विटामिन डी की शक्ति: 17 तथ्य जो आपको जानना चाहिए

क्या आपने विटामिन डी के बारे में सुना है? पदार्थ स्वास्थ्य के लिए मौलिक है क्योंकि यह शरीर के विभिन्न कार्यों में कार्य करता है। मुख्य एक हड्डी के स्वास्थ्य से जुड़ा हुआ है, क्योंकि यह कैल्शियम अवशोषण में सहायता करता है, हड्डी की ताकत बढ़ाता है और फ्रैक्चर को रोकने में मदद करता है।

लेकिन कई अन्य क्षेत्रों में सूक्ष्म पोषक तत्व काम करते हैं: उच्च रक्तचाप से लड़ना, हार्मोन के नियमन में सहायता करना, मांसपेशियों के प्रदर्शन में योगदान करना, अन्य कारकों के बीच।

नीचे दी गई सूची पोषण विशेषज्ञ डेनिस रियल के मार्गदर्शन में तैयार की गई है और उन 17 रोचक तथ्यों को सूचीबद्ध करती है जिन्हें आपको इस पूर्ण-लाभकारी विटामिन के बारे में जानने की आवश्यकता है। इसे देखें!

  1. विटामिन डी को सूर्य विटामिन के रूप में जाना जाता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि इस विटामिन की सबसे बड़ी मात्रा त्वचा को सूरज की रोशनी में उजागर करके प्राप्त की जाती है।
  2. अन्य विटामिनों के विपरीत, शरीर को केवल 10% विटामिन डी की आवश्यकता भोजन से होती है। अन्य 90% शरीर द्वारा ही निर्मित होता है।
  3. हल्के त्वचा वाले लोग विटामिन डी को अधिक आसानी से अवशोषित करते हैं। त्वचा को गहरा करने के लिए, पदार्थ को चयापचय करने के लिए लंबे समय तक सूर्य के संपर्क की आवश्यकता होती है।
  4. शरीर के लिए विटामिन के मुख्य लाभों में से एक हड्डी की ताकत में वृद्धि है। ऐसा इसलिए है क्योंकि यह कैल्शियम के अवशोषण को उत्तेजित करता है, हड्डियों और दांतों के लिए एक अनिवार्य पोषक तत्व है। ऑस्टियोपोरोसिस के खिलाफ लड़ाई में विटामिन डी को एक महान सहयोगी भी माना जाता है।
  5. यह रजोनिवृत्ति में एस्ट्रोजन के स्तर को कम करने के लिए भी महत्वपूर्ण है।
  6. उच्च रक्तचाप से लड़ना और वजन के रखरखाव में सहायता करना इसके कई कार्य हैं।
  7. अग्न्याशय से उचित थायराइड समारोह और इंसुलिन स्राव में विटामिन डी महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।
  8. इंसुलिन को नियंत्रित करने में इसकी मदद के कारण, कुछ अध्ययनों से पता चलता है कि इस विटामिन की कमी से मधुमेह हो सकता है।
  9. विटामिन प्रतिरक्षा प्रणाली पर कार्य करता है और शरीर की रक्षा करने में मदद करता है। माना जाता है कि यह लगभग 10% सेल कार्यों को नियंत्रित करने के लिए जिम्मेदार है।
  10. पोषक तत्व मांसपेशियों, नसों, रक्त के थक्के, कोशिका वृद्धि और ऊर्जा के उपयोग के प्रदर्शन में योगदान देता है।
  11. नए अध्ययन बताते हैं कि विटामिन तनाव प्रबंधन, मेलेनिन संश्लेषण और त्वचा और रक्त कोशिकाओं के भेदभाव में भी महत्वपूर्ण है।
  12. अनुसंधान मल्टीपल स्केलेरोसिस उपचार में विटामिन की प्रभावशीलता को इंगित करता है। अध्ययन के अनुसार, विटामिन डी का स्तर जितना कम होगा, यह बीमारी उतनी ही अधिक वायरल होगी।
  13. सन एक्सपोजर इस विटामिन का एकमात्र स्रोत नहीं है। यह दूध, दही, अंडे, मक्खन, मछली और बीफ जिगर जैसे खाद्य पदार्थों में भी पाया जा सकता है। हालांकि, यह माना जाता है कि सूर्य के संपर्क से विटामिन का संश्लेषण भोजन सेवन से संबंधित की तुलना में बहुत अधिक है।
  14. एक अध्ययन से पता चला है कि दुनिया भर में लगभग 1 बिलियन लोगों में विटामिन डी 1 का स्तर कम है। हमारे देश में, ९९ .३% लोग सिफारिश के नीचे के स्तरों पर विटामिन को निगलना चाहते हैं।
  15. पर्याप्त विटामिन डी का स्तर हमेशा सूर्य के प्रकाश के संपर्क के माध्यम से प्राप्त नहीं होता है। कभी-कभी पदार्थ को अन्य तरीकों से प्रशासित करना आवश्यक होता है।
  16. इस विटामिन की कमी के कुछ लक्षण मांसपेशियों में कमजोरी और संक्रमण का खतरा है। बुजुर्गों में, विटामिन डी की कमी भंगुर हड्डियों में योगदान कर सकती है।
  17. यदि आपको इस विटामिन की कमी है, तो आप डॉक्टर द्वारा निर्धारित पूरक के माध्यम से विटामिन डी की इष्टतम मात्रा प्राप्त कर सकते हैं।

विटामिन डी के लाभों को गिनने के लिए, अपने आप को एक दिन में लगभग 15 से 20 मिनट तक धूप देने का प्रयास करें। लेकिन हमेशा सावधानी के साथ: 10:00 से 16:00 तक धूप सेंकने से बचें और हमेशा सनस्क्रीन का उपयोग करें।

CarbLoaded: A Culture Dying to Eat (International Subtitles) (मार्च 2024)


  • रोकथाम और उपचार
  • 1,230