भारत नट का उपयोग वजन घटाने के लिए किया जाता है, लेकिन यह स्वास्थ्य जोखिम पैदा कर सकता है

पिछले कुछ समय से इंडिया नट अपनी अनुमानित स्लिमिंग पावर के लिए लोगों का ध्यान आकर्षित कर रहा है। कुछ लोग, हालांकि, यह जांचने के लिए रुक जाते हैं कि वास्तव में यह बीज क्या है, यह क्या लाभ प्रदान कर सकता है और क्या इसके सेवन के जोखिम हैं।

? भारत का अखरोट (कैंडलनट) भारत के अखरोट के पेड़ का अखरोट है। इसका वैज्ञानिक नाम अलेउसाइट्स मोलुकाना है। यह एक मसाले के रूप में उपयोग करने के लिए इंडोनेशियाई और भारतीय व्यंजनों का हिस्सा है। ब्राजील में, यह एक चमत्कारी रूप से वजन घटाने के वादे के साथ मुख्य रूप से इंटरनेट के माध्यम से विपणन किया गया है?, कहते हैं, कैमिला बेंच, एसबीईएम द्वारा प्रमाणित एंडोक्रिनोलॉजिस्ट, एबीआरएएन द्वारा न्यूट्रोलॉजी में विशेषज्ञ और इटजुबा मेडिकल स्कूल में एंडोक्रायोलॉजी के प्रोफेसर।

पोषण देखभाल, खेल पोषण और कार्यात्मक पोषण में विशेषज्ञता वाले एल एंड एल स्पेस लाइफ टू बॉडी के नैदानिक ​​पोषण विशेषज्ञ विवियन तलारिको का कहना है कि इंडिया नट की संरचना में कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन और वसा हैं।


भारत अखरोट के सेवन के संभावित लाभ

एक मजबूत लोकप्रिय धारणा है कि इंडिया नट वजन घटाने में योगदान देता है, लेकिन इस लाभ को साबित करने के लिए कोई अध्ययन नहीं किया गया है।

कुछ अध्ययनों के अनुसार, भारत से अखरोट के पत्तों का अर्क, लाइपेस को रोक सकता है, जो वसा के अवशोषण के लिए जिम्मेदार एंजाइम है, और इसलिए कोलेस्ट्रॉल के स्तर में मामूली कमी और वजन कम करने के लिए नेतृत्व करेगा, जैसा कि दवाओं में देखा गया है। कार्रवाई के समान तंत्र के साथ। अन्य अध्ययनों से पता चलता है कि कुछ लोगों में, इसका विरोधी भड़काऊ और एनाल्जेसिक प्रभाव होता है। कैमिला बताती हैं कि इस बात पर ज़ोर देना ज़रूरी है कि अध्ययन पौधे के पत्ते के अर्क के साथ किया गया था न कि बीज के साथ, जो कि इंडिया नट है?

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कार्यात्मक पोषण विशेषज्ञ मारिया लुइज़ा एस। मौरा बताती हैं कि भारत अखरोट ओमेगा -3 और ओमेगा -6 जैसे फैटी एसिड से बना है, जो इसे कम कोलेस्ट्रॉल के स्तर से संबंधित कर सकता है। इसमें उच्च फाइबर सांद्रता है। उन्होंने कहा कि अगर पानी का सेवन किया जाए तो यह तृप्ति पैदा कर सकता है और भूख को कम कर सकता है।

पोषण विशेषज्ञ विवियन ने उचित बीज खपत के लाभों पर प्रकाश डाला:

  • वजन घटाने की सहायता;
  • कोलेस्ट्रॉल कम करने में मदद करता है;
  • सेल्युलाईट से लड़ने में मदद करता है;
  • मिठाई खाने की इच्छा के खिलाफ भूख में कमी और लड़ाई;
  • कब्ज के खिलाफ लड़ो।

पोषण विशेषज्ञ मारिया लुइज़ा के लिए, हालांकि, भारत के अखरोट के वास्तविक लाभों के बारे में बात करना मुश्किल है, क्योंकि वैज्ञानिक रूप से कुछ भी साबित नहीं हुआ है। "जो निश्चित रूप से जाना जाता है वह इसका रेचक प्रभाव है, लेकिन सच्चाई यह है कि ब्राजील में बीज बिक्री प्रतिबंधित है, यह राष्ट्रीय स्वास्थ्य निगरानी एजेंसी (Anvisa) द्वारा अधिकृत नहीं है। इस प्रकार, यह वजन घटाने में एक सुरक्षित सहयोगी के रूप में उजागर नहीं किया जा सकता है। कुछ भी नहीं है जो इसे शरीर से विषाक्त होने की छूट देता है ?, बताते हैं।


कैमिला बताती हैं कि भारत में अखरोट से होने वाले वजन घटाने के प्रभाव को साबित करने वाले साहित्य में कोई वैज्ञानिक अध्ययन नहीं है।

पेकन का उपभोग कैसे करें

विवियन के अनुसार, बीज का सेवन निम्नानुसार किया जा सकता है:

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  • पहले सप्ताह में, एक बीज को आठ बराबर भागों में विभाजित करें, और सुबह में एक टुकड़ा का उपभोग करें। पर्याप्त तरल पदार्थों का सेवन करना न भूलें।
  • दूसरे सप्ताह में, इसे चार समान भागों में विभाजित करें, और पिछले सप्ताह के रूप में एक भाग का उपभोग करें।

"यह आंतों के विघटन जैसे अप्रिय प्रभावों के कारण, इस राशि से अधिक का सेवन करने के लिए मना किया जाता है," विवियन गाइड।

कैमिला की टिप्पणी है कि यहाँ ब्राज़ील में कच्चे भारत के अखरोट के सेवन का सुझाव है, जो गर्म पानी में पतला होता है, जो वजन घटाने के लक्ष्य के साथ इंटरनेट पर प्रकाशित होता है। यह सिफारिश, हालांकि, कोई वैज्ञानिक आधार नहीं है?, पर प्रकाश डाला गया।

मारिया लुइज़ा बताती हैं कि बीज का सेवन केवल तभी किया जाना चाहिए जब पोषण या चिकित्सा संकेत हो।

मतभेद, सावधानियां और दुष्प्रभाव

हमेशा याद रखें कि किसी भी खाद्य पदार्थ या पदार्थ का अधिक मात्रा में सेवन नहीं करना चाहिए, खासकर वजन कम करने के उद्देश्य से।

• किसी भी चीज का अधिक सेवन करने से नुकसान हो सकता है। मारिया लुइज़ा के अनुसार, भारत अखरोट के संभावित दुष्प्रभावों में शामिल हैं: ऐंठन, दस्त, मतली, गैस, सिरदर्द, निर्जलीकरण।

याद रखें कि भारत नट की ANVISA द्वारा अधिकृत बिक्री नहीं है?

न्यूट्रीशियन कैमिला का कहना है कि भारत नट नुकसान पहुंचा सकता है, खासकर जब ओवरडोन।भारत अखरोट के गुणों में से एक इसका रेचक प्रभाव है। क्रोनिक डायरिया विटामिन और खनिजों जैसे महत्वपूर्ण स्वास्थ्य पोषक तत्वों के अवशोषण को बाधित करता है। और भारत के अखरोट की खपत की सुरक्षा को साबित करने के लिए कोई वैज्ञानिक समर्थन नहीं है जैसा कि इंटरनेट पर सुझाया गया है?

उत्पाद 15 से कम उम्र के बच्चों, गर्भवती, स्तनपान कराने वाले, 65 से अधिक, एलर्जी, अल्सर की समस्या वाले लोगों, उच्च रक्तचाप या दिल की समस्याओं के लिए contraindicated है।

“जैसा कि अभी तक कोई मानव अध्ययन नहीं है, हमारे पास आजकल जो कुछ भी है वह विशुद्ध रूप से अवलोकन से है। किसी भी दुष्प्रभाव के मामले में, बीज को तुरंत बंद कर दिया जाना चाहिए?, विवियन कहते हैं।

याद रखें कि भारत नट ANVISA द्वारा अधिकृत नहीं है, लेकिन फिर भी कुछ स्वास्थ्य खाद्य भंडार और यहां तक ​​कि इंटरनेट पर भी आसानी से पाया जाता है।

भारत नट एक्स नेपोलियन टोपी

वजन घटाने के लिए भारत नट की उच्च मांग के कारण, कुछ लोग एक अन्य पौधे, नेपोलियन हाट के बीज का विपणन कर रहे हैं, जैसे कि यह भारत का नट था। "नेपोलियन की टोपी एक आम और आसानी से उगाया जाने वाला पौधा है और इसलिए, भारत नट की कीमत के नीचे अच्छी तरह से पाया जाता है," कैमिला।

भारत के अखरोट और नेपोलियन हाट के बीज की बिक्री को लेकर बहुत विवाद हुआ, जिसे कभी-कभी "असली अखरोट" कहा जाता है। और "नकली अखरोट", क्रमशः। दोनों स्वास्थ्य खाद्य भंडार में पाए जा सकते हैं और दूसरा सबसे अधिक चिंताजनक है क्योंकि यह विषाक्त साबित होता है और अक्सर इसे बेचा जाता है जैसे कि यह भारत का अखरोट था।

? मुख्य एहतियात यह सुनिश्चित करना है कि आप अत्यधिक जहरीले नेपोलियन हैट से भागकर ठीक से खरीद रहे हैं।

क्रिस्टियान ब्रागा, एक ABRAN न्यूट्रोलॉजिस्ट और क्लिनिकल मेडिसिन, डर्मेटोलॉजी, एस्थेटिक मेडिसिन एंड हेयर के विशेषज्ञ बताते हैं कि बड़ी मात्रा में कार्डियक ग्लाइकोसाइड के कारण नेपोलियन जड़ी बूटी के हेट का विषाक्त प्रभाव पड़ता है। "यही है, यह हृदय के प्रयास को बढ़ा सकता है," वे कहते हैं।

नेपोलियन की टोपी मनुष्यों के लिए विषाक्त हो सकती है, खासकर जब बड़ी मात्रा में खपत होती है। एंडोक्रिनोलॉजिस्ट और न्यूट्रिशनिस्ट कैमिला कहती हैं, "ऐसे मरीज़ों की रिपोर्ट की जाती है जिन्हें इस प्लांट के कारण होने वाले नशे से अस्पताल में भर्ती होना पड़ा।

न तो भारत नट और न ही नेपोलियन की टोपी ANVISA द्वारा अधिकृत हैं। मारिया लुइजा याद करते हैं, "इसलिए यदि आप वैसे भी भारत अखरोट खरीदने का फैसला करते हैं, तो मुख्य सावधानी यह है कि आप सही ढंग से खरीद रहे हैं, जो कि अत्यधिक विषैले नेपोलियन हैट से दूर चल रहे हैं"।

"भारतीय अखरोट सफेद है, आपको बहुत सावधान रहना चाहिए, क्योंकि नेपोलियन की टोपी के अंदर बहुत समान है," विवियन कहते हैं।

भारत के नट से यह कहना काफी मुश्किल है, लेकिन आमतौर पर नेपोलियन की टोपी का बीज आमतौर पर थोड़ा बड़ा होता है और इसमें थोड़ा अधिक भंगुर और कम 'प्यारे' शेल होता है।

समस्याओं से बचने के लिए, एक विश्वसनीय आपूर्तिकर्ता से पेकन खरीदना सबसे अच्छा है। इसके अलावा, खपत पर शर्त केवल तभी जब किसी पेशेवर को संकेत दिया गया हो। यह याद रखना कि कोई प्रमाण नहीं है कि बीज वास्तव में वजन कम करने में मदद करता है।

मैं ऐसी किसी भी चीज़ का उपयोग करने की सलाह नहीं देता जो चमत्कारी होने का वादा करती है। हमने शारीरिक गतिविधियों और एक अच्छी आहार शिक्षा के साथ अच्छे परिणाम प्राप्त किए?, पोषण विशेषज्ञ विवियन का निष्कर्ष निकाला।

वजन घटाने पर डॉ ओज (जुलाई 2022)


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