पेस्ट्री आटा: 6 खस्ता व्यंजनों जो आपके चप्पल पर मेला छोड़ देंगे

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घर का बना पेस्ट्री आटा बनाना कोई मुश्किल काम नहीं है, इसलिए आप इसे वैसे ही बना सकते हैं जैसे आप इसे पसंद करते हैं: पतला या मोटा। पसंद के बावजूद, स्वाद स्वादिष्ट से परे है! वह दोपहर के नाश्ते में परिवार और दोस्तों के साथ या यहां तक ​​कि आराम से भोजन के लिए भी अच्छी तरह से फिट बैठता है। आपने सलाम किया? तो नीचे दिए गए व्यंजनों को देखें:

पेस्ट्री आटा पकाने की विधि

सामग्री

  • आटे का 400 मिलीलीटर;
  • 200 मिलीलीटर पानी;
  • 1 चम्मच नमक।

कदम से कदम

  1. एक कटोरे में आटा, नमक और पानी जोड़ें और एक स्पैटुला के साथ हलचल करें जब तक कि सामग्री शामिल न हो जाए;
  2. फिर 5 मिनट के लिए आटा गूंध करें और इसे 10 मिनट के लिए फ्रिज में आराम दें;
  3. एक रोलिंग पिन या एक बोतल के साथ आटा बाहर रोल करें, हमेशा सावधान रहें कि मेज पर छड़ी न करें। मोटाई पतली होनी चाहिए;
  4. वांछित आकार में कटौती और अपने pasties इकट्ठा!

बस देखा कि घर पर पेस्टल पेस्ट्री बनाना कैसे सरल है? इसके अलावा, आप हाथ पर बहुत कम सामग्री की जरूरत है!


अन्य पेस्ट्री आटा व्यंजनों

अभी भी संदेह है कि कैसे अपने पेस्ट्री आटा बनाने के लिए? इसलिए, कुछ अन्य विकल्पों की जाँच करें जो आपके लिए बहुत अच्छे हैं:

1. सिरका के साथ कस्टर्ड पेस्ट्री

पेस्ट्री के लिए एक बहुत ही सूखी और खस्ता बनावट है, इस नुस्खा की नोक का उपयोग कैचका और सिरका है। लेकिन आपको चिंता करने की ज़रूरत नहीं है, क्योंकि इन सामग्रियों का स्वाद परिणाम, सौंदर्य में मौजूद नहीं होगा? उपयोग की जाने वाली अन्य सामग्रियां हैं: गेहूं का आटा, गर्म पानी, तेल और नमक।


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2. क्रेप्स के साथ क्रेयॉन पेस्ट्री

एक पेस्ट्री इतनी स्वादिष्ट बनाना चाहते हैं कि आप भी बेच सकें? तो यह आदर्श विकल्प हो सकता है। यह आटा, अंडा, नमक, कक्का, हाइड्रोजनीकृत वनस्पति वसा और पानी लेता है। नुस्खा का रहस्य यह है कि आटा छलनी होने के बाद गीला नहीं हो सकता है, इसलिए आप इसे आसानी से खोल और बंद कर सकते हैं।


3. खट्टा क्रीम के साथ पेस्ट्री पेस्ट्री

केवल तीन सामग्रियों के साथ: गेहूं का आटा, खट्टा क्रीम और नमक, आप इतना स्वादिष्ट आटा प्राप्त कर सकते हैं कि इसे खाना बंद करना लगभग असंभव होगा। सभी सामग्रियों को मिश्रित किया जाता है और आटा को तब तक चिकना किया जाना चाहिए जब तक कि इसकी बहुत चिकनी बनावट न हो।

4. लस मुक्त पेस्ट्री आटा

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क्या आप बहुत स्वादिष्ट लस मुक्त पास्ता बना सकते हैं? हाँ, यह करता है! और यह नुस्खा उसी का प्रमाण है। अवयवों की सूची सबसे सरल नहीं है, लेकिन उन लोगों के लिए जो पदार्थ से एलर्जी या असहिष्णु हैं और लस मुक्त पेस्टल के पूर्ण स्वाद का आनंद लेना चाहते हैं, यह एक कोशिश के लायक है।

5. शाकाहारी पेस्ट्री आटा

सूची को बंद करने के लिए, एक नुस्खा जिसमें कोई पशु सामग्री नहीं है और अभी भी लस मुक्त है। जैसे कि गेहूं का आटा अलग सेट किया जाता है, चावल के आटे, काबुली चने और आलू के स्टार्च के संयोजन का उपयोग किया जाता है। एक स्वस्थ परिणाम के लिए, टिप पेस्ट्री को सेंकना है।

अब जब आप सीख चुके हैं कि पेस्ट्री कैसे बनाई जाती है, तो आपको बस अपनी पसंदीदा फिलिंग्स चुननी है। Delicatessen के साथ जाने के लिए, संतरे के रस के बारे में कैसे?

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