हार्वर्ड के अनुसार दूध व्युत्पन्न अस्वास्थ्यकर हैं

हार्वर्ड स्कूल ऑफ पब्लिक हेल्थ ने अमेरिकी कृषि विभाग और सभी पोषण विशेषज्ञ और विषय विशेषज्ञों को इसके प्रकाशन का अधिकार देने की घोषणा की है? स्वस्थ भोजन की थाली। (प्लेट पर स्वस्थ भोजन) जिसने ज्ञात खाद्य पिरामिड की धारणाओं को बदल दिया।

विश्वविद्यालय के विशेषज्ञों द्वारा किए गए अध्ययनों के अनुसार, जो खाद्य बाजार से कोई प्रभाव नहीं साबित हुआ है, डेयरी उत्पाद स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद नहीं हैं। इसके विपरीत, बहुत अधिक खपत प्रोस्टेट और डिम्बग्रंथि के कैंसर जैसी समस्याओं को ट्रिगर कर सकती है। इसके अलावा, वे इस प्रकार के भोजन में निहित वसा की मात्रा पर जोर देते हैं, और कितने अन्य स्रोत जैसे सोया स्वयं कैल्शियम और अन्य पोषक तत्वों की खोज के लिए एक बेहतर विकल्प हो सकता है।

अभी भी अध्ययनों में प्राप्त परिणामों के अनुसार, यह समझना महत्वपूर्ण है कि इन खाद्य पदार्थों को पूरी तरह से काटने की आवश्यकता नहीं है, बल्कि मॉडरेशन और देखभाल के साथ खपत है।

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