प्रोबायोटिक्स और प्रीबायोटिक्स के बीच अंतर को समझें

इस दुनिया में विभिन्न आहारों से भरे हुए, आपने चंद्रमा, रस, नींबू, सिरका आहार के बारे में सुना होगा? वैसे भी, आहार के लिए सिफारिशों की एक भीड़ है? माना जाता है कि? स्वस्थ।

इस बीच, आप प्रोबायोटिक खाद्य पदार्थों और प्रीबायोटिक खाद्य पदार्थों में आ गए होंगे, जो हमारे शरीर को कई लाभ प्रदान करते हैं।

लेकिन क्या आप जानते हैं कि इन दो समान शब्दों का क्या मतलब है? क्या वे अलग चीजें हैं, या शायद सिर्फ एक वर्तनी की गलती है?


हम पहले से ही कह सकते हैं: दो शब्द मौजूद हैं और विभिन्न चीजों का मतलब है।

यह इस विषय के बारे में अधिक जानने के लायक है, क्योंकि खाद्य पदार्थों में मौजूद ये दो प्रकार के घटक वास्तव में हमारे स्वास्थ्य को अच्छा करते हैं।

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वैसे भी प्रोबायोटिक्स और प्रीबायोटिक्स क्या हैं?

प्रोबायोटिक्स और प्रीबायोटिक्स दोनों शरीर में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं, हालांकि उनके अलग-अलग कार्य हैं:

  • प्रोबायोटिक्स: यह कुछ खाद्य पदार्थों या पूरक पदार्थों में पाया जाने वाला बैक्टीरिया है जो हमारी आंतों को अस्थायी रूप से उपनिवेशित कर सकता है और हमारे शरीर के लिए लाभकारी कार्य कर सकता है।
  • prebiotics: ये कुछ प्रकार के कार्बोहाइड्रेट, विशेष रूप से फाइबर में पाए जाने वाले पदार्थ हैं, जिन्हें मनुष्य पचा नहीं सकते और साथ ही आंत में लाभकारी बैक्टीरिया को खिलाते हैं।

इस प्रकार, प्रोबायोटिक्स जीवित सूक्ष्मजीव हैं, जो पर्याप्त मात्रा में खपत होने पर, हमारे स्वास्थ्य पर लाभ प्रदान करते हैं। ये बैक्टीरिया हमारे पेट के माध्यम से बरकरार रह सकते हैं (जो बहुत अम्लीय है और कई अन्य बैक्टीरिया को मारता है) और आंतों के म्यूकोसा तक पहुंचता है। वहां, वे हानिकारक जीवाणुओं सहित अन्य जीवाणुओं के साथ क्षेत्र का विवाद करते हैं, और इन रोगजनकों के कारण होने वाले रोग के जोखिम को कम कर सकते हैं।

यह उपनिवेश, हालांकि, अस्थायी है, अधिकतम एक से दो सप्ताह तक रहता है। इसलिए, प्रोबायोटिक खाद्य पदार्थों का सेवन नियमित रूप से करने की आवश्यकता है ताकि आप वास्तव में फायदे का आनंद ले सकें।


प्रीबायोटिक्स, बदले में, आंतों तक भी पहुंचते हैं, क्योंकि हमारा पेट उन्हें पचाने में असमर्थ है। आंतों के म्यूकोसा में, ये फाइबर लाभकारी बैक्टीरिया के प्रसार को उत्तेजित करते हैं, जिससे रोगजनकों को प्रजनन करना मुश्किल हो जाता है।

इसके अलावा, अच्छे बैक्टीरिया अभी भी विटामिन K के संश्लेषण में भाग लेते हैं, जो जमावट प्रक्रिया में भाग लेते हैं, और शॉर्ट-चेन फैटी एसिड के संश्लेषण में, जो संक्रमण से लड़ते हैं, भड़काऊ प्रक्रियाओं को कम करते हैं और कैंसर के खतरे को कम करने में मदद करते हैं, जैसा कि संकेत दिया गया है यह अध्ययन।

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आंत माइक्रोबायोटा खाने से कैसे प्रभावित होता है?

हमारे द्वारा खाए जाने वाले खाद्य पदार्थ फायदेमंद और हानिकारक बैक्टीरिया को संतुलित करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। वसा और शर्करा से भरपूर आहार, उदाहरण के लिए, अच्छा माइक्रोबायोटा पर नकारात्मक प्रभाव पड़ता है, इस रोग का कारण बनने वाली प्रजातियों के विकास के पक्ष में है, जैसा कि इस 2012 के सर्वेक्षण से पता चला है।

इस तरह, जब हम लंबे समय तक अपर्याप्त आहार पर होते हैं, तो हम गलत बैक्टीरिया को खाना खिलाते हैं? और उन्हें प्रसार के लिए शर्तें दे रहा है। और निश्चित रूप से, लाभकारी बैक्टीरिया के काम को बाधित करता है, जो पुन: उत्पन्न करने के लिए अंतरिक्ष और संसाधनों से बाहर निकलते हैं। इसे बंद करने के लिए, यह 2011 का अध्ययन बताता है कि हानिकारक बैक्टीरिया अभी भी कैलोरी के अवशोषण का पक्ष लेते हैं, जिसके परिणामस्वरूप वजन बढ़ सकता है।

यह देखते हुए, यह कटौती करना आसान है कि एक आहार जो लाभकारी बैक्टीरिया पर सकारात्मक प्रभाव डालता है, वह हमारे शरीर के लिए भी फायदेमंद होगा। यही कारण है कि आपको प्रीबायोटिक और प्रोबायोटिक खाद्य पदार्थों का सेवन करना चाहिए।

प्रीबायोटिक्स और प्रोबायोटिक्स को अपने आहार में कैसे जोड़ें

इससे पहले कि आप अपने सभी पैसे प्रीबायोटिक-समृद्ध उत्पादों पर खर्च करने के लिए पूरक स्टोर पर जाएं, ध्यान रखें कि इन तंतुओं में कई खाद्य पदार्थ स्वाभाविक रूप से उच्च हैं। कुछ उदाहरण chicory जड़, सिंहपर्णी, सब्जियां, सेम, मटर, जई, केले, शतावरी और लहसुन, दूसरों के बीच आप इस संबंध में देख सकते हैं।

प्रोबायोटिक्स, बदले में, आमतौर पर डेयरी उत्पादों जैसे कि किण्वित दूध और दही, दही, सौकरकूट, डार्लिंग कोम्बुचा, किम्ची (ठेठ कोरियाई पकवान) और केफिर, अन्य खाद्य पदार्थों में पाए जाते हैं। यह माइक्रोबायोटा का अच्छा संतुलन बनाए रखने और स्वास्थ्य लाभ सुनिश्चित करने के लिए इन खाद्य पदार्थों में निवेश करने लायक है।

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