बैंगन का आटा

संतुलन के खिलाफ लड़ाई में, जो महिलाएं अतिरिक्त पाउंड को सूखना चाहती हैं और वसा से छुटकारा पाती हैं वे सब कुछ करने की कोशिश करती हैं। ये चमत्कार सूत्र, दवाएं, पागल आहार और कई विकल्प हैं जो कभी-कभी काम भी नहीं करते हैं। स्वस्थ वजन घटाने के लिए सहायता मेले में जितना वे सोचते हैं, उसके करीब हो सकते हैं।

एक बहुत ही पौष्टिक भोजन जो आसानी से मेलों और सुपरमार्केट में मिल सकता है, उन लोगों का नया सहयोगी है जो अपना वजन कम करना चाहते हैं: बैंगन। इसमें कैल्शियम, फॉस्फोरस और आयरन के साथ-साथ विटामिन बी 5 जैसे खनिज होते हैं। यह विभिन्न व्यंजनों को तैयार करने में बहुत अच्छा लगता है, लेकिन रहस्य बैंगन के आटे में है।

और बैंगन के आटे के फायदे कई हैं। कम-कैलोरी आहार के साथ संयुक्त, यह वजन घटाने में मदद करता है, शरीर में वसा जलने के पक्षधर है, और यहां तक ​​कि कमर को धीमा कर देता है।

यह फाइबर का एक महत्वपूर्ण स्रोत भी है, जो आपकी आंत को नियंत्रित करता है और आपको तृप्ति की भावना देता है, जिससे आप कम खाते हैं। इसके अलावा, आटे में मूत्रवर्धक कार्रवाई होती है, गठिया और गठिया के उपचार में मदद करती है।

बैंगन के आटे के सबसे शक्तिशाली गुणों में से एक ब्लड कोलेस्ट्रॉल को कम करने के लिए एक महत्वपूर्ण पूरक है, हृदय रोग के विकास के जोखिम कारकों में से एक है।

बैंगन के आटे को खाने से समस्या को नियंत्रित करना और एक महीने में पांच पाउंड तक खोना संभव है। बस सूप और शोरबा, रस, विटामिन, योगर्ट या किसी अन्य नुस्खा में हर दिन दो बड़े चम्मच आटा जोड़कर कम कैलोरी आहार का पालन करें।

घर पर बैंगन का आटा कैसे बनाये

बैंगन का आटा स्वास्थ्य खाद्य भंडार में पाया जा सकता है, लेकिन आप इसे घर पर भी तैयार कर सकते हैं। याद रखें कि बैंगन पानी में समृद्ध है, इसलिए एक किलोग्राम ताजी सब्जी से केवल 100 ग्राम आटा मिलता है। खरीद के समय, चिकनी, चमकदार और बेदाग छाल पसंद करें।

बैंगन को शेल में पतली स्लाइस में काटें और उन्हें 200 डिग्री सेल्सियस के औसत तापमान पर कम से कम दो घंटे या सूखे और कुरकुरा होने तक सेंकें। फिर उन्हें एक ब्लेंडर में पीसें जब तक कि वे पाउडर न हो जाएं। बैंगन का आटा तैयार है, अब बस एक कसकर बंद कंटेनर में रखें और रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें।

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