ठंडी रातों को गर्म करने के लिए 29 शौकीन रेसिपी

कुछ चीजें ठंड के साथ-साथ एक स्वादिष्ट शौकीन से मेल खाती हैं! आखिर एक ठंडी रात में, दोस्तों के आस-पास, बहुत अच्छे से खाने के लिए एक मटमैले बर्तन में इकट्ठा होने से बेहतर क्या हो सकता है?

इससे भी बेहतर अगर विचार पनीर फोंड्यू, मीट फोंडू और अंत में चॉकलेट फोंडू (सिर्फ अच्छे रेस्त्रां की पेशकश, विशेष रूप से ठंडे शहरों में) के साथ एक 'फुल फोंड्यू कैरी' प्रदान करना है।

"आराम" पहलू के अलावा, घर पर शौकीन बनाना अर्थव्यवस्था का पर्याय है और निश्चित रूप से, अनगिनत संभावनाएं: आखिरकार, आप व्यंजनों को जिस तरह से चाहें, अलग-अलग बना सकते हैं, उदाहरण के लिए, पनीर के प्रकार, उपयोग किए जाने वाले सॉस मांस के शौकीन के साथ, फल जो चॉकलेट में डूबा जाएगा और बहुत कुछ!

नीचे दिए गए व्यंजनों से प्रेरित होकर देखें कि घर पर बनाये जाने वाले फायदों के कई फायदे हैं! फिर बस एक अच्छी रात की प्रतीक्षा करें और दोस्तों को बुलाएं!

नमकीन के शौकीन

1. मूल पनीर फोंड्यू: यह रेसिपी चार लोगों तक पहुँचती है, और आपको चीज़े (ईमेन्टल, ग्रुइरे, कोम्टे, बीफोर्ट, स्टेपी), लहसुन, सूखी सफ़ेद शराब, जायफल और कटा हुआ ब्रेड क्यूब्स (की आवश्यकता होगी) इतालवी प्रकार)।

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2. ब्रेड पर क्रीमी फोंड्यू: यह खुशी बस ब्रेड के अंदर पनीर के साथ बनाई जाती है। पनीर (ब्री या कम्बर्ट) और ब्रेड (इटालियन), वैसे, रेसिपी में केवल सामग्री होती है।

3. गोर्गोन्जोला फोंड्यू और ब्रेड पर दही: एक आसान नुस्खा होने के अलावा, क्या यह बहुत स्वादिष्ट है? पनीर प्रेमी के लिए कोई दोष नहीं! क्या यह सिर्फ एक वास्तविक शौकीन नहीं है? क्योंकि यह पुनरावृत्ति में नहीं बनाया गया है, इसलिए क्रीम पनीर हर समय एक ही तापमान पर नहीं रहता है, लेकिन यह स्वादिष्ट और गर्म हो जाता है।

4. कॉलेज चीज़ फोंड्यू: घर पर शौकीन बनाने का एक आसान और सस्ता विकल्प। आप केवल क्रीम पनीर, दूध, आटा, कसा हुआ मोज़ेरेला, क्रीम पनीर और लहसुन का उपयोग करेंगे।

5. सफेद शराब के साथ पनीर का शौक: एक विशेष शाम के लिए बढ़िया विकल्प। आपको Gruyère चीज़, Steppe चीज़, Maasdam चीज़, जायफल, काली मिर्च, सूखी सफ़ेद शराब, कॉर्नस्टार्च और लहसुन की आवश्यकता होगी।

6. Gruyere और edam पनीर के शौकीन: घर पर दोस्तों से मिलने पर तैयार होने में आसान। आपको इसके लिए जाने के लिए गंभीर पनीर, काली चीज़ (ईमाम चीज़), लहसुन, सूखी सफेद शराब, आटा और निश्चित रूप से स्वादिष्ट ब्रेड की आवश्यकता होगी!

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7. Gruyere और Emmental पनीर के शौकीन: इस स्वादिष्ट फोंड्यू के साथ, आप ब्रेड, चिप्स (resti, sauté and noisette) या ब्रोकोली, गाजर, आलू और मशरूम का मिश्रण चुन सकते हैं।

8. गोरगोन्जोला, मोत्ज़ारेला और दही का शौकीन: एक मलाईदार और सुगंधित शौकीन। सब के बाद, जो कोई भी जानता है कि कितना gorgonzola व्यंजनों को एक शानदार स्वाद प्रदान करता है! चीज के अलावा, आपको इसके साथ जाने के लिए खट्टा क्रीम और इतालवी ब्रेड और चिप्स के टुकड़े की आवश्यकता होगी।

9. Fondue 2 चीज के साथ kirsch: एक ऐसी रेसिपी जिसमें दिखाया गया है कि होममेड फोंड्यू ग्रोसरी-रेडी मिक्स के साथ बनाया गया है, और साथ ही साथ यह ज्यादा काम का नहीं है। यह ध्यान देने योग्य है!

10. चेडर फोंड्यू और बीयर: आपको केवल एंथेल चीज़, अच्छी गुणवत्ता वाले चेडर चीज़, लेगर बीयर, किर्श (यदि नहीं, काचाका का उपयोग करें) और कॉर्नस्टार्च की आवश्यकता है। साथ देने के लिए, बिंदीदार ब्रेड।

11. Gruyere, Gouda और Emmental Cheese Fondue: Gruyere, Gouda और Emmental पनीर के अलावा, आपको लहसुन, अले बीयर (एक स्पष्ट एक का चयन करें), कॉर्नस्टार्च, जायफल और इतालवी ब्रेड के क्यूब्स के साथ की आवश्यकता होगी।

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12. शराब के शौकीन मांस: ठंड का सामना करने का बढ़िया तरीका! आपको प्याज, सूखी रेड वाइन, लहसुन, शोरबा शोरबा और फ़िले मिग्नॉन की आवश्यकता होगी। टिप दो सॉस के साथ बनाने के लिए है, एक रोटी और एक पनीर।

13. ऑयल-फ्री मीट फोंडू: इसे चिनोस भी कहा जाता है, इस तरह के फोंड्यू, लाइटर ऑप्शन होने के अलावा, क्योंकि इसमें ऑयल का इस्तेमाल नहीं किया जाता है, इसमें फैट की महक को नहीं छोड़ने का बड़ा फायदा है।

14. टोमेटो फोंडू: एक प्रकार का फेनडू रोटी के साथ नहीं बल्कि उबले हुए आलू के साथ खाया जाता है। स्वादिष्ट, तैयार करने में आसान। आप केवल पनीर, लहसुन, छिलके वाले टमाटर, जैतून का तेल, काली मिर्च, नमक, अजवायन के फूल, ताजे अजवायन और छोटे आलू के शौकीन पैक का उपयोग करेंगे।

मीठे के शौकीन

15. फास्ट चॉकलेट फोंड्यू: एक व्यावहारिक नुस्खा जो सभी को भाता है। पनीर और मांस के शौकीनों के बाद परोसा जाना चाहिए। आपको ताजी क्रीम, डार्क चॉकलेट, केले और स्ट्रॉबेरी की आवश्यकता होगी।

16।लेमन केक के साथ चॉकलेट फोंड्यू: चॉकलेट फोंड्यू में डूबा हुआ नींबू का केक बनाने की टिप है? यह एक स्वादिष्ट संयोजन है, दोस्तों के लिए शौकीन सेवा करने का एक अलग तरीका है।

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17. Nutella Chocolate Fondue: जाने-माने चॉकलेट फोंड्यू में उस विशेष स्पर्श को जोड़ने के लिए! केले और स्ट्रॉबेरी के साथ स्लाइस में कटौती करने के लिए। इसे अलग स्वाद देने के लिए आप थोड़ा-सा अमरुला लिकर भी डाल सकते हैं।

18. चेरी लिकर चॉकलेट फोंड्यू: आठ लोगों के लिए एक नुस्खा, जब आप घर पर दोस्त प्राप्त करते हैं तो बहुत अच्छा लगता है! आपको कटा हुआ दूध चॉकलेट या मिश्रण (20% कड़वा / 80% दूध), खट्टा क्रीम, चेरी (या ब्रांडी) लिकर और ताजे फल की आवश्यकता होगी।

19. ब्रांडी चॉकलेट फोंड्यू: साल के सबसे ठंडे दिनों को बनाने के लिए एक त्वरित और आसान नुस्खा! आपको डार्क चॉकलेट, मट्ठा क्रीम, ब्रांडी और फल की आवश्यकता होगी।

20. चॉकलेट आइसक्रीम फोंड्यू: ब्राजील जैसे उष्णकटिबंधीय देश में, उन्हें और अधिक ताज़ा बनाने के लिए कुछ व्यंजनों को अपनाने जैसा कुछ नहीं है! इस शौकीन में, छोटे टुकड़े वाली गेंदों को बनाने का रहस्य एक तरबूज कटर का उपयोग करना है।

21. क्रिस्पी चॉकलेट फोंड्यू: जाने-माने चॉकलेट फोंडू में कुरकुरा स्पर्श डालने के बारे में। इसके लिए आप पफ पेस्ट्री के बास्केट बनाएंगे। चॉकलेट सिरप के लिए, आप खट्टा क्रीम, दूध चॉकलेट, नारंगी लिकर और स्ट्रॉबेरी का उपयोग करेंगे।

22. लाइट चॉकलेट फोंड्यू: बिना दोष के चॉकलेट फोंडू खाने से कुछ नहीं होता है! कम कैलोरी और बिना शक्कर वाली इस रेसिपी का इस्तेमाल विभिन्न मीठे या मिष्ठानों के लिए टॉपिंग के रूप में भी किया जा सकता है, जिससे उस मीठे दाँत को नष्ट किया जा सकता है।

23. वेगन चॉकलेट फोंड्यू: आपको केवल कटा हुआ डार्क चॉकलेट, फ्लेक्ड ओट्स, पानी और नारियल का दूध चाहिए। शाकाहारी कड़वी चॉकलेट हैं, लेकिन घटक सूची से अवगत होना महत्वपूर्ण है। यदि आप पसंद करते हैं, तो आप दलिया के बजाय सोया क्रीम का उपयोग कर सकते हैं।

24. व्हाइट चॉकलेट फोंड्यू: ठंडा दिनों के लिए एक महान मिठाई। नुस्खा है, अगर यह कहा जा सकता है कि, बहुत सरल? बस इसे मिलाएं और इसे गर्म करें। उपज छह सर्विंग्स है।

25. नुटेला आइसक्रीम फोंड्यू: एक स्वादिष्ट रेसिपी जो केवल दो सामग्री लेती है। एक प्रतिष्ठित शौकीन होने के नाते, आपको ऐसा करने के लिए सर्दियों की प्रतीक्षा करने की भी ज़रूरत नहीं है! एक और लाभ यह है कि यह बहुत पैदावार देता है, इसलिए दोपहर के भोजन में मिठाई के लिए महान है, जिसमें कई रंगीन फल हैं।

26. आसान दुलसे डे लेके फोंडे: अलग-अलग तरीके से, प्रसिद्ध चॉकलेट फोंड्यू की जगह। पैदावार पांच सर्विंग्स है और आपको सुस्त डी लेशे, खट्टा क्रीम, केले, सेब और नींबू की आवश्यकता होगी।

27. ब्रांडी डलसी डी लेके फोंडे: कुछ सामग्रियों के साथ एक सरल नुस्खा लेकिन स्वादिष्ट? मिठाई प्रेमी के लिए कोई दोष नहीं! एक विस्तार यह है कि शौकीन को मतली नहीं आ रही है।

28. नेस्ट मिल्क फोंड्यू: क्या पीसा हुआ दूध + आक का संयोजन पहले से ही अद्भुत है? तो फलों के पल्प के साथ बनाई गई गेंदों को पारित करने के लिए एक मिठाई सफेद क्रीम बनाने की कल्पना करें?! मधुर सप्ताहांत का आनंद लेने का एक स्वादिष्ट तरीका!

29. रोमियो और जूलियट फोंडू: इस अलग और स्वादिष्ट मिठाई को बनाने के लिए, आप गाढ़ा दूध, ताजी क्रीम, क्रीम पनीर, अमरूद, पानी, बिस्किट, कॉफी और आइसक्रीम स्टिक का उपयोग करेंगे।

इतने सारे विचारों के साथ, अब केवल एक अच्छा पेय बनाएं और एक स्वादिष्ट शाम के लिए दोस्तों को बुलाएं, जिसमें दिलकश और मीठे शौकीन शामिल हैं, अच्छी तरह से खाने के लिए और अभी भी स्टाइल के साथ ठंड चिल करें!