कच्चा भोजन दुनिया भर में अनुयायियों को प्राप्त कर रहा है। यूरोप और संयुक्त राज्य अमेरिका में, प्रवृत्ति पहले से ही उन लोगों के लिए एक जीवन शैली में बदल गई है जो एक स्वस्थ दिनचर्या का पालन करना चाहते हैं।
कच्चे भोजन, कच्चे शाकाहारी भोजन या जीवित आहार के रूप में भी जाना जाता है, कच्चा भोजन एक प्रकार का सख्त शाकाहारी भोजन है। अर्थात्, कच्चा भोजन पशु उत्पत्ति के कुछ भी नहीं खाते हैं, आहार कच्चे खाद्य पदार्थों पर आधारित होता है। सामान्य तौर पर, खाद्य पदार्थों का सेवन किया जाता है, क्योंकि प्रकृति उन्हें प्रदान करती है, बिना मिश्रण, रासायनिक खाद और बिना मसाले के। आवश्यक एंजाइम और पोषक तत्वों को बनाए रखने के लिए खाद्य पदार्थ बिना गर्म किए तैयार किए जाते हैं।
अंकुरित अनाज कच्चे भोजन का आधार हैं क्योंकि माना जाता है कि उन्हें किसी भी अन्य भोजन की तुलना में अधिक पोषण की एकाग्रता है, लेकिन आहार अनुयायियों में मेनू में फल, सब्जियां, समुद्री शैवाल और निर्जलित खाद्य पदार्थ भी शामिल हैं।
जीवित पोषण के लाभों में प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करना, एलर्जी के हमलों को कम करना, दिन भर में अधिक ऊर्जा और मनोदशा और आराम करने वाली नींद शामिल हैं। इसके अलावा, कच्चा आहार त्वचा और बालों को अधिक सुंदर बनाता है।
स्वास्थ्य लाभ के बावजूद, कच्चे भोजन का पालन करने के लिए आपको अच्छी तरह से खाने के लिए अनुशासन रखना होगा और विटामिन की कमी से पीड़ित होने के लिए बहुत सावधान रहना चाहिए।
जो कोई भी कच्चे भोजन में बदलना चाहता है उसके लिए एक और महत्वपूर्ण नोट है खाद्य स्वच्छता के बारे में सावधान रहना। बैक्टीरिया को मारने के लिए पत्तियों, सब्जियों और फलों को अच्छी तरह से धोया जाना चाहिए। एक टिप प्रत्येक लीटर पानी में एक बड़ा चम्मच सिरका मिलाकर एक घरेलू नुस्खा का उपयोग करना है।
कच्चा खाओ रोग भगाओ (अप्रैल 2024)
- भोजन
- 1,230
