आइस क्रीम पाई: इस कोल्ड हार्ट-ट्रीटिंग डिलाइट के 8 व्यंजन

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जो कोई भी कहता है कि उन्हें आइसक्रीम पाई पसंद नहीं है वह झूठ बोल रहा है? या अच्छा लड़का नहीं है। यह मिठाई किसी भी पार्टी या आकस्मिक घटना का चैंपियन है, एक उदार टुकड़े के लिए हर किसी का ध्यान आकर्षित करता है।

मीठा होने के अलावा, यह ठंडा होने का बोनस है, अर्थात यह सबसे गर्म दिनों के लिए एकदम सही है। और फिर भी इसकी कोई सीमा नहीं है: किसी भी मौसम में, अकेले या पूरक के साथ इसका आनंद लिया जा सकता है। आइसक्रीम पाई व्यंजनों के हमारे चयन को याद मत करो!


आइसक्रीम पाई पकाने की विधि

सामग्री

  • मट्ठा मुक्त क्रीम के 1 कर सकते हैं
  • 1 गाढ़ा दूध
  • चॉकलेट के 8 बड़े चम्मच
  • 120 मिली पानी
  • 3 अंडे
  • चीनी
  • दूध

कदम से कदम

  1. एक केंद्रीय छेद के आकार में (बस हलवा की तरह), तल में थोड़ी सी चीनी डालें और अच्छी तरह से चीनी के कारमेलाइज होने तक अच्छी तरह से हिलाएं;
  2. एक कपड़े के साथ, पैन को पकड़ो और इसे मोड़ दें जब तक कि कारमेल पक्षों तक फैल न जाए। पुस्तक;
  3. एक सॉस पैन में, पानी, चॉकलेट और चार चम्मच चीनी डालें और पकाएं, जब तक कि सभी सामग्री मिक्स न हो जाए और चाशनी न बन जाए;
  4. इस चॉकलेट को कारमेल पर प्रारंभिक पैन के निचले हिस्से में डालें और एक घंटे के लिए इस कंटेनर को फ्रीजर में लाएं;
  5. इस बीच, आप एक पैन में गाढ़ा दूध, तीन अंडे की जर्दी और दूध को मिलाकर अन्य तैयारियों को आगे बढ़ा सकते हैं (दूध की मात्रा क्रीम के समान है, इसे एक उपाय के रूप में उपयोग करें);
  6. एक बार जब यह मिश्रण उबलना शुरू हो जाता है, तो गर्मी से हटा दें और ठंडा होने दें। इस बीच, एक अन्य कटोरे में, शेष तीन अंडे की सफेदी को हरा दें और धीरे-धीरे लगभग चार चम्मच चीनी जोड़ें;
  7. फिर अंडे का सफेद भाग लें और गाढ़ा क्रीम के साथ मिलाएं;
  8. एक बार जब यह किया जाता है, मट्ठा क्रीम जोड़ें और फिर से हलचल करें, जिसमें सभी अवयवों को शामिल किया गया हो;
  9. अंत में, इस मिश्रण को चॉकलेट सिरप और कारमेल के साथ सिरप में डालें और फ्रीजर में सब कुछ लाएं। जब पाई पहले से ही कठिन है, अनमोल्ड और सर्व करें।

हालांकि कई लोगों को डेसर्ट में आइसक्रीम को संभालना मुश्किल है, आप बता सकते हैं कि यह जटिल नहीं है, है ना? अपना खुद का पाई बनाना, साथ ही पैसे की बचत करना, आपको एक ऐसी रेसिपी की गारंटी देगा, जो महंगी हो, बिना औद्योगिक संस्करणों का सहारा लिए।

अन्य आइसक्रीम पाई व्यंजनों

और चूंकि आइसक्रीम पाई कभी दर्द नहीं देती है, इसलिए यहां कुछ और अद्भुत व्यंजनों हैं। प्रत्येक में अद्वितीय सामग्री और तैयारी के तरीके हैं, हर स्वाद के लिए विकल्प हैं।

1. स्ट्रॉबेरी के साथ दूध आइसक्रीम पाई नेस्ट


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यह पाई कैंडी दुनिया के दो प्यारों को एक साथ लाता है। इसे गाढ़ा दूध, नेस्ट मिल्क, अंडे की जर्दी और दूध को एक पैन में गर्म करके क्रीम के गाढ़ा होने तक बनाया जाता है। फिर आपको इस मिश्रण को तनाव देना चाहिए और इसे एक तरफ सेट करना चाहिए। जैसे ही यह ठंडा हो जाता है, स्ट्रॉबेरी सिरप बनाते हैं, स्ट्रॉबेरी और चीनी को गर्म पैन में मिलाते हैं जब तक कि सब कुछ कम न हो जाए। आखिरी चरण हैं नेस्ट क्रीम को जोड़ने के लिए एक मेरिंग्यू बनाना, पाई को फ्रीजर में रखना और शीर्ष पर स्ट्रॉबेरी सिरप के साथ सेवा करना।

2. नियति आइस क्रीम पाई


देवताओं का एक और संयोजन प्रसिद्ध नियति आइसक्रीम है। और पाई जो इन अविश्वसनीय स्वादों को एक साथ लाता है वह बिल्कुल जटिल नहीं है। मलाईदार आधार बनाने के लिए आपको खट्टा क्रीम और गाढ़ा दूध मिलाना चाहिए जो तीन भागों में विभाजित होगा: एक पिघलाया चॉकलेट, एक स्ट्रॉबेरी के साथ और दूसरा वेनिला एसेंस के साथ। जायके को फ़्रीज़र में वितरित किया जाएगा, एक बार फ्रीज़र में ले जाएगा, फिर बस अनकही और खुश!

3. बिस के साथ आइसक्रीम पाई

सरल सामग्री लेते हुए, यह संस्करण आपको आसानी से प्रभावित करेगा। पहले आपको भरने के लिए एक पारंपरिक ब्रिगेडियरो बनाने की आवश्यकता होगी। फिर बीज़ को पका रही शीट के चारों ओर व्यवस्थित करें और इसके नीचे कुछ टुकड़े फैलाएँ। फिर बस कटोरे के केंद्र में क्रीम आइसक्रीम फैलाएं, बीच में ब्रिगेडियरो डालें और शीर्ष पर अधिक आइसक्रीम के साथ कवर करें। लगभग तीन घंटे के लिए फ्रीज करें और परोसें।

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4. डच आइसक्रीम पाई

डच पाई उन डेसर्ट में से एक है जो किसी को भी प्रसन्न करता है, है ना? इसे तैयार करने के लिए, कुकीज़ को कुचलने और उन्हें मक्खन के साथ मिलाएं, नुस्खा के आधार के लिए एक टुकड़ों का गठन करें। पैन के किनारों पर कुछ चॉकलेट चिप कुकीज़ की व्यवस्था करें। आटा की तैयारी में, आपको ताजा क्रीम, गाढ़ा दूध और वेनिला सार को हरा देना चाहिए। फायरर पाने के लिए फ्रीजर पर लौटें। इसे और भी स्वादिष्ट बनाने के लिए, एक ऐसा गन्ना बनाएं जो पाई के ऊपर जाता है। देखना चाहिए!

5. प्‍लाटर पर आइसक्रीम पाई

यह एक और व्यावहारिक नुस्खा है जो इतने अच्छे मुंह को पानी देता है।कुचल कॉर्नस्टार्च पटाखे, पिघली हुई चॉकलेट और मार्जरीन के साथ, आपके पास पाई का क्रस्ट बनाने के लिए क्या होगा, वह क्रंचीस्ट भाग। पहले से ही आटा परतदार आइसक्रीम और मट्ठा क्रीम लेता है। आसान, आसान, सही? फिर बस पाई को इकट्ठा करें, फ्रीजर में कुछ घंटे छोड़ दें और चॉकलेट शेविंग्स से सजाएं। क्योंकि इसे अनमोल नहीं किया जाना चाहिए, यह संस्करण उस छोटी पार्टी या विशेष कार्यक्रम को लेने और सभी को प्रभावित करने के लिए आदर्श है।

6. ओरियो के साथ प्रतिष्ठित आइसक्रीम पाई

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और अगर आप कुछ अधिक परिष्कृत और उपस्थिति से भरा चाहते हैं, तो यह सही नुस्खा है। कुछ Oreo क्रैकर्स को क्रश करें, क्रैकर्स में पिघला हुआ मक्खन डालें, दोनों सामग्री में हिलाएं और? यह एक बेकिंग डिश में। शेष अवयवों को मिलाने के लिए मिक्सर का उपयोग करें और जब यह एक सजातीय बिंदु तक पहुंच जाए, तो इस क्रीम को वेफर बेस पर रखें और फ्रीजर में वापस आ जाएं। वह सब कुछ बना रहता है एक ganache बनाने के लिए!

7. किट कैट आइसक्रीम पाई

इस पाई के लिए, बस सभी सामग्री को शामिल करते हुए, एक पैन गाढ़ा दूध, दूध और अंडे की जर्दी में मिलाएं। एक अन्य कंटेनर में, आपको ताजा क्रीम को व्हिप क्रीम बिंदु तक पहुंचने तक और इसे स्टार्टर क्रीम के साथ मिलाना चाहिए। फिर आपको बस मिश्रण को एक पैन में डालना है, क्रीम और चॉकलेट की परतें बनाना और पाई को फ्रीजर में छोड़ना है। एक सुनहरी कुंजी के साथ खत्म करने के लिए, एक गैंचे बनाएं, इसे मिठाई के चारों ओर फैलाएं और किट कैट के साथ गार्निश करें।

अब जब आपके पास कोशिश करने के लिए कुछ भयानक व्यंजन हैं, तो सुनिश्चित करें कि आपके पास घर पर सभी सामग्रियां हैं और उन अद्भुत पाई को बनाएं।

और यदि आप कहानी के अंत में आ गए हैं, तो इनमें से एक कथन सही होना चाहिए: आप या तो एक पूर्ण शेफ हैं या आप वास्तव में आइसक्रीम पाई से प्यार करते हैं। विभिन्न संस्करणों की कोशिश करना सुनिश्चित करें, आखिरकार, नए आइसक्रीम पाई विकल्प कभी चोट नहीं पहुंचाते हैं!

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