केला यह उन लोगों के लिए एक अनिवार्य भोजन है जो शरीर को अद्यतित रखना चाहते हैं। फल फाइबर, कार्बोहाइड्रेट, विटामिन ए और सी, और खनिज, विशेष रूप से मैग्नीशियम और पोटेशियम में समृद्ध है। यह ऐंठन पीड़ितों के लिए, पाचन समस्याओं और भयानक पीएमएस की शिकार महिलाओं के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प है।
केले के इन सभी लाभों का सबसे अच्छा आनंद लिया जा सकता है अगर यह अभी भी हरे रंग का सेवन करता है। पकने की प्रक्रिया के दौरान, फल एक प्रकार के प्रतिरोधी स्टार्च में समृद्ध होता है जो पचता या अवशोषित नहीं करता है और व्यवहार करता है जैसे कि यह शरीर में एक घुलनशील फाइबर थे, यहां तक कि ऐसे पदार्थ भी उत्पन्न होते हैं जो फायदेमंद होते हैं।
कैसे? हरा केला लंबे समय से पहले निगलना सुखद नहीं है, शोधकर्ताओं ने इस विशेष पदार्थ का लाभ उठाने का फैसला किया और विकसित किया हरे केले का आटा.
हरे केले का आटा के फायदे
उत्पाद को रक्त शर्करा को नियंत्रित करने में बहुत प्रभावी दिखाया गया है और इसके परिणामस्वरूप, मधुमेह को भी नियंत्रित करता है। के बीच में हरे केले के आटे के फायदे वे हृदय रोग और आंत्र कैंसर के विकास को भी रोक रहे हैं।
अध्ययन से यह भी संकेत मिलता है कि की खपत हरे केले का आटा पतला हो जाता हैक्योंकि यह भूख को रोकता है और तृप्ति की भावना पैदा करके भूख को कम करता है। इसलिए, शामिल करें हरे केले का आटा डाइटिंग एक अच्छा विकल्प हो सकता है और वजन घटाने के परिणाम दो सप्ताह के उपयोग के बाद औसत रूप से दिखाई देने लगते हैं।
हरे केले का आटा रेसिपी
कुछ हरे केले अलग कर लें। आप किसी भी किस्म के हरे केले का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन चांदी के केले सबसे अधिक अनुशंसित हैं।
अभी भी छील के साथ, केले को उबलते पानी में दो मिनट के लिए छोड़ दें। फिर छीलकर स्ट्रिप्स में काट लें। हाथ में बासी, भंगुर और टेढ़ा होने तक सेंकना और टोस्ट करें। ब्लेंडर को पीसने के लिए उपयोग करें और फिर एक बारीक छलनी से गुजरें।
हरे केले के आटे का सेवन कैसे करें
हरे केले के आटे का सेवन यह बहुत व्यावहारिक है। चूंकि इसमें एक तटस्थ स्वाद होता है, इसलिए इसे गेहूं के आटे को प्रतिस्थापित करने सहित कई तैयारियों में इस्तेमाल किया जा सकता है। आप इसे पानी के साथ मिला सकते हैं या इसे सीधे रस, दही और फलों के टुकड़ों में मिला सकते हैं। खपत की अनुशंसित मात्रा प्रति दिन लगभग दो बड़े चम्मच है।
के उपयोग पर कोई प्रतिबंध नहीं हैं हरे केले का आटाएकमात्र दिशानिर्देश बहुत सारे तरल पदार्थ पीना है। इसका कारण यह है कि उचित हाइड्रेशन के बिना आटे में मौजूद फाइबर की बड़ी मात्रा में खपत कब्ज पैदा कर सकती है।
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