व्यायाम करने वाले लोगों ने शायद ग्लूटामाइन के बारे में सुना है। इसका पूरकता अक्सर एथलीटों के साथ जुड़ा हुआ है, लेकिन इस विषय पर अभी भी बहुत संदेह है, जैसे: "वास्तव में ग्लूटामाइन क्या है?", "शरीर में इसके कार्य क्या हैं?" शारीरिक मुद्दों, अन्य मुद्दों के बीच।
कैमिला सिकेल, एंडोक्रिनोलॉजिस्ट, न्यूट्रोलॉजी विशेषज्ञ और इटाजुबा मेडिकल स्कूल में एंडोक्रिनोलॉजी के प्रोफेसर बताते हैं कि ग्लूटामाइन एक एमिनो एसिड है और इसलिए प्रोटीन का एक संरचनात्मक घटक है। "यह हमारे डीएनए द्वारा एन्कोडेड है और प्रोटीन खाद्य पदार्थों या पूरक आहार के माध्यम से भी प्राप्त किया जा सकता है," वे कहते हैं।
विशेषज्ञ कहते हैं कि ग्लूटामाइन को गैर-आवश्यक अमीनो एसिड के रूप में वर्गीकृत किया जाता है क्योंकि इसे शरीर द्वारा स्वयं अन्य अमीनो एसिड से संश्लेषित किया जा सकता है।
शरीर में ग्लूटामाइन के कार्य
कैमिला बताती हैं कि ग्लूटामाइन मांसपेशियों और रक्त में सबसे प्रचुर मात्रा में मुक्त एमिनो एसिड है, और हमारे शरीर में कई कार्य करता है:
- सेल प्रसार और विकास में शामिल है;
- प्रतिरक्षा प्रणाली को नियंत्रित करता है;
- आंतों की प्रणाली को नियंत्रित करता है;
- दूसरों के बीच में एंटीऑक्सिडेंट प्रभाव है।
ग्लूटामाइन को प्रभावी ढंग से कोशिकाओं में पहुंचाया जाता है, जो जल अवशोषण को बढ़ावा देता है और जिससे जलयोजन की स्थिति और कोशिका की मात्रा बढ़ जाती है। मात्रा में यह वृद्धि प्रोटीन संश्लेषण (उपचय) को उत्तेजित कर सकती है ?, विशेषज्ञ कहते हैं।
यह भी पढ़ें: L-Carnitine: वजन घटाने में सहायक और अल्जाइमर रोग का इलाज
ग्लूटामाइन पूरकता किसके लिए इंगित की जाती है?
कैमिला के अनुसार, ग्लूटामाइन पूरकता का अध्ययन और अत्यधिक अपचय के साथ रोगों में सिफारिश की जाती है (जब अत्यधिक मांसपेशियों में पहनने, यानी शरीर की मांसपेशियों का एक क्षरण होता है), जैसे:
- कैंसर;
- एड्स;
- डेंगू बुखार;
- सामान्यीकृत संक्रमण;
- प्रमुख सर्जरी।
"इन स्थितियों में, ग्लूटामाइन उत्पादन शरीर द्वारा मांग की मांग को पूरा नहीं करता है," कैमिला कहते हैं।
विशेषज्ञ कहते हैं कि पूरक का उपयोग उन लोगों द्वारा भी किया जा सकता है, जो गहन व्यायाम करते हैं, जब मांसपेशियों की कोशिकाओं द्वारा ग्लूटामाइन की अधिक खपत होती है। "इन मामलों में, ग्लूटामाइन पूरकता बेहतर मांसपेशी वसूली और दुबला द्रव्यमान के कम नुकसान के साथ जुड़ा हुआ है," वे बताते हैं।
एथलीटों और एथलीटों के लिए ग्लूटामाइन
लेकिन एथलीटों के बीच ग्लूटामाइन पूरकता इतनी सफल क्यों है? क्या यह उन लोगों के लिए भी संकेत किया जा सकता है जो नियमित रूप से व्यायाम करते हैं (सप्ताह में 3-4 बार)?
कैमिला बताती हैं कि हां। "ग्लूटामाइन पूरकता शारीरिक गतिविधि के तनाव के बाद की अवधि में इस एमिनो एसिड की अधिक उपलब्धता को बढ़ावा देता है, मांसपेशियों की चोट के जोखिम को कम करता है और प्रशिक्षण के बाद वसूली में सुधार होता है," वे कहते हैं।
उन्होंने कहा, "व्यायाम जितना अधिक तीव्र और लंबे समय तक किया जाता है, पूरक का लाभ उतना अधिक होता है।"
इस पूरक का सेवन कैसे किया जाना चाहिए?
कैमिला बताती हैं कि अनुशंसित खुराक आमतौर पर प्रति दिन 10 से 15 ग्राम है। "इस खुराक को एक योग्य पेशेवर द्वारा व्यक्तिगत और निर्धारित किया जाना चाहिए," वे कहते हैं।
एक अच्छा सुझाव, विशेषज्ञ के अनुसार, प्रशिक्षण के बाद 5 जी और बिस्तर से पहले 5 जी का उपयोग करना है। "पोस्ट कसरत, टिप ग्लूटामाइन को एक तेजी से अवशोषित करने वाले कार्बोहाइड्रेट के साथ संयोजित करना है जो इंसुलिन की रिहाई को उत्तेजित करता है, मांसपेशियों की कोशिका में ग्लूटामाइन के प्रवेश को सुविधाजनक बनाता है," वे बताते हैं।
नींद के दौरान, कैमिला जोड़ती है, लंबे समय तक उपवास करने से शरीर अपनी ऊर्जा भंडार का उपयोग करता है और अपचय में प्रवेश करता है। "बिस्तर से पहले इस्तेमाल होने वाले ग्लूटामाइन में मांसपेशियों की रक्षा करने का कार्य होता है," वे कहते हैं।
कैमिला बताती हैं कि उच्च प्रदर्शन वाले एथलीटों के लिए उच्च खुराक का संकेत दिया जा सकता है, लेकिन हमेशा बहु-विषयक अनुवर्ती (डॉक्टर, पोषण विशेषज्ञ और शारीरिक शिक्षक) के साथ।
ग्लूटामाइन कहां मिलेगा?
कैमिला बताती हैं कि ग्लूटामाइन विशेष खाद्य भंडार और दवा की दुकानों में बिक्री के लिए पाया जाता है। ? इंटरनेट पर इसे प्राप्त करने का सबसे आसान तरीका है। क्या यह पाउडर या कैप्सूल में पाया जा सकता है?
वैज्ञानिक अध्ययनों में मांसपेशियों के नुकसान को रोकने के लिए डाइप्टाइड ग्लूटामिन (L ?? Anil ?? L ?? Glutamine) सबसे प्रभावी है। यह जांचने के लिए हमेशा विवेकपूर्ण होता है कि क्या प्रयोगशाला जो अनवीसा द्वारा आवश्यक स्वास्थ्य नियमों का अनुपालन करती है और यदि इस निकाय के पास इसका पंजीकरण है?
नीचे दी गई गैलरी में आप ग्लूटामाइन की खुराक के कुछ उदाहरण देख सकते हैं जो बिक्री के लिए उपलब्ध हैं:
वीटा पोषण पर आर $ 85.41 के लिए मेडिकल इंटीग्रल ग्लूटामाइन
मेरी दुनिया फ़िट में आर $ 125,50 के लिए ग्लूटामाइन पाउडर इष्टतम पोषण
लोजा मस्सा में आर $ 85 के लिए ग्लूटामाइन यूनिवर्सल पोषण
एल-ग्लूटामाइन प्रोबायोटिक आर $ 57.62 के लिए पूरक क्षेत्र में
एल-ग्लुटामाइन ग्लूटा आर $ 71.25 के लिए वीटा और स्वास्थ्य पर अधिक
Biovea में R $ 84,05 के लिए Glutamine-XS
एल-ग्लूटामिना पाउडर नियोनट्री आर $ 79,96 के लिए सप्लीमेंट ज़ोन में
सप्लीमेंट ज़ोन में आर $ 59.99 के लिए ग्लुटामाइन एलजी मैक्स टाइटेनियम
L-Glutamine? विट्टा ई साउद में आर $ 137,96 के लिए विटाफोर
Szone पर आर $ 52.79 के लिए ग्लूटामाइन एटलेटिका विकास
मतभेद
कैमिला बताती हैं कि ग्लूटामाइन विषाक्तता साबित करने वाले कोई भी अध्ययन नहीं हैं। हालांकि, क्योंकि यह एक एमिनो एसिड है, इसलिए गुर्दे द्वारा सभी अधिशेष को समाप्त कर दिया जाएगा। गुर्दे की बीमारी वाले लोगों को केवल एक विशेषज्ञ चिकित्सक (नेफ्रोलॉजिस्ट) के मार्गदर्शन में ग्लूटामाइन का पूरक होना चाहिए?, कहते हैं।
"जिसके पास कोई गुर्दा की बीमारी नहीं है, उसे डॉक्टर के साथ गुर्दे के कार्य को भी जांचना चाहिए जो इसके साथ है," विशेषज्ञ का निष्कर्ष है।
इस प्रकार, यह हमेशा एक योग्य पेशेवर के मार्गदर्शन के साथ एक पूरकता का पालन करने के महत्व को पुष्ट करता है, भले ही यह कोई स्पष्ट जोखिम पेश नहीं करता है। यह उन लाभों का आनंद लेने का सबसे अच्छा तरीका है जो ग्लूटामाइन पूरकता प्रदान कर सकते हैं।
कैसे हर रोज फूड्स में एमिनो एसिड का पता लगाएं करने के लिए (मार्च 2024)
- रोकथाम और उपचार
- 1,230