सेरोटोनिन: भलाई और खुशी का पदार्थ

आपने सेरोटोनिन के बारे में सुना होगा, विशेष रूप से कल्याण और खुशी की भावना से संबंधित। लेकिन क्या आप वास्तव में जानते हैं कि यह पदार्थ क्या है और यह कैसे कार्य करता है?

Edmundo Vasconcelos Hospital Complex के एंडोक्रिनोलॉजिस्ट विवियन एस्टेफन, बताते हैं कि सेरोटोनिन न्यूरोट्रांसमीटर नामक एक रसायन है, जो मस्तिष्क में भलाई, खुशी और शांति की भावनाओं को लाने के लिए उत्पन्न होता है। "अन्य न्यूरोट्रांसमीटर की तरह, यह मस्तिष्क और शरीर के बीच अंतर्संबंध के लिए जिम्मेदार है," वे कहते हैं।

यह ध्यान देने योग्य है कि सेरोटोनिन मस्तिष्क में एक स्वाभाविक रूप से पाया जाने वाला पदार्थ है, लेकिन कुछ स्थितियों में सेरोटोनिन का स्तर कम हो सकता है, जिससे उदासी, वृद्धि हुई भूख और अवसाद जैसे लक्षण हो सकते हैं।

मोटापे और मेटाबोलिक सिंड्रोम (ABESO) के अध्ययन के लिए ब्राज़ीलियन एसोसिएशन ऑफ़ न्यूट्रीशन के पोषण विभाग के पोषण विशेषज्ञ क्लेरिसा फ़ूजिवारा यह भी बताते हैं कि सेरोटोनिन गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट (टीजीआई) में एंटरोक्रोमैफिन कोशिकाओं द्वारा बहुतायत से उत्पादित होता है और मुख्य रूप से प्लेटलेट्स में संग्रहीत होता है। रक्त परिसंचरण का। ", हालांकि, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि सेरोटोनिन रक्त मस्तिष्क की बाधा को पार नहीं कर सकता है, इसलिए मस्तिष्क में इस्तेमाल होने वाले सेरोटोनिन को इसके भीतर उत्पन्न किया जाना चाहिए," वे कहते हैं।

नीचे आप बेहतर ढंग से समझते हैं कि सेरोटोनिन कैसे काम करता है, मुख्य संकेत क्या हैं कि शरीर में सेरोटोनिन का स्तर कम है और इसे स्वाभाविक रूप से कैसे बढ़ाया जा सकता है।

यह भी पढ़ें: 5HTP एक वेलनेस प्रमोटर है और इसे वजन घटाने में संबद्ध किया जा सकता है

शरीर में सेरोटोनिन कैसे कार्य करता है?

सेरोटोनिन, एक न्यूरोट्रांसमीटर होने के नाते, न्यूरॉन्स को एक-दूसरे और शरीर के अन्य कोशिकाओं को संकेत देने के लिए कार्य करता है, जिससे यह महत्वपूर्ण कार्यों के लिए बहुत महत्वपूर्ण है। मानव जीव में इसके मुख्य कार्य देखें:

कल्याण को बढ़ावा देता है: सेरोटोनिन भलाई की भावना के लिए जिम्मेदार न्यूरोट्रांसमीटर है, इस प्रकार मूड बढ़ाने पर काम करता है और उदाहरण के लिए चिंता और अवसाद जैसे रोगों से लड़ने में मदद कर सकता है।

नींद में सुधार: रेनटो लोबो, एमडी, न्यूट्रोलॉजी में स्नातक छात्र, वजन घटाने, मांसपेशियों के बड़े पैमाने पर लाभ और खेल प्रदर्शन में काम करते हैं, बताते हैं कि सेरोटोनिन से शरीर मेलाटोनिन का उत्पादन करता है, जो नींद का हार्मोन है, यह भी एक रिश्ता है गुणवत्ता की नींद के साथ अप्रत्यक्ष।

वजन घटाने में मदद: सेरोटोनिन का अच्छा स्तर आपको कई तरह से वजन कम करने में मदद कर सकता है, क्योंकि वे पूर्ण महसूस करने से संबंधित हैं और चिंता और द्वि घातुमान खाने से भी मुकाबला कर सकते हैं, साथ ही गुणवत्ता की नींद से जुड़ा हुआ है, वजन घटाने की प्रक्रिया में भी महत्वपूर्ण है। ।

यह शरीर के तापमान के नियमन का कार्य करता है: शरीर का तापमान, जिसे सेंट्रल नर्वस सिस्टम (CNS) में नियंत्रित किया जाता है, भी सेरोटोनिन के स्तर से काफी प्रभावित होता है।

इसे भी पढ़े: 10 फूड्स जो ख़त्म करने में मदद करते हैं

इसके अलावा, हालांकि अभी और शोध की आवश्यकता है, अध्ययनों ने उन लोगों में माइग्रेन के लक्षणों और सिरदर्द में कमी दिखाई है जिनके पास पर्याप्त सेरोटोनिन स्तर है।

8 लक्षण जो आपके सेरोटोनिन को कम कर सकते हैं इंगित करते हैं

विवियन बताते हैं कि इस न्यूरोट्रांसमीटर की कमी इंसान को बुरी भावनाओं जैसे उदासी और अवसाद में लाती है। यह स्थिति विभिन्न कारणों से हो सकती है। “खराब और चौंकाने वाली जानकारी प्राप्त करना कारणों की सूची में है क्योंकि मस्तिष्क उत्पादन को अवरुद्ध करता है। साथ ही नियमित नींद की कमी, क्योंकि जब आप पर्याप्त घंटे नहीं सोते हैं, तो अगले दिन सेरोटोनिन के उत्पादन में भी रुकावट होती है?

दूसरा कारण खराब आहार है। • भोजन की कमी, या तो कुपोषण या असंतुलित आहार से भी हस्तक्षेप करती है। इसलिए, यह ज्ञात है कि कार्बोहाइड्रेट, वसा, प्रोटीन और प्रत्येक 3 घंटे में सेवन के साथ एक संतुलित आहार, सेरोटोनिन के उत्पादन को उत्तेजित करता है। न्यूरोट्रांसमीटर की कमी से उदासी, अवसाद और वजन बढ़ने की भावनाएं आती हैं, क्योंकि मस्तिष्क सेरोटोनिन के लिए पूछता है, यहां तक ​​कि भोजन के माध्यम से, जैसे कि चॉकलेट?, एंडोक्रिनोलॉजिस्ट पर प्रकाश डालता है।

रेनाटो लोबो बताते हैं कि कुछ लोगों में इस न्यूरोट्रांसमीटर (उदाहरण के लिए कम होना) के संबंध में परिवर्तन हो सकते हैं और इससे अवसाद या अवसाद के लक्षण हो सकते हैं। "अवसादरोधी दवाएं इस न्यूरोट्रांसमीटर के क्षरण को रोकने के लिए सटीक रूप से कार्य करती हैं," वे कहते हैं।

प्रत्येक मामला अद्वितीय है, लेकिन नीचे कुछ लक्षण हैं जो निम्न सेरोटोनिन स्तर से संबंधित हो सकते हैं:

यह भी पढ़ें: 13 नुस्खे बिना स्वस्थ जीवन के

1. उदासी;
2. अवसाद;
3. मोटापा;
4. कार्बोहाइड्रेट के लिए अत्यधिक लालसा;
5. अनिद्रा और अन्य नींद विकार;
6. माइग्रेन और अन्य सिरदर्द;
7. मासिक धर्म का तनाव;
8. Fibromyalgia।

यह जोर देना महत्वपूर्ण है कि केवल डॉक्टर प्रत्येक मामले का विशेष रूप से मूल्यांकन कर सकते हैं और यदि आवश्यक हो, तो उचित उपचार का संकेत दें।

स्वाभाविक रूप से सेरोटोनिन कैसे बढ़ाएं?

कुछ अच्छी आदतें हैं जो मानसिक कल्याण और समग्र स्वास्थ्य से जुड़ी हैं, इस न्यूरोट्रांसमीटर के स्तर को बढ़ाने में मदद करती हैं। इसे देखें:

स्वस्थ भोजन

विवियन बताते हैं कि प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट को छोड़कर, साबुत अनाज को प्राथमिकता देते हुए, संतुलित आहार के साथ स्वाभाविक रूप से सेरोटोनिन का स्तर बढ़ाना संभव है।

न्यूट्रिशनिस्ट क्लेरिसा बताती हैं कि सेरोटोनिन एक इंडोलैमाइन होता है, जो ट्राइप्टोफैन के हाइड्रॉक्सिलेशन और कार्बोक्जिलाइज़ेशन जैसी एंजाइमिक प्रतिक्रियाओं द्वारा परिवर्तन के परिणामस्वरूप होता है। यही है, इस न्यूरोट्रांसमीटर के शरीर में उत्पादन और स्तर ट्रिप्टोफैन के खाद्य स्रोतों के सेवन से संबंधित हैं। महत्वपूर्ण रूप से, ट्रिप्टोफैन को एक आवश्यक अमीनो एसिड के रूप में वर्गीकृत किया जाता है और इसलिए, मानव शरीर द्वारा उत्पादित नहीं किया जा सकता है, और इसलिए भोजन के माध्यम से प्राप्त किया जाना चाहिए?, वह सलाह देता है।

नियमित नींद लें

क्लेरिसा बताती है कि पर्याप्त मात्रा और अच्छी गुणवत्ता के मामले में नियमित नींद, न्यूरोट्रांसमीटर को विनियमित करने और सेरोटोनिन सहित केंद्रीय तंत्रिका तंत्र पर उनकी कार्रवाई के लिए एक अन्य महत्वपूर्ण घटक है। यह प्रलेखित है कि पुरानी नींद की कमी अवसाद और चिंता जैसी मनोरोग स्थितियों के जोखिम को बढ़ा सकती है, जो इस तथ्य के कारण है कि नींद की कमी संभवतः 5-HT1A सेरोटोनर्जिक रिसेप्टर के कार्य को बदल देती है, जिससे उचित न्यूरोट्रांसमिशन में बदलाव होता है। सेरोटोनिन ?, वह कहते हैं।

यह भी पढ़े: 10 हेल्दी हैबिट्स आपको अपनानी चाहिए

शारीरिक गतिविधि

क्लेरिसा बताती है कि शारीरिक गतिविधि बीटा-एंडोर्फिन के बढ़े हुए परिधीय स्तरों, बेहतर नींद और मनोवैज्ञानिक भलाई को बढ़ावा देने से जुड़ी है। हालांकि अभी तक अच्छी तरह से समझा नहीं जा सका है, शारीरिक गतिविधि कुछ प्रकार के 5-HT रिसेप्टर्स की संवेदनशीलता को बढ़ाकर सेरोटोनिन से संबंधित हो सकती है, और यह भी प्रदान करके सेरोटोनिन के केंद्रीय और रक्त स्तर को बढ़ाने में सक्षम हो सकता है इस न्यूरोट्रांसमीटर के संश्लेषण के लिए अधिक ट्रिप्टोफैन ?, बताते हैं।

अन्य गतिविधियाँ जो व्यक्ति को संतुष्टि प्रदान करती हैं, जैसे कि ध्यान, यह भी स्वाभाविक रूप से सेरोटोनिन के स्तर को बढ़ाने का एक तरीका साबित होता है। यह वही है जो कैम्ब्रिज विश्वविद्यालय के एक अध्ययन ने सुझाया था, जिसने ध्यान करने के बाद अवसाद वाले लोगों के समूह में सुधार दिखाया।

8 आवश्यक खाद्य पदार्थ सेरोटोनिन का उत्पादन करने में आपकी सहायता करते हैं

क्लेरिसा बताती हैं कि ट्रिप्टोफैन युक्त मुख्य खाद्य पदार्थ वे होते हैं जिनमें संपूर्ण प्रोटीन होते हैं, यानी शरीर के समुचित कार्य के लिए पर्याप्त मात्रा में आवश्यक अमीनो एसिड मौजूद होते हैं। नीचे पोषण विशेषज्ञ उदाहरण का हवाला देते हैं। "यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि ये सामान्य सिफारिशें हैं, और व्यक्तिगतकरण प्रबल होना चाहिए, क्योंकि मात्रा मामले के अनुसार भिन्न हो सकती है," वे कहते हैं।

• मांस, मुर्गी (जैसे चिकन और टर्की) और मछली? एक औसत भाग एक औसत 100 ग्राम पट्टिका के बराबर है
• अंडे? औसतन, प्रति दिन वयस्कों के लिए दो बड़े अंडे (यह ध्यान देने योग्य है, हालांकि, उन व्यक्तियों के लिए जिन्हें एलडीएल-कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित करने की आवश्यकता है, यह प्रति दिन एक जर्दी तक सीमित करने की सिफारिश की जाती है, और विकल्प के रूप में इसका सेवन किया जा सकता है। अंडे की जर्दी + दो अंडे का सफेद)
• डेयरी उत्पाद (दूध, पनीर और दही)? एक दिन में तीन सर्विंग (एक सेवारत दूध और दही के लिए एक 200mL ग्लास और पनीर का एक मध्यम टुकड़ा के बराबर)
• फलियां (जैसे कि छोले और बीन्स)? दोपहर और रात के भोजन के रूप में मुख्य भोजन में 4 बड़े चम्मच का एक औसत हिस्सा
• अनाज (जैसे जई, जौ और राई)? दोपहर और रात के भोजन के रूप में मुख्य भोजन में 4 बड़े चम्मच का एक औसत हिस्सा
• तिलहन (नट, बादाम, अखरोट, मूंगफली और हेज़लनट्स)? 1 कप 1 कप (कॉफी) के बराबर
• फल (केला, एवोकाडो, नारियल और सूखे फल जैसे खजूर, खुबानी और बेर)? दिन भर में लगभग तीन भाग वितरित किए गए
• सब्जियां (जैसे पालक, जलकुंभी, लहसुन, ब्रोकोली, फूलगोभी और ब्रूसल स्प्राउट्स)? चाय के 1 कप के बराबर जो मुख्य भोजन में लिया जा सकता है

न्यूट्रिशनिस्ट क्लेरिसा आगे बताती हैं कि ट्रिप्टोफैन प्लाज्मा में स्वतंत्र रूप से घूम सकता है और, मुख्य रूप से, ट्रांसपोर्ट प्रोटीन एल्ब्यूमिन से बंधा होता है। रक्त-मस्तिष्क बाधा में, मुफ्त ट्रिप्टोफैन अपने परिवहन के लिए अन्य अमीनो एसिड के साथ प्रतिस्पर्धा करता है। और फिर रक्त-मस्तिष्क अवरोध के माध्यम से अप्रत्यक्ष रूप से ट्रिप्टोफैन के पारित होने को बढ़ावा देने के द्वारा कार्बोहाइड्रेट सहायक होते हैं।परिकल्पना में से एक यह है कि ऐसा इसलिए है, क्योंकि कार्बोहाइड्रेट के सेवन के बाद इंसुलिन का स्तर बढ़ता है, ट्रिप्टोफैन को छोड़कर अमीनो एसिड को चयापचय किया जाता है? इंसुलिन से अपरिवर्तित शेष अल्बुमिन के लिए बाध्य है?, कहते हैं।

"अमीनो एसिड प्रतिस्पर्धा के अनुपात को कम करने से रक्त-मस्तिष्क की बाधा को पार करने वाले ट्रिप्टोफैन की संभावना बढ़ जाती है और परिणामस्वरूप मस्तिष्क में सेरोटोनिन का संश्लेषण होता है," पोषण विशेषज्ञ कहते हैं।

यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि वरीयता जटिल कार्बोहाइड्रेट के सेवन के लिए होनी चाहिए, पोषण विशेषज्ञ क्लेरिसा कहते हैं। इस मामले में, पूरे दिन वितरित किए जाने वाले कंद जैसे आलू, साबुत अनाज, फलियां और फल अच्छे विकल्प हैं।

क्लेरिसा पुष्ट करता है, हालांकि, यह संकेत है कि भागों का संकेत उम्र, शारीरिक गतिविधि के स्तर और अन्य स्वास्थ्य स्थितियों जैसे कारकों पर निर्भर करेगा। उपरोक्त भाग एक स्वस्थ वयस्क के लिए एक उदाहरण के रूप में दिए गए हैं।

क्या यह पूरक करना संभव है?

एंडोक्रिनोलॉजिस्ट विवियन बताते हैं कि सेरोटोनिन सप्लीमेंट नहीं है। "ड्रग्स जो इस ट्रांसमीटर के उत्तेजक होने का दावा करते हैं उनके पास उनकी प्रभावशीलता का कोई सबूत नहीं है क्योंकि वे मस्तिष्क पर कार्य नहीं करते हैं," वे कहते हैं।

"क्या ज्ञात है कि मूड स्टेबलाइजर्स और एंटीडिपेंटेंट्स का शारीरिक प्रभाव होता है क्योंकि वे पदार्थ होते हैं जो मस्तिष्क की बाधा को पार करते हैं और अंदर न्यूरोट्रांसमीटर को उत्तेजित करके कार्य करते हैं।" क्या ये दवाएं प्रभावी और सुरक्षित हैं क्योंकि वे प्रत्येक रोगी के लिए आवश्यक राशि और दुष्प्रभावों को जानते हैं?

विवियन ने यह भी कहा कि एंटीडिप्रेसेंट और मूड स्टेबलाइजर्स का उपयोग कई मामलों में इंगित किया गया है, लेकिन इसके लिए एक चिकित्सा मूल्यांकन और सामान्य परीक्षा की आवश्यकता होती है। • डॉक्टर को रोगी के बहुत करीब होना चाहिए क्योंकि इन दवाओं के दुष्प्रभाव हो सकते हैं। फिर, सबसे अच्छा तरीका है, प्राकृतिक तरीकों से सेरोटोनिन के उत्पादन को प्रोत्साहित करना है ?, वे कहते हैं।

इस अर्थ में, स्वाभाविक रूप से क्या किया जा सकता है खाद्य पदार्थों का सेवन बढ़ाने के लिए जिसमें ट्रिप्टोफैन होते हैं, जो बदले में, खुद को बदलते हैं। सेरोटोनिन में।

हाइड्रॉक्सिट्रिप्टोफ़ैन (या 5-HTP), क्लैरिसा बताते हैं, कुछ मामलों में, पूरक के रूप में उपयोग किया जाता है। "यह जोर दिया जाना चाहिए कि इसका उपयोग केवल सावधानी से किया जाना चाहिए और पर्याप्त उपचार प्रदान करने के लिए एक योग्य स्वास्थ्य पेशेवर के मार्गदर्शन के साथ, जो मूड विकारों के उपचार में सहायक हो सकता है, जैसे कि चिंता," ​​वे कहते हैं।

5-HTP आमतौर पर अफ्रीकी पेड़ के बीज से निकाला जाता है। ग्रिफोनिया सिंपिसिफोलियाकेंद्रीय तंत्रिका तंत्र में इसके संश्लेषण से न्यूरोट्रांसमीटर सेरोटोनिन का अग्रदूत होने के नाते, पोषण विशेषज्ञ कहते हैं।

अतिरिक्त सेरोटोनिन

क्लेरिसा बताती है कि यह विचार करना महत्वपूर्ण है कि बिना चिकित्सीय सलाह के 5-HTP और अवसादरोधी दवाओं का उपयोग और अंधाधुंध, तथाकथित सेरोटोनर्जिक सिंड्रोम का कारण बन सकता है? मानसिक, न्यूरोमस्कुलर और ऑटोनोमिक हाइपरएक्टिविटी विकारों द्वारा प्रकट एक गंभीर स्थिति।

एंडोक्रिनोलॉजिस्ट विवियन बताते हैं कि शरीर में सेरोटोनिन की अधिकता आमतौर पर अवसादरोधी दवा से बहुत अधिक होती है और यहां तक ​​कि मृत्यु भी हो सकती है। "इस संकट में, रोगी में अतिरंजित पसीना, चक्कर आना, बेहोशी, दस्त और हृदय की गिरफ्तारी जैसे लक्षण होते हैं," वे कहते हैं।

अब आप जानते हैं कि सेरोटोनिन? विशेष रूप से कल्याण प्रदान करने के लिए जाना जाता है? यह स्वाभाविक रूप से उत्तेजित किया जा सकता है, खासकर अच्छे पोषण के माध्यम से।

यह भी ध्यान देने योग्य है कि केवल एक स्वास्थ्य देखभाल पेशेवर शरीर में सेरोटोनिन के निम्न स्तर के मामले में उचित उपचार का निदान और संकेत कर सकता है।

ADICCION A LOS CARBOHIDRATOS - PELIGROS - COMBATIR - REDUCIR ana contigo (अप्रैल 2024)