केटोन आहार? समझें कि यह कैसे काम करता है

प्रोटीन आहार के बाद, केटोन आहार के लिए तेजी से वजन घटाने वाले आहार के समर्थकों को जीतना समय था। केटोन या किटोजेनिक आहार के रूप में भी जाना जाता है, यह एक हफ्ते में 5 किलो तक खत्म करने का वादा करता है जब कार्बोहाइड्रेट की खपत को समाप्त करके व्यायाम के साथ जोड़ा जाता है।

आहार में प्रोटीन आधारित मेनू के माध्यम से शरीर में जमा अतिरिक्त वसा को खत्म करना शामिल है जो चावल, रोटी, पास्ता, आलू, कसावा और अन्य दूर के खाद्य पदार्थों में कार्बोहाइड्रेट के सेवन को प्रतिबंधित करता है। ।

शरीर, मस्तिष्क, हृदय और अन्य अंगों के लिए ऊर्जा की आपूर्ति और उत्पन्न करने के लिए, शरीर शरीर में वसा का सेवन करता है। जब शरीर की कार्बोहाइड्रेट की आपूर्ति समाप्त हो जाती है, तो शरीर केटोजेनेसिस नामक एक प्रक्रिया करता है, जब फैटी एसिड के टूटने के माध्यम से शरीर के लिए ऊर्जा पैदा करने के लिए जिम्मेदार कीटोन निकायों का उत्पादन होता है, जो शरीर में संचित वसा का कारण बनता है। अब इसकी मात्रा कम करके और वजन घटाने में योगदान देकर इसे ऊर्जा के स्रोत के रूप में उपयोग किया जाता है।


लंबे समय तक रखे जाने पर यह प्रक्रिया शरीर के लिए हानिकारक हो सकती है, जो किटोएसिड की उच्च सांद्रता के कारण होने वाले मेटाबोइक एसिडोसिस का एक प्रकार है, जो अन्य लक्षणों के साथ निर्जलीकरण, डायरिया, मतली, उल्टी, पेट में दर्द का कारण बन सकता है। इसलिए, इस आहार की अधिकतम अवधि 15 दिन है।

संक्षेप में, केटोन आहार का सिद्धांत शरीर के लिए ऊर्जा उत्पन्न करने वाले कार्बोहाइड्रेट की आपूर्ति को रोकना है ताकि शरीर शरीर में संचित कार्बोहाइड्रेट का सेवन करने और संचित वसा का उपभोग करने के लिए मजबूर हो,

किसी भी अन्य सनक आहार की तरह, केटोन आहार भी राय विभाजित करता है। आहार आलोचकों का तर्क है कि सीमित कार्बोहाइड्रेट सेवन नकारात्मक रूप से चयापचय को प्रभावित कर सकता है जिससे दर्द, अस्वस्थता, कमजोरी, चक्कर आना, पसीने की दुर्गंध में बदलाव और मांस से कार्बोहाइड्रेट कैलोरी का प्रतिस्थापन, संतृप्त वसा का सेवन बढ़ सकता है। कोलेस्ट्रॉल, हृदय रोग के जोखिम को बढ़ाता है।


आहार को पंद्रह दिनों की अधिकतम और कुल अवधि के साथ 3 चरणों में विभाजित किया गया है। पहले चरण में, जो लगभग 2 से 3 दिनों तक रहता है, व्यक्ति के चयापचय पर निर्भर करता है, भोजन का कार्बोहाइड्रेट सेवन पूरी तरह से शरीर को अपने सभी स्टॉक को खर्च करने के लिए मजबूर करने के रूप में समाप्त हो जाता है। दूसरे चरण में, जो कीटोजेनेसिस के बाद शुरू होता है और पखवाड़े के अंत तक रहता है, कार्बोहाइड्रेट प्रतिबंध बनाए रखा जाता है, लेकिन पहले चरण के विपरीत, जहां यह प्रतिबंध कुल था, इसे प्रतिदिन 20 ग्राम तक उपभोग करने की अनुमति है। कार्बोहाइड्रेट, जो शरीर की आवश्यकता के लगभग 10% से मेल खाता है। इस चरण में भूख में कमी आना स्वाभाविक है। अंतिम चरण में, 10% से कम कार्बोहाइड्रेट वाले फल जारी किए जाते हैं।

शरीर को संरक्षित करने के लिए, आहार केवल अधिकतम 15 दिनों के लिए किया जा सकता है। आगे बढ़ने के इच्छुक किसी भी व्यक्ति को कम से कम 3 दिनों के लिए रुकावट डालनी चाहिए और इसे 15 दिनों के लिए फिर से शुरू करना चाहिए। इसे 2 पीरियड से ज्यादा या हर पीरियड में 15 दिन से ज्यादा नहीं करना चाहिए।

वजन घटाने को प्रोत्साहित करने के लिए, समर्थकों का कहना है कि आहार के दौरान जितना अधिक कैलोरी खर्च होता है, उतना ही तेजी से वजन घटता है, इसलिए नियमित व्यायाम को संयोजित करना महत्वपूर्ण है।


आहार विशेषज्ञ और आहार उत्साही सलाह देते हैं कि पहली बार उपयोगकर्ता धीरे-धीरे कार्बोहाइड्रेट का सेवन कम करें ताकि शरीर कम महसूस करे और बीमार होने का खतरा कम हो।

लेकिन खबरदार। यह, किसी भी अन्य आहार की तरह, जीव से जीव में भिन्न हो सकता है, न केवल उस वजन की मात्रा को बदलना जो आप खोने का वादा करते हैं, जैसा कि प्रभावों के कारण होता है। किसी भी प्रकार की खराबी, सिरदर्द या अन्य लक्षण शरीर का संकेत है कि कुछ सही नहीं है, इसलिए कार्बोहाइड्रेट का सेवन फिर से शुरू करना चाहिए।

यदि आपको कोई स्वास्थ्य समस्या है, तो इस आहार को शुरू करने पर भी विचार न करें क्योंकि आपको इससे भी बड़ी समस्या हो सकती है।

आहार शुरू करने से पहले, एक पोषण विशेषज्ञ से परामर्श करना महत्वपूर्ण है। एक पेशेवर की मदद लेने की सुरक्षा के अलावा, वह आपके सवालों का जवाब दे सकता है, संकेत कर सकता है कि आहार में कौन से खाद्य पदार्थ हो सकते हैं और मूल्यांकन करें कि क्या यह आपके शरीर के लिए व्यवहार्य है।

अच्छा और फिट दिखने के लिए, बहुत सारे प्रयास सार्थक हैं, लेकिन सबसे महत्वपूर्ण बात है स्वस्थ रहना, इसलिए किसी भी तरह का कट्टरपंथ हानिकारक हो सकता है। सोचें कि वे कितने लायक हैं और अपना ख्याल रखें!

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