारी में तेजी लाने के अलावा, यह लसग्ना को पहले से तैयार करने में सक्षम बनाता है, प्रशीतित किया जाता है और केवल खपत के समय बेक किया जाता है।

10. चिकन, मकई और बेकन लसग्ना: इस लासगना में हैम, मोज़ेरेला, कटा हुआ चिकन स्तन, मकई, बेकन होता है और इसके साथ एक स्वादिष्ट सफेद सॉस होता है। परिष्करण स्पर्श ताजा कसा हुआ पनीर पनीर है और प्लेट पर छिड़का हुआ है।

11. चिकन और पाम हार्ट लासगना: इस रेसिपी में, लेखकों ने चिकन और खजूर के दिलों का उपयोग करते हुए एक स्वादिष्ट फिलिंग पेश की है, साथ ही वे आपको स्टेप-बाय-स्टेप भी सिखाते हैं कि कैसे लेगना पास्ता बनाया जाए। अधिक व्यक्तित्व के साथ अपनी प्लेट बनाने के लिए।

12. क्रीम चीज़ सॉस और पैनकेक बैटर के साथ चिकन लसग्ना: यह रेसिपी एक और विकल्प है जो आपको भोजन से पहले और केवल एक दिन में बेक करने की तैयारी करने की संभावना देता है। नुस्खा को अधिक व्यावहारिक बनाने के लिए, लेखक पेनकेक्स और संगत के लिए क्रीम पनीर सॉस का उपयोग करता है।

13. स्पेशल चिकन लसग्ना: लसग्ना का यह संस्करण अपनी विधानसभा में पारंपरिक पास्ता का उपयोग नहीं करता है। इसकी जगह, मसले हुए आलू। अन्य परतों के लिए, हैम, मोज़ेरेला और कटा हुआ चिकन के साथ एक स्वादिष्ट टमाटर सॉस।

14।तुर्की स्तन Lasagna और सफेद सॉस: एक बढ़िया विकल्प जब आपके पास घर पर कई सामग्रियां नहीं होती हैं, तो यह Lasagna पास्ता, व्हाइट सॉस, टर्की ब्रेस्ट, चीज़ प्लेट और प्लेट में फैले हुए दही के लेप की केवल परतें लेता है, जिससे नुस्खा की मलाई सुनिश्चित होती है। ।

15. ब्रोकोली और बेकन Lasagna: इस Lasagna के लिए चुना गया भराई ब्रोकोली और बेकन के साथ सफेद सॉस था। ब्रोकोली, कैल्शियम से भरपूर एक सब्जी है और इसमें एंटीऑक्सिडेंट और एंटीकैंसर गुण होते हैं, जो डिश को अधिक पौष्टिक और स्वादिष्ट बनाता है।

16. सलामी लसग्ना: अंतिम परत और घर के बने टमाटर की चटनी के लिए केवल लसग्ना पास्ता, मोत्ज़ारेला पनीर, सलामी, परमेसन चीज़ का उपयोग करके, यह लसग्ना जल्दी और बनाने में आसान है। उन क्षणों के लिए आदर्श जिन्हें व्यावहारिकता की आवश्यकता है।

मछली और समुद्री भोजन के साथ Lasagna

17. टूना लसग्ना: व्यस्त दिनों के लिए एक बढ़िया विकल्प, कुछ चरणों में और केवल चार सामग्रियों के साथ, एक पूर्ण और स्वादिष्ट भोजन करें। एक आकर्षण के रूप में, यह नुस्खा ओमेगा 3 और खनिजों से समृद्ध टूना लेता है।

18. आलू के साथ कॉड लसग्ना: लसग्ना पास्ता के बजाय, पतले कटा हुआ आलू। इकट्ठा करने के लिए, बस पहले से तैयार कॉड क्रीम के साथ आलू को वैकल्पिक करें। क्रीम के साथ समाप्त करें और कसा हुआ परमेसन पनीर छिड़कें, डिश को ओवन में ले जाएं। 40 मिनट के भीतर लसग्ना चखने के लिए तैयार हो जाएगा।

19. घोड़े की नाल की चटनी के साथ सैल्मन लासगना: प्राच्य हवा के साथ, यह लासगना सैल्मन मछली, फैटी एसिड और ओमेगा 3 से भरपूर मछली, हॉर्सरैडिश के साथ, एशियाई व्यंजनों में व्यापक रूप से इस्तेमाल होने वाला एक घटक है जो वजन कम करने में मदद करता है। उच्च रक्तचाप से लड़ता है।

20. तिलापिया लसग्ना: एक अन्य विकल्प और नुस्खा जो पारंपरिक पास्ता के बजाय तोरी स्लाइस का उपयोग करता है। यहाँ यह तिलपिया फ़िललेट्स, मोज़ेरेला, लाइट दही और चेरी टमाटर के साथ है। स्वादिष्ट और बनाने में आसान।

21. दही के साथ चिंराट लसग्ना: अत्यधिक मलाईदार नुस्खा, पहले चिंराट के साथ मिर्च, टमाटर और विभिन्न सीजन के साथ पकाया जाता है। मलाई सुनिश्चित करने के लिए, दही और मोत्ज़ारेला पनीर पकवान को अधिक आमंत्रित करते हैं।

शाकाहारी लसग्ना

22. लसग्ना और रिकोटा और पालक: इस सब्जी को एक बार फिर से हाइलाइट किया गया है। रिकोटा और सफेद सॉस के साथ, पालक वेजी लसग्ना के लिए स्वाद और पोषक तत्व सुनिश्चित करता है।

23. बैंगन और तोरी लसग्ना: लगभग 4 सर्विंग्स की उपज, यह संस्करण पास्ता के बजाय बैंगन और तोरी दोनों का उपयोग करता है। इस भराई को बारी-बारी से, हाथ और टमाटर की चटनी स्वाद के पूरक हैं। शाकाहारी उत्साही लोगों के लिए आदर्श, यह उन लोगों के लिए भी उपयुक्त है जिनके पास ग्लूटेन और दूध की असहिष्णुता या एलर्जी है।

24. चूसने के लिए चार पनीर लसग्ना: भरने के लिए मोज़ेरेला, परमेसन, आधा इलाज और प्रोवोलोन चीज़ का उपयोग करते हुए, यह नुस्खा एक स्वादिष्ट ग्रेवी के साथ है, स्वाद को और भी हड़ताली छोड़ देता है।

25. ब्रोकोली Lasagna सफेद सॉस के साथ: ब्रोकोली फिर से? और Lasagna को अमीर और स्वादिष्ट बनाता है। यहां, यह मकई, कसा हुआ गाजर और सफेद सॉस के साथ है। यह स्वादिष्ट है।

26. हथेली और ब्रोकोली स्टफिंग के साथ हरी पास्ता लसग्ना: इस रेसिपी में कटा हुआ खजूर दिल, उबला हुआ ब्रोकोली, नारियल का दूध, टमाटर सॉस, मसालेदार मटर और डाईटेड टमाटर शामिल हैं। रंग और स्वाद का खजाना।

27. घर का बना पेस्टो लसग्ना: पारंपरिक इतालवी पेस्टो सॉस जैतून का तेल, लहसुन, परमेसन पनीर और तुलसी के साथ तैयार किया जाता है। यहाँ यह बेसमेल सॉस के साथ है, जो प्रसिद्ध सफेद सॉस का मूल नाम है। लेखक द्वारा प्रस्तुत पास्ता नुस्खा पर प्रकाश डाला।

28. शकरकंद लसग्ना: इस लसग्ना में पास्ता की एक परत, पनीर की एक परत, रिकोटा क्रीम की एक परत और भुनी हुई सब्जियों की एक परत होती है, जिसमें गाजर, शकरकंद, तोरी, अजमोद अजमोद, टमाटर और बैंगन शामिल हैं। , सभी मध्यम स्लाइस में गिने और पहले पके हुए।

29. बीकमेल सॉस के साथ कद्दू लसग्ना: यहां कद्दू का उपयोग प्यूरी रूप में किया जाता है, लसग्ना पास्ता के साथ बारी-बारी से प्लेट द्वारा व्यवस्थित किया जाता है और पारंपरिक बैशेल सॉस (सफेद सॉस)।

30. क्रेपीकोका लसग्ना: इस रेसिपी की स्टफिंग? टमाटर सॉस, गाजर और कटा हुआ बैंगन के साथ कटा हुआ चिकन स्तन। पास्ता के लिए, प्रसिद्ध क्रेपीकोका, क्रेप और टैपिओका पास्ता का मिश्रण। अलग और बहुत स्वादिष्ट।

रचनात्मक लासगना

31. ब्रेड लसग्ना: सिर्फ चार सामग्रियों के साथ, यह नुस्खा उन लोगों के लिए एक सफलता है जो रसोई में व्यावहारिकता चाहते हैं। बस वैकल्पिक टमाटर की चटनी, पनीर, हैम और लसगना आटा के बजाय कटा हुआ ब्रेड, और gratin पकवान के लिए सेंकना। स्वादिष्ट के अलावा यह जल्दी और बनाने में आसान है।

32. स्किलेट लसग्ना: यदि आप एक त्वरित भोजन चाहते हैं, तो यह आपके लिए सही विकल्प हो सकता है। लसग्ना को एक फ्राइंग पैन में इकट्ठा और निकाल दिया जाता है, जिससे खाना पकाने की प्रक्रिया तेज हो जाती है। काम करने के लिए इस विधि के लिए, आटा की तीन से अधिक परतों का उपयोग न करें, यह सुनिश्चित करना कि खाना पकाने समान है।

33. मिनी लसग्ना: अलग-अलग हिस्सों में तैयार किया गया भोजन, उन लोगों के लिए आदर्श है जो घर का दौरा प्राप्त करेंगे और एक स्वादिष्ट दिखने वाला व्यंजन चाहते हैं। भरने के रूप में, बोलोग्नी सॉस और मोत्ज़ारेला पनीर पकवान के पारंपरिक स्वाद की गारंटी देते हैं।

34. माइक्रोवेव व्यक्तिगत लसग्ना: एक बोलोग्नीज बोलोग्नीस सॉस, डिश पनीर, हैम और मलाईदार दही के साथ, यह नुस्खा जमे हुए लसग्ना का एक स्वस्थ विकल्प है, जो व्यक्तिगत रूप से प्रस्तुत किया गया है और तैयारी में स्वाद और गति की गारंटी देता है।

35. लसग्ना कप: इस लसग्ना की असेंबली को एक अपरंपरागत तरीके से बनाया गया है: आटे को एक कपकेक के आकार में रखा जाता है, जो पैन के किनारों और तल को अस्तर करता है। विधानसभा पारंपरिक रूप का अनुसरण करती है: ग्राउंड बीफ स्टफिंग, सफेद सॉस और पास्ता की एक और शीट जोड़ी जाती है। रचनात्मक और स्वादिष्ट।

36. लुढ़का हुआ लसग्ना: पेस्ट्री के आटे का उपयोग करते हुए, रेसिपी का लेखक लसग्ना को पैनकेक की तरह रोल करता है, जिससे प्लेट पर अधिक भरना सुनिश्चित होता है। भराई का स्वाद सफेद पनीर से आता है, जो हाथों से टूट जाता है, उन्हें छोटे टुकड़ों में बदल देता है और रिकोटा का उल्लेख करता है।

37. लेटस्यूस लासगना: इस ठंडे व्यंजन में टर्की स्तन, मोज़ेरेला चीज़, मेयोनेज़, केचप, और सरसों से तैयार सॉस का उपयोग किया जाता है, और पास्ता के बजाय लेटिष और टमाटर भराव को विभाजित करते हैं। गर्म दिनों के लिए बढ़िया विकल्प।

मीठा लसग्ना

38. व्हाइट ब्रिगेडियर लासगना, स्ट्रॉबेरी और नुटेला: कैंडी प्रेमियों के लिए एक बढ़िया विकल्प है, यह लासगना बारी-बारी से सफेद ब्रिगेडियर, चॉकलेट क्रीम, कटा हुआ स्ट्रॉबेरी और अंत में हेज़लनट क्रीम लेती है। इसे और अधिक सुंदर बनाने के लिए, कटा हुआ स्ट्रॉबेरी के साथ गार्निश करें।

39. व्हाइट और ब्लैक चॉकलेट Lasagna: इस Lasagna में चॉकलेट क्रीम की परतों के साथ सफेद चॉकलेट क्रीम की परतें होती हैं। अंत में, दोनों प्रकार की चॉकलेट की शेविंग प्लेट की ऊपरी परत में जोड़ दी जाती है।

40. बादाम और लाल फल Lasagna: यह नुस्खा क्लासिक Lasagna पास्ता का उपयोग करता है। इसे भरने के लिए, प्यूरी कीवी, स्ट्रॉबेरी और रास्पबेरी, साथ में रिकोटा और फलों के टुकड़े।

41. सेब लसग्ना: इस लसग्ना के भरने के लिए, किशमिश और कटा हुआ अखरोट के साथ कारमेलाइज्ड सेब। पहले से ही पकवान, वेनिला क्रीम की मलाई सुनिश्चित करने के लिए। यदि आप पकवान को अधिक परिष्कृत बनाना चाहते हैं, तो केक के टुकड़ों को छिड़क दें।

इस स्वादिष्ट और प्रशंसित पकवान की बहुमुखी प्रतिभा का आनंद लें, स्वाद और तैयारी विधि चुनें जो आपको सबसे अच्छा लगे और इस स्वादिष्ट इतालवी व्यंजन और इसकी सभी बहुमुखी प्रतिभा का आनंद लें।

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