ओमेगा 3 से भरपूर, शरीर के लिए लाभदायक पदार्थ, स्वस्थ और संतुलित आहार के लिए समुद्री भोजन आवश्यक है। इसलिए, जीवन की बेहतर गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए उन्हें मेनू में सम्मिलित करना सबसे अच्छा समाधान हो सकता है। लेकिन उन्हें खरीदते समय आपको बहुत सावधान रहना चाहिए, क्योंकि वे हमेशा ताजा और उपभोग के लिए आदर्श नहीं होते हैं।
कौन उन्हें आहार में जोड़ना चाहता है, यह अच्छी तरह से जगह जानना, स्वच्छता की स्थिति और विशेष रूप से मछली के भंडारण का विश्लेषण करना है। उन्हें आहार में शामिल करने से विटामिन ए, बी, डी और ई के साथ-साथ कैल्शियम, आयोडीन, लोहा, तांबा, पोटेशियम और जस्ता भी मिलता है।
प्रकार
जब सी-फूड की बात आती है, तो विभिन्न प्रकार के स्वादों की कमी नहीं होती है। क्रस्टेशियन, जैसे लॉबस्टर, चिंराट और केकड़ों में विटामिन और खनिज स्कर्ट होते हैं जो शरीर के संपूर्ण कामकाज को सही करने में मदद करते हैं। ऑयस्टर और मसल्स जैसे मोलस्क में भी ऐसे पदार्थ होते हैं जो मानव शरीर द्वारा निर्मित नहीं होते हैं लेकिन शरीर के लिए बेहद फायदेमंद होते हैं।
मेनू के लिए और भी विशेष स्पर्श जोड़ने के लिए हल्के सीज़निंग से सीफ़ूड तैयार किया जा सकता है। पकवान में अधिक स्वाद लाने के अलावा, वे उपभोग करने वाले सभी लोगों को जीवन की अधिक गुणवत्ता प्रदान करते हैं?
शीर्ष 5 मछली
सामन: ओमेगा 3 की बड़ी मात्रा है और सप्ताह में कम से कम एक बार सेवन किया जाना चाहिए। मानव शरीर के लिए फायदेमंद होने के अलावा, यह स्वादिष्ट व्यंजन तैयार करने में मदद करता है।
टूना मछली: वे ओमेगा 3 में भी समृद्ध हैं, लेकिन आपको खरीदने से पहले जागरूक होने और अच्छी तरह से चयन करने की आवश्यकता है। कौन डिब्बाबंद पसंद करता है, उन ब्रांडों से बचें जिनके पास तेल है।
तिलापिया: ताजे पानी में मौजूद, मछली को जैतून के तेल में तला जा सकता है, जिससे मेनू और भी स्वादिष्ट और स्वस्थ हो जाएगा। पकवान में टमाटर और जैतून के स्लाइस डाले जा सकते हैं।
कॉड: आलू के साथ पारंपरिक कॉड को भी एक स्वस्थ व्यंजन माना जाता है और इसे बिना किसी डर के खाया जा सकता है!
anchovy: इसके अलावा ओमेगा 3 में समृद्ध, यह नमक और गहरे पानी में पाया जा सकता है।
खरीदने से पहले
मछली को सूंघें: खरीदने से पहले गंध का विश्लेषण करना आवश्यक है। "गंध बहुत मजबूत नहीं होना चाहिए, क्योंकि इसका मतलब है कि यह पर्याप्त ताजा नहीं है," डेरेस निर्देशित करता है।
पर्यावरण का विश्लेषण करें: उन परिस्थितियों को देखें जिनके तहत इसे संग्रहीत किया गया था। "यह बर्फ पर होना चाहिए और गर्मी या कीड़ों से मुक्त होना चाहिए," पूर्व महाराज कहते हैं।
स्वाइप: फिश महसूस करें। "यह बहुत चिकनी और बिना किसी गांठ के होना चाहिए," डिर्स की सिफारिश करता है।
मांस: • मछली को अपने हाथ में पकड़ें और देखें कि क्या आप मछली में उंगली दबाते हैं। यदि ऐसा होता है, तो क्या इसका मतलब यह है कि यह ताजा है?, पूर्व महाराज कहते हैं।
Fins: "उन्हें चोट नहीं पहुंचनी चाहिए, लेकिन चिकनी, गीली और नरम," गद्य सलाह देता है।
याद रखें कि आदर्श उस बाजार में खरीदना है जिस पर आप भरोसा करते हैं और इन सभी वस्तुओं का विश्लेषण करते हैं ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि भोजन स्वस्थ है और खपत के लिए आदर्श है। फिर मसालों को मिलाएं और अपने परिवार के लिए नुस्खा तैयार करें। निश्चित रूप से, हर कोई इसे प्यार करेगा!
बेस्ट मछली आपका स्वास्थ्य और पर्यावरण के लिए खाने के लिए (अप्रैल 2024)
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